CONCLUSION
Cette étude a concerné l'analyse de la place de
l'élevage bovin dans l'exploitation agricole de la région semi
aride, ainsi que son fonctionnement à l'échelle troupeau et
individu. Ainsi, quatre niveaux d'investigation sur les systèmes de
production et le fonctionnement biotechnique de l'élevage bovin ont
été retenus.
A l'échelle régionale l'activité agricole
et l'élevage sont diversifiés en fonction principalement du
relief et des quantités de pluies reçus ainsi que de la
disponibilité en eau souterraine, qui déterminent le niveau des
ressources alimentaires et les potentialités agricoles locales et par
conséquent le systèmes de production mis en place par
l'exploitation. Trois types d'orientation des systèmes de production
agricole se dégagent : la région sud-est se distingue du reste
par l'extension de la pratique de l'irrigation puisqu'elle dispose de
ressources en eau souterraines importantes; celle-ci est exploitée pour
l'intensification des cultures de fourrages et du maraîchage. Au centre,
une région de potentialités agricoles aussi importantes,
disposant de ressources fourragères naturelles et cultivées,
ainsi que l'importance de la céréaliculture, orientent les
agriculteurs éleveurs vers des systèmes typiques basés sur
l'association céréaliculture-élevage. La troisième
orientation regroupe les localités de la lisière Sud et les
montagnes du Nord, se caractérise par des potentialités agricoles
plus faibles et une orientation plus pastorale de l'élevage.
L'élaboration d'une typologie des exploitations
agricoles dans la région d'étude, a permis d'identifier quatre
types. Les grandes exploitations se répartissent sur l'ensemble du
territoire de la région et diversifient leurs activités de
cultures et d'élevage. Deux types composent les exploitations de taille
moyenne ; celles-ci sont soit diversifiées ou bien pratiquent la culture
des céréales seule. Si les premières sont réparties
sur l'ensemble des régions, les dernières se concentrent
uniquement dans la région du centre. Le type 4 englobe les petites
exploitations, qui se localisent plutôt dans les vallées du
centre, ou bien au nord, et pratiquent uniquement l'élevage. Ces
résultats montre que les exploitations dans les situations difficiles
tendent vers la diversification pour sécuriser leurs systèmes de
production, alors qu'en situation plus favorable l'élevage bovin peut
être exploité seul.
De même, le troupeau bovin exprime aussi une
diversité de la structure du troupeau et des
disponibilités en
ressources alimentaires qui déterminent l'orientation productive.
Les
troupeaux orientés vers la production mixte de lait et de la
viande se localisent plus au Sud, et
leur proportion faiblie en allant vers le nord ; ce type
dispose d'une autonomie fourragère plus élevée. Les
troupeaux laitiers se répartissent plus dans le Centre et le Nord, et
sont toujours dépendants de l'extérieur pour l'approvisionnement
en aliments. La race Montbéliarde est plus utilisée dans les
élevages mixtes et dans les petits élevages laitiers, alors
qu'elle est associée à la frisonne et la Holstein dans les
élevages orientés plus vers la production laitière.
L'analyse de l'élaboration des performances en
élevage bovin laitier dans la région semi aride, montre une
relative dégradation des performances de la race Montbéliarde
comparée à ses résultats dans le pays d'origine ; il faut
signaler dans ce cas l'effet prépondérant des conditions
nouvelles d'élevage et de l'environnement. Les performances de
reproduction et de production du lait sont meilleures dans les fermes du Nord,
durant les années pluvieuses et selon l'avancement de la parité.
En revanche, selon la génération l'évolution est
opposée selon le type de performances ; une amélioration des
performances de reproduction est observée chez les
générations nées localement exprimant une adaptation de la
fonction de reproduction aux nouvelles conditions d'élevage. La
production du lait est plutôt affecté, le niveau de production
diminue de manière constante, et le rythme de régression
s'accentue pour la quatrième génération ; ceci est
probablement lié à la réduction du format des animaux et
son effet sur les phénomènes de capacité de stockage et de
mobilisation des réserves corporelles, phénomènes qui
méritent des investigations plus poussées dans de travaux
ultérieurs.
REFERENCES
BIBLIOGRAPHIQUES
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