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Analyse qualitative des systèmes de cacao- culture dans la région du Centre, Cameroun

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par Jacques Marcien KWESSEU PETGUEN
Université de Dschang - Ingénieur agronome 2010
  

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3.3.2.2 .Taille de l'échantillon

Les producteurs qui constituent le réseau du projet FSP, ont été réorganisés en 2007 dans le
cadre du projet Renforcement des Partenariats dans la Recherche Agronomique au Cameroun

(REPARAC) par les membres de l'équipe du « programme Plantes Stimulantes ». Les études portaient sur 60 cacaoyères réparties de façon équitable dans les trois zones d'étude de manière à : tester la pérennité des producteurs des SAFC, et à mettre en évidence les différences de production selon un gradient pédoclimatique.

Ainsi les critères de choix des cacaoyères étaient les suivantes :

· disposer d'une gamme de cacaoyères représentative des différents stades de développement ;

· de repérer des zones ayant subit des enquêtes du projet ASPPA en 2003 (nombreuses données disponibles) ;

· disposer des systèmes de cacaoculture représentatifs de la diversité de la zone ;

· de repérer des zones homogène du point de vue foncier ;

· de regrouper le dispositif de recherche ;

· de sélectionner les producteurs de cacao volontaires ;

· disposer d'une ou de plusieurs cacaoyères à moins de 30 minutes de marche ; et

· disposer des cacaoyères entretenues, et non marquées par un accident de parcours majeur.

Dans le cadre de cette étude, l'échantillonnage des producteurs a été réalisé à partir des listes réorganisées. La liste présente dans le tableau 6 à constituer notre base de sondage (Ardilly, 1994 ; Grais, 2000).

Tableau 6: Répartition des cacaoculteurs et des cacaoyères par zones d'étude et par sites.

Zones

Sites

Producteurs

Cacaoyères

Bokito

Bakoua

13

19

Ngomedzap

Abod-Mveng

5

6

 

Tiga

6

8

Zima

Ezezang-Esséle

3

5

 

Leki-Assi

8

12

Total

 

35

50

 

3.3.2.3. Elaboration des questionnaires

Les données primaires ont été collectées à l'aide de plusieurs outils :

· une grille d'observation (Annexe 2). Elle a servi à inventorier les différentes espèces d'arbres fruitiers et d'arbres forestiers, autres que le cacaoyer, présentes dans chaque

verger de cacaoyers et à déterminer les espèces introduites par l'exploitant et celles qui se sont développées spontanément.

· un questionnaire adressé aux cacaoculteurs des différents sites d'étude (Annexe 3). L'inventaire s'est fait en la présence d'un guide interprète et du planteur. Ces deux personnes avaient pour rôle d'identifier les espèces, de donner leurs noms communs et leurs noms vernaculaires et, enfin, de veiller à ce que le décompte de différents arbres se déroule dans les limites de la plantation.

Ce questionnaire a pour but de caractériser les producteurs, les cacaoyères et d'évaluer l'impact de la fluctuation du prix de cacao marchand sur les stratégies de conduites des cacaoyères. Enfin, l'objectif de cette grille était d'inventorier les raisons pour lesquelles ces différentes espèces ont été maintenues dans les cacaoyères par les exploitants ou ont été introduites par ces derniers.

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