3.2.2 Collecte des données
Les différentes informations ont été
recueillies à travers la recherche documentaire, la pesée de bois
de feu dans les ménages et une enquête socio économique.
3.2.2.1 Recherche documentaire
La recherche documentaire est une revue des données
secondaires qui consiste à rechercher les informations voulues à
travers les documents écrits. Cette méthode permet d'avoir un
aperçu sur les données disponibles concernant les
caractéristiques et l'environnement du sujet
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à traiter. Les informations à rechercher
pourraient déjà y préfigurer. Recourir à d'autres
moyens serait ainsi une perte de temps et engendrerait des dépenses
inutiles. L'analyse de contenu des documents donne de l'efficience au travail
de recherche.
L'accès aux documents peut poser problème. De
même, certaines données ne sont pas à jour,
influençant ainsi la viabilité des informations recueillies.
Ainsi, la bibliothèque de la faculté
d'agronomie/ UAM, les archives des ministères de l'Environnement, de
l'Energie et de l'INRAN ont fournis l'essentiel des documents consultés
; les recherches sur le web ont étés d'un apport inestimable.
3.2.2.2 Pesée journalière de bois de feu
consommé dans les ménages
La méthode utilisée est celle de la
pesée qui a consisté à peser les quantités de
bois-énergie disponibles pour le ménage pendant sept jours
(annexe 1). Ainsi dans chaque ménage choisi un enquêteur a
déterminé la quantité de bois de chauffe qui a servi
à cuir les deux plats principaux du jour grâce à deux
pesées: le matin avant de poser la marmite la quantité de bois
est pesée et marquée à la peinture. Après la
cuisson du repas, l'enquêteur revient pour peser le bois restant
facilement identifié car peint ; la même opération est
répétée pour le bois qui a servi à cuir le plat du
soir.
3.2.2.2.1 Principes de la méthode
La méthode de pesée de bois de feu requiert un
certain nombre de principe dont :
· La durée de l'enquête est d'une semaine ;
· En absence de stock de bois, les pesées sont
effectuées peu de temps après l'achat ;
· Le bois pesé est marqué afin de
distinguer, le lendemain, le reste et l'ajout (bois acheté) ;
· Tout invité ou membre absent du ménage
à un seul repas compte pour #177;une demi-personne ;
· La collecte d'informations ménages : revenu
moyen du chef de ménage, variations de la taille, nombre de repas et
type de menu, événement exceptionnel (baptême,
mariage...).
3.2.2.2.2 Limites de la méthode par
pesée
La méthode de pesée de bois de feu a des limites
qu'il faut prendre en compte :
·
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L'enquête coûte cher ;
· Il est conseillé de mener les enquêtes
à deux périodes de consommation différente de bois de feu
dans l'année (périodes de grande et petite consommation) puis de
faire une moyenne de la quantité de biomasse utilisée.
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