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Analyse des démarches de restructuration ( fusion-absorption OPA,... ) inter-entreprises agroalimentaires. Impact et conséquences en termes de marques et de marchés

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par Wilsonn LABOSSIERE
Agrocampus Ouest-CFR de Rennes - Master en science des aliments et management des entreprises (SAME)  2011
  

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B- Groupe Nestlé

Leaders dans la nutrition, la santé et le bien-être, Nestlé est la première entreprise mondiale d'alimentation et de boissons et le leader mondial de la nutrition, de la santé et du bien-être. C'est aussi le leader dans le secteur des boissons et eaux, produits laitiers, céréales, produits culinaires, plats, etc. Nestlé est :

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- le numéro un mondial de la nutrition spécialisée,

- leader mondial de la nutrition et des laits infantiles et des aliments pour nourrissons, - numéro deux mondial de la nutrition de santé,

- numéro un mondial des aliments et des boissons de performance issus de la recherche scientifique, leader du marché nord-américain de la gestion du poids sur mesure

Les marques de Nestlé pèsent un milliard ou plus. Elles génèrent des ventes annuelles supérieures à 1 milliard CHF8. Plusieurs d'entre elles sont multimilliardaires, par exemple Nescafé, Purina, Maggi et Gerber, récemment acquise.

Stratégie du groupe Nestlé

Le numéro un mondial de l'agroalimentaire s'investit dans plusieurs pays en développement sans hésitation afin d'élargir ses parts de marché dans les secteurs porteurs comme : confiserie, chocolaterie, café lyophilisé, eaux embouteillées, aliments pour animaux domestiques et plats préparés surgelés, secteurs où il est numéro 1 mondial. Sa force formidable repose sur des acquisitions telles que Jenny Craig en 2006, Novartis Medical Nutrition et Gerber en 2007. En acquérant Gerber, Nestlé a renforcé son leadership mondial dans les activités de nutrition infantile, en expansion rapide, et gagné un considérable savoir-faire scientifique spécialisé. Les scientifiques et les nutritionnistes du laboratoire Gerber de Fremont (Etats-Unis) font partie de l'élite mondiale en matière de développement d'aliments novateurs pour bébés et enfants.

Nestlé tient sa stratégie sur sa marque et son positionnement sur le pôle nutrition en améliorant la qualité de vie des consommateurs ayant des besoins nutritionnels par exemple les bébés, les enfants, les personnes âgées ou malades, les personnes qui se soucient de leur santé, les athlètes et les personnes pratiquant un sport de compétition. Les produits de Nestlé ont des bienfaits fonctionnels répondant à des besoins spécifiques, pour la santé et satisfont aux besoins nutritionnels des consommateurs.

Unilever et Nestlé, géants à portefeuille de marque, se livrent depuis quelques années une bataille acharnée sur l'arène mondiale des crèmes glacées.

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"I don't believe we shall ever have a good money again before we take the thing out of the hand of governments. We can't take it violently, out of the hands of governments, all we can do is by some sly roundabout way introduce something that they can't stop ..."   Friedrich Hayek (1899-1992) en 1984