PARTIE EXPERIMENTALE
CHAPITRE III. MATERIELS ET
METHODE
III.1. Matériels
III.1.1. Echantillons
Nous avons utilisé deux variétés de
manioc le SADISA (frais et sec) et le MVUAMA (sec), qui étaient à
leurs 6ème jour après récolte.
Ces tubercules provenaient de la station de MVUAZI dans le
Bas-Congo et nous étaient parvenus par le truchement de l'INERA.
III.1.2. Appareillage
Pour arriver aux résultats que nous présentons,
nous avons utilisé les appareils suivants:
- un dispositif de distillation par entraînement
à la vapeur (deux ballons de distillation connectés en
série un réfrigérant, un erlenmeyer);
- des pipettes de 10 ml;
- des pieds gradués de 50 ml;
- une plaque chauffante;
- un thermomètre;
- des ballons de 250 ml ;
- Une balance Mettler AE 10 ;
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