LISTE DES TABLEAUX
Tableau 1. Caractéristiques du climat de Yaoundé et
ses environs 12
Tableau 2. La structure des ménages de Nkometou III
..13
Tableau 3. Quantités de fientes et cendres
utilisées dans l'essai 15
Tableau 4. Analyse des fientes de poule et cendres
utilisées 16
Tableau 5. Répartition des chefs de ménage par
sexe. .18
Tableau 6. Age des chefs de ménages des enquêtes (en
année) 18
Tableau 7. Répartition des enquêtés suivant
le niveau d'éducation 19
Tableau 8. Taille moyenne du ménage de
l'échantillon 20
Tableau 9. Matériels agricoles utilisés par les
paysans à Nkometou III 22
Tableau 10. Compte d'exploitation prévisionnelle de la
production du maïs sur 0.3 hectare 23
Tableau 11. Compte d'exploitation
prévisionnelle de la production de la tomate sur 0.5 hectare 24
Tableau 12. Compte d'exploitation prévisionnelle de la
production du soja 25
Tableau 13. Compte d'exploitation prévisionnelle d'une
bande de 200 poulets 27
Tableau 14. Rendements moyens (t/ha) obtenus et écart type
28
Tableau 15. Signification des différences de rendement
29
Tableau 16. Compte d'exploitation du système de production
non intégré 30
Tableau 17. Budget de trésorerie du
système de production non intégré en première
campagne 32
Tableau 22. budget de trésorerie du système de
production intégré .36
Tableau 21. Compte d'exploitation du système de production
intégré 34
Tableau 23. Comparaison des différents systèmes de
production 37
LISTE DES FIGURES
Figure 1 : Répartition des enquêtes suivant le
statut matrimonial 19
Figure 2 : Evolution des rendements de la tomate en fonction
des traitements 28
LISTE DES ABREVIATIONS
CRDI = Centre de recherche pour le
développement international
FASA = Faculté d'Agronomie et des
Sciences Agricoles
FSEG= Faculté des
Sciences Economiques et de Gestion
FCFA= Franc de la
communauté financière africaine
HA= Hectare
IITA = Institut International de l'Agriculture
tropicale
IRAD = Institut de recherche Agronomique pour le
développement
MINAGRI= Ministère de
l'agriculture
MINREST= Ministère de la
recherche scientifique et technique
M.O= Main d'oeuvre
PNUD = Programme des Nations Unies pour le
Développement
SPA = Système de production Agricole
RESUME
La présente étude se propose d'apprécier
l'impact économique de l'intégration de
l'élevage du poulet de chair dans les systèmes de
production agricole(SPA) de la Lekié. Une
enquête a
été menée sur un échantillon de 75 chefs de
ménages, choisies au hasard et un essai de
fiente de poule sur la
tomate avec 12 producteurs dans le village Nkometou III, situé à
18 km de
Yaoundé sur la nationale No 4 reliant Yaoundé
Bafoussam.
Les résultats d'enquêtes montrent que la production
de la tomate et du maïs est une
activité économique majeure pour les chefs de
ménages par rapport au soja qui occupe
progressivement du terrain.
Elle présente en outre un bilan assez positif, bien que le
système de
production dans lequel ils opèrent n'assure pas leur
durabilité.
Au vu de ce constat, il semble que l'un des moyens d'assurer la
durabilité des systèmes est
l'introduction de l'élevage du poulet de chair dans les
SPA. Afin d'apprécier l'impact de cette intégration dans les
systèmes, des budgets globaux de production ont été
développé pour deux
systèmes de production : a) un système de
production non intègre avec la production de la
tomate et du
maïs et b) un système de production intégré avec
l'intégration du poulet de chair,
maïs, soja, tomate, et
l'utilisation des fientes de poules sur la tomate, ainsi que la fabrication de
la
provende avec le maïs et le soja produits.
La comparaison des deux systèmes a donné des
résultats suivant : L'activité agricole traditionnellement
pratiqué par les chefs de ménages dégage en
première campagne une marge bénéficiaire de 1 695 250 Fcfa
en moyenne, tandis que l'introduction de l'élevage du poulet avec une
intégration complète de toutes les composantes permet d'obtenir
une marge de 2 304 226 Fcfa. Ces résultats montrent que
l'intégration des activités agricoles semblent plus rentables
et
entraîne un accroissement des bénéfices de
l'ordre de 35.92 % par campagne.
Par ailleurs, afin de mieux appréhender l'effet de la
fumure organique sur la tomate, un essai a été fait et l'analyse
statistique montre des effets significatifs sur le rendement (p>0.05).
Les
rendements élevés (17.58 t/ha) ont
été obtenu sur les parcelles ayant reçues
simultanément 4
t/ha de cendre et 1 t/ha de cendre de cuisine, et par rapport
au control (sans fertilisant) l'on
observe une augmentation de rendement de l'ordre de 7 t/ha.
Au vu des ces résultats préliminaires, nous
constatons que l'intégration de l'élevage du poulet de chair dans
les SPA de la Lekié est très rentable et est susceptible de
promouvoir l'agriculture durable. Cependant, pour une mise en oeuvre de cette
activité, des efforts accrus
doivent être déployés par les
différents intervenants du monde rural dans la région.
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