3.4 TYPES DE DONNEES
Les données utilisées dans notre étude ont
été de deux types : Primaires et secondaires. *
Données primaires
Les données primaires utilisées dans cette
étude ont été obtenues au moyen :
- d'une enquête structurée auprès des
paysans chefs de ménage producteur de tomate, maïs et soja.
- un test de fiente de poule et cendre de cuisine sur les
tomates en bloc complètement randomisé dans les champs des
paysans.
- des entretiens avec les paysans et le technicien de recherche
de l'IITA en place.
- des observations directes de l'auteur sur le terrain.
* Données secondaires.
Elles sont parvenues des publications, des articles, des
thèses, des mémoires et des rapports issus des chercheurs et des
bibliothèques de l'IITA, Banque mondiale (Yaoundé), FAO
(Yaoundé), IRAD et l'Université de Dschang. Certaines
données ont été obtenues des études
préliminaires effectuées sur le sujet (notamment les
données sur l'élevage du poulet de chair), car il s'inscrit dans
le cadre d'un programme d'intégration élevage agriculture dans
les zones forestières camerounaise.
3.5 METHODE D'ANALYSE DES DONNEES
L'analyse des données a été
réalisée avec les logiciels SPSS et EXCEL. Il s'agit surtout :
des statistiques descriptives (somme, moyenne, écart type), des
fréquences simples, ANOVA et ppds et l'analyse des variances.
En effet sur la base des données d'enquêtes, nous
allons développer des comptes d'exploitation des activités de
production d'élevage de poulet, culture de la tomate, soja et maïs.
A partir de ces budgets partiels de production, nous allons établir des
comptes d'exploitations de trois systèmes de production suivants : Le
système de production non intégré(avec la production du
maïs et tomate) ; Le système de production intégré
(avec l'élevage du poulet associé au soja, tomate, maïs ;
utilisation des fientes sur la tomate ; et production de la provende par les
paysans à partir du maïs et soja produit par eux-mêmes).
A l'issu des différents comptes d'exploitations nous
allons apprécier de la rentabilité des systèmes, enfin de
voir, si l'introduction de l'élevage du poulet de chair dans un
système existant est rentable. Le test de fiente de poule et cendre de
cuisine sur la tomate en milieu paysan, nous permettra d'apprécier la
réponse de la tomate. Toutes ces simulations préliminaires
permettront de définir les voies et moyens pour la mise en oeuvre d'un
système de production intégré pour une agriculture
durable.
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