2.2.2.5.2 Obtention du matériel
végétal
. Choix des semences
Les cabosses utilisées pour la multiplication sont
celles situées sur le tronc de la plante. Elles doivent être
saines et provenir des arbres sains présentant de bons caractères
(haute productivité, beaucoup de graines à l'intérieur des
cabosses, mince cortex).
. Semis
L'exploitant réalise un semis direct au flanc des
buttes. Il met deux graines par poquet situé au flanc de chaque butte.
Le semis est réalisé en général en début de
saison pluvieuse (Avril-Mai) afin de permettre à la culture de profiter
de toute la pluviométrie.
Pendant les deux premières années, les plants
de cacaoyers sont associés aux cultures vivrières. A la
troisième année, quelques cultures disparaissent au profit du
binôme cacaoyer-bananier comme le montre le tableau 3, mais la
densité des plants de bananier diminuera progressivement.
Tableau 3: Exemple d'une succession de cultures
dans la cacaoyère
Première année
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Deuxième année
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Troisième année
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Quatrième année
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Igname + Bananier
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Cacaoyer +
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Cacaoyer +
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Cacaoyer +
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+ Cacaoyer +
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Bananier +
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Bananier
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Bananier
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Maraîchers
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Maraîchers
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? Pépinière
Elle est réalisée pour permettre le
remplacement des plants morts à la suite de la sécheresse. Elle
est effectuée près d'un coin d'eau dans la plantation.
L'exploitant effectue des buttes qu'il aplatit puis insère les graines
de cacao dans la terre ramollie. Cette pépinière sera ensuite
couverte à l'aide de feuilles de palme.
Pendant la saison sèche, cette pépinière
sera arrosée chaque deux jours afin éviter le desséchement
des plants.
? Transplantation
Suite au desséchement de certains plants dans le
verger, les plants de la pépinière seront déterrés
à l'aide de la machette en formant un petit carré dont le plant
est le point interception des deux diagonales. Ceux-ci seront par la suite
insérés dans un trou pas trop profond ayant approximativement la
taille de la partie en terre du plant de pépinière.
Cette opération s'effectue lorsque la saison pluvieuse
est bien installée.
2.2.2.5.3 Entretien de l'exploitation ?
Désherbage
Les cultures intercalaires seront utilisées pour
lutter contre l'action de l'érosion et pour faciliter l'entretien de la
plantation, afin d'amortir en partie les charges d'entretien. Le
désherbage permet d'assurer le contrôle des mauvaises herbes ou
herbes infestantes en compétition avec les pieds de cacaoyers, il permet
également de réduire les risques d'attaques des ravageurs sur la
plantation (PONTILLON, 1997).
Les manoeuvres de notre exploitant effectuent les sarclages
à l'aide de machettes. Il leur est demandé d'effectuer deux
sarclages par an. Aussi, lors de ces sarclages, il leur est
demandé de débarrasser toute la nécromasse
(feuilles sèches, bois morts, etc.) et la biomasse autour du pied de
cacaoyer.
? Egourmandage
L'égourmandage est l'activité consistant à
supprimer les repousses (gourmands) apparaissant au pied ou sur la tige ou les
branches du cacaoyer (PONTILLON, 1997).
Les manoeuvres de notre exploitant effectuent partiellement
cette opération pendant le sarclage.
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