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Contribution à  l'étude phytochimique et biologique des deux extraits d'ail (allium sativum) chez le lapin hyper thyroà¯dien

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par Sofiane, Sofiane MAZOUZI, BEKKAI
Université Badji Mokhtar de Annaba - Master en biochimie appliquée 2011
  

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CONCLUSION ET PERSPECTIVES

Nous pouvons mettre l'accent sur les intérêts multiples de l'utilisation potentielle des plantes telle que l'Allium sativum comme antithyrotoxique, antioxydants, hypoglycémiant et hypolipémiant. Un exemple type se situe dans le domaine alimentaire ou l'on a maintenant tendance à préférer aux dérivés de synthèse.

La présente étude a consisté à réaliser un criblage phytochimique de deux espèces d'ail, locale et chinoise, et la recherche d'activité antithyrotoxique, et à la lumière des résultats obtenus, on peut conclure que:

Ø Lors de l'analyse du matériel végétal par CCM et par réactions de caractérisation, l'Alliine (principal constituant pharmacologiquement actif), les métabolites secondaires qui y sont contenus notamment les flavonoïdes, stérols et terpènes, tanins, saponines, alcaloïdes, et les quinones ont été identifiés. Avec des quantités très élevées dans la poudre d'ail local.

Ø L'injection intrapéritonéale de la L-thyroxine à 200 ug/kg de poids corporel chez les lapins mâles a induit des perturbations du métabolisme glucidique, lipidique et protéique, procès accompagné par un déficit pondéral remarquable.

Ø L'administration orale régulière de l'extrait d'ail à raison 500 mg/kg aux lapins malades pendant 21 jours a maintenu voire améliorer la croissance pondérale.

Ø En ce qui concerne l'étude des paramètres biochimiques :

Nos résultats montrent que le traitement des lapins malades par l'homogénat d'ail, notamment d'espèce locale induit :

ü Une restauration de la glycémie aux normes comparant aux témoins malades.

ü Une diminution du taux du cholestérol, et les lipides totaux.

ü Une restauration l'activité des transaminases (TGO et TGP), ainsi que la PAL.

ü Un effet antithyrotoxique, qui a rétablit les valeurs de la concentration sérique de la fT4 aux normes, avec restauration de l'activité thyroïdienne.

En perspectives, nous pensons montrer à travers le travail initié sur les plantes locales que des usages thérapeutiques empiriques dans un domaine précis ne limitent pas l'ouverture des recherches vers de nouvelles applications potentielles. De ce point de vue, les médecines traditionnelles constituent un réservoir très intéressant pour la recherche dans le futur.

Allium sativum apparaît donc être une plante riche en métabolites secondaires, largement utilisée en médecine traditionnelle en Algérie pour combattre et guérir différentes maladies. Une exploitation de ses propriétés pharmacologiques implique une recherche plus poussée de ses principes actifs, actuellement en cours.

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