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Effet scavenger des radicaux oxygénés et inhibiteur de la xanthine oxydoreductase des extraits de Cachrys libanotis. L

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par Narimen KESKAS
Université Ferhat Abbas -Sétif Algérie - Master sciences de la nature et de la vie  2011
  

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République Algérienne Democratique et Populaire
Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche scientifique
Université Ferhat ABBAS-Setif

FACULTE DES SCIENCES DE LA NATURE ET DE LA VIE
DEPARTEMENT : BIOCHIMIE

MEMOIRE DE MASTER

Domaine : Sciences de la nature et de la vie Filière : Biochimie

Spécialité : Analyses Biochimiques

Théme

Effet scavenger des radicaux oxygénés et inhibiteur de la xanthine

Oxydoreductase des extraits de Cachrys libanotis .L

Présenté par: Encadré par :

Melle KESKAS Narimen Pr.BAGHIANI Abderahmane

Jury de soutenance :

Président: M. ARRAR lekhmici Prof.UFAS Setif

Encadreur : M. BAGHIANI Abderrahmane Prof.UFAS Setif Examinateur: Mme.BOUMERFEG Sabah MCB CUBBA

Promotion : Juin 2011

Laboratoire : Biochimie Appliquée

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RESUME : L'objectif principal de cette étude est l'évaluation de l'effet inhibiteur des extraits des racines de la plante cachrys libanotis, utilisée en médecine traditionnelle en Algérie, sur la xanthine oxydase (XO) et de ses propriétés inhibitrices. La XO a été purifiée du lait bovin avec un rendement de17.97 mg/l, un rapport protéine/flavine de 7.18, et avec une bande majeure d'environ 150 KDa, en SDS-PAGE, indiquant une pureté acceptable de l'enzyme. L'activité spécifique de l'enzyme purifiée a été de 2261 nmol/min/mg protéine. L'EAc inhibe la XO (IC50 = 0.11#177; 0.006mg/ml) et la réduction du cytochrome c (IC50 = 0.415 #177; 0.015mg/ml), suivi par l'ECh avec des IC50 de la XO et de la réduction du cyt c de (0.138 #177; 0.002 et 0.222 #177; 0.001mg /ml) respectivement. Enfin, l'EBr a un faible effet sur la XO (IC50 = 1.048#177; 0.001 mg / ml), possède l'effet inhibiteur de la réduction du cyt c le plus faible avec une IC50 de (2.68 #177; 0.084). Les résultats obtenus suggèrent que ces produits naturels peuvent être utilisés pour traiter les maladies qui nécessitent l'inhibition de la XO et le piégeage des radicaux libre

.

SUMMARY: This study was conducted to search for xanthine oxidase (XO) inhibitors from Cachrys libanotis L.root extracts traditionally used in folk medicine in Algeria. XO was purified from fresh bovine milk with yields of 17.97 mg / L, protein / flavine ratio of 7.18 and a major band, on SDSPAGE, of approximately 150 KDa, indicating an acceptable purity of the enzyme. The total specific activity of the purified enzyme was of 2261 nmol / min / mg protein. The EAc showed the highest inhibitory properties on the XO activity (IC50 = 0.11 #177; 0.006 mg / ml), followed by ECh with IC50 of XO inhibitory activity 0.138 #177; 0.002 mg / ml and EBr with an IC50 1.048 #177; 0.001 mg / ml. Whereas, the inhibition of cyt c reduction the highest activity was that of ECh with IC50 ( 0.222 #177; 0.001 mg / ml), followed by EAc and EBr extracts with an IC50 of (0.415 #177; 0.015 mg a /ml and 2.68 #177; 0.084 mg / ml), respectively. These results suggest that these natural products could be used to treat lot of diseases, where inhibition of XO and free radical scavenging activity are necessary.

REMERCIEMENTS

J'ai eu la chance et le plaisir d'effectuer ce travail de

recherche à la Faculté des Sciences de la nature et de la vie à

l'Université Ferhat Abbas de Sétif, Cependant, je tiens à

remercier tous les enseignants sans exception y compris

l'encadrement administratif de notre université sans pour

autant oublier le president du jury en l'occurrence le

professeur Monsieur ARRAR Lekhmici, sous la direction de

mon Professeur Mr Baghiani Abderrahmane en qui je lui dois

toute ma reconnaissance pour les efforts et le temps et la

patience qu'il a toujours déployé en ma faveur.

Le sentiment que je ressens profondément est un grand

honneur pour moi d'être suivie durant toutes mes études par

sa bonne volonté qui m'a encouragée à chaque fois de

poursuivre ce parcours dont mon mérite est l'aboutissement à

mon voeux tant souhaité et attendu par moi et les miens quant

à mon travail qui s'est vu mené à bon terme.

On n'oublie pas de remercier madame BOUMERFEG Sabah

D'avoir bien voulu accepter de porter leur propre jugement

sur mon travail fourni.

ainsi que tous ceux qui m'ont aidés de près ou de loin au

niveau de laboratoire, madame Benzidan Nadia,Sana,Meriem

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"Aux âmes bien nées, la valeur n'attend point le nombre des années"   Corneille