2.2.4- Activité antibactérienne
*- D'après les résultats
illustrés sur les tableaux 6, 7, 8, 9, 10 et 11, on
peut constater que les trois souches bactériennes sont sensibles aux
trois types d'extraits de miel étudiés (E1, E2, E3) avec des
différences d'un type à un autre.
*- D'après le tableau 12
les extraits chloroformiques et les extraits d'acétate
d'éthyle des trois types des miels (E1, E2, E3) ont la même
efficacité.
*- L'effet de tous l'extraits sur
Staphylococcus aureus et E.coli est uniquement
bactéricide.
*- L'effet des différents extraits de
miels sont sensibles aux Staphylococcus aureus et E.coli
alors que la souche Clostridium vulgarus est faiblement sensible.
*- Il y a une efficacité remarquable des
extraits de miel E1 et E3 (locale) que ceux de l'échantillon
importé E2.
*- On constate aussi que l'effet
antibactérien des différents extraits du miel
étudiés n'augmente pas régulièrement avec la
concentration de l'extrait, ceci peut s'expliquer par des raisons
différentes :
- la charge irrégulière des bactéries sur
les boites
- La complexité des : concentration maximale
bactéricide (CMB) et concentration minimale inhibitrice (CMI)
*- Par une comparaison générale,
on marque les meilleurs résultats de l'activité
antibactérienne des les extraits obtenues pour E1 qui sont miel poly
floraux.
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