3.2.4. L'élevage
Tableau 22 : Effectifs de l'élevage
(Moyenne quinquennale 2004-2009).
CATÉGORIE
|
EFFECTIF MOYEN
|
BOVINS
|
16.215 dont 10.816 Vaches laitières
|
OVINS
|
299.607 dont 203.732 Brebis
|
CAPRINS
|
55.537
|
ÉQUINS
|
484
|
AVICULTURE CHAIR
|
656.642
|
AVICULTURE PONTE
|
92.100
|
APICULTURE (RUCHES)
|
21.749
|
|
Source : DSA de Khenchela, 2010.
3.2.5. Les céréales dans la wilaya de
Khenchela
Le tableau 23 retrace l'évolution de la production
céréalière dans la wilaya de khenchela et ce, en fonction
de l'évolution des superficies ensemencées,
récoltées et de la pluviométrie.
Tableau 23 : Évolution de la superficie,
productions et rendements céréaliers entre 2001/2009.
Camp
|
Su-
per.Embl
(Ha)
|
per.Recol
(Ha)
|
Su-Production
(Qx)
|
Rendement (1)
(Qx/ha)
|
Collecte
(Qx)
|
%
|
Pluv
(Mm)
|
2001/2002
|
107 544
|
22 579
|
690 080
|
30,6
|
251 412
|
36,4
|
368
|
2002/2003
|
84 601
|
79 656
|
1 799 360
|
22,6
|
791 715
|
44
|
540,1
|
2003/2004
|
98 000
|
97 400
|
1 235 500
|
12,7
|
632 888
|
51,2
|
525,6
|
2004/2005
|
83 130
|
63 765
|
984 000
|
15,4
|
452 653
|
46
|
412,3
|
2005/2006
|
100 434
|
60100
|
1 080 000
|
18,0
|
518 421
|
48
|
537,7
|
2006/2007
|
99 500
|
87 855
|
798 150
|
9,1
|
464 880
|
58,2
|
484
|
2007/2008
|
95 040
|
12 860
|
194 000
|
15,1
|
113 905
|
58,7
|
320
|
2008/2009
|
99 810
|
95 694
|
1 504 000
|
15,7
|
1007 673
|
67
|
682
|
Moye
|
96 007
|
64 989
|
1 035 636
|
17
|
529 193
|
51
|
484
|
|
Rendement (1) : rendement par rapport aux superficies
récoltées.
Source : DSA Khenchela.2009.
Les superficies emblavées annuellement tournent autour
d'une moyenne de 96 000 ha soit 33% de la SAU, les rendements sont faibles (une
moyenne de 17 Qx/ha sur8 ans) et nous remarquons que la production est
irrégulière et évolue en corrélation de la
pluviométrie autour d'une moyenne 1 035 636 Qx, le niveau moyen de
collecte (La CCLS est l'organisme collecteur) demeure moyen et se situe
à 51% de la production réalisée. Cependant, il y'a lieu de
préciser que les compagnes 2002/2003, 2003/2004, 2005/2006 et 2008/2009
peuvent être qualifiées d'assez bonnes comme confirmé par
les services de la DSA. D'une part les superficies ensemencées
étaient importantes et les précipitations relativement bien
réparties dans le temps et l'espace. Cependant l'écart existant
entre les compagnes en termes de rendement a un effet sur les agriculteurs
locaux, ce qui décourage ces derniers à accroitre les superficies
emblavées surtout lorsque la pluviométrie reste faible; cela a un
coût et le risque est grand surtout dans le cas d'une
céréaliculture pluviale ; aussi l'irrigation d'appoint serait la
bien venue pour permettre une extension des superficies voire de meilleurs
rendements et une confiance plus grande dans la pratique de la
céréaliculture dans cette région.
Graphe. 7 : Évolution du rendement
céréalier en fonction de la pluviométrie entre
2000/2010
Source : à partir du tableau 23.
Chapitre 3.
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