3.3.2 Choix des unités à observer
L'étude porte sur une analyse des fondements des
variations de rendements du riz et l'évaluation des risques sanitaires
afférents à la riziculture. L'unité d'observation la plus
propice est le ménage agricole. Le ménage, rappelons-le, est
défini comme un groupe de personnes apparentées ou non
répondant à plusieurs critères que sont: le fait de vivre
sous un même toit, de reconnaître l'autorité d'un même
individu appelé chef de ménage, de partager les repas, d'avoir
une source commune de revenu ou de mettre en commun les moyens permettant de
satisfaire les besoins essentiels du ménage (Sissoko, 1998). Ont
été considérés comme ménages agricoles, les
ménages ayant comme activité principale l'agriculture et la
production du riz. Les données collectées sont celles des deux
(02) saisons de l'année 2008 (hivernale et contre saison).
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