CHAPITRE IV : DISCUSSION
Cette étude a présenté la situation
nutritionnelle, ressorti les différents liens qui pourraient exister
entre l'état nutritionnel de la mère et celui de son enfant et
exploré les différents déterminants. Ce travail s'est
déroulé dans le District de Dschang particulièrement dans
l'Hôpital de District de Dschang.
IV-1.LA SITUATION NUTRITIONNELLE
Cette étude présente que 203 mères et 208
enfants ont été recrutés et dans cet échantillon,
la malnutrition se présente sur 2 formes : la dénutrition et
la suralimentation. Cette malnutrition est bel et bien influencée par
des déterminants. L'âge moyenne des mères et des enfants
étaient respectivement de 27,11 (#177; 5,65) ans et 10,02 (#177; 2,53)
mois.
IV-1-1. MÈRES
Cette étude nous présente que62,56% (127/203)des
mères étaient en surpoids/obésité
(IMC>25kg/m²)avec 25,62%(52/203)d'obèses (IMC=30kg/m²). La
proportion du surpoids/obésité chez les femmes âgées
de 35 ans au plus était de 89,29%, mais la tranche d'âge qui
présentaitle plus de surpoids/obésité était celle
entre 25-34 ans avec 67%.La maigreur quant à elle n'a concerné
qu'une seule femme d'où 0,5% et la petite taille a concerné 3% de
femmes. Ces résultatssont loin d'être proche de l'étude qui
s'est déroulé en Afrique-Sud qui a présenté les
résultats avec27,9% de femmes obèses, la tranche d'âge la
plus concernées était compris entre 26-35 ans (32%) avec la
maigreur qui étaitde 4% (Steyn et al., 2011). Les femmes de
plus de 35ans sont plus influencées par le
surpoids/obésité,ceci pourrait s'expliquer par une probable
existence de la ménopause dans cette population qui conduit à
l'accumulation du cholestérol sous forme de graisse et aussi à
une diminution ou manque de l'activité physique chez ces
dernières. L'étude de Bangang quant à elle nous a
présenté que les femmes étaient en surpoids/obèses
de 29,08% avec une obésité de 9,84% et la maigreur chez ces
dernières était de 3,33% (Mananga et al., 2014).Les
enquêtes démographiques de santéà multiples
indicateurs (EDS-MICS) 2011,faites au Cameroun, ont présenté
plutôt une prévalence du surpoids/obésité des femmes
en âge de procréer de 32% et celui de la Région de l'Ouest
de 45,2% avec une obésité de 14%.Toujours dans la Région
de l'Ouest la maigreur était de 1,6% et les femmes de petite taille
étaient de 0,9% etle taux d'anémie chez les femmes était
différente de la nôtre (anémie modérée de
5,1% contre 16,35% et l'anémie sévère de 0,1% contre
0,0%)(Jazetet al., 2012). La présence du
surpoids/obésité dans notre étude pourrait s'expliquer par
une consommation d'aliments huileuses/graisseuse de 86,7% (annexe 4 :
tableau XXXI), ceci peut aussi s'appuyer du fait que l'alimentation des peuples
de l'Ouest-Cameroun est très riche en lipides et en glucide. Notre
technique de prise du taux d'hémoglobine étaient
différentes de l'EDS MICS 2011 (papier de Tallquist -
hemoglobinomètre), ce qui pourrait expliquer cette différence de
résultats enregistrés. Ce qui n'est pas le cas pour la taille
moyenne des femmes qui est similaire à la taille moyennes des femmes en
âge de procréer du Cameroun qui est de 1,60m(Jazet et
al., 2011) et légèrement différente de celle de
l'étude faite en Éthiopiequi donnait une taille moyenne de 1,56
m(Girma et al., 2002).Selon l'EDS-MICS 2011 et notre
d'étude,nous constatonsque la maigreur a baissé et le surpoids en
hausse.
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