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Maisons d'hôte, naissance et développement

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par Salma BELHAJ SOULAMI
Ecole supérieure de technologie de Fès - Diplôme Universitaire Technologique 2008
  

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2. Principales caractéristiques 

Les Riads et maisons d'hôtes, c'est aussi un art du séjour royal dans un cadre pittoresque, qui réunit des ingrédients tels que la culture, l'architecture, l'histoire, sans oublier la gastronomie et les traditions locales. Ils offrent des prestations d `exception constituant à la fois un mélange de raffinement, de séduction, de traditions et d'authenticité.

Considérés comme des moyens d'hébergement à la mode, ils constituent des produits de luxe si on considère le luxe comme étant tout ce qui est rare, exceptionnel et parfait. Le luxe étant aussi le fait de consommer un voyage insolite, individuel et sur mesure, un luxe nostalgie ancré dans l'histoire et son respect : « les vraies valeurs s'inscrivent dans le temps ». Ainsi, on peut dire que les Riads et maisons d'hôtes présentent :

ò Le luxe de la différence.

ò Le luxe de la tradition.

ò Le luxe du privilège.

ò Le luxe de la découverte authentique.

o Le luxe de la différence 

Les Riads et maisons d'hôtes sont des moyens d'hébergement totalement différents de l'hébergement classique offert par les hôtels, qui sont fréquentés par la majorité des touristes.

o Le luxe de la tradition

Respectant l'élément tradition dans chaque prestation offerte, les riads et maisons d'hôtes ont aussi le mérite d'insérer les clients dans le milieu autochtone et leur faire connaître les traditions locales.

o Le luxe du privilège 

Les clients des Riads et maisons d'hôtes se sentent privilégiés par rapport à ceux des hôtels, et ceci grâce à plusieurs éléments :

Ø La disponibilité réduite des chambres dans un Riad 

Ce qui donne au client le sentiment d'être unique, ou du moins de faire partie d'une minorité. De plus, la taille réduite (ou dite humaine) de ces chambres permet la prise en compte de chaque individualité, et offre une vraie personnalisation tout en facilitant la familiarisation rapide du lieu.

Ø La personnalisation et la qualité des services 

Le nombre réduit de clients favorise la personnalisation des services offerts et satisfait ainsi l'ego de ces derniers.

L'accueil personnel facilite leur mise en confiance et leur procure la qualité de confort recherchée. Le vrai luxe aujourd'hui est contenu dans une notion subtile très personnelle.

Ø Le personnel en contact 

La disponibilité du personnel et sa proximité favorise un contact permanent avec les clients et permet de satisfaire le moindre de leurs besoins en temps réel.

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"Il faut répondre au mal par la rectitude, au bien par le bien."   Confucius