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Evaluation des performances zootechniques et économiques en période post reforme d'élevage de poulets de chair (souches cobb 500 et jupiter) dans la région de Dakar

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par Claude Laurel BETENE A DOOKO
Université Cheikh Anta Diop de Dakar - Doctorat d'état en médecine vétérinaire 2005
  

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Chapitre II: Résultats

11-1. Performances zootechni ques

II-1.1. Evolution de la consommation alimentaire

> Cas des bandes COBB 500 et JUPITER de la première phase (2005):

D'après le tableau IV et la figure 9, la consommation alimentaire augmente avec l'âge dans les deux bandes, jusqu'a la 10e semaine pour la bande COBB 500 et la 11e pour JUPITER avant de décroître progressivement.

Consomation en g

1600

1400

1200

1000

400

800

200

600

0

COBB 500 2005 JUPITER 2005

J1 J7 J14 J21 J28 J35 J42 J49 J56 J63 J70 J77 J84 J91

Age en jours

Figure 9: Evolution de Ia consommation alimentaire des Bandes COBB 500 et JUPITER de Ia premiere phase (200 5).

Tableau IV: Evolution de la consommation alimentaire des bandes de la premiere phase (200 5).

Consommation en g

COB
B

500
200
5

.TURT
TER
2005

 

Les différences observées sont significatives d'après le test ANOVA sauf pour la dernière semaine.

> Cas des bandes COBB 500 et JUPITER de la deuxième phase (2006) :

Le tableau V et la figure 10 montrent que la consommation alimentaire augmente avec l'âge dans les deux bandes, mais elle connaît une baisse entre la 8e semaine pour la bande COBB 500 et à la 13e pour JUPITER puis elle diminue jusqu'à la fin de l'essai. On remarque aussi que la consommation de sujets JUPITER est nettement supérieure à celle des sujets COBB 500.

Consommation en g

2500

2000

1500

1000

500

COBB 500 2006 JUPITER 2006

0

Age en jours

Figure 10: Evolution de la consommation des bandes COOB 500 - JUPITER de 2006.

Tableau V: EvoIution de Ia consommation des bandes de Ia deuxieme phase (2006).

Consommation en g

CO .TU

BB PIT

500 ER

200 200

6 6

Les différences observées sont significatives d'après le test ANOVA sauf lors de la 10e semaine.

II-1.2. Evolution du Poids Moyen

> Cas des bandes COBB 500 et JUPITER de la première phase (2005):

La figure 11 et le tableau VI, nous présentent l'évolution du poids moyen par semaine des bandes COBB 500 et JUPITER de la première phase. Le poids augmente progressivement avec l'âge dans les deux bandes. On remarque que le poids moyen des oiseaux de la bande COBB 500 est dans l'ensemble plus élevé que celui de ceux de JUPITER.

Poids Moyen en g

3500

3000

2500

2000

1500

1000

500

0

COBB 500 2005 JUPITER 2005

J1 J7 J14 J21 J28 J35 J42 J49 J56 J63 J70 J77 J84 J91

Age en jours

Figure 11: Evolution du Poids Moyen des bandes COBB 500 et JUPITER de la premiere phase (200 5).

Tableau Vr: Evolution du Poids Moyen des bandes de la premiere phase (200 5).

Poids moyen en g

CO .TU

BB Pr

50 TE

0 R

20 20

05 05

Des différences significatives de poids ont été notées sur toutes les semaines, sauf durant la 1ère et la 11e semaine.

> Cas des bandes COOB 500 et JUPITER de la deuxième phase (2006) Le poids des oiseaux augmente avec l'âge dans les bandes, mais on remarque qu'il tend à devenir constant vers la fin de l'essai.

Poids Moyen en g

4000

3500

3000

2500

2000

1500

1000

500

0

COBB 500 2006 JUPITER 2006

Age en jours

Figure 12: Evolution du Poids moyen des bandes COOB 500- JUPITER de la deuxieme phase (2006).

1ableau VII: Evolution du Poids moyen des bandes de la deuxieme phase (2006).

Poids Moyen en g

CO BB 50 0

20
06

Q

L
If

I

1 i A

2 0 0 e

 

Des différences significatives existent sauf lors de la 10e semaine.

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"Piètre disciple, qui ne surpasse pas son maitre !"   Léonard de Vinci