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Les systèmes fourragers des zones montagneuses: contraintes et intérêts des fabacées dans la fixation des sols et l'accroissement des ressources herbagères des petites exploitations

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par Slim Slim
Institut national agronomique de Tunisie - Docteur en sciences agronomiques 2012
  

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4. Protection des sols des zones montagneuses de la Tunisie par le sulla du nord

4.1. Ruissellement selon la culture et la pente

Après une heure de pluie (170mm), la culture de sulla entraine une perte en eau par ruissellement variant entre 1,2 et 5,8 litres respectivement sur une pente de 4 et 12%. Cette perte d'eau ne varie pas significativement entre 8 et 12% (Figure 61A).

Après 60mn de pluie soit un cumul d'eau de 170mm, les quantités d'eaux ruisselées augmentent dans une jachère non travaillée; l'eau ruisselée passe ainsi de 6,3 à 36,2 litres respectivement sur une pente de 4 et 12% (Figure 61B).

Sur une culture de blé, l'eau ruisselée se trouve proportionnelle à la pente. Le couvert sulla présente les pertes d'eau les plus faibles suivi par la jachère non travaillée, ensuite le blé (Figure 61C).

45

4%

C

temps (mn)

7

4%

A

temps (mn)

B

temps (mn)

volume en eau ruisselle (I)

6

8%

5

12%

4

3

2

1

0

0 10 20 30 40 50 60

0 10 20 30 40 50 60

40

4% 8% 12%

volume en eau ruisselle (I)

35

30

25

20

15

10

5

0

40

volume en ruisselle (I)

8%

35

30

12%

25

20

15

10

5

0

0 10 20 30 40 50 60

Figure 61. Evolution du volume d'eau ruisselé dans diverses conditions de culture selon de pentes de 4, 8 et
12%. A : culture de sulla; B : jachère non travaillée et C : culture de blé dur (Slim et Ben Jeddi, 2011).

En condition de forte pente (12%), les taux de ruissellement ont évolué de 3,4 à 23,2% respectivement sur une culture de sulla et un blé dur. Dans cette situation, le couvert sulla réduit le ruissellement d'eau de 6,3 à 6,8 fois respectivement par rapport à une jachère non travaillée et un blé (Figure 62). Une meilleure conservation d'eau est alors observée en situation de sol couvert par une végétation de sulla de 2 ans. Au stade montaison, le blé cultivé en pente contribue à une perte d'eau variant entre 13 et 39,5mm suite à une pluie de 170mm respectivement sur une pente de 4 et 12%.

30

0 4 8 12

pente (%)

taux de ruissellment (%)

25

20

15

10

0

5

JNT S

B

Figure 62. Evolution du taux de ruissellement selon la pente dans diverses conditions de culture. S : culture de
sulla ; B : culture de blé ; JNT : jachère non travaillée (Slim et Ben Jeddi, 2011).

Dans les différents niveaux de pente, le sulla présente les pertes d'eau, par ruissellement, les plus faibles suivi par la jachère non travaillée, puis le blé. Sur une forte pente (12%), le couvert sulla réduit le ruissellement d'eau de 6,3 à 6,8 fois respectivement par rapport à la jachère non travaillée et au blé. Une meilleure conservation d'eau est alors observée pour le sol couvert par le sulla de 2ème année de culture (au stade début floraison).

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