II.2. Les techniques
II.2.1. Définition
D'après Muluma (2003, p.105), « les
techniques sont les instruments des procédés opératoires
pour récolter les données sur terrain ; elles sont
l'ensemble des moyens et des procédés qui permettent à un
chercheur de rassembler des informations originales ou de seconde main sur un
sujet donné ».
II.2.2. Les techniques
utilisées
En effet, la récolte des données relatives
à notre étude s'est faite grâce aux techniques
ci-après :
Ø La technique d'observation : elle nous
permettra d'observer les faits sur terrains afin de mieux les cerner et les
comprendre, ainsi que d'étudier les comportements des vendeurs et des
distributeurs.
Ø La technique documentaire : elle est
généralement la technique la plus utilisée en recherche
universitaire. Elle sera utilisée pour consulter des ouvrages, revues,
ainsi que divers documents tels que les archives publiques, les mémoires
de fin d'études, les travaux de fin de cycle, les notes de cours, etc.,
ayant trait à notre sujet et indispensable à notre
étude.
Ø La technique du questionnaire : elle
sera mise en profit pour recueillir les données nécessaires
relatives à cette étude et pour avoir des informations
auprès de la population cible. Nous avons recouru à un
questionnaire composé de Vingt deux (22) questions, ce dernier est
réparti en deux parties, à savoir :
- Première partie : il s'agit de l'enquête
proprement dite, nous a permis d'avoir l'opinion de l'enquêté sur
la problématique de l'offre face à la demande des légumes
à fruit au marché ZIKIDA.
- Seconde partie : il s'agit de l'identification de
l'enquêté : sexe, âge, niveau d'étude,
état civil, ...
Dans le cadre de cette étude et dans le but
d'apprécier la rentabilité et la viabilité du
présent projet, outre les méthodes et les techniques de
récolte et de traitement des données citées ci-haut, nous
allons recourir aux techniques d'évaluation de projet
ci-après :
Ø La Valeur Actualisée Nette
(VAN) : elle nous permettra de dégager la valeur
ajoutée du projet en terme absolu. En d'autres termes, qu'est-ce qui
représente aujourd'hui ce projet par rapport au futur.
Ø Le taux de rentabilité interne
(TRI) : il nous aidera de dégager la valeur ajoutée du
projet en terme relatif. En d'autres termes, il nous permettra de
déterminer la rentabilité intrinsèque de ce projet.
Ø Délai de récupération du
capital investi (DRCI) : il nous permettra de connaître
après combien de temps nous allons récupérer le montant
investi dans ce projet.
Ø Indice de profitabilité (IP) :
elle nous permettra de dégager le montant gagné sur un franc
investi dans ce projet ; c'est-à-dire combien nous rapporte un
franc investi dans ce projet.
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