2.2. Matériels et méthodes
2.2.1. Rappel sur l'expérimentation
L'expérimentation a été mise en place
dans le site expérimental de Vohitra environnement, situé
à Lazaina (au nord de la ville d'Antananarivo), à une altitude de
1274 m, sous climat tropical d'altitude. Les parcelles sont
caractérisées par des ferralsols des « tanety
», non cultivées depuis plus de 30 ans. Le sol a une texture
argileuse, de pH (H20) 7,21 et pH (KCl) 6,59. La teneur en N total du sol est
de 1,46 mg.g-1, le COT est de 21,55 mg.g-1 et le P total
est de 275 mg.kg-1.
Les matières organiques apportées sont le fumier
de bovin récolté chez des agriculteurs, (fumier stocké
plus de 3 mois chez les paysans), le terreau d'Andralanitra (produit de
criblage des déchets urbains âgés plus de 40 ans), le
compost à base de déchets d'abattoirs, de sciures de bois et de
déchets verts.
Deux facteurs ont été étudiés :
facteurs matières organiques et facteurs engrais minéraux.
Pour les facteurs matières organiques, les doses
d'apports des deux matières organiques compost et terreau d'Andralanitra
correspondent à la quantité de carbone, azote et phosphore dans
7,5 tonnes à l'hectare de fumier. Ces 2 types d'apports organiques
(compost Vohitra (V) et terreau d'Andralanitra (A) à trois doses chacune
(dose équivalent C, N et P dans 7,5 t.ha-1 de fumier)) sont
comparés à un témoin sans aucun apport organique et
à un apport de 7,5 tonnes à l'hectare de fumier. Les parcelles de
facteurs matières organiques sont divisées en 2
pour recevoir la modalité NPK. Le dispositif comprend 32
parcelles de 24 m2 avec 4 blocs correspondant aux 4
répétitions des traitements étudiés.
2.2.2. Prélèvements des sols
2.2.2.1. Prélèvements des sols pour
analyses
Prélèvement des sols avant la mise en culture en
2006
Pour étudier les propriétés chimiques des
sols avant la mise en place des essais en 2006, des échantillons des
terres de la couche superficielle travaillée ont été
prélevés dans toutes les parcelles. Les échantillons sont
pris en quinconce avec l'angady sur trois trous dans chaque parcelle
élémentaire. Dans chaque trou de 20*20 cm, nous avons pris des
échantillons (500 g) entre 0 et10 cm ; 10 et 20 cm, et 20 et 30 cm de
profondeur. Des mêmes prélèvements de sols dans toutes les
parcelles à une profondeur de 0-20 cm ont été
effectués après les récoltes chaque année.
2.2.2.2. Préparation des échantillons de
sols au laboratoire
Les échantillons prélevés sont
immédiatement transportés vers le laboratoire. Arrivés au
laboratoire, les sols frais sont versés et étalés dans un
plateau en bois, les mottes de terre sont écrasées afin de
favoriser le séchage. Les échantillons sont
considérés secs lorsqu'ils s'effritent entre les doigts sans
coller. Le séchage a duré environ une semaine. Lorsque les terres
sont sèches, les broyages sont faits manuellement à l'aide d'un
mortier en porcelaine et d'un pilon. Environ 200 g sont broyés et
tamisés sur un tamis à mailles carrées de 2 mm pour les
analyses physiques et l'humidité, le reste du sol est broyé
à l'aide d'un mortier en porcelaine et tamisé à 0,2 mm
pour les analyses chimiques. Pour les sols prélevés en 2006 et
pour une comparaison avec le prélèvement de 2009 après la
troisième année de culture, nous avons pesé 10 g de sol
non broyé de profondeur 0-10 cm et 10 g de sol non broyé de
profondeur 10-20 cm et mélangé avant de les broyer à 0,2
mm pour l'analyse de C et N.
Avant l'analyse, les échantillons broyés sont
versés dans un petit plateau propre, mélangés puis
étalés. La surface de l'échantillon est
découpée en 8 portions égales. Un peu de terre dans toute
l'épaisseur de chaque portion est prélevé à l'aide
d'une spatule métallique. Ainsi, le poids voulu pour une analyse
donnée est prélevé, et le reste de l'échantillon
est remis dans le sachet plastique.
2.2.3. Analyses des sols 2.2.3.1. Mesure de
COT
Le carbone organique total a été
déterminé par la méthode Walkey et Black, par oxydation
à chaud de la matière organique par un oxydant (Bichromate de
potassium) en excès, qui est titrée en retour par du Sel de
Mohr.
v' Oxydation
0,5 g de sols broyés à 0,2 mm sont versés
dans un erlen meyer de 250 ml numéroté, puis
mélangés avec 10 ml de K2Cr2O7, dilués ensuite
avec 20 ml de H2SO4 concentré sous la hotte. Le
mélange est agité à la main en faisant des tours
circulaires pendant 1 mn environ puis laissé au repos pendant 30 mn.
Simultanément, un échantillon « blanc » est
réalisé avec le même protocole mais en absence de sol.
v' Dosage
Après 30 minutes de repos, 200 ml d'eau
distillée et 10 ml d'acide phosphorique (H3PO4) concentré sont
versés dans l'erlen meyer contenant l'échantillon oxydé,
puis agités et titrés en retour avec le sel de Mohr (jusqu'au
virage du violet au vert).
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