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BURKINA FASO
Unité - Progrès -
Justice
MINISTERE DES ENSEIGNEMENTS SECONDAIRE ET
SUPERIEUR
(MESS)
................................................
UNIVERSITE POLYTECHNIQUE DE BOBO-DIOULASSO
(UPB)
.....................................
INSTITUT DU DEVELOPPEMENT RURAL (IDR)
MEMOIRE DE FIN DE CYCLE
Présenté en
vue de l'obtention du
DIPLOME D'INGENIEUR DU DEVELOPPEMENT RURAL
Option:
AGRONOMIE
THEME:
INFLUENCE DU POTASSIUM SUR LES RENDEMENTS ET
LES
CARACTERISTIQUES TECHNOLOGIQUES DE LA FIBRE DE
COTONNIER
CONVENTIONNEL DANS LES ZONES COTONNIERES EST ET OUEST
DU
BURKINA FASO
Par
SOUNTOURA Fidèle
Maître de stage : M. KOULIBALY
Bazoumana Directeurs de mémoire : Dr. BACYE
Bernard
M. DAO Bégué
N° 2011/AGRO Juin 2011
i
DEDICACE
Je dédie ce mémoire à:
Celui qui a toujours guidé mes pas et qui a
constamment veillé sur moi. Dieu Tout-puissant, que ton nom soit
glorifié pour tous tes bienfaits.
Mon père HEMA Sountoura Modi Serge,
rappelé auprès de Dieu le 6 mai 2010 et qui a toujours tout mis
en oeuvre pour que j'excelle dans mes entreprises.
Que son âme repose à la droite du Seigneur
Jésus.
Ma mère DAKOUO Christine et mes deux frères
Emile et Alain.
Que Dieu vous remplisse de son Esprit Saint afin que vous
soyez toujours débordants de sagesse, d'amour et de foi.
Là où est ton coeur, là aussi sera ton
trésor. Matthieu 6.21.
ii
TABLE DE MATIERES
Pages
DEDICACE i
TABLE DE MATIERES ii
REMERCIEMENTS iv
SIGLES ET ABBREVIATIONS vi
LISTE DES FIGURES vii
LISTE DES TABLEAUX vii
RESUME viii
ABSTRACT ix
INTRODUCTION 1
I. GENERALITES SUR LE COTONNIER 4
1.1. Classification des cotonniers 4
1.2. Description morphologique des cotonniers cultivés
4
II. GENERALITES SUR LE POTASSIUM DANS LE SOL ET DANS LA PLANTE
8
2.1. Statut du potassium dans le sol 8
2.1.1. Origine du potassium dans le sol 8
2.1.2. Teneur des sols en potassium total et réserves
potassiques du sol 8
2.1.2.1. Teneur des sols en potassium total 8
2.1.2.2. Réserves potassiques du sol 9
2.1.3. Compartiments du potassium dans le sol et dynamique du
potassium 9
2.1.3.1. Compartiments du potassium dans le sol 9
2.1.3.2. Dynamique du potassium dans le sol 11
2.2. Facteurs influençant la biodisponibilité du
potassium dans le sol 12
2.2.1. Concepts de pouvoir tampon, d'intensité et de
capacité potassiques des sols 12
2.2.2. Facteurs influant la biodisponibilité du potassium
12
2.2.2.1. Facteurs directement liés au potassium
échangeable 12
2.2.2.2. Facteurs jouant sur les phénomènes de
rétrogradation et de libération du
potassium 13
2.2.2.3. Altération des minéraux du sol 14
2.2.2.4. Pouvoir de régénération du sol
pour le potassium échangeable 14
III. LA FERTILISATION POTASSIQUE DU COTONNIER 15
3.1. Rôle du potassium dans les plantes supérieures
15
3.1.1. Absorption du potassium par les plantes 15
3.1.2. Fonctions liées à la mobilité du
potassium 15
3.2. Problématique de la nutrition potassique du cotonnier
16
3.2.1. Importance du potassium pour le cotonnier 16
iii
3.2.2. Problèmes de carences potassiques sur les sols dans
les zones cotonnières 18
3.2.3. Incidence des déficits nutritionnels en K sur la
croissance, le développement et le
fonctionnement du cotonnier 19
IV. MATERIEL ET METHODES 22
4.1. Matériel d'étude 22
4.1.1. Sites d'étude 22
4.1.2. Matériel végétal 25
4.1.3. Fumure minérale 25
4.2. Méthodologie 25
4.2.1. Dispositif expérimental 25
4.2.2. Traitements comparés 26
4.2.3. Conduite de l'étude 27
4.2.4. Protection phytosanitaire du cotonnier 27
4.2.5. Prélèvements de sol 27
V.RESULTATS ET DISCUSSION 30
5.1. Résultats 30
5.1.1. Evaluation de l'effet des apports de potassium sur les
rendements du cotonnier 30
5.1.1.1. Effets des fumures sur les rendements en coton graine
30
5.1.1.2. Effets des fumures potassiques sur le rendement fibre et
le seed index 31
5.1.1.3. Effet du potassium sur la répartition de la
production en coton graine par
cotonnier. 32
5.1.2. Effets des fumures sur la production de capsules et le
poids moyen capsulaire. 35
5.1.3. Influence du potassium sur les caractéristiques
technologiques de la fibre 36
5.1.4. Evolution de la densité des cotonniers à la
récolte 38
5.1.5. Effets des fumures sur la production de matière
sèche des cotonniers. 38
5.2.6. Effets des fumures sur la croissance des cotonniers.
39
5.2. Discussion 40
CONCLUSION GENERALE 42
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES 44
REMERCIEMENTS
iv
La concrétisation de ce mémoire ne saurait
être effective sans le concours de personnes ressources et d'amis
à travers une conjugaison parfaite de leurs efforts. Au delà de
notre volonté manifeste de louer leur profonde gratitude, il nous
incombe de leur exprimer, à travers ces brefs mots, toute notre
reconnaissance pour leurs apports et soutiens sans prix. Je les invite à
avoir foi en ce qui suit:
«Gardez espoir dans le silence, que votre coeur
ne se trouble point et l'Eternel combattra pour vous (Exode
14.14)».
V' Que tout le corps académique, scientifique
et professoral de l'IDR se trouve remercier pour ses efforts et soucis
d'apporter le nécessaire à notre formation.
Nos remerciements vont particulièrement aux personnes
suivantes:
V' Nous pensons au Dr Karim TRAORE qui a
remplacé Dr Ouola TRAORE, chef du Programme Coton pour nous avoir admis
au sein de sa structure.
V' Mr Bazoumana KOULIBALY, notre maître de
stage qui au-delà de ses occupations et responsabilités de la
section agronomie, s'est montré disponible pour l'élaboration de
ce mémoire. Aussi, la possibilité nous est-il donné de
reconnaître avec estime, ses grandes qualifications et son souci
permanent d'exceller, toutes valeurs qui resteront en nous et qui font de lui
un modèle à suivre.
V' Au Dr Bernard BACYE et Mr Bégué DAO
nos directeurs de mémoire pour leur compréhension, leurs conseils
et l'encadrement optimal qu'ils ont su nous apporter tout au long du stage.
V' Nous pensons à SERI Moussa dit «Vieux
Moussa», BERE Michel, BEGUE Sessouma, SOUARE Bakary, TRAORE Adama, DINDANE
Lazarre et DAO Yacouba qui nous ont aidés durant tout le stage.
V' Il nous serait injuste de ne pas être
reconnaissant à Monsieur TIAHOUN Casimir pour sa convivialité et
sa gentillesse remarquable.
V' Aussi, sommes-nous redevable à mon oncle
HEMA Omer pour son encouragement incessant, sa disponibilité et sa
courtoisie nous ayant permis d'obtenir ce stage.
V' Il nous est agréable de citer le Dr DAKOUO
Déhou, directeur des intrants et du crédit agricole de la
SOFITEX, pour nous avoir conduits au Programme Coton.
V' Nous remercions du fond du coeur Madame SANOU
Alidiata, secrétaire au Programme Coton ainsi que ses
collègues.
v
V' C'est pour moi le lieu de remercier avec
sincérité, mon ami et camarade de stage OUATTARA Adama, pour sa
considération, son respect et son aide à mon endroit. Qu'il
trouve en ces mots, mon affection indéfectible pour sa personne.
V' Toute ma reconnaissance à Brice BICABA,
Rachel BOURKANORE ainsi que tous mes frères et soeurs en
Jésus-Christ pour le soutien spirituel.
V' A mes amis et promotionnaires Dieudonné
ZERBO, Ali BENE, Razaack SOMA, Mahamat Hissen MAHAMAT, Bintou COULIBALY, Diata
BANGALI, Ginette DAO, Vanessa OUEDRAOGO, Mme BOUDO et Elizabeth M. ELOLA,
j'exprime ma profonde gratitude pour leur sens de fraternité et
encouragements.
V' A toute la grande famille HEMA, mes oncles et
tantes, nous disons Merci.
V' A tout le personnel du Programme Coton, à
ceux qui n'ont pas été mentionnés malgré leur
contribution à la réalisation de ce travail;
V' A tous mes amis, camarades de classe, je leur
souhaite d'exceller dans ce qu'ils entreprennent.
S'il est vrai que rien ne peut s'obtenir sans effort, il reste
aussi vrai que la réussite n'est pas que le fruit des efforts personnels
car elle dépend non seulement de la collaboration et des encouragements
mais aussi des conseils et de la sympathie que nous accordent les autres. Que
tous ceux et celles dont les noms ne sont pas mentionnées sur ces pages,
se sentent cordialement remerciés et rassurés de notre
affection!
V' A tous et à toutes: Où que
vous soyez, quel que soit ce que vous envisagez, faites et exprimez; soyez en
paix avec tous les hommes tant que cela dépend de vous! Que les
bontés et les fidélités de notre Dieu se renouvellent
constamment dans vos vies au nom de Jésus.
vi
SIGLES ET ABBREVIATIONS
CEC: Capacité d'Echange Cationique
CIRAD: Centre International de Recherches Agricoles et
Développement
FAO: Food and Agriculture Organization of the United
Nations
HATS: High Affinity Transport System (Le système
à haute affinité)
IN.E.R.A: Institut de l'Environnement et de Recherches
Agricoles
LATS: Low Affinity Transport System (Le système
à faible affinité)
N, P, K, S, B: Azote, Phosphore, Potassium, Soufre, Bore
SBE: Somme des Bases Echangeables
SOFITEX: Société Burkinabé des Fibres
Textiles
vii
LISTE DES FIGURES
Pages
Figure 1. Structure schématique d'un
plant de cotonnier montrant les noeuds de la tige
principale, une branche végétative, les branches
fructifères, les capsules et une fleur. 7
Figure 2. Structure d'une fleur de cotonnier
7
Figure 3. Les compartiments du potassium dans
le sol. 10
Figure 4. Pluviométrie de la station
de Farako-Bâ (2009,2010). 22
Figure 5. Pluviométrie de la station
de Kouaré (2009,2010). 23
LISTE DES TABLEAUX
Pages
Tableau 1. Teneur en KO et degré
d'altération des argiles. 8
Tableau 2. Résultats des analyses de
sols à Farako-Bâ en 2009 et 2010. 24
Tableau 4. Rendements coton graine en 2009
30
Tableau 5. Rendements coton graine en 2010
31
Tableau 6. Rendement fibre et Seed index en
2009 31
Tableau 7. Rendement fibre et Seed index en
2010 32
Tableau 8. Répartition de la
production de coton graine (en g) par cotonnier à Farako-bâ en
2010. 33
Tableau 9. Répartition de la
production de coton graine (en g) par cotonnier à Kouaré. 34
Tableau 10. Nombre de capsules
récoltées/ha et poids moyen capsulaire en 2009 35
Tableau 11. Nombre de capsules
récoltées/ha et poids moyen capsulaire en 2010 36
Tableau12. Caractéristiques
technologiques de la fibre en 2010. 37
Tableau 13. Densité des cotonniers
à la récolte. 38
Tableau 14. Production de matière
sèche des cotonniers à la récolte 39
Tableau 15. Hauteurs des cotonniers à
la récolte (cm) 39
viii
RESUME
Dans les zones cotonnières du Burkina Faso, la
généralisation des symptômes visuels de déficiences
minérales surtout en potassium, limitent la production du cotonnier.
Afin d'évaluer l'influence du potassium sur les rendements et la
qualité de la fibre, une expérimentation a été
conduite pendant deux années (2009 et 2010) sur des sols ferrugineux
tropicaux des stations de recherches agricoles de Farako-Bâ et de
Kouaré. Les traitements étudiés sont constitués de
6 doses de potassium. Les rendements en coton graine ont été
déterminés et les caractéristiques technologiques de la
fibre analysées au laboratoire pour évaluer l'efficacité
des doses de potassium.
Les résultats obtenus montrent que les sols sont
chimiquement pauvres et se caractérisent par de faibles teneurs en
potassium dont le déficit est plus marqué à
Farako-bâ qu'à Kouaré. Les apports de potassium
associés à la fumure minérale vulgarisée ont
amélioré les rendements en coton graine en moyenne de 9 à
25% à Farako-bâ et de 5 à 10% à Kouaré. Sur
ces sols, la meilleure efficacité est obtenue avec un complément
de 50 à 75 kg/ha de chlorure de potassium (KCl) alors que les doses de
100 et 125 kg/ha de KCl ne sont pas justifiables à cause de leur faible
efficacité sur le rendement en coton graine. L'efficacité des
apports de potassium a été plus importante à
Farako-bâ ce qui suggère que la réponse à la fumure
potassique est d'autant meilleure que le sol est plus pauvre en cet
élément. L'apport de potassium n'a pas influencé le seed
index variant de 7,1 à 8,2 g et le rendement égrenage tandis
qu'il a amélioré les caractéristiques de la fibre telles
que la ténacité, l'allongement, le micronaire et l'indice de
jaune.
L'étude recommande d'associer à la fumure
vulgarisée sur cotonnier, un complément de potassium de 50 kg/ha
de KCl en vue d'améliorer quantitativement et qualitativement la
production cotonnière.
Mots clés: sol ferrugineux,
déficience, potassium, rendement, qualité de la fibre, Burkina
Faso.
ix
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