1.4.3. L'enfouissement des engrais organiques
La façon d'enfouir la matière organique joue un
rôle important dans l'évolution de la fertilité du sol et
de la manière dont les plantes peuvent l'utiliser.
Trois facteurs interviennent à ce propos :
· Le type d'engrais,
· Le type de sol,
· Et la préparation et les buts poursuivis par cette
application.
L'application de la fumure peut avoir des objectifs
différents. On peut en rechercher les effets lents ou rapides. La
rapidité ou la lenteur de l'effet viendrait de la façon dont on a
disposé la fumure. La figure 3 illustre trois façons d'appliquer
de la matière organique (la drêche de brasserie) sur un sol.
Figure 3 : Trois façons d'appliquer une fumure
organique (Source : DUPRIEZ & al, 1987)
Il serait intéressant de rappeler que certains auteurs
font une distinction entre les fumiers. On note alors l'existence du fumier
animal et du fumier végétal.
Le fumier animal est tous les excréments, solides ou
liquides, qui sont intéressants pour fertiliser le sol : les bouses de
vache, crotins de chèvre ou de cheval, crottes de mouton ou de lapin,
fientes de volaille, purins, fecès humains etc. Le fumier animal est ce
que l'on désigne ordinairement « fumier ».
Le fumier végétal est tout simplement le compost
(DUPRIEZ & al, 1987).
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