Evaluation des propriétés antihyperglycémiante et hypolipidémiante in vivo des fractions polysaccharidiques solubles de deux plantes médicinales camerounaises à savoir chromolaena odorata et harungana madagascariensis

SOMMAIRE

SOMMAIRE i

DEDICACE iv

REMERCIEMENTS v

LISTE DES ABREVIATIONS vii

LISTE DES FIGURES viii

LISTE DES ANNEXES ix

LISTE DES TABLEAUX ix

RESUME 1

ABSTRACT 2

CHAPITRE I: INTRODUCTION ET REVUE DE LA LITTERATURE

I.1. INTRODUCTION 3

I.2. REVUE DE LA LITTERATURE 6

I.2.1. Les plantes utilisées 6

I.2.1.1. Chromolaena odorata 6

I.2.1.2. Harungana madagascariensis 7

I.2.2. Les polysaccharides 8

I.2.3. Généralité sur le diabète sucré 10

I.2.3.1. Définition 10

I.2.3.2. Types et étiologie 10

I.2.3.3. Prévalence du diabète sucré 12

I.2.3.4. Physiopathologie 13

I.2.3.5. Complications du diabète sucré 14

I.2.3.6. Traitements 15

I.2.3.6.1. Traitement non pharmacologique 15

I.2.3.6.2. Traitement pharmacologique 15

I.2.4. Généralité sur les dyslipidémies 17

I.2.4.1. Définition 17

I.2.4.2. Physiopathologie 17

I.2.4.3. Classification et caractérisation des dyslipidémies (Fedrickson, 1967) 17

I.2.4.4. Diagnostic des dyslipidémies (NCEP Expert Panel, 1993) 18

I.2.4.5. Complications 18

I.2.4.6. Traitements médicamenteux 19

CHAPITRE II: MATERIEL ET METHODES

II.1. MATERIEL 22

II.1.1. Animaux expérimentaux 22

II.1.2. Alimentation expérimentale 22

II.1.3. Les plantes 22

II.1.4. Appareillage 22

II.2. METHODES 23

II.2.1. Préparations des différentes fractions pectines et hydrosolubles à froid des plantes (Alarcon-Aguilar et al., 2003) 23

II.2.2. Préparations des solutions à administrer 23

II.2.3. Etude des propriétés antihyperglycémiantes des différentes fractions : Test d'hyperglycémie provoquée par voie orale (HGPO) (Bonner-weir, 1988) 24

II.2.4. Etude des propriétés hypolipidémiantes des fractions sélectionnées 25

II.2.5. Estimation des paramètres biochimiques d'intérêts 26

II.2.5.1. Dosage du cholestérol total (Richmond, 1973) 26

II.2.5.2. Dosage du cholestérol HDL (Young, 2001) 27

II.2.5.3. Estimation du cholestérol LDL (Friedewald et al., 1972) 28

II.2.5.4. Dosage des triglycérides  (Fossati et Principe, 1982) 28

II.2.5.5. Dosage de quelques marqueurs du stress oxydatif 30

II. 2.5.5.1. Malondialdéhyde (MDA), Yagi, 1976 30

II. 2.5.5.2. Protéines totales (Lowry et al., 1951) 31

II. 2.5.5.3. Hydroperoxydes (ROOH) (Jiang et al., 1992) 32

II. 2.5.5.4. Catalase (CAT) (Sinha, 1972) 33

II. 2.6. Analyse Statistique des Données 33

CHAPITRE III: RESULTATS ET DISCUSSION

III.1. RESULTATS 34

III.1.1. Etude des propriétés antihyperglycémiantes des fractions de Chromolaena odorata et de Harungana madagascariensis--------------------------------------- 34

III.1.2. Etude des propriétés hypolipidémiantes des fractions pectines de Chromolaena odorata----------------------------------------------------------------- 35

III.1.3. Influence des fractions pectines de Chromolaena odorata sur les marqueurs du stress oxydatif 38

III.2. DISCUSSION 40

CONCLUSION ET PERSPECTIVES

CONCLUSION 43

PERSPECTIVES 43

BIBLIOGRAPHIE -------------------------------------------------------------------------------------44

ANNEXES--------- x