3.2 Utilisation
Le Moringa est une plante qui peut être utilisée
à plusieurs fins importantes pour celui qui le consomme sous ces
différentes formes possibles.
La figure ci-dessous démontre les importantes utilisations
de différentes parties de la plante.
As mulch,
biogas & fuel
Graines
Feuilles
Tiges
Brindilles
Amandes
Coques
Tourteau
Tourteau
extrait
Sans
huiles
Moins
Floculant
Aliment animal
-
Consommation
humaine
-
Usages médicinaux
Aliment animal
Cuisine,
Cosmétiques
Et
Utilisations médicinales
Et
Industrielles
Traitement
de
l'eau
Gousse
Facteurs
de
croissance
Ecorce
Racines
Teintures
,
tannins,
usages
médicinaux
Combustible
Différentes parties
du
Moringa
et
leurs usages
Huile
Figure 3 :
Différentes utilisations du Moringa
Source :Foidl ; Makkar et
Becker 2001
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