EPIGRAPHE
« La faim et la malnutrition sont inacceptables dans
un monde qui dispose à la fois des connaissances et des ressources
voulues pour mettre fin à cette catastrophe humaine ».
FAO et OMS, (1992).
DEDICACE
En mémoire de ma mère Angélique Mushiya
dont Dieu n'a pas permis de voir ce jour pour tout ce que tu a fait pour moi
afin que je devienne ce que je suis aujourd'hui, que ton âme repose en
paix ;
A mon père Justin Nyime dont l'affection et le
soutien indéfectible ont constitué le socle de ma
réussite ;
A vous révérend père Donatien Tshidibi
pour l'affection, le soutien moral et financier durant notre parcours
académique, puisse Dieu vous bénir richement;
A ma très chère tendre épouse
Françoise Mbembe pour la confiance que vous avez placé en
moi ;
A mes enfants bien aimés : Angel Mushiya, Suzanne
Kama, Ruth Dimueshe, Roland Bengua et Merveille Bambi, vous avez
été sacrifiés durant toute cette période
d'études, soyez consolé par ce travail qui est pour vous le
modèle à suivre ;
A mes frères et soeurs, cousins et cousines.
TSHIABELA NYIME Jean Paul
REMERCIEMENTS
Toute oeuvre humaine, si modeste soit elle, mérite
d'être considérée comme le fruit et l'épanouissement
des collaborations proches et lointaines.
Cette référence qui nous permet d'être en
contact avec le grand public n'aurait pas vu le jour sans le précieux
concours scientifique, financier et spirituel des uns et des autres.
Ainsi, nous serons moins reconnaissant si nous n'aurions pas
une pensée de gratitude à toutes ces personnes.
Notamment à :
· Mon Dieu, tout puissant, qui a guidé mes pas
depuis la naissance jusqu'à ce jour ;
· Tout le corps académique et scientifique de
l'ISTM Kinshasa pour avoir consenti tant de sacrifices à notre formation
,la richesse de leurs enseignements a permis d'élargir notre vision du
monde dans les différents domaines ;
· Professeur Katako Mulangwa Joseph Pierre qui,
malgré ses très lourdes responsabilités, a accepté
de prendre la direction de ce travail avec beaucoup d'attention et rigueur
scientifique qui nous a été d'un grand support ;
· Monsieur Mack Mpingiyabo, pour ses conseils vraiment
indispensables dans la confection de ce travail et son énorme
contribution à l'analyse des données ;
· Tous les professeurs : Okenge Léon,
Mutumbi, Payanzo, Omanyondo Ohambe, Amuli Jiwe et tous les chefs de travaux et
assistants, pour les enseignements théoriques et pratiques qu'ils nous
ont assurés au cours de notre formation ;
· Maman Martine pour votre hospitalité, Magalie
Ovungu, Marie Kampilu pour votre soutien durant ce parcours
académique;
· Mes amis et connaissances : Franck Manshimba,
Irwin Mbokoso, frère Simon, Cédric, Vicky Tshiandiya ;
· Papa Donatien Meyi, Oncle Jackson Nyime, Tantine
Bernadette, Pasteur Sem Ciabela pour toutes vos prières à notre
égard;
· Tous nos collègues et compagnons de
formation : Théo Ilunga, Gaby Kingunza, Kisondji Guise, Sylvie
Serubungo, Antho Mujangi, Annie Ntumba, Wivine Bimpe, Chérubin Sangi,
qu'ils trouvent aussi leurs comptes pour les moments de joie et de
difficultés que nous avons vécus ensemble ;
· Nous ne saurions pas terminer sans exprimer notre
profonde gratitude à Dr Luc Lukwangomo MCZ de la ZS de Kisenso et son
équipe pour leur concours à la récolte de données
de ce travail ;
· Tous ceux qui n'ont pas été cités
et qui ont apporté une pierre à cet édifice car toute
oeuvre humaine ne manque pas d'imperfection, nous leurs remercions ;
A toutes et tous nous disons : Merci.
TSHIABELA NYIME Jean Paul
LISTE DES SIGLES ET ABRÉVIATIONSAME:
Allaitement maternel exclusifBCG : Bacille de Calmette et Guérin
BDK : Bundu dia kongo
BAD : Banque Africaine pour le développement
BERPS : Bureau d'études et des recherches pour la
promotion de la santé
COGE : Comité de gestionCODEV : Comité de
développement
CPS : Consultation préscolaireCS : Centre de
santé
Cm : Centimètre
ECV : Enfant Complètement vacciné
ddl : degré de liberté
DTC-Hep B-Hib : vaccin contre la diphtérie,
tétanos, coqueluche et Hépatite B-Haemophylus Influenzae type
b
ECZ : Équipe cadre de la zone de santéFAO :
Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
f : fréquence
kg : kilogramme
IC : Intervalle de confiance
IRD : Institut français de recherches pour le
développementKm² : Kilomètre carréMed:
MédianeMPC : Malnutrition protéino-caloriqueMPE : Malnutrition
protéino-énergétiqueMSF : Médecins sans
frontière
NCHS: National center for health statistics
n: Taille de l'échantillon
OR : Odds ratio
OMS : Organisation mondiale de la santéOMD :
Objectifs du millénaire pour le développement
ONU : Organisation des Nations Unies
OCHA: United Nations Office for the Coordination of
humanitariam Affairs
p: Degré de significationPAM : Programme alimentaire
mondialPCA : Paquet complémentaire d'activitésPCIME : Prise en
charge intégrée des maladies de l'enfantPEC : Prise en chargePEV
: Programme élargi de vaccinationP F: Planification familialePMA :
Paquet minimum d'activitésPRONANUT : Programme National de
nutrition
RTH: Road-to-healthSIDA: Syndrome d'immuno- déficience
acquise
SMI: Santé maternelle et infantileUnicef: Fonds des
Nations Unies pour l'Enfance
VAD : Visite à domicileVAR : Vaccin anti
rougeoleux
VAA : Vaccin anti Amarile
VIH: Virus de l'immunodéficience humaine
X² : khi carré
ZS : Zone de santé
< : Inferieur
> : Supérieur
= : Inferieur ou égale
= : Supérieur ou égale
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