4.3.4.8. Système de
transformation
Au niveau du BV, les citrus et la canne à sucre
existent durant la saison de production. Une partie des citrus est
transformée par la COPAIMAR en nectar. Les sous produits obtenus sont
utilisés dans le compostage.
4.3.4.9. Situation
foncière
Dans le bassin versant, on peut distinguer cinq (5) modes de
tenure : propriété, héritage, fermage, indivision et
métayage. Tous ces groupes sont réunis autour de deux modes de
faire valoir : le faire valoir direct et le faire valoir indirect.
Le FVD dont les conditions sont variables d'une exploitation
à l'autre regroupe :
- Les terres achetées pour lesquelles les exploitants
possèdent un acte légal ou non lui garantissant la jouissance de
la terre. Elles représentent 40% des superficies en FVD au niveau du
BV.
- Les terres héritées représentent
après les terres achetées la plus importante part des superficies
en FVD, soit 33.33%.
- Les terres en indivision, également
héritées qui ne font pas l'objet de séparation ni de
distribution ou d'appropriation individuelle. Ces terres font partie du domaine
familial et tous les héritiers ont le droit de jouissance. Ce sont les
terres les plus dégradées des superficies en
propriétés. Elles représentent seulement 4.76% des
surfaces en FVD.
Quant au FVI, il rassemble :
- Les terres en fermage (préférence) pour
lesquelles l'exploitant bénéficie d'un bail dont la durée
est définie par un accord entre le propriétaire et le fermier. Ce
contrat dure généralement deux années. Le montant du bail
est fonction de la potentialité, de la situation agro-écologique
de la parcelle. Cette catégorie couvre 7.62% des superficies en FVI.
- Les terres en métayage pour lesquelles l'exploitant
verse à la récolte une rente en nature qui, au niveau du bassin
versant peut représenter le tiers ou la moitié de la
récolte selon que le propriétaire a participé ou non aux
frais de production. L'expérience vécu sur le terrain confirme
que les exploitants qui ont de faibles superficies recourent au métayage
afin d'augmenter leurs superficies cultivées. Les terres en
métayage représentent 14.29% du FVI. Le tableau # 15 donne
la répartition des terres en fonction du mode de Faire Valoir.
Tableau # 15: Répartition des terres du
bassin versant en fonction du mode de Faire Valoir
Mode de FV
|
Total en cx
|
% total
|
Terres en FVD
|
|
|
Terres achetées
Terres héritées
Terres indivises
|
42
35
5
|
40
33.33
4.76
|
Terres en FVI
|
|
|
Terres en fermage
Terres en métayage
|
8
15
|
7.62
14.29
|
Total
|
105
|
100
|
Source : Enquête de terrain
|