CHAPITRE 2 :
PRESENTATION ET ANALYSE DES RESULTATS DE L'ETUDE SUR LA SITUATION
NUTRITIONNELLE DES PERSONNES SEROPOSITIVES ET PERSONNES AFFECTEES PAR LE
VIH/Sida
2.1. Introduction
Comme nous l'avons signifié tantôt dans le choix
et intérêt de notre sujet d'étude, l'objet de ce travail
est d'analyser l'état nutritionnel des personnes séropositives
dans la zone de santé d'Uvira, connaître leur situation
alimentaire, son incidence et proposer une alternative durable pour leur
sécurité alimentaire.
Les personnes vivant avec le VIH/Sida en particulier et en
général celles affectées par le VIH/Sida dans les
communautés. Les acteurs de la société civile oeuvrant
dans la thématique de la prise en charge de PVV, constituent
également notre cible, car ils maîtrisent mieux la vie de cette
catégorie sociale.
Telle que vécue, dans la région dont la zone de
santé rurale d'Uvira, l'agriculture est un pourvoyeur d'aliments
nutritifs d'origine végétale à la population.
2.1.1. Motivation sur
l'étude
Très peu d'étude existe dans la région
sur cette thématique, nous avons voulu contribuer dans
l'amélioration des conditions de vie de PPV en voulant connaître
leur état nutritionnel afin de proposer une alternative qui a
déjà fait ses preuves sous autres cieux en vulgarisant la culture
et la consommation des produits et les sous produits de Moringa oleifera et
l'intégrer dans les habitudes alimentaires de la région.
2.1.2. Présentation
de l'enquête
Dans le cadre de cette étude, nous avons chercher
à sonder les opinions des personnes vivant avec le VIH/Sida, en
particulier et en général les acteurs de la société
civile oeuvrant dans la thématique de la prise en charge des PVV dans la
zone de santé d'Uvira sur la situation nutritionnelle des PVV dans la
zone de santé d'Uvira, les causes d'une sous alimentation, son
incidence et la manière dont ils pensent s'y prendre afin d' en faire
face.
Notre zone d'étude s'étend sur toute la zone de
santé d'Uvira.
Cependant, la population d'étude ou la cible de notre
étude est composée des PVV, des acteurs / agents des structures
de la société civile et étatiques oeuvrant dans la prise
en charge des PVV et certains PA (Personnes Affectées).
2.1.3. Questionnaire
L'utilisation de ce dernier, s'était
déroulée à 3 niveaux, à savoir : son
élaboration, son administration et le dépouillement des
résultats d'enquête.
Pour l'élaboration du
questionnaire, nous avons d'abord commencé par l'établissement
d'un guide d'entretien, piste des renseignements qui nous a permis
d'élaborer notre questionnaire d'enquête qui a été
administré à 2 niveaux, l'un aux PVV et l'autre aux structures de
prise en charge des PVV.
Ces questionnaires sont types mixtes, avec de
questions semi-ouvertes et celles semi-fermées. La partie fermée
contraint l'enquêté à prendre position de choisir la
réponse oui ou non, tandis que dans la partie ouverte,
l'interviewé donne librement la justification de sa réponse.
Notre questionnaire est composé en français avec une traduction
en Kiswahili, langue à la portée de tous les
enquêtés. Il y a eu des questions d'ordre général et
celles ne concernant que des PVV et/ou Agents de structures de prise en charge
des PVV.
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