LA BIBLIOGRAPHIE 
1. LE CANARD : H. de carville et A. de croutte. 
- EDITIONS : Vigot 1978 
- 1ere partie : - Le barbarie. 
                    - Le mulard.      page (15 à 115). 
  
2. LE CANARD DE BARBARIE : B. sauver et H. de carville 
- EDITIONS : INRA 1990  
- Chapitre 1 : Origines et performances comparées du
canard de barbarie et du canard                 commun de race Pékin.  
Page (3 à 10). 
- Chapitre 4 : Alimentation du canard de barbarie en
croissance. Page (41 à 50).  
- Chapitre 5 : Méthodes d'élevage du canard de
barbarie en croissance. Page (53 à 65). 
3. http://www.chez.com/gascogne/foie/html/gavage.html      
- Anonyme :Sources: B. D. SCHERF 1995, World Watch List for
Animal Diversity, FAO et INEP Rome. 
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