Annexe 3 : Photos du tournesol
Annexe 4 : Carte des usines d'égrenage de la
SOFITEX
TABLE DES MATIERES
TABLEAU DES ILLUSTRATIONS II
DEDICACE III
REMERCIEMENTS IV
SIGLES ET ABREVIATIONS V
PREAMBULE VI
INTRODUCTION GENERALE 1
CHAPITRE I : APPROCHE THEORIQUE ET DIAGNOSTIC SUR LE COTON 4
I.1 DEFINITION DE CONCEPTS 4
I.1.1 Diversification agricole 4
I.1.2 La rentabilité 6
I.1.3 Compte d'exploitation 7
I.2 DIAGNOSTIC DU COTON AU BURKINA FASO ET PRESENTATION DU
TOURNESOL COMME CULTURE ALTERNATIVE POUR LA DIVERSIFICATION 7
I.2.1 Contribution du coton à la formation du PIB et aux
exportations 7
I.2.2 Evolution de la production du coton graine 8
I.2.3 PRESENTATION DU TOURNESOL 10
I.2.3.1 Description 10
I.2.3.2 Utilisation 10
I.2.3.3 Culture du tournesol 11
CHAPITRE II : CADRE METHODOLOGIQUE ET CADRE INSTITUTIONNEL 13
II.1 CADRE METHODOLOGIQUE 13
II.1.1. Population cible 13
II.1.2 Choix de l'échantillon 13
II.1.3 Les méthodes de collecte de données 13
II.1.4 Le traitement des données 14
II.1.5 Difficultés de l'étude 14
II.2 CADRE INSTITUTIONNEL 14
II.2.1 Historique de la SOFITEX de 1949 à nos jours 14
II.2.2 Le Cabinet du Directeur Général 15
II.2.3 Le Secrétariat Général 15
CHAPITRE III : ANALYSE DE LA DIVERSIFICATION AGRICOLE
VERS LE
TOURNESOL 17
III.1 ANALYSE DE LA RENTABILITE FINANCIERE DU TOURNESOL PAR
RAPPORT AU COTON 17
III.1.1 Estimation des coûts de production 17
III.1.1.1 Coût du matériel 17
III.1.1.2 Coût des intrants 17
III.1.1.3 Coût global de production 18
III.1.2 Analyse du compte d'exploitation des différentes
cultures 19
III.2 AVIS DES PRODUCTEURS SUR LA DIVERSIFICATION AGRICOLE
VERS LE TOURNESOL 21
III.2.1 Notion sur le tournesol 21
III.2.2 Avis des producteurs sur un éventuel
accompagnement dans la diversification vers le tournesol 22
CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS 24
BIBIOGRAPHIE 25
ANNEXES i
Annexe 1 : Questionnaire d'enquête i
Annexe 2 : Guide d'entretien iii
Annexe 3 : Photos du tournesol iv
Annexe 4 : Carte des usines d'égrenage de la SOFITEX v
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