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Analyse comparée de la rentabilité de la production du maà¯s et de l'ananas dans la commune d'Allada (Sud Bénin )

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par Djibril Adékola FATOUMBI
Université d'Abomey-Calavi (Bénin ) - Licence professionnelle en économie 2011
  

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LISTE DES TABLEAUX

Tableau N°1 : Planification et chronogramme des activités xiv

Tableau N°2 : Forces et faiblesses du CeCPA xviTableau N°3 : Diagnostic des sujets xviiTableau N°4 : Critères de classification des systèmes de production agricoles xxv

Tableau N°5 : Evolution de l'effectif de la population par Arrondissement (2010- 2020) .... xxxii
Tableau N°6 : Echantillonnage xxxiv

Tableau N°7: Répartition des enquêtés par âge et par sexe xxxviTableau N°8: Répartition des enquêtés selon le sexe et le statut matrimonial xxxviii

Tableau N°9: Superficie emblavée par Année et par culture xli

Tableau N°10 : Compte d'Exploitation du plus petit producteur xliiiTableau N°11 : Compte d'exploitation du plus grand producteur xliv

Tableau N°12 : Compte d'exploitation du producteur moyen xlv

LISTE DES FIGURES

Figure N°1: Evolution de l'effectif de la population de la Commune d'Allada xxxiFigure N°2 : Répartition de la population d'Allada par groupe sociolinguistique xxxiiFigure N°3 : Répartition des enquêtés suivant leur niveau d'instruction xxxvii

Figure N°4 : Structure des enquêtés par groupe sociolinguistique xxxviii

Figure N°5: Part du maïs et de l'ananas dans la superficie totale emblavée par les enquêtés

pour les trois années xli

Figure N°6 : Difficulté rencontrée dans la production du maïs à Allada xlviiFigure N°7: Difficulté rencontrée dans la production de l'ananas à Allada Erreur ! Signet
non défini.

Introduction

"Avant tout il faut vivre ; après on pourra philosopher "; (Proverbe latin) "Je vis de bonne souffle et non de beaux langage"; (Molière)

"Il n'y a pas de sauce gratuite, il faut de l'argent pour acheter les condiments "; (Proverbe Gun, Bénin)

"Le ventre affamé n'a point d'oreille";

"Quand on connait le gaucher on ne peut pas le laisser manger plus que soi"; (Proverbe Fon, Bénin)

"Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger". (Molière)

Ces proverbes témoignent de l'importance de l'alimentation chez les êtres humains et dans les communautés humaines. Même les plantes ont besoins de se nourrir pour pérenniser leur espèce. C'est donc à juste titre que «se nourrir» a été reconnu comme l'un des besoins fondamentaux de la personne humaine. Ceci explique pourquoi des 8 objectifs du millénaire pour le développement (OMD) fixés en septembre 2000 par les Nations Unies le premier est formulé comme suit :"éliminer l'extrême pauvreté et la faim". Ces objectifs ont été généralement acceptés par les Etats africains et par le Bénin en particulier comme cadre d'évaluation des progrès en matière de développement (Banque mondiale, 2003). Ils visent à réduire de moitié à l'horizon 2015 la proportion de la population vivant dans la pauvreté et souffrant de la faim.

L'agriculture bien que ne pouvant à elle seule réduire massivement la pauvreté s'est révélée avoir un impact unique en ce domaine. Des études en particulier dans le domaine agricoles devraient être menées pour cerner les différentes contraintes à la diversification des filières agricoles, les progrès réalisés et la cause de l'échec des actions menées dans le domaine. C'est dans ce cadre que s'inscrit notre recherche. La zone retenue est la Commune d'Allada au Sud du Bénin. Dans ce milieu la plupart des ménages agricoles gagnent leur vie en menant essentiellement des activités agricoles. La production agricole occupe dans cette Commune 44% de la population active (PDC Allada, 2011).

Cette recherche vise la comparaison de la rentabilité de la production du maïs et de l'ananas dans le cadre du choix d'une stratégie de production appropriée aux deux cultures. Le travail est réparti en trois chapitres :

Le chapitre 1 est consacré au cadre institutionnel de l'étude, le chapitre 2 s'étend de la de la problématique à la méthodologie de recherche, dans le chapitre 3, l'analyse et la présentation des résultats de la recherche sont abordées. Enfin, en conclusion, nous vérifions les hypothèses et formulons quelques recommandations.

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"Qui vit sans folie n'est pas si sage qu'il croit."   La Rochefoucault