3.2.3 Choix des transporteurs
Les transporteurs de banane plantain ont été
choisis à la fois dans les zones de production et dans les
marchés de consommation à Yaoundé. Dans la ville, environ
62 transporteurs ont été identifiés. Cette information est
la moyenne du nombre donné par ceux des transporteurs et certains
commerçants rencontrés. Le taux d'échantillonnage
pratiqué a été de 30 %. Le choix des interviewés a
été fait de façon aléatoire car ceux qui sont
enquêtés étaient les transporteurs trouvés en pleine
livraison lors des différents passages dans les marchés. Ainsi,
la procédure consistait au choix du transporteur de la première
voiture alignée, ensuite du troisième, du cinquième
jusqu'à l'atteinte du quota déterminé. Cinq transporteurs
ont donc été enquêtés au marché du Mfoundi, 6
au marché de Mokolo et 3 au marché de Mvog-Mbi, Soit un total de
14 transporteurs interviewés à Yaoundé. La seule zone de
production où les transporteurs ont pu être rencontrés est
Mbangassina. Ils étaient au nombre 5, soit de 2 conducteurs de pick-up
et 3 conducteurs de camions de 3 tonnes. Ils étaient soit des
transporteurs-propriétaires, soit des transporteurs simples ou
chauffeurs titulaires. Au total donc 9 transporteurs ont fourni des
informations pendant cette étude. Il est difficile de donner le nombre
de transporteurs par marché car la plupart interviennent dans tous les
marchés de Yaoundé et même dans d'autres villes.
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