E.S.S.E.C : École Supérieure des Sciences
Économiques et Commerciales
MINCOMMERCE : Ministère du
Commerce.
MINEPDED : Ministère de
l'Environnement, de la Protection de la Nature et du
Développement durable
N.E : Nouvel Emballage
M.V.C : Monovinyle de Chlore
P.D.V : Point De Vente
P.V.C : Polyvinyle de Chlorure
S.A.V : Service Après-Vente
U.S.A: United States of America
LISTE DES TABLEAUX ET FIGURE
? Tableaux
Tableau 1 : Récapitulatifs des différents
plastiques (composition et effets sur l'environnement)
Tableau 2 : Importations des produits en matières
plastiques
Tableau 3 : Récapitulatif des stratégies et des
points de ventes y correspondant
Tableau 4 : Distribution statistique associée à la
variable lieu des achats
Tableau 5 : critères de choix d'un point de vente
Tableau 6 : Distribution statistique associée la variable
utilisation du nouvel emballage
Tableau 7 : Les principaux points négatifs du nouvel
emballage plastique
Tableau 8 : Points positifs du nouvel emballage plastique
Tableau 9: Distribution statistique associée à la
variable qualité du nouvel emballage
plastique
Tableau 10 : Distribution statistique associée à la
variable satisfactions vis-à-vis du nouvel emballage
Tableau 11 : Répartition des répondants
fidèles ou non à un point de vente avant l'introduction du nouvel
emballage pastique
Tableau 12 : distribution statistique associé à la
variable type de point de vente des clients restés fidèle
Tableau 13 : Distribution statistique associée à la
fidélité au point de vente après l'introduction du nouvel
emballage
Tableau 14 : Causes de l'infidélité au point de
vente après l'introduction du nouvel emballage plastique
Tableau 15 : Distribution statistique associée à la
variable sentiment des consommateurs après l'introduction du nouvel
emballage
7
Tableau 16 : Stratégies des nouveaux points de ventes des
infidèles
8
Tableau 17 : Distribution statistique associée à
la stratégie des points de ventes des répondants
fidèles
Tableau 18 : Effet de la vente d'emballage sur le comportement
d'achat et le nombre de visite au point de vente
Tableau 19 : Effet de l'absence d'emballage sur le
comportement d'achat et le nombre de visite au point de vente
Tableau 20 : Récapitulatif des éléments
d'identification des répondants
Tableau 21 : Tableau croisé fidélité au
point de vente avant et genre, tranche d'âge, situation et
catégorie socioprofessionnelle
Tableau 22 : Tableau croisé fidélité au
point de vente après l'introduction et genre, tranche d'âge,
situation et catégorie socioprofessionnelle
Tableau 23 : Tableau croisé lieu d'achat * causes de
l'infidélité au point de vente après l'introduction du
nouvel emballage plastique et le sentiment des répondants face aux
stratégies des points de vente
? Figures
Figure 1 : Un modèle de comportement de choix de
magasin
Figure 2 : Transition stratégique des points de vente
ayant comme stratégie, la stratégie d'absence d'emballages
RESUME
La présente recherche essaie d'apporter des suggestions
et des recommandations au problème de l'influence de l'introduction du
nouvel emballage plastique sur le comportement de magasinage. Nous avons dans
ce cas travaillé sur trois aspects distincts les entreprises du secteur
de la plasturgie, les points de ventes et les consommateurs à travers le
comportement de magasinage. Les activités commerciales liées
à la grande distribution ont subi un changement notoire tant du
côté des points de vente que de celui des consommateurs depuis
l'application de l'arrêté conjoint N° 004/
MINEPDED/MINCOMMERCE Portant réglementation de la fabrication, de
l'importation et de la commercialisation des emballages non
biodégradables l'introduction du nouvel emballage plastique. L'emballage
plastique en vigueur pose des problèmes à fois financiers et
comportementaux. Poussant points de ventes et consommateurs à adopter
des stratégies pour faire face à la contrainte du changement.
9
Du point de vue pratique notre recherche dont le thème
est intitulé « Influences de l'introduction du nouvel emballage
plastique sur le comportement de magasinage» se situe dans le cadre d'une
série d'observation dans les points de ventes (grande distribution) ,
les entreprises du secteur de le plasturgie et les consommateurs après
l'introduction du nouvel emballage plastique qui a poussé les acteurs
précèdent à mettre en oeuvre des actions en vue de
gérer au mieux la nouvelle exigence. La méthodologie
utilisée pour résoudre ce problème est l'analyse de
l'enquête par questionnaire elle nous a permis de dégager un
certain nombre de résultats montrant les influences de l'introduction du
nouvel emballage sur le comportement de magasinage sont d'ordre
financière : les points de vente cherche au travers de leurs
stratégie à amortir les coûts du nouvel emballage
(gratuité, vente et inexistence) des emballages plastiques par certains
points de ventes ; d'ordre comportementale : les consommateurs vont face
à ces stratégies modifier leur comportement de magasinage (nombre
de visite au point de vente, quantité de produit acheté,
fidélité au point de vente. La méthodologie nous a permis
de proposés des solutions permettant aux points de vente de gérer
au mieux l'exigence environnementale et de réduire la frustration que
subit les consommateurs face aux stratégies des points de ventes.
ABSTRACT
The present research tries to bring the suggestions and
recommendations to the problem of the influence of the introduction of the new
plastic packing on the behavior of storage. We have in this case worked on
three distinct aspects the enterprises of the plastics sector, the points of
sales and the consumers through the behavior of storage. The commercial
activities bound to the big distribution underwent a notorious change so much
the side of the retail outlets that of the one of the consumers since the
application of the decree joins N° 004 / MINEPDED/MINCOMMERCE Portent
regulation of the manufacture, the import and the merchandising of the non
biodegradable packing the introduction of the new plastic packing. The packing
plastics in force pose of the problems to time financial and behavioural.
Pushing points of sales and consumers to adopt some strategies to face the
constraint of the change.
10
Of the point of convenient view our research whose theme is
titled" Influences of the introduction of the new plastic packing on the
behavior of storage" is located in the setting of a set of observation in the
points of sales (big distribution), the enterprises of the plastics sector and
the consumers after the introduction of the new plastic packing that pushed the
actors precede to put in work of the actions in order to manage to best the new
requirement. The methodology used to solve this problem is the analysis of the
investigation by questionnaire it allowed us to clear a certain number of
results showing the influences of the introduction of the new packing on the
behavior of storage are of financial order: the retail outlets try through
their strategy to absorb the costs of the new packing (exemption from payment,
sale and non-existence) of the plastic packing by some of sales points; of
order behavioural: the consumers go facing these strategies to modify their
behavior of storage (number of visit to the retail outlet, quantity of product
bought, fidelity to the retail outlet. The methodology permitted us of proposed
of the solutions allowing the retail outlets to manage to best the
environmental requirement and to reduce the frustration that the consumers
undergo facing the strategies of the sales points
INTRODUCTION GENERALE
Le souci des sociétés de production des biens de
consommation à satisfaire les clients les plus démunis a
poussés celles-ci à produire des biens à la mesure ce qui
va permettre le développement du commerce de détail.
L'utilisation des emballages papier utilisés depuis devient moins
pratique et précaire d'où l'introduction de l'emballage plastique
classique. Cet emballage devient plus pratique que le papier, résous
rapidement le problème de stockage lié au commerce de
détail. Le développement et la généralisation de ce
type d'emballage va donc pousser les gouvernements à prendre certaines
mesures pour la protection de l'environnement. Mais seulement, le Cameroun
possède peu de structure de collecte et recyclage d'emballages
plastiques. Il se pose donc un problème avec le temps : celui du
traitement des dits emballages. En effet, selon une enquête menée
par le MINEPDED en 2011, 58% des consommateurs évacuent leurs emballages
plastiques usagés dans les rues, des trous ou des poubelles. Ces
emballages plastiques classiques usagés polluent donc l'environnement
camerounais de manière assez importante.
11
Le 24 octobre 2012 les Ministres de l'Environnement, de la
Protection de la nature et du Développement durable et celui du Commerce
signaient l'arrêté conjoint N° 004/ MINEPDED/MINCOMMERCE
Portant réglementation de la fabrication, de l'importation et de la
commercialisation des emballages non biodégradables.
Deux ans plus tard soit le 10 Mars 2014 le ministre de
l'Environnement, de la Protection de la nature et du Développement
durable dans un point de presse annonçait à la population
camerounaise et aux responsables des entreprises camerounaises productrices,
importatrices et commerciales du secteur de la plasturgie que les emballages
plastiques non biodégradables ne seront plus autorisés sur le
marché dès le 25 avril 2014. A quelques heures de l'application
de l'arrêté, de nombreuses interrogations fusent sur
l'applicabilité de la décision. La mesure prise en octobre 2012
par le ministère de l'Environnement, de la protection de la nature et du
développement durable vise à lutter contre la pollution de
l'environnement et mettre les utilisateurs à l'abri du danger du
plastique non biodégradable. A 24 heures de la descente des
équipes de la brigade de répression sur le terrain, le ministre
de l'Environnement, de la protection de la nature et du développement
durable (MINEPDED), produit un communiqué radio-presse marqué du
sceau « Urgent ». Dans le document administratif, le ministre ne
parle plus d'interdiction d'emballages plastiques non biodégradables,
mais plutôt d'interdiction d'« emballages
12
plastiques d'épaisseur inférieure ou
égale à 60 microns1 ». Le MINEPDED explique
qu'à ce jour, les emballages plastiques biodégradables ne sont
pas fabriqués au Cameroun. « Il y a des opérateurs
économiques qui fabriquent plutôt des emballages plastiques
oxo-biodégradables qui sont des plastiques fragmentables et non
biodégradables. Ces plastiques sont tout aussi, sinon plus dangereux que
les plastiques ordinaires, explique-t-il».
Certains producteurs de la filière plastiques sont
furieux, ils disent ne pas comprendre ce revirement de dernière minute.
Certains d'entre eux ont déjà passé la commande de
plusieurs kilogrammes d'additifs, afin de produire des emballages plastiques
biodégradables. Pour les opérateurs de la filière «Il
y a du flou dans cette réforme. Nous n'avons pas été
suffisamment sensibilisés. Nos clients se sont rétractés.
Un kilogramme d'additif coûte entre 12 000 et 15 000 F. CFA (environ 23
Euros). A voir la nouvelle posture du Gouvernement, nous en n'avons plus
besoin. Imaginez quelle perte financière subit par une entreprise qui a
passé une commande de 500 Kilogrammes d'additifs » explique
Monsieur Emmanuel Wafo2. La vague de colère ne se limite pas
seulement aux entreprises productrices ou importatrices d'emballages plastiques
elle va aussi atteindre les entreprises utilisatrices et le bout de la chaine
représenté par les consommateurs. Même si la
décision est salutaire pour la santé publique, il n'en demeure
pas moins vrai qu'elle pose pas mal de problèmes. Le premier c'est la
disponibilité des emballages plastiques biodégradables. Ils sont
plutôt rares dans les commerces. Du coup, les commerçants se
demandent avec quoi ils emballeront leurs marchandises. « L'acheteur doit
lui-même avoir son emballage sinon il va transporter sa marchandise comme
il peut » indique Marcelin commerçant au marché de
PK83. Il faut ajouter à cela, le coût de cette
décision sur le plan économique. Ce sont 48 entreprises, plus de
8 000 emplois directs et au moins 40 000 emplois indirects qui sont
menacés4. Selon Monsieur Emmanuel Wafo, les entreprises
utilisatrices vont devoir acheter les nouveaux emballages 6 à 10 fois
plus cher que les plastiques ordinaires une augmentation du au prix des
additifs et au fait que la demande générale d'emballage plastique
a quasiment triplé et seules quelques firmes camerounaises sont en
mesures de produire et de fournir le plastique qui respecte les conditions
légales. Et enfin le problème crucial de la mentalité
générale des
1 Microns épaisseur (1 micron vaut 1/1000
mm)
2 Emmanuel Wafo, président de l'association
camerounaise des professionnels de la plasturgie
3 Pk8 : point kilomètre 8, quartier de la ville
de Douala
4
http://www.biocamer.com/33231/12:1/cameroun-questions-autour-de-linterdiction-des-emballages-plastiques-
cameroon.html du 24 avril 2014 : 05h-01min-46s
13
consommateurs qui n'intègre pas un achat
supplémentaire pour un emballage plastique considéré comme
offert après un achat.
Face à ces problèmes, les commerçants et
responsables de points de vente vont mettre sur pied plusieurs
stratégies pour palier au mieux à cette mesure. Certaines d'entre
elle exigent des clients un effort financier supplémentaire pour
l'acquisition d'un emballage plastique après leurs achats. Face à
cette situation inhabituelle les consommateurs se sentent frustrés. Des
observations ont montrées que des consommateurs ont été
amenés à modifier le nombre de visite à leurs points de
vente le type et la quantité de produits acheté. Dou le choix du
thème : « Influence de l'introduction du nouvel emballage plastique
sur le comportement de magasinage du consommateur ». Pour traiter de
manière scientifique le problème qui concerne à la fois
points de ventes et client.
L'étude de ce thème nous conduit à
répondre spécifiquement à l'interrogation fondamentale
suivante : L'introduction du nouvel emballage plastique influence-t-il de
manière significative le comportement de magasinage des
consommateurs?
La réponse à cette question centrale a
nécessité d'élucider d'autres interrogations - Quel est
l'état actuel du secteur de la plasturgie au Cameroun ?
- Quelles sont les stratégies des points de ventes face
à l'exigence du nouvel emballage plastique?
- Quelles sont les influences de la vente du nouvel emballage
plastique sur le comportement d'achat des consommateurs ?
- Quelles sont les influences de la vente du nouvel emballage
plastique sur la fidélité à un point vente?
- Quelles sont les actions que les points de ventes peuvent
adopter pour réduire les effets néfastes de l'introduction du
nouvel emballage plastique sur le comportement de magasinage consommateurs ?
L'objectif principal de notre étude est de faire un
état des influences de l'introduction du nouvel emballage plastique sur
le comportement de magasinage des consommateurs. Spécifiquement, il a
fallu :
- Faire un état du secteur de la plasturgie au
Cameroun.
- Présenter les stratégies des points de ventes
face à l'exigence du nouvel emballage plastique.
- Déterminer les influences de l'introduction du nouvel
emballage plastique sur le comportement d'achat
14
- Montrer les influences de la vente du nouvel emballage
plastique sur la fidélité à un point de vente
- Proposer les actions que les points de ventes peuvent
adopter pour réduire les effets néfastes de l'adoption du nouvel
emballage plastique sur consommateurs.
L'atteinte de ces objectifs s'est faite au moyen de deux types
d'études :
Une étude exploratoire dont le but
était de nous permettre de mieux nous familiariser avec les concepts de
notre travail et de mieux opérationnaliser le problème. Nous
avons eu dans le cadre de cette étude, à mener des recherches
documentaires, des entretiens avec des experts et intervenants du secteur de la
plasturgie, les responsables des points de ventes et les consommateurs.
Une étude descriptive qui avait pour
but de nous apporter des réponses spécifiques au problème
posé. Nous avons procéder à une approche quantitative,
principalement à une enquête par sondage auprès d'un
échantillon de client de la grande distribution de la ville de Douala.
Les données ont été ensuite traitées de
manière automatique à l'aide du logiciel de gestion sphinx.
Au terme de cette investigation, nous avons montré
l'influence significative que l'introduction du nouvel emballage plastique a
sur le comportement de magasinage du consommateur et donner les actions que les
points de ventes peuvent adopter pour réduire la frustration des
consommateurs. Sur le plan académique, cette recherche nous permettra
d'améliorer et de mettre en pratique les connaissances en marketing
acquises au cours de notre formation.
La première partie de notre étude
intitulée Emballages plastiques et comportement de magasinage : approche
théorique, est subdivisé en deux chapitres. Le chapitre 1
présente le nouvel emballage plastique, sa composition et ses effets sur
l'environnement. Le chapitre 2 quant à lui présente la notion de
comportement de magasinage des consommateurs.
La deuxième partie intitulée Analyse des
influences de l'introduction du nouvel emballage plastique sur le comportement
de magasinage, est elle aussi subdivisée en deux chapitres. Le chapitre
3 traite de l'analyse des influences de l'introduction du nouvel emballage
plastique sur le comportement de magasinage. Le chapitre 4 présente les
résultats de l'étude et implications managériales.
NOUVEL EMBALLAGE PLASTIQUE ET
COMPORTEMENT DE
MAGASINAGE :
APPROCHE THEORIQUE
PREMIERE PARTIE :
15
16
La volonté du gouvernement camerounais de
préserver son environnement de la pollution liée aux emballages
plastique va faire évoluer le secteur de la plasturgie. Cette
évolution est perceptible dans les pays développés depuis
quelques d'année. La compréhension du nouvel emballage plastique
en vigueur au Cameroun passe à la foi par la connaissance de la
composition du plastique et de son l'évolution jusqu'à nos
jours.
Le comportement de magasinage fait intervenir trois aspects
distincts :
? La fidélité à un point de vente ? Le
comportement d'achat
? Les visites au point de vente
Pour mieux appréhender les concepts de nouvel emballage
plastique et de comportement de magasinage évoqué dans la suite
de notre travail, cette partie s'articule en deux chapitres.
Le premier chapitre parle de l'historique du plastique et fait
un état des lieux du secteur de la plasturgie au Cameroun
Le deuxième chapitre parle de manière explicite du
comportement de magasinage.
CARACTERISTIQUES, ENJEUX DU NOUVEL
EMBALLAGE ET ETAT
DES LIEUX DU
SECTEUR DE LA PLASTURGIE AU CAMEROUN
CHAPITRE I :
Le plastique fait partir de la vie de tous les jours ceci
depuis plusieurs décennies. Ce plastique a subit une évolution
fulgurante depuis sa création. Les emballages plastiques biens
qu'important présentent des effets néfastes pour l'environnement.
Ce Chapitre expose clairement la genèse du plastique, les effets de ce
plastique sur l'environnement et l'état des lieux du secteur de la
plasturgie au Cameroun. Ainsi donc, le présent chapitre s'articule
autour de deux grandes sections, dont la première sera consacrée
à l'historique du plastique et ses enjeux, et la deuxième
à l'état des lieux du secteur de la plasturgie au Cameroun.
| 
