Analyse de l'Attitude des Consommateurs face à un nouveau produit: Malta Guinness Quench

2.2.1.1.4. La méthode d'échantillonnage

Elle consiste à préciser comment les unités d'échantillonnage ont été sélectionnées pendant l'administration du questionnaire.

Etant donné que notre étude ne dispose pas de base de sondage, la sélection des unités d'échantillonnage s'est faite suivant une méthode d'échantillonnage non probabiliste de convenance.

L'échantillonnage de convenance a consisté à repérer rationnellement les répondants pouvant représenter fidèlement la population de l'étude. Le choix de cette méthode se justifie principalement par le fait qu'elle était la plus appropriée pour nous permettre de respecter nos délais qui étaient relativement courts.

2.2.1.1.5. La taille de l'échantillon

La taille de notre échantillon est définie selon la méthode de convenance. Ainsi, nous avons résolu d'interroger 100 consommateurs de soft drinks correspondant à l'unité d'échantillonnage, indépendamment de leur âge, sexe, lieu de résidence, catégorie socioprofessionnelle etc.

Le choix de la taille de 100 se justifie d'une part par le fait que pour les enquêtes de consommation, un échantillon de taille 100 est considéré comme le strict minimum^29(*), d'autre part à cause des contraintes budgétaires que nous avons rencontrées. Par ailleurs, plusieurs études antérieures (mémoires) que nous avons explorées ont retenu la même taille de l'échantillon. Ce qui nous a davantage motivé à juger la taille de 100 convenable pour notre étude.

2.2.1.2. La collecte proprement dite des données

Il s'agit ici de présenter l'instrument de mesure des données utilisé et le mode d'administration.

2.2.1.2.1. Le questionnaire de l'étude

La structuration du questionnaire définitif (voir annexe) a été faite dans une logique de recherche des solutions aux différents besoins en informations dans le but de réaliser les objectifs que nous nous sommes fixés. Le questionnaire a ainsi été segmenté en six parties :

La première partie intitulée recrutement du répondant nous permettait de sélectionner les répondants correspondant à notre unité d'échantillonnage.

La seconde partie s'intéressait essentiellement à la connaissance et la notoriété des marques présentes dans le marché camerounais des soft drinks.

La troisième partie revenait sur les critères de choix d'une marque de soft drink par les consommateurs ainsi que sur les attentes de ces derniers.

La quatrième partie quant à elle décryptait les attitudes des consommateurs par rapport à Malta Guinness Quench, au travers de ses trois composantes : cognitive, affective et conative.

Dans la cinquième partie, nous avons recueilli les opinions, images, influences des consommateurs de soft drinks.

Pour finir, la sixième partie se devait de recueillir les informations relatives aux facteurs environnementaux et d'identité des répondants.

Le questionnaire ainsi défini nous a permis d'avoir une meilleure connaissance des facteurs déterminants de l'attitude des consommateurs de soft drinks afin de déterminer les actions à entreprendre pour générer une attitude davantage positive de la part des consommateurs à l'égard de Malta Guinness Quench.

* ²⁹ Jean Perrien, Emmanuel J. Chéron, Michel Zins, Op cit, P 214.