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état corporel de la brebis : relations avec les performances de reproduction et applications pratiques dans un système préalpin pastoral

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par Eric Duplex ZOUKEKANG
SUPAGRO/CIRAD-EMVT - Master Sciences et Technologies 2007
  

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3. Résultats

3.1. Résultats descriptifs

3.1.1. Profils de NEC en lutte naturelle de 2000 à 2006

Il se dessine des NEC collectées issues des sept années un « profil moyen » composé de deux phases en lutte d'automne et de trois phases en lutte de printemps (figure 2) :

· Une phase de reconstitution des réserves corporelles entre le sevrage et la fin de lutte marquée par un gain de 0,32 points (automne) et entre le début du flushing et la fin de lutte marquée par un gain de 0,53 points (printemps) ;

· Une phase de mobilisation des réserves corporelles entre 6 à 8 semaines avant la mise bas et le sevrage marquée par une perte de 0,33 points (automne) et pendant l'entretien puis entre 6 à 8 semaines avant la mise bas et le sevrage marquée par une perte totale de.0,60 points (printemps).

Les brebis des deux troupeaux démarrent leur entretien et leur lutte puis rentrent en bergerie (mise bas et lactation) et en sortent au même niveau d'état corporel. Le niveau d'état est supérieur pendant le flushing chez les brebis de lutte d'automne et pendant la lutte et la gestation chez celles de lutte de printemps. Toutefois, cette différence d'état n'est pas statistiquement significative (Test T P< 0,05).

Ces profils masquant les effets année, âge, performances de reproduction, nous examinerons tour à tour les « profils à âge type » et les « profils à performance type ».

3.1.1.1. Profil par classe d'âge

Il n'existe pas de différence significative entre les profils des brebis jeunes, adultes et plus âgées quelle que soit la saison de lutte. Néanmoins, l'état corporel des adultes est supérieur à celui des autres classes d'âge de l'entretien à la fin de la lutte d'automne ou tout au long de la campagne pour une lutte de printemps (figures 3 et 4).

En conclusion, la fin de gestation affecte moins l'état corporel des brebis jeunes que les brebis des autres classes d'âge quelle que soit la période de lutte. Les brebis plus âgées ont un état corporel plus faible et les brebis adultes un état corporel plus élevé que celui des autres classes d'âge quelle que soit la période de lutte.

2,85

2,75

2,65

2,55

2,45

2,35

2,25

2,15

2,05

Sev n-1 DF DL FL MB-6 MB Sev n

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390

profil moyen de NEC en Lutte Naturelle au cours d'une campagne de 2000 à 2006

intervalle de temps (jours)

Autonme Printemps

Figure 2. Profils de NEC au cours d'une campagne de 2000 à 2006

2,85

2,75

2,65

2,55

2,45

2,35

2,25

2,15

2,05

Sev n-1 DF DL FL MB-6 MB Sev n

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390

profil de NEC par classe d'âge en lutte d'automne de 2000 à 2006

intervalle de temps (jours)

jeunes adultes vieilles

Figure 3. Profils de NEC par classe d'âge en lutte naturelle d'automne de 2000 à 2006

2,85

2,75

2,65

2,55

2,45

2,35

2,25

2,15

2,05

Sev n-1

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390

profil de NEC par classe d'âge en lutte de printemps de 2000 à 2006

DF DL FL MB-6 MB Sev n

intervalle de temps (jours)

jeunes adultes vieilles

Figure 4. Profils de NEC par classe d'âge en lutte naturelle de printemps de 2000 à 2006

3.1.1.2. Profil en fonction de la performance de reproduction

a.1 Profil en fonction de la fertilité

Les profils des brebis vides et pleines ont des allures comparables de l'entretien à la fin de la lutte quelle que soit la période de lutte (figure 5 et Annexe H). A partir de la fin de lutte, l'importance de la mobilisation diminue chez les brebis vides (conséquence du niveau de leurs besoins puisqu'elles sont vides). Aussi, les brebis pleines ont un état corporel supérieur à celui de celles vides au cours de la campagne sans que la différence ne soit statistiquement significative.

Pour ce qui est des profils des brebis pleines, une caractérisation puis une mise en relation avec les performances de reproduction en tenant compte des stades ayant une incidence sur ces performances sera examinée dans la partie analytique.

a.2 Profil en fonction de la prolificité

Au cours de la campagne, le niveau d'état des brebis pluriparturientes est le plus élevé jusqu'au début de la gestation. Le mode de gestation différent conduit à une situation opposée de la fin de gestation au sevrage. On note donc un état corporel supérieur chez les brebis donnant un agneau, pendant cette période. Les brebis pluriparturientes, perdent moins d'état en lactation à l'automne après une lutte de printemps (figure 6 et Annexe I). Toutefois, la différence de niveau d'état entre les brebis des deux classes de portée n'est pas significative.

En somme, le tableau 1 ci-dessous qui résume l'état des réserves corporelles à la fin d'une campagne en fonction de la période de lutte, de la classe d'âge, de la performance de reproduction et de la parité montre que :

> Plus la brebis vieillit, moins elle se reconstitue et plus elle mobilise ses réserves corporelles ;

> Moins la brebis produit, plus elle reconstitue ses réserves adipeuses.

2,85

2,75

2,65

2,55

2,45

2,35

2,25

2,15

2,05

Sev n-1 DF DL FL MB-6 MB Sev n

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390

profil en fonction de la performance de reproduction après la lutte d'automne de 2000 à
2006

intervalle de temps (jours)

pleines vides

Figure 5. Profils de NEC en fonction de la performance de reproduction en lutte naturelle

d'automne de 2000 à 2006

2,85

2,75

2,65

2,55

2,45

2,35

2,25

2,15

2,05

Sev n-1 DF DL FL MB-6 MB Sev n

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390

profil en fonction de la parité après la lutte d'automne de 2000 à 2006

intervalle de temps (jours)

uniparturientes pluriparturientes

Figure 6. Profils de NEC en fonction de la parité après en lutte naturelle d'automne de 2000 à

2006

Tableau 1. Bilan des réserves corporelles et périodes de mobilisation et de reconstitution en fonction de la classe d'âge, de la performance de reproduction et de la période de lutte de 2000 à 2006

Troupeau entier

Bilan
(points)

automne Périodes de

forte
reconstitution

 

Bilan
(points)

printemps Périodes de

forte
reconstitution

Périodes de
forte
mobilisation

 
 

Lutte (+0,18)

Début de

gestation

(-0,16)

-0,08
n= 2204

Lutte (+0,35)

Fin de

gestation

(-0,20)

Jeunes

+0,10

Sevrage-début

Lactation

-0,07

Lutte (+0,36)

Début de

 

n= 484

flushing (+0,20)

(-0,15)

n= 641

 

gestation

 
 
 
 
 
 

(-0,18)

Adultes

-0,02

Lutte (+0,20)

Début de

-0,08

Lutte (+0,38)

Fin de

 

n= 376

 

gestation

n= 522

 

gestation

 
 
 

(-0,17)

 
 

(+0,23)

Plus âgées

-0,11

Lutte (+0,15)

Début de

-0,12

Lutte (+0,33)

Début de

 

n= 235

 

gestation

n= 314

 

gestation

 
 
 

(-0,20)

 
 

(-0,23)

Vides

+0,20

Lutte (+0,16)

Flushing

(-0,05)

+0,24

Lutte (+0,23)

Début de

gestation

 
 
 
 
 
 

(-0,13)

Pleines

-0,02

Lutte (+0,20)

Début de

gestation

-0,08

Lutte (+0,36

points)

Fin de

gestation

 
 
 

(-0,18)

 
 

(-0,19)

Uniparturientes

+0,02

Lutte (+0,18)

Lactation

-0,06

Lutte (+0,35)

Lactation

 
 
 

(-0,18)

 
 

(-0,25)

pluriparturientes

-0,04

Lutte (+0,21)

Début de

gestation

-0,12

Lutte (+0,37)

Début de

gestation

 
 
 

(-0,21)

 
 

(-0,31)

 

3.1.2. Evolution des performances sur la période 2000 - 2006.

Les performances zootechniques pour la période de l'étude (2000 à 2006), sont consignés dans le tableau ci-dessous. Il ressort de ce résumé que :


· Il existe une différence significative entre le niveau de fertilité chez les brebis jeunes et celles plus âgées et une différence au seuil de la signification entre le niveau de fertilité des brebis adultes et celles plus âgées à l'issu d'une lutte d'automne. Pour

une lutte de printemps, il existe une différence significative entre le niveau de fertilité des brebis adultes et celles plus âgées. Le niveau de fertilité totale entre les deux périodes de lutte est au seuil de signification. Toutefois, à classe d'âge égale, la différence de niveau de fertilité n'est pas significative. Le niveau de fertilité élevé

a été 6 fois sur 7 enregistré chez les jeunes à l'automne et chez les adultes au printemps (figure 7 ; 8 et annexe J). Les jeunes ont eu aussi 5 années sur 7 un niveau de fertilité inférieur à 75 % au printemps.

0,95

0,90

0,85

0,80

0,75

0,70

0,65

0,60

0,55

0,50

0,45

1,00

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
années

fertilité par classe d'âge en Lutte Naturelle d'automne de 2000 à
2006

fertiljeun fertil_adult fertil_vieille

Figure 7. Niveau de fertilité par classe d'âge en lutte naturelle d'automne de 2000 à 2006

0,95

0,90

0,85

0,80

0,75

0,70

0,65

0,60

0,55

0,50

0,45

1,00

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

fertilité par classe d'âge en Lutte Naturelle de printemps de 2000 à
2006

années

fertiljeun fertil_adult fertil _vieille

Figure 8. Niveau de fertilité par classe d'âge en lutte naturelle de printemps de 2000 à 2006


· Pour ce qui est de la prolificité, la différence entre les niveaux de prolificité des

différentes classes d'âge n'est pas significative quelle que soit la saison de lutte. En revanche, l'effet année a une influence significative sur la prolificité. De plus, entre les saisons, on note une différence au seuil de signification entre les niveaux de prolificité des troupeaux, des jeunes et des plus âgées puis, une différence significative chez les adultes. Le niveau de prolificité a été comparable chez les brebis jeunes et adultes au printemps (les plus âgées ayant le niveau bas) tandis que le niveau de prolificité élevé a été enregistré chez les adultes à l'automne (figures 9 et 10 ; annexes K, L et M).

Tableau 2. Performances zootechniques (fertilité, prolificité et poids de portée) en fonction de la classe d'âge et de la parité pour tout le troupeau et en lutte naturelle de 2000 à 2006

 
 

automne

Global

Lutte naturelle

printemps

Global

Lutte naturelle

Fertilité

Totale

83 #177; 5 %
n = 2109

81 #177; 6 %
n = 1709

73 #177; 6 %
n = 2204

75 #177; 8 %
n = 1603

 
 

89 #177; 4 % n = 484

 

71 #177; 18
n = 641

 
 

85 #177; 6 % n = 376

 

85 #177; 5 % n = 522

 
 

69 #177; 11 % n4 = 235

 

70 #177; 11 n = 314

Prolif. (n = 7)

Totale

1,69 #177; 0,12

1,66 #177; 0,13

1,50 #177; 0,09

1,50 #177; 0,10

 
 

1,72 #177; 0,12

 

1,51 #177; 0,13

 
 

1,79 #177; 0,18

 

1,51 #177; 0,06

 
 

1,70 #177; 0,15

 

1,47 #177; 0,13

 
 
 
 
 

Poids moyen
(n5 = 7)

Total

6,80

6,64

6,14

6,32

 

5,07

5,04

4,70

4,82

 

7,93

7,68

7,87

8,10

Poids chez les
jeunes

Total

 

6,72

 

6,10

 
 

4,86

 

4,66

 
 

7,64

 

7,74

Poids chez les
adultes

Total

 

7,74

 

6,72

 
 

5,34

 

5,09

 
 

8,62

 

8,52

Poids chez les
plus âgées

Total

 

7,27

 

6,43

 
 

5,43

 

4,97

 
 

8,33

 

8,24

 

4 brebis X années

5 années

2,10

1,95

1,80

1,65

1,50

1,35

1,20

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

prolificité par classe d'âge en lutte naturelle d'automne de 2000 à 2006

années

plif_Je_aut plif_Ad_aut plif_Vi_aut

Figure 9. Prolificité par classe d'âge en lutte naturelle d'automne de 2000 à 2006

2,10

1,95

1,80

1,65

1,50

1,35

1,20

1999 20002001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

prolificité par classe d'âge en lite naturelle de printemps de 2000 à 2006

années

plif_Je_ptpms plif_Ad_ptmps plif_Vi_ptmps

Figure 10. Prolificité par classe d'âge en lutte naturelle de printemps de 2000 à 2006

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