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L'entreprise et l'orientation client

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par Nabil Mermouri
Higher International Management Institute (INSIM) - BBA option Ingénieur commercial  2007
  

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Chapitre 3

L'entreprise Ifri et sa mission

Dans ce chapitre sera consacré a la présentation de l'entreprise ifri et sa mission y compris son organisation, dans le même courant nous avons consacré un chapitre pour le logiciel exploité par l'entreprise ifri pour améliorer sa gestion commerciale et minimisé  le temps.

Section I : Présentation l'entreprise Ifri

1- Présentation de la SARL IFRI 

L'entreprise IFRI est située à Ighzer Amokrane, chef lieu de commune et de daïra d'ifri ouzellaguen, dans la wilaya de bejaia1.

Elle est implantée a l'entrée Est de la vallée de la Soummam, en contrebas du massif montagneux du Djurdjura qui constitue son réservoir naturel d'eau.

Pionnier dans l'utilisation du PET (polyéthylène téréphtalate) au niveau national, IFRI inaugure son premier atelier d'embouteillage le 20 juillet 1996.

A cette date, plus de 20 millions de bouteilles sont commercialisées sur l'ensemble du territoire national. Ce chiffre atteint 48 millions d'unités en 1999 puis 252 millions de litres en 2004 avant de franchir le cap de 500 millions de litres (emballage PET et verre) en 2005.

Un succès qui s'explique aussi bien par la qualité naturelle de l'eau, qui s'allie pureté et légèreté, que par une démarche méthodique, scientifique et rigoureuse dans les techniques de production.

Ce succès s'explique également par l'expérience acquise dans le domaine des boissons gazeuses car les établissements Ibrahim et fils (société IFRI) sont producteurs de limonades diverses et de sirop depuis 1986.

1 : Prospectus entreprise Ifri

1-1 La fiche signalétique :

Raison sociale : Ifri Ibrahim& fils 1.

Siege social : Ighzer Amokrane Ifri Ouzellaguen 06231, W de Béjaia - Algérie.

Tél : 00213 34 35 12 66/ 034 10 17 à 19

Fax : 00213 34 35 12 32

Email : ifri@ifri-dz.com

Site http://www.ifri-dz.com

Bureau de liaison Alger

Lot n° 77, Domaine ben haddadi said

Chéraga. Alger-Algerie

Tél : +213 21 36 26 26

Fax : + 213 21 36 27 27

Capital : 1.293.000.000,00 DA

CBN° : CPA 132400 21731 11 13

ART.N° :06360646615 M.F :099506360028331

R.C N° : 98B0182615

Président directeur général : Ibrahim Kaci

Nombre de travailleurs : 1200 (y compris les autres travailleurs dans les autres secteurs)

1 : Facture commercial de l'entreprise Ifri

2- Missions et organisation

2- 1 Mission 

L'entreprise IFRI a pour mission de produire une gamme diversifiée à savoir :

- L'eau minérale naturelle

- L'eau minérale gazéifiée

- Les sodas

- Les boissons fruitées

- Les boissons fruitées au lait.

Ayant couvert les besoins du marché national, grâce à une gamme de produits tellement diversifiées, IFRI est partie à la conquête de nouveaux marchés dans le monde.

Aujourd'hui exporte ses produits vers la France, l'Angleterre, l'Espagne, l'Italie, l'Allemagne, la Belgique, le Luxembourg....par ailleurs plusieurs contrats sont en phase de finalisation avec des partenariats étrangers soucieux d'acquérir ses produits.

2-2 Organisation 

L'entreprise ifri est composée de plusieurs Directions et services. Ces directions sont toutes situées au siège social à l'exception du service marketing,

La Direction générale : a pour mission de s'assurer que les règlements et procédures internes sont bien observés, que les canaux hiérarchiques sont efficaces et d'une manière générale que tous les procès informatiques, managériaux, commerciaux sont bien diffusées et bien suivies dans l'organisation.

La Direction commerciale : elle a pour mission l'élaboration de la politique commerciale de l'unité conformément aux orientations de la direction, étude et prospection du marché, Réalise les programmes de ventes et de cessions fixés par l'entreprise.

Ainsi de suivre et développer les relations avec les différentes clientèles, de gérer les moyens de paiement mis à la disposition de ces dernières, de promouvoir les produits et services de l'entreprise Ifri, et de façon générale de définir et mettre en oeuvre la stratégie commerciale

La Direction administration et finance : a pour mission d'assure le fonctionnement de la comptabilité et la gestion financière, et gérer le personnel et assure l'administration et son entretien, la direction est reparties en cinq services a à savoir les moyens généraux, services généraux, service du personnel, comptabilité et finance, approvisionnement et gestion des stocks.

La direction production et maintenance : a pour mission d'assurer le bon fonctionnement les trois services de la direction :

Le service production : a pour mission la production de produire les produits de l'entreprise Ifri (eau minéral, sodas, eau fruitée, eau minérale gazéifiée).

Le service maintenance a pour mission d'assurer le bon fonctionnement des machines et leur maintenance pour éviter l'interruption de la production.

Le service laboratoire a pour mission de veiller à la qualité des produits de l'entreprise, et leur contrôle stricte ainsi la recherche de nouveau produit susceptible d'intéresser les clients.

L'entreprise dispose de cinq chaines de production (Combi, Sassib, Kroness pet, Kroness 1, Kroness 2)

Les autres services rattachés à la direction générale :

Le service informatique a pour mission la mise en place, la maintenance et la gestion des matériels et logiciels du parc informatique, et l'administration des serveurs (Administration, CBC et Internet) et la gestion du réseau local, et un support informatique conséquent aux tâches de gestion financière et commerciale l'élaboration et la maintenance de logiciels ou de bases de données nécessaires à la bonne marche des services1.

Service hygiène et sécurité : a pour mission l'entretien et l'hygiène de l'usine et la sécurité des lieux.

Service qualité : Le service qualité a pour tâche essentielle de créer, de mettre en place et de faire vivre des « outils qualité » qui permettront de suivre et de respecter la politique qualité précédemment définie par la direction. 

Secrétariat : a pour mission la gestion des affaires de secrétariat de l'entreprise.

Service marketing : est chargé de développer une stratégie marketing et de la mettre en oeuvre, il leur incombe également de communiquer des messages clés aux publics visés, et de se baser sur les résultats obtenus pour perfectionner les futures initiatives marketing.

Leurs tâches journalières consistent principalement à gérer des campagnes marketing complexes. Sans système centralisé permettant de coordonner ces campagnes, les autres activités de marketing telles que le marketing direct, la publicité dans la presse.

1 : Document service GRH entreprise ifri

Schéma 1 : organigramme du service commercial

3- La gamme des produits finis ifri 

3-1) les produits en PET

L'eau minérale naturelle :

Désignation

volume

eau minérale naturelle

0,33 litres

eau minérale naturelle

0,50 litres

eau minérale naturelle

1,50litres

eau minérale naturelle bouchon sport

0,33 litres

eau minérale naturelle bouchon sport

0,50 litres

eau minérale naturelle air algerie

0,33 litres

Les sodas :

Désignation

volume

soda bitter

0,33 litres

soda citron

0,33 litres

soda orange

0,33 litres

soda pomme

0,33 litres

soda pomme verte

0,33 litres

soda fraise

0,33 litres

Désignation

volume

soda bitter

1 litre

soda citron

1 litre

soda orange

1 litre

soda pomme

1 litre

soda pomme verte

1 litre

soda fraise

1 litre

Désignation

volume

soda bitter

1.25 litre

soda citron

1.25 litre

soda orange

1.25 litre

soda pomme

1.25 litre

soda pomme verte

1.25 litre

soda fraise

1.25 litre

Désignation

volume

soda bitter

2 litres

soda citron

2 litres

soda orange

2 litres

soda pomme

2 litres

soda pomme verte

2 litres

soda fraise

2 litres

L'eau minérale fruitée :

Désignation

volume

eau minérale fruitée orange

0.33 litre

eau minérale fruitée carotte

0.33 litre

cocktail de fruits

0.33 litre

eau minérale fruitée orange rouge

0.33 litre

Désignation

volume

eau minérale fruitée orange

1 litre

eau minérale fruitée carotte

1 litre

cocktail de fruits

1 litre

eau minérale fruitée orange rouge

1 litre

3-2) les produits en verre :

L'eau minérale naturelle :

Désignation

volume

Eau minérale naturelle

0.25 litre

Eau minérale naturelle

1 litre

Les sodas :

Désignation

volume

soda bitter

0.25litre

soda citron

0.25litre

soda orange

0.25litre

soda pomme

0.25litre

soda pomme verte

0.25litre

soda fraise

0.25litre

Désignation

volume

soda bitter

1 litre

soda citron

1 litre

soda orange

1 litre

soda pomme

1 litre

soda pomme verte

1 litre

soda fraise

1 litre

L'eau minérale fruitée :

Désignation

volume

eau minérale fruitée orange

0.25litre

eau minérale fruitée carotte

0.25litre

cocktail de fruits

0.25litre

eau minérale fruitée orange rouge

0.25litre

eau minérale fruitée mangue au lait

0.25 litre

eau minérale fruitée fraise au lait

0.25 litre

eau minérale fruité raisin mure

0.25 litre

Désignation

volume

eau minérale fruitée orange

1 litre

eau minérale fruitée carotte

1 litre

cocktail de fruits

1 litre

eau minérale fruité raisin mure

1 litre

4- Les engagements d'Ifri 

Les principaux engagements de la Sarl Ifri sont1 :

- la santé et le bien être : l'eau Ifri est née au coeur des montagnes de Djurdjura et s'écoule lentement jusqu'à la source d'Ifri. Son premier filtre, la nature, apporte sa richesse en minéraux indispensable à la vie. Tous les produits Ifri sont constitués à base d'eau minérale naturelle pour leur apporter toutes propriétés dont la nature l'a dotée.

- Les exigences et le savoir-faire : depuis 10 ans Ifri met tout son oeuvre pour que ses produits conservent toutes leurs propriétés naturelles.

- Le contrôle qualité : toute la gamme Ifri subit chaque jour de multiples contrôles afin de garantir une qualité irréprochable pour permettre aux clients de consommer tous ses produits en toute sécurité.

1 : Prospectus entreprise Ifri

5- Evolution des ventes de l'entreprise ifri

Graphique 1 : évolution des ventes «  entreprise ifri » 1.

Source : statistique de vente entreprise ifri

6- Les concurrents de l'entreprise IFRI

1-6-1 Concurrents de l'entreprise IFRI dans le domaine des boissons gazeuses

Le Coca-Cola

Est une marque commerciale déposée en 1887 d'un soda ( boisson gazeuse sucrée), née aux États-Unis. La forme de la bouteille elle-même a été déposée en 1960.

1 : document service commercial entreprise ifri

Le Coca-Cola est un des symboles forts des États-Unis dans le monde depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale.

Il tire son nom de sa première composition : la feuille de coca et l'utilisation de noix de cola, la boisson était alors vendue par son inventeur le docteur John Pemberton, comme remède miraculeux (elle n'était pas encore dans la mythique bouteille).

Le Pepsi Cola ou Pepsi

Est une boisson gazeuse, née à New Bern, État de Caroline du Nord, États-Unis. Elle est commercialisée par la société PepsiCo.

Hamoud Boualem

Est une marque algérienne fabriquant diverses boissons, du sirop au soda. C'est une entreprise familiale, fondée en 1889 à Alger par Youssef Hamoud. Les boissons Hamoud Boualem sont majoritairement consommées en Algérie, mais les produits sont également distribués en France, Angleterre et Canada.

Autre marques

Ce sont les autres marques peu connues, qui fabriquent des boissons gazeuses, et se trouvent implanté dans chaque région du pays, ces producteurs ont pu réduire la part du marché des multinationales, et les grandes industries de boissons grâce a la qualité de leurs produits et le prix très attractif appliqué sur le marché.

Sachant que l'Algérie est de tradition de fabrication de boissons gazeuses, d'ailleurs c'est le secteur le plus saturé en Algérie.

Graphique 2 : le marché des boissons gazeuses en Algérie

Source : divers statistique sur internet

6-2 Concurrents de l'entreprise IFRI dans le domaine des eaux

Malgré que l'entreprise Ifri est leader dans le domaine des eaux naturelles, elle demeure concurrencer par beaucoup de marques. Une raison pour laquelle la fidélisation est une stratégie très utilisée dans ces circonstances.

Les marques concurrentes de la marque Ifri :

Lala Khadija, toudja, texxena alma... ext

7- Le marketing au sein d'Ifri

Le marketing au sein d'Ifri a commencé à partir de la création d'un service marketing à Alger pour combler le vide marketing au sein de l'entreprise. Ce service à pour objet de définir les politiques marketings de l'entreprise pour la propulser dans les rangs des plus grandes entreprises dans le secteur des eaux et sodas1.

1 : document de l'entreprise Ifri « service commercial »

Un élément important aussi pour prendre part à la compétitivité au niveau national et international sache que l'entreprise Ifri a conquis de nouveaux marchés à l'international, donc il est impératif qu'elle oriente vers le marketing pour promouvoir sa marque et se positionner dans le monde des grandes marques.

L'entreprise Ifri toujours soucieuse sur la qualité de ses produits c'est pour cette raison elle essaye toujours d'améliorer ses produits tout en procédant à l'achat des machines de dernière génération, tout ça lui confère un avantage concurrentiel sur le marché.

Pour pallier au problème de disponibilité de ses produits l'entreprise a créé des grands entrepôts en collaboration avec ses clients exclusifs pour une meilleure distribution et une couverture améliorée du marché.

La gestion de la notoriété de la marque ifri est la clé de voûte de cette entreprise.

Elle est très connue sur le marché algérien même à l'international a cause de sa sonorisation facile à mémoriser. En effet, pour sa force de vente récemment elle a recruté des superviseurs sur tout le territoire national.

Le service marketing prend en charge la communication de l'entreprise en participant à des foires et exposition, communiqués et conférences de presse.

L'entreprise ifri se concentre beaucoup sur la relation publique à avoir la sponsorisation des clubs sportifs, les aides aux plus démunis, événement sportif comme le marathon ...ext.

Enfin, son nouveau défi l'exportation dans divers pays et la conquête du marché international après la couverture du marché national, d'ailleurs elle est présente dans plusieurs pays ou la concurrence est rude.

En outre ses produits sont commercialisés par les plus grandes enseignes de la distribution comme carrefour et Leclerc.

L'entreprise Ifri, en perpétuelle évolution dans plusieurs domaines, afin de garder sa réputation sur le marché national et international.

SECTION II : le logiciel

1 La présentation du logiciel exploité par Ifri 

L'entreprise doit rester compétitive et doit soigner sa gestion commerciale face à une concurrence accrue, des marchés de plus en plus étendus et des clients volatiles.

Dans ce contexte, l'utilisation des technologies informatiques, notamment, les logiciels de gestion, conçues pour répondre aux besoins de tous les acteurs de l'entreprise, les dirigeants, les employés...

Devient un maillon essentiel dans la stratégie d'entreprise, pour plus de productivité et plus d'avantages. Cela permet aux services de l'entreprise d'avoir un accès à temps réel aux informations stratégiques concernant son activité.

2 Les principales fonctions du logiciel 

Le logiciel utilisé contient plusieurs fonctions qui servent à maîtriser avec précision l'ensemble du cycle d'achat et de vente de l'entreprise Ifri, de la facturation à la gestion des articles, stocks, clients et fournisseurs. Les principales fonctions sont :

Ø La gestion des ventes :

- Gestion complète et évolutive de la chaîne facturation (devis, bon de commande, bon de livraison, facture....)

- Sélection des articles de substitution en cas de rupture des stocks.

Ø La gestion des achats :

- Visualisation des tarifs et délais fournisseurs1.

- Gestion des bons de commande et des réceptions d'article.

- Impression d'un état de réapprovisionnement qui permet de réajuster les stocks en fonction des besoins.

Ø La gestion des articles :

- Gestion des familles d'articles avec remises associées par client ou catégorie tarifaire.

1 : Documentation du logiciel sage entreprise Ifri

- Gestion multi- adresses de facturation ou de livraison.

- Gestion des informations libres et calculées.

Ø La gestion des tiers :

- Création illimitée de fiches tiers et identification complète des comptes rattachés4.

- Gestion des règlements.

- Etats statistique et d'analyse (rentabilité.....).

- Suivi de la santé financière des tiers avec sage solvabilité.

Ø La gestion des stocks :

- Mouvement des entrées et des sorties de dépôt à dépôt.

- Interrogation des stocks prévisionnels.

Ø L'édition personnalisée :

- Impression des documents sur des modèles paramétrables.

- Mouvement des stocks et inventaire.

- Statistique par articles ou par famille de produits.

3 Les objectifs du logiciel 

Le logiciel permet à l'entreprise de maîtriser son activité commerciale avec précision sur l'ensemble du cycle d'achat et de vente de l'activité : de la facturation à la gestion des articles, stocks, clients, fournisseurs... ses principaux objectifs sont :

Ø Gérer efficacement l'activité commerciale :

- gérer avec précision les ventes, les achats et la tarification au quotidien.

- suivre les stocks en détail.

- Interroger simplement les comptes articles, clients et fournisseurs.

- Le logiciel de automatisent les tâches

Ø Optimiser le développement commercial :

- Accéder facilement aux différents rapports en fonction des objectifs métiers.

- Suivre les principaux indicateurs de performance grâce au tableau de bord.

Ø Bénéficier d'un accompagnement personnalisé.

- Impression des documents sur des modèles paramétrables....

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"Des chercheurs qui cherchent on en trouve, des chercheurs qui trouvent, on en cherche !"   Charles de Gaulle