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Evaluation de l'efficience technique des exploitations riricoles du périmètre irrigué de mission-tové

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par Agossou GADEDJISSO-TOSSOU
Université de Lomé(Togo) - Ingénieur agro-économiste 2009
  

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CHAPITRE IV : RESULTATS ET DISCUSSIONS

4.1. Aperçu sur la filière du riz au Togo

De 1991 à 2004 la production de riz au Togo est passée de 40 000 tonnes à 86 000 tonnes de paddy avec une moyenne de production estimée à 70000 tonnes de paddy soit environ 45 000 tonnes de riz marchand (AGBOGLI et KETEVI, 2004).

Avec une population d'environ 5.000.000 d'habitants et un taux d'accroissement de 3,1%, les besoins de la population togolaise en riz sont sans cesse croissants.

Les importations augmentent en même temps que la production nationale. En moyenne, 50.000 tonnes de riz blanc ont été importées de 2000 à 2005 contre 70.000 tonnes de riz paddy produit soit un équivalent de 45.000 tonnes de riz blanc (OSAT, 2005 cité par TAKPA). Le tableau suivant traduit l'évolution des importations de riz au Togo sur sept ans.

Tableau 3 : Evolution des importations du riz au Togo de 2000 à 2005

Année

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

Total

Quantités (milliers de tonnes)

36,27

57,05

64,613

47,936

58,701

80,53

104,20

449,18

Valeurs (milliards de FCFA)

2,047

3,488

3,735

2,247

2,378

3,047

4,061

21,028

Source : DGSCN, 2006

La culture de riz est pratiquée dans toutes les régions du Togo, avec une importance et un poids variable.

Enfin Trois types de rizicultures sont pratiqués au Togo avec un poids et des potentialités très différentes :

· La riziculture pluviale : elle est actuellement pratiquée sur les terres exondées de la Région des Plateaux (Aboa et al, 2006);

· La riziculture irriguée : elle a été introduite au Togo à partir des années 60 (SOTED, 1996 cité par TSOGONNIN, 2008) ;

· Le riz de bas fond : elle est cultivée dans toutes les régions du Togo (ABOA et al, 2006).

On estime que 65% de la production s'effectue dans les bas-fonds, 25% en riziculture irriguée et 15% en conditions de pluvial strict (AGBOGLI et TETEVI, 2004).

4.2. Evaluation de l'efficience technique

4.2.1. Description et agrégation des données de l'enquête

4.2.1.1. Caractéristiques de l'échantillon

Sur les 150 exploitants enquêtés, 94% environ sont des hommes et 6% des femmes. L'âge moyen de l'exploitant est de 37,2 ans. Environ 80% des exploitants ont moins de 41 ans. Ceci signifie que les jeunes sont plus majoritaires sur le périmètre. En plus les femmes productrices sont en moyenne (34 ans) plus jeunes que les hommes (37,4 ans).

En examinant les CV on ressort que la dispersion de l'âge des hommes (19,65) est plus élevée que celle des femmes (15,5). Mais elle est pratiquement identique à celle de tout l'échantillon.

Tableau 4 : Répartition par sexe et par genre d'unités statistiques de l'échantillon

 

Hommes

Femmes

Echantillon total

Tranches d'âge

Effectif

Pourcentage

Effectif

Pourcentage

Effectif

Pourcentage

22 à 26 ans

8

5,33

0

0

8

5,34

27 à 31 ans

21

14

4

2,67

25

16,67

32 à 36 ans

33

22

2

1,33

35

23,33

37 à 41 ans

51

34

2

1,33

53

35,33

42 à 46 ans

12

8

1

0,67

13

8,67

47 à 51

8

5,33

0

0

8

5,33

52 à 56

6

4

0

0

6

4

57 à 61

2

1,33

0

0

2

1,33

Total

141

94

9

6

150

100

Moyenne

37,4

-

34

-

37,2

-

Ecart type

7,35

-

5,27

-

7,27

-

CV

19,65

-

15,5

-

19,54

-

CV = Coefficient de Variation

Source : résultats de l'enquête

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