Chapitre III : METHODOLOGIE
ET MILIEU D'ETUDE
3.1. Méthodologie
La démarche méthodologique comporte les
étapes suivantes :
-une recherche documentaire est effectuée pour
faciliter la collecte des données ;
-ensuite une enquête qui consiste à
l'administration des questionnaires auprès de l'échantillon
sélectionné est menée ;
-enfin le dépouillement des fiches d'enquête
administrées et le traitement et l'analyse des données
recueillies.
3.1.1. La recherche
documentaire
Elle consiste en la consultation des ouvrages, des articles,
des rapports d'activités, des mémoires. Cette consultation a
permis d'approfondir nos connaissances en nous fournissant les informations
dont on a besoin pour cette étude. Les informations sont
collectées à travers les centres de documentation, les
institutions publiques de recherche à savoir : bibliothèques
de l'université de Lomé, la DSID, l'ICAT, la FAO, l'ESA puis sur
Internet.
3.1.2. L'enquête sur le
terrain
Les informations à ce niveau ont été
collectées par interview des producteurs à l'aide des
questionnaires, des discussions et des observations directes des faits et
pratiques sur le terrain. Le questionnaire comporte des questions ouvertes,
semi fermées et fermées formulées pour identifier les
exploitants, pour mesurer les variables entrant dans la définition de la
fonction de production.
Ø L'échantillonnage
La documentation et les visites sur le terrain ont permis
d'identifier quatre sites de production à savoir le canton de
Kovié, le canton de Mission Tové, le village d'Assomé et
le village de Ziowounou.
En ce qui concerne le choix des producteurs, une pré
enquête sur le terrain a permis de se rendre compte de
l'uniformité des réponses. La taille de l'échantillon
retenue est fixée à 150 producteurs. La diversité a
été trouvée dans le type d'écologie présente
dans la zone à savoir : le système irrigué et culture
sur des terres souvent inondées.
Sur les 150 producteurs retenus, 58 ont
été enquêtés à Kovié, 47 à
Mission-Tové, 25 à Ziowounou, et les 20 restants à
Assomé.
Tableau 2:
Récapitulatif des zones d'enquête
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Nombre de paysans enquêtés dans la zone
|
Les superficies aménagées en hectares (ha)
|
|
Kovié
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58
|
174
|
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Mission Tové
|
47
|
92
|
|
Ziowounou
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25
|
67
|
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Assomé
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20
|
40
|
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Total
|
150
|
373
|
Source : Résultats de
l'enquête
3.1.3. Le dépouillement
du questionnaire
Le dépouillement des questionnaires consiste en la
codification des données collectées et en leur saisie dans Excel.
L'analyse économétrique a été faite à partir
du logiciel EVIEWS version 3.1. et le document final a été saisi
à l'aide du logiciel Word.
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