Memoire Online - Contribution a l'étude de la production du riz et des stratégies marketing à la SRD IMBO (2003 à 2007)

Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Economiques et Administratives

CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA PRODUCTION DU RIZ ET DES STRATEGIES MARKETING A LA SRD Imbo (2003-2007)

DEDICACE

REMERCIEMENTS

Au seuil du présent travail, nous voudrions exprimer nos vifs remerciements à tous ceux qui ont contribué à sa réalisation.

Nos sincères remerciements s'adressent plus particulièrement au professeur Déo NGENDAKUMANA, Directeur de ce mémoire, qui, malgré ses multiples obligations, a accepté de guider nos premiers pas dans la voie de la recherche. Sa méthodologie de travail, sa rigueur scientifique et ses conseils combien pertinents nous ont été d'une grande utilité. Que ce travail lui donne entière satisfaction.

Nos remerciements s'adressent également à Pascal RUTAKE et Bélyse MUPFASONI respectivement président et membre du jury pour avoir sacrifié leur temps précieux pour la lecture de ce mémoire et pour avoir accepté d'en composer le Jury. Qu'ils éprouvent en ce travail, l'expression de toute notre gratitude.

Nos remerciements s'adressent également à tous nos éducateurs depuis l'école primaire jusqu'à l'université et plus spécialement à tout le corps enseignant de la Faculté des Sciences Economiques et administratives pour la formation intellectuelle et morale qu'ils nous ont dispensée.

A toute notre famille pour sa patience et son soutien permanent. A toute personne, parent ou ami(e) qui, de près ou de loin, nous a soutenu moralement et/ou matériellement. Que tout le monde, chacun en ce qui le concerne, cueille le fruit de ses efforts.

LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS

LISTE DES TABLEAUX

TABLE DES MATIERES

INTRODUCTION GENERALE

La nouvelle approche de développement consiste dans la réalisation des réformes économiques visant la libéralisation de l'économie et la relance des activités productives afin de satisfaire les besoins essentiels de la population. C'est dans cette optique que la volonté de promouvoir la filière riz dans la plaine de l'Imbo s'est concrétisée par la création de la Société Régionale de Développement de l'Imbo (SRD Imbo) qui s'occupait principalement de la production, de la transformation du riz blanc et de sa commercialisation.

Le riz est un produit cultivé au Burundi, transformé sur place et consommé à l'intérieur du pays. C'est un produit de grande consommation et qui ne trouve pas facilement de substitut. C'est un produit périssable, à caractère saisonnier. C'est aussi un bien de première nécessité.

Aujourd'hui, la commercialisation du riz n'est pas uniquement l'affaire de la SRD Imbo. La SRD Imbo connaît des concurrents notamment les autres producteurs du riz, les commerçants du riz importé et les décortiqueurs privés éparpillés à Bujumbura. Etant donné que le coût de production pour la SRD Imbo est plus élevé, cela fait que son prix de vente par rapport à ses concurrents soit élevé. Pour l'exercice 2004-2005, le riz de la SRD Imbo se vendait à 620 Fbu/Kg, lorsque ses concurrents le vendaient à 600 Fbu/kg.

Les variétés produites (IRON, V14, V18 et V27) ne sont pas toutes préférées de la même manière par les consommateurs. La production en ces variétés ne peut pas satisfaire la demande intérieure.

Cette demande ne peut pas être satisfaite par la quantité d'environ 10 000 tonnes collectée chaque année à un rendement de production de 65% à la rizerie.

Le riz étant un produit de grande consommation de la population burundaise, la SRD Imbo devrait produire beaucoup de riz et développer sa politique commerciale autour des variables du marketing-mix afin de pouvoir satisfaire le marché et faire face à la concurrence.

1. Problématique

La SRD Imbo produit plusieurs variétés mais elles ne sont pas préférées de la même manière par les consommateurs ce qui a des conséquences sur leur commercialisation. A titre d'exemple, l'IRON n'est pas beaucoup préférée par les consommateurs du fait qu'elle présente de grains courts. Cela fait que sa commercialisation devient moindre par rapport aux autres variétés.

L'entreprise possède des équipements vétustes, ce qui par conséquent conduit la société à produire du riz qui ne correspond pas aux exigences du marché en qualité, en quantité et au niveau du prix. Cette vétusté de l'outil de production conduit l'entreprise à enregistrer des retards de production et la qualité du riz n'est pas du tout satisfaisante (Il y a beaucoup de brisures de grains de riz). Cette situation ne permet pas à la SRD Imbo de satisfaire ses principaux clients.

Depuis son existence, la SRD Imbo connaît comme principal client le ministère de la Défense Nationale qui, à lui seul, achetait les ¾ de la production du riz de la SRD Imbo. Aujourd'hui, ce ministère a résilié le contrat d'achat qu'il avait signé avec la SRD Imbo et s'approvisionne chez d'autres fournisseurs.

La Force de la Défense Nationale avait signé un contrat de 6 000 Tonnes et la Police Nationale du Burundi avait signé un contrat de 2 400 tonnes chaque année. Etant donné que la production de la rizerie ne se limitait qu'aux environs de 6 000 tonnes chaque année, la SRD Imbo ne pouvait pas satisfaire la quantité de 8400 tonnes voulue par les deux corps.

La SRD Imbo avait accepté de couvrir le déficit par l'importation du riz mais ces deux corps ont rompu ces contrats au cours de l'exercice 2006-2007. A part l'insuffisance de la quantité produite, le riz blanc est produit à un coût de production plus élevé. Il s'en suit l'augmentation du prix de revient et par conséquent du prix de vente. Pour l'exercice 2006-2007 : le prix d'achat du paddy est de 280Fbu le Kg, le prix de revient du riz blanc est de 597Fbu le Kg et le prix de vente de 703Fbu le Kg.

Face à ces défis, il y a lieu de se poser plusieurs questions : Pourquoi les principaux clients de la SRD Imbo ont-il résilié ces contrats ? Les variétés du riz de la SRD Imbo correspondent-elles aux exigences des clients ? La qualité de riz dépend-elle de la qualité de l'outil de production ? Comment peut-on accroître la production du riz à la SRD Imbo pour que l'on puisse satisfaire la demande intérieure ? Etant donné que le prix de revient du riz à la SRD Imbo est élevé, la réduction des charges liées à la production du riz permettrait-elle de réduire son coût de revient et par conséquent son prix de vente ? La SRD Imbo tient-elle compte des avis des consommateurs avant de commercialiser son riz ?

Le riz produit à la SRD Imbo répond-il aux exigences du marché en qualité, en quantité et au niveau du prix ?

Pour répondre à ces questions, nous avons jugé bon d'orienter notre travail sur l'étude de la production du riz et des stratégies marketing à la SRD Imbo. Le marketing étant une gestion commerciale qui consiste, avant de produire, à connaître les exigences de la clientèle. Le marketing a une double finalité : satisfaire le consommateur et assurer la rentabilité de l'entreprise. La production revêt également un caractère primordial car on ne peut pas faire de marketing sans produit.

2. Intérêt du sujet

La connaissance des besoins des clients ou consommateurs qui est l'essentiel du marketing avant de produire, contribuerait à améliorer la politique commerciale de la SRD Imbo autour des variables du marketing-mix. Elle peut aussi conduire l'entreprise à répondre aux exigences du marché en qualité, en quantité et au niveau du prix. La connaissance des contraintes liées à la production du riz pourrait également aider l'entreprise à adopter des politiques visant la production du riz répondant aux exigences des consommateurs.

Aujourd'hui, l'entreprise ne parvient pas à satisfaire la demande du riz et le prix de vente du riz à la SRD Imbo reste supérieur à celui des concurrents, ce qui réduit par conséquent sa part de marché. L'amélioration de sa politique commerciale autour des variables du marketing-mix contribuerait à répondre aux exigences du marché en qualité, en quantité et au niveau du prix.

D'une façon générale, le choix de ce thème de travail est motivé par le souci de voir la SRD Imbo produire du riz qui satisferait à la demande intérieure et améliorer aussi sa rentabilité.

3. Les hypothèses de travail

Pour répondre aux questions posées dans la problématique, nous avons formulé les hypothèses ci-dessous que nous allons vérifier au cours de notre travail.

- L'utilisation des machines neuves permettrait l'augmentation du rendement de production et de produire du riz de bonne qualité.

- La réduction des charges liées à la production permettrait de réduire le prix de revient du riz.

- La connaissance des besoins des consommateurs du riz permettrait à la SRD Imbo de produire du riz répondant à leurs exigences en qualité, en quantité et au niveau du prix.

4. Méthodologie de travail

Pour mener à terme notre travail, nous avons effectué des descentes à la SRD Imbo pour recueillir des données et des informations utiles que nous avons analysées par la suite. Nous avons également mené des entretiens avec les responsables et les clients de la SRD Imbo. Nous avons aussi mené une enquête auprès des cibles ci - haut citées dans l'objectif de connaître les attentes de la clientèle sur la qualité, la quantité, le prix du riz et le niveau d'informations fournies par la SRD Imbo en rapport avec son produit offert. C'est dans l'optique d'avoir une idée sur le niveau de satisfaction procuré par le riz offert par la SRD Imbo sur le marché.

Nous avons également utilisé les informations en provenance de l'entreprise (les rapports annuels, etc.), des notes des cours, des ouvrages généraux, des mémoires et des thèses.

5. Délimitation du sujet

S'agissant de la délimitation dans l'espace, nous avons jugé bon de faire notre travail sur la SRD Imbo uniquement. L'enquête a été effectuée au marché central de Bujumbura où on remarque une grande quantité de riz en vente et des gens provenant des divers quartiers ou régions. Pour ce qui est de la délimitation dans le temps, nous avons considéré la période allant de 2003 à 2007, période au cours de laquelle l'entreprise a perdu ses principaux clients.

6. Articulation du travail.

· Le premier chapitre concerne la présentation de la SRD Imbo et son environnement général ;

· Le deuxième chapitre intitulé : « La production du riz à la SRD Imbo » porte sur le processus de production du riz. Ce chapitre parle de l'outil de production de la SRD Imbo, de l'approvisionnement en riz paddy, de la production du riz blanc et du coût de production ;

· Le troisième chapitre intitulé : « L'Etat des stratégies marketing à la SRD Imbo » porte sur l'état des stratégies marketing à la SRD Imbo autour des variables du marketing-mix. Il parle aussi des points de vue des consommateurs sur la pratique de sa politique commerciale pour voir si l'entreprise tient compte des besoins des consommateurs pour commercialiser son produit ;

· Le quatrième chapitre intitulé : « Propositions d'amélioration du système de production de la SRD Imbo et sa politique commerciale autour des variables du marketing-mix » porte sur l'identification des faiblesses et des forces dont dispose la SRD Imbo. Ce chapitre porte aussi sur les propositions des remèdes susceptibles d'améliorer la situation ;

CHAPITRE I : PRESENTATION DE LA SRD Imbo ET SON ENVIRONNEMENT GENERAL

Selon DEMAY, « Pour juger une entreprise, il faut en savoir le métier et les risques, la situer dans sa profession, dans le temps et son espace économique »^1(*). Avant de connaître l'état de la production et des stratégies marketing à la SRD Imbo, il incombe de donner une brève présentation de l'entreprise.

Dans ce chapitre, nous allons faire une description de la SRD Imbo dans son ensemble : sa mission, son organisation, son fonctionnement et son environnement général.

I.1. Présentation de la SRD Imbo

I.1.1. Mission de la SRD Imbo

La SRD Imbo a pour mission le développement intégré de la région de l'Imbo centre par :

- L'encadrement de la production agricole par le biais des associations de producteurs regroupées en un collectif dénommé CAPRI ;

- L'amélioration des conditions de vie de la population de la zone d'intervention.

I.1 .2. Organigramme de la SRD Imbo

I.1.3. Organisation de la SRD Imbo

La SRD Imbo est érigée en une Direction Générale avec quatre départements à savoir :

La gestion quotidienne est assurée par un Conseil de Gestion composé du Directeur Général et de quatre Directeurs de Département. Les grandes orientations de l'entreprise sont prises par un Conseil d'Administration composé de huit membres.

I.1.4. Fonctionnement

La SRD Imbo étant une entreprise classée parmi les entreprises commerciales et industrielles, sa vie est essentiellement centrée sur la culture de riz. Elle s'occupe de la production et de la collecte du riz paddy (Département des Aménagements et Département d'Encadrement) ; de la transformation du riz paddy et la commercialisation du riz blanc (Département Commercial) ; de la centralisation des recettes et de la disponibilisation des moyens humains, matériels et financiers aux autres départements (Département Administratif et Financier).

La SRD Imbo fait la clôture des exercices sociaux au 30 Septembre à partir de l'année 1998 dans le souci de coïncider l'exercice comptable avec la clôture de la campagne achat paddy. C'est aussi faciliter les inventaires en fin d'exercice et harmoniser les activités au sein de la société. Au début de chaque exercice (le 1^ère Octobre), il est voté par le conseil d'administration un budget qui va couvrir tout l'exercice. A la clôture de l'exercice, il est produit un rapport annuel d'activités et les états financiers (bilan, compte de résultat). Quant aux rapports d'activités périodiques, chaque Département produit chaque mois un rapport d'activités.

I.2. Environnement Général de la SRD Imbo

L'environnement général d'une entreprise se présente comme un des aspects déterminants d'une entreprise. A cet égard, deux conceptualisations sont à retenir : Environnement interne et environnement externe.

I.2.1. Environnement interne de la SRD Imbo

L'environnement interne de la SRD Imbo est appréhendé au niveau de la technologie utilisée, de ses ressources humaines et ses finances. La SRD Imbo dispose d'une technologie de production utilisée pour l'obtention du produit fini (riz blanc). La transformation du riz paddy se fait dans le département commercial qui s'occupe de l'usinage et de la commercialisation du riz blanc. La SRD Imbo dispose des équipements vétustes qui assurent la transformation du riz paddy en riz blanc, ce qui a une conséquence sur la qualité du riz produit et sur le rendement de production. Elle emploie du personnel contractuel et journalier.

La SRD Imbo ; en tant qu'une entreprise qui s'occupe de la collecte du riz paddy, de sa transformation en riz blanc et sa commercialisation, doit rechercher des fonds pour financer ses activités. Le consortium des Banques prête de l'argent à l'entreprise pour financer ses activités et le reste de financement est assuré par les produits en provenance de la vente du riz blanc.

I.2.2. Environnement externe de la SRD Imbo

L'étude de l'environnement externe de la SRD Imbo s'articule autour d'un partenariat en amont qui montre les rapports entre la SRD Imbo et les riziculteurs et d'un partenariat en aval qui montre les relations de l'entreprise avec ses clients.

En amont, la SRD Imbo entretient des rapports avec les producteurs organisés en associations. D'autre part, les associations de riziculteurs sont faciles à encadrer, la récupération des crédits est aisée au niveau des associations et l'organisation, l'installation des marchés de collecte sont assurées par les comités de gestion des associations.

D'autre part, les associations peuvent acquérir des crédits à court terme en nature tels que les engrais, les insecticides et les semences. Ces crédits sont ensuite remboursés au moment de la commercialisation du paddy.

En aval de la SRD Imbo, la suite d'opérations liées à la transformation du riz paddy en riz blanc fait aboutir ce produit aux partenaires de la SRD Imbo. Il s'agit de la FDN et PNB qui sont ses clients potentiels achetant les ¾ de sa production en riz blanc.

Le tableau suivant illustre la répartition des ventes du riz blanc à la FDN, à la PNB et aux autres clients.

Tableau 1 : La répartition des ventes du riz blanc aux divers clients de 2004 à 2007 en Kg et en pourcentages.

Source : Nos calculs à partir des données tirées des rapports annuels de la SRD Imbo

En analysant le tableau ci-dessus, nous constatons que la FDN est le principal client de la SRD Imbo qui, à lui seul, constitue plus de 69 % des ventes. Il est secondé par la PNB qui constitue plus de 7 % des ventes. Nous remarquons que les deux corps constituent plus de 75 % des ventes effectuées à l'entreprise jusqu'en 2006. Au cours de l'exercice 2005-2006, la part de la FDN a diminué. Elle a passé de 81,95% à 62 ,27%. La FDN commençait à se désintéresser. Nous constatons également que la FDN et la PNB ne sont pas présentes en 2007 alors qu'elles étaient ses principaux clients. Cette absence est expliquée par la résiliation des contrats par la FDN et la PNB faite au cours de l'exercice. Après la résiliation des contrats, la FDN et la PNB lancent un appel d'offre de fourniture de riz et les différents fournisseurs soumissionnent.

I.3. Conclusion partielle

Dans ce chapitre, nous avons constaté que la SRD Imbo ne fonctionne pas étant enfermée sur elle-même. Au niveau interne, elle a des équipements vétustes qui assurent la transformation du riz paddy en riz blanc et pour fonctionner, elle doit avoir le concours bancaire.

Au niveau externe, nous avons remarqué que jusqu'en 2006, la SRD Imbo écoulait à plus de 3/4 de sa production à la FDN et à la PNB. N'étant pas satisfaits par le riz blanc de la SRD Imbo en qualité, en quantité et au niveau du prix, ses deux principaux clients ont résilié leurs contrats de fournitures. Au cours de l'exercice 2006- 2007, le riz blanc est vendu à d'autres clients.

Bref, ce chapitre nous donne une image approximative de ce qui est la SRD- Imbo. Il a été clôturé par la constatation de la perte de ses principaux clients vers la fin de l'exercice 2005- 2006.

Toute entreprise industrielle et commerciale produit un bien pour qu'elle puisse avoir la chance de le vendre. Cela dans l'optique soit d'assurer la rentabilité de l'entreprise soit de satisfaire le client. Dans la plupart de cas, le mieux pour la réussite d'une entreprise est d'avoir une production satisfaisante et de pratiquer de stratégies marketing lui permettant de connaître les besoins, goûts et désirs des consommateurs et des clients en vu de les satisfaire. Au cours du chapitre suivant, nous allons faire une étude du processus de production du riz à la SRD Imbo avant de voir sa politique commerciale autour des variables du marketing-mix.

CHAP II : LA PRODUCTION DU RIZ A LA SRD Imbo

II.1. Introduction

Toute entreprise industrielle et commerciale a trois fonctions essentielles à savoir l'approvisionnement, la production et la commercialisation. La production est une fonction intermédiaire entre l'approvisionnement et la commercialisation. Pour avoir des produits finis, les matières premières doivent subir des transformations et ces dernières exigent des techniques. La production pourrait alors se définir comme étant l'ensemble des techniques effectuées pour transformer les matières premières en produits finis. Pour produire, on a besoin des matières premières, des machines, des hommes, etc.

La SRD Imbo étant une entreprise industrielle et commerciale, elle utilise comme matière première le riz paddy qu'elle transforme à l'aide des machines pour avoir du produit fini qui est le riz blanc. La qualité et la quantité du riz blanc produit dépendent de la qualité, de la quantité du riz paddy utilisé et de l'état de l'outil de production utilisé. Dans toute entreprise industrielle, on doit veiller à l'analyse de la qualité, de la quantité du produit obtenu et du coût de production du produit fini.

Au cours de ce chapitre, nous allons voir l'état de l'outil de production de la SRD Imbo, de l'approvisionnement en riz paddy, des quantités du riz blanc produit et du coût de production du riz blanc.

II.2. Présentation de l'outil de production de la SRD Imbo

La SRD Imbo dispose d'une usine qui s'occupe de la réception et de l'entreposage du riz paddy en provenance de tous les périmètres encadrés par elle. Cette usine est équipée de machines où se fait la transformation du riz paddy (matière première de la SRD Imbo) en riz blanc (produit fini). Cette usine a été installée depuis 1976. Elle est équipée d'une machine SCHÜLE et de deux unités de décorticage COLOMBINI d'origine chinoise.

II.2.1. Etat de l'outil de production

L'usine étant vieille de 32 ans, ses équipements accusent un taux de vétusté très élevé de 85%^2(*) .cela signifie que ses équipements ne fonctionnent pas normalement. Cela a des conséquences négatives sur le rendement de production et sur la qualité du riz. S'agissant de deux unités de décorticage COLOMBINI, elles sont en état d'usure avancée. Cela fait qu'elles fonctionnent rarement toute l'année. La machine SCHÜLE est aussi vétuste. Il y a absence des pièces de rechange originales sur le marché local pour ces machines. Cette usine n'a pas d'accessoires comme les nettoyeurs de riz, les enleveurs d'herbes, de poussière et du sable. Depuis l'installation de cette usine, la SRD Imbo n'a jamais procédé au renouvellement des machines et de la réhabilitation de l'usine.

II.2.2. Conséquence de l'état de l'outil de production

La vétusté de l'outil de production ne permet pas à l'entreprise d'assurer une bonne production du riz en quantité et en qualité. Le rendement de production tourne autour de 65%. Elle conduit l'entreprise à ne pas honorer ses engagements envers ses principaux clients contractuels. Le riz blanc produit présente des brisures et des saletés.

La qualité et la quantité de matière première utilisée ont aussi une conséquence sur la qualité et la quantité du produit obtenu. Nous allons voir de ce qui est de l'acquisition de la matière première (riz paddy) à la SRD Imbo.

II.3. Acquisition de la matière première (riz paddy)

Le riz paddy, qui est la matière première utilisée par la SRD Imbo pour avoir du riz blanc, est le riz dans son écorce. La SRD Imbo s'approvisionne en riz paddy des associations des riziculteurs qu'elle encadre.

La quantité du riz paddy collectée à la SRD Imbo dépend du prix qu'elle offre aux riziculteurs et du prix offert par les commerçants concurrents. Ces commerçants offrent des prix supérieurs à ceux pratiqués par la SRD Imbo. La conséquence est que les riziculteurs vont vendre du paddy là où ils reçoivent un prix élevé, ce qui conduit à la SRD Imbo à collecter des quantités inférieurs à ses prévisions. A titre d'exemple de l'exercice 2004-2005, la SRD Imbo achetait du riz paddy à 255F le Kg alors que les commerçants concurrents l'achetaient à 280F le Kg.

Tableau 2 : Quantité de paddy collecté (en Kg)

Source : Construit par nous même à partir des données tirées des rapports annuels de la SRD Imbo.

Durant l'exercice 2003-2004, la SRD Imbo devrait collecter 12 006 761 Kg du riz paddy mais elle a pu collecter 9 257 213 Kg ; durant l'exercice 2004-2005, sur une collecte prévue de 12 000 000kg, elle a pu collecter 8 991 268 Kg (soit un taux de réalisation de 74,9%).

Les raisons de ces diminutions du riz paddy collecté par rapport aux prévisions s'expliquent par la présence d'une forte concurrence déloyale des commerçants privés offrant des prix supérieurs au prix offert par la SRD Imbo. A titre d'exemple, pour l'exercice 2003-2004, la SRD Imbo achetait le paddy à 220F le Kg alors que les commerçants privés l'achetaient à 250F le Kg.

Pour l'exercice 2005-2006, le riz paddy collecté a dépassé les prévisions (passé de 10.000.000Kg à 12.281.306 Kg) et le taux de réalisation a passé de 74,9% (exercice 2004-2005) à 129% (exercice 2005-2006). Ce taux de réalisation élevé s'explique par le fait que cette campagne de collecte du riz paddy a été caractérisée par une faible concurrence des commerçants privés. Ces commerçants privés craignaient la présence du riz importé exonéré de toutes les taxes et qui coûtait moins cher que celui produit localement. L'obtention de fonds pour l'achat du riz paddy dès les premières semaines de la campagne et la hausse du prix d'achat du riz paddy au producteur ont également permis de réduire les effets de la concurrence. Cette hausse de la quantité du riz paddy collecté s'explique aussi par la bonne organisation de la collecte par l'administration locale. La mesure du gouverneur de BUBANZA qui fixait les centres de collecte et les jours de marchés a limité les marchés parallèles.

Quand la SRD Imbo a déjà acheté du riz paddy, elle procède à sa transformation à l'usine pour avoir du riz blanc.

II.4. Production du riz blanc

II.4.1. Processus de production

II.4.2. Usinage du paddy et riz blanc produit

L'usinage est l'ensemble d'opérations consistant à transformer le riz paddy en riz blanc. La SRD Imbo stocke le riz paddy collecté dans des hangars. Elle procède à sa transformation à l'usine pour avoir du riz blanc. Nous allons voir dans le tableau qui suit le riz blanc produit après usinage ainsi que le rendement de production. Le rendement de production étant le rapport du riz blanc produit et du riz paddy (collecte + stock) à transformer.

Tableau 3 : Quantités de riz blanc produit (en Kg).

Source : Construit par nous même à partir de données des rapports annuels de la SRD Imbo.

Nous remarquons de ce tableau que le rendement de production tourne autour de 65% durant les quatre exercices. Cette diminution progressive du rendement de production s'explique par l'usure progressive de l'outil de production. Cela s'explique aussi par le manque de pièces de rechange originales sur le marché local. Pour l'exercice 2005-2006, le rendement de production augmente car le riz paddy transformé était en faible quantité et la SRD Imbo a pu acheter quelques pièces de rechange pour certaines de ses machines.

N.B : - Pour les exercices 2003-2004 , 2004-2005 et 2006-2007 ; le riz paddy hangar est supérieur au riz paddy collecté car il y a du riz paddy qui reste dans les silos pour l'exercice précédent.

- Pour le cas de l' exercice 2005-2006 , le riz paddy hangar est inférieur au riz paddy collecté car il y a eu désistement des principaux clients contractuels. Elle n'allait pas transformer du riz en grande quantité sans espérer qu'elle allait trouver immédiatement de marché. La quantité supplémentaire est conservée car le riz est bien conservable avant qu'il ne soit décortiqué si non il pourrit lorsqu'il est conservé après l'avoir décortiqué.

Il ne suffit pas pour une entreprise de produire pour satisfaire sa clientèle, il faut également veiller aux charges engagées pour avoir cette production à moindre coût afin de réaliser des profits.

II.5. Coût de production du riz blanc.

Le coût de production est la somme des coûts des matières premières consommées et des charges engagées par l'entreprise au cours de la production. Ce sont les charges directes et indirectes de production. Pour le cas de la SRD Imbo, le coût de production est constitué par le coût d'achat du riz paddy auquel on ajoute les charges de structure, d'usinage et autres frais. Les principales activités de la rizière sont l'achat du paddy, l'usinage du paddy et la distribution du riz.

Nous allons voir les éléments qui composent le coût de production du riz blanc à la SRD Imbo.

II.5.1.Coût d'achat paddy

- Le prix d'achat du paddy qui est fonction du prix d'achat d'1Kg du paddy collecté et de la quantité collectée

- Taxe communale qui est de 3Fbu/Kg et des ristournes Associations qui sont de 5Fbu/Kg

- Les autres frais notamment les charges de fourniture de compagne, de manutention, de transport, de location hangars de stockage.

II.5.2. Les charges de structure

Les charges de structure sont constituées des frais du personnel contractuel et journalier, des frais d'entretien et réparation des véhicules, des frais d'entretien et réparation des ouvrages, du carburant et lubrifiant, d'assurance des véhicules, des frais de mission et de formation, des frais de réception, d'achats des services extérieurs, de fournitures de Bureaux et autres, d'eau et d'électricité, des honoraires et jetons de présence, d'amortissement des immobilisation, des cotisations, des frais de publicité ainsi que des frais bancaires et intérêts.

II.5.3. Les charges d'usinage

Les charges d'usinage sont constituées des frais d'Achat de pièces de rechange, des frais d'eau et d'électricité, d'Amortissement des sacs en jute, de manutention paddy, d'achat des sacs, des frais d'assurance usine et stock et des frais d' amortissement usine. Nous allons voir la part des différentes charges dans le coût total de production.

Tableau 4: La part des charges liées à la production du riz blanc dans le coût total de production.

Source : Elaboré par nous même à partir des données du service d'Audit interne de la SRD Imbo.

La grande part du coût de production est prise par le coût d'achat du paddy à plus de 65% durant les quatre exercices faisant objet de notre étude. Cela s'explique par le fait que l'achat du paddy entraîne d'autres charges. C'est notamment la taxe communale (3Fbu/kg), les ristournes associations (5Fbu/kg) et les frais de fournitures de campagne, de manutention, de transport paddy, de location des hangars de stockage, de rafraîchissement et de prime de campagne.

Nous remarquons que les charges de structure prennent une part assez remarquable. Elle tourne autour de 20% du coût de production durant les quatre exercices. Ces charges sont beaucoup amplifiées par l'entretien et la réparation des véhicules, les frais du carburant et des lubrifiants, les frais de mission et de formation et les frais de réception. Les charges engagées au niveau de l'usinage sont à plus de 6 %. Même si les charges d'usinage ne sont pas à négliger, nous remarquons que la grande part des charges se trouve à l'achat du paddy et dans la structure de l'entreprise.

Quand la SRD Imbo effectue des achats du riz paddy, il y a des éléments constituant le coût d'achat. Il y a le prix d'achat du paddy donné par le prix d'un kg de paddy multiplié par la quantité du paddy collecté. Le coût d'achat est constitué par le prix d'achat auquel on ajoute d'autres frais (voir annexe 3).

Après l'achat du paddy, la SRD Imbo doit payer des taxes communales, accorder des ristournes aux associations et engager d'autres frais comme les frais de transport. Le coût de production est le coût d'achat auquel on ajoute les charges de structures et les charges d'usinage. Nous pouvons voir la différence entre le prix d'achat du paddy et le coût de production à la SRD Imbo.

Tableau 5: La comparaison entre le prix d'achat du paddy et le coût de

production

Source : Elaboré par nous même à partir des données du service d'audit interne

Nous remarquons de ce tableau que entre l'achat du riz paddy et l'obtention du riz blanc, la SRD Imbo engage beaucoup de charges (plus de 30% des charges liées à la production sont engagées après l'achat du paddy). Cette différence est énorme. Si nous comparons les exercices 2004-2005 et 2006-2007, nous remarquons que le prix d'achat du paddy a diminué de 3.315.000.000Fbu à 2.200.000.000Fbu alors que la part des autres charges engagées a augmenté (passé de 33,42% à 34,53%). Cette diminution s'explique par le fait que la quantité du paddy collectée a diminué (passée de 13 000 000kg à 8 000 000 kg). Nous remarquons que les charges engagées par l'entreprise à part l'achat du paddy sont énormes.

II.6. Conclusion

La vétusté de l'outil de production et l'absence des pièces de rechange originales sur le marché local ne permettent pas à la SRD Imbo d'assurer un bon usinage du riz blanc. Les machines étant vétustes, elles ne peuvent pas faire un bon nettoyage et blanchissage du riz. Cette vétusté de l'outil de production conduit l'entreprise à produire du riz qui n'est pas de bonne qualité.

La faible production du riz blanc s'explique également par la quantité du riz paddy collectée qui est inférieur aux prévisions. Cela est dû à la présence d'une concurrence des commerçants privés offrant des prix supérieurs au prix offert par la SRD Imbo. Cela a comme conséquence la diminution du riz paddy collecté et par conséquent la diminution de la quantité du riz produit.

Toutes ces contraintes sont à l'origine de la faible quantité du riz produite et la mauvaise qualité du riz produit. Ce qui conduit l'entreprise à produire des quantités inférieures à celles demandées par ses principaux clients. Au cours de chaque exercice, la production du riz blanc tourne autour de 6000 tonnes alors que ses clients contractuels demandent aux environs de 8 400 tonnes jusqu'en fin de l `exercice 2005-2006. Ces clients sont obligés de s'approvisionner chez d'autres fournisseurs. Ces clients lancent des appels de fourniture de riz .celui qui gagne le marché achemine le riz à ces anciens clients de la SRD Imbo.

Les charges engagées par la SRD Imbo pour transformer le riz paddy en riz blanc au niveau de l'usine ne sont pas à négliger (environ 16,5%). Le coût de production est élevé à cause des charges de structure, des charges liées à l'achat du paddy et des charges d'usinage. L'écart entre le prix d'achat et le coût de production est grand (supérieur à 33% durant les quatre exercices faisant objet de notre travail). Cela montre que le coût de production est beaucoup accentué par les frais liés à l'achat du paddy et les charges de structure. Le coût de production élevé aura comme conséquence l'élévation du prix de vente du riz blanc. Ce qui n'incitera pas les clients à acheter le riz de la SRD Imbo.

Nous venons de voir que la SRD Imbo produit du riz blanc à un coût de production élevé et par conséquent le prix de vente devient élevé. Cela a comme conséquence le désistement de ses clients contractuels qui vont recevoir d'ailleurs le même produit à moindre coût car le mieux pour le client est d'avoir le produit en quantité et qualité voulues et à un prix lui satisfaisant.

Malgré ce coût de production élevé, la SRD Imbo commercialise le riz. Au cours du chapitre suivant nous allons voir comment elle applique sa politique commerciale pour vendre son produit. Nous allons voir cette politique en nous servant des variables du marketing-mix.

CHAPITRE III : L'ETAT DES STRATEGIES MARKETING A LA SRD- Imbo

III.1. Des stratégies marketing à la SRD Imbo

III.1.1. Introduction

Dans ce chapitre, nous allons voir l'état des stratégies marketing à la SRD Imbo pour qu'elle puisse commercialiser son produit (riz blanc)

III.1.1.1. Origine du marketing

Le concept de marketing a été introduit dès la seconde guerre mondiale aux Etats-Unis et dans les années soixante en France quand les entreprises éprouvaient d'énormes difficultés d'écoulement de leurs produits. Quand leurs entreprises commençaient à produire, elles pouvaient satisfaire le marché en quantité. Les acheteurs, faute de mieux, devraient s'adapter à la production existante même si elle ne répondait pas à leurs attentes en qualité et au niveau du prix. Quand il y eut une grande production au marché, les clients commencèrent à juger le produit au niveau de la qualité et du prix. Il y a concurrence entre offreurs. Celui qui présente le produit répondant aux exigences des clients peut l'écouler sans difficultés.

La SRD Imbo a connu des phases similaires. Depuis sa création (le 20 février 1973), elle produisait une quantité pouvant satisfaire ses principaux clients qui étaient le Ministère de la Défense Nationale et la Police Nationale .ces clients achetaient plus des ¾ de la production du riz de la SRD Imbo et la quantité restante était prise par d'autres clients. Il n'y avait pas de problèmes d'écoulement de son produit.

Au cours de l'exercice 2005-2006, la SRD Imbo a commencé à perdre ses principaux clients. La FDN et la PNB ont résilié leurs contrats de s'approvisionner en riz de la SRD Imbo et se sont tournées vers d'autres fournisseurs sans que les quantités contractées ne soient totalement prises : La FDN avait déjà pris 3 756 073 kg sur 6 000000 kg contractées et la PNB avait déjà pris 1 273 600 kg sur 2 400 000 kg contractées (Rapport annuel de la SRD Imbo, Février 2006).

Les contrats résiliés, l'entreprise a éprouvé d'énormes difficultés d'écoulement de ses produits. Il y a lieu de se poser la question de la pratique de sa politique commerciale pour connaître les raisons de la perte de ses principaux clients et comment elle peut organiser sa politique commerciale.

III.1.1.2. Définition du mot marketing

« Le marketing est l'ensemble dynamique où toutes les activités commerciales qui, en partant de la connaissance du consommateur et de l'utilisateur, tendent à diriger les produits actuels et les produits nouveaux vers le marché »^3(*) .

Selon le Dictionnaire de Gestion, « le marketing ne se borne pas à organiser et contrôler la vente d'une production décidée préalablement (`comment vendre ?'), il cherche à orienter le choix des marchés cibles et la conception des produits répondant aux objectifs de l'entreprise, mais conforme à des besoins constatés ou anticipés sur ses marchés (`Que produire ? et comment produire'). Il vise à déterminer ce qu'il faut produire pour avoir des chances de le vendre dans des conditions aussi favorables que possible c'est-à-dire analyser le marché et l'environnement de l'entreprise pour adapter l'activité et son fonctionnement aux attentes du public »^3(*).

Pour le cas de la SRD Imbo, on pourrait définir le marketing comme étant un ensemble dynamique où toutes les activités commerciales qui, en partant de la connaissance des besoins des consommateurs du riz, tendent à diriger le riz blanc vers le marché.

Nous allons voir comment la SRD Imbo pratique sa politique commerciale autour des composantes du marketing mix, c'est-à-dire les « 4p » du marketing -mix qui sont :

III.1.2. La politique de produit

Un produit n'a de raison d'être pour le consommateur que s'il le satisfait et pour le producteur que s'il contribue directement ou indirectement à son profit. C'est ce qui illustre le point de départ du marketing.

La SRD Imbo dispose d'un seul produit qui est le riz blanc. Ce produit contribue directement au profit de la SRD Imbo. Il reste à savoir si son produit satisfait ses clients.

III.1.2.1. Les variétés de riz

La SRD Imbo dispose d'un seul bien qui est produit : le riz blanc. Ce riz se présente sous quatre variétés : IRON, V₁₄, V₁₈ et V_{27. Ces variétés
sont identifiées au niveau des semences.}

III.1.2.2. La production du riz selon les variétés

Nous allons montrer la production du riz blanc selon les différentes variétés en quantités (kg) au cours de différents exercices faisant objet de notre travail.

Tableau 6. Usinage du riz paddy par variété (en Kg)

Source : construit par nous même à partir des données des rapports annuels

L'analyse de ce tableau fait remarquer qu'il y a une grande quantité de riz de la variété IRON qui est produite en grande quantité durant les 4 exercices : 8155040 kg en 2004 ; 4 16830 kg en 2005 ; 1645100 kg en 2006 et 6331491 kg en 2007.

A partir du tableau précédent, nous allons voir la variété qui a une grande part de la production pour chaque exercice.

Tableau 7. La part de la production de chaque variété dans la production totale (en %)

Source : Nos propres calculs à partir des données tirées dans le tableau 6

De ce tableau, nous constatons que IRON a une part de production très élevée par rapport aux autres variétés durant tous les exercices. Nous remarquons que l'IRON est très productive par rapport aux autres variétés.

La part d'IRON est de 72,02% en 2004, de 65,05% en 2005, de 44,57% en 2006 et 88, 24% en 2007. Il y a une grande production d'IRON par rapport aux autres variétés.

III.1.2.2. La qualité du riz produit

La qualité d'un produit est le degré auquel ses performances répondent aux attentes du client. La qualité du riz de la SRD Imbo varie selon les variétés produites. Les variétés du riz produit présentent des caractéristiques observables différentes :

- IRON : C'est du riz à grains courts. Il présente beaucoup de brisures mais pas d'arôme.

- V₁₄ : C'est du riz à grains longs. Il présente des brisures avec arôme.

V14 et V27 sont des variétés qui sont voisines au niveau de la taille. Elles présentent d'arôme (odeur) mieux par rapport aux autres variétés (V18 et IRON).

III.1.3. La politique de prix

Le prix est la seule variable marketing directement génératrice de recettes et de profits. Il est responsable du succès ou de l'échec de l'entreprise. Il est le critère d'achat et de choix important pour le client. Si le prix est élevé, le client burundais est désintéressé à cause de son faible pouvoir d'achat et s'il est moins élevé, il peut acheter sans problème.

La connaissance du coût d'un produit constitue une information précieuse susceptible de fournir un guide à la fixation du prix bien que le coût ne soit pas le seul critère entrant en ligne de compte (un autre facteur déterminant est le marché).

Le prix de revient est calculé pour essayer de satisfaire un certain besoin. C'est notamment pour pouvoir déterminer la marge bénéficiaire.

III.1.3.1. Fixation de prix de revient du riz blanc à la SRD Imbo

Le prix constitue l'un des 4 P du marketing-mix. A la SRD Imbo, la fixation du prix de revient du riz blanc tient compte des différentes charges qui concourent à la production du riz blanc.

La fixation du prix du riz paddy tient compte du coût d'exploitation et de la négociation des représentants des riziculteurs avec les autorités de l'entreprise. A ce prix, est ajouté diverses charges de transformation et de structure ainsi que la marge bénéficiaire. Le prix obtenu est ajusté au prix du marché pour permettre l'écoulement d'un maximum de riz blanc. C'est pourquoi plusieurs prix peuvent être pratiqués au cours d'un même exercice.

Tableau 8 : Calcul du prix de revient du riz blanc

Source : Elaboré par l'auteur à partir des données du service d'Audit interne

De ce tableau, nous constatons que le prix de revient du riz blanc augmente d'un exercice à l'autre. Il est de 508 FBu (exercice 2003-2004), 553 FBu (exercice 2004-2005), 625 FBu (exercice 2005-2006) et de 597 FBu (exercice 2006-2007). Le prix de revient a diminué en 2007 du fait que la production a baissé. Elle a passé de 8125000 kg (exercice 2005-2006) à 4907500 kg (exercice 2006-2007).

Dans le calcul du prix de revient du riz blanc à la SRD Imbo, la SRD Imbo tient compte des éléments suivants :

La SRD Imbo fait la vente des sous produits : son de riz (voir annexe 3). Le montant de ces produits allège les charges d'où dans le calcul du prix de revient le montant des ventes de ces sous produits a diminué ces charges. On a alors la formule suivante :

III.1.3.2. Fixation du prix de vente à la SRD Imbo

Le PV est élevé quand le prix de revient est élevé et le PV est moins élevé quand le PR l'est aussi.

Tableau 9 : Prix de vente fixé en tenant compte du prix de revient (en Fbu)

Source : Elaboré par nous-même à partir des données tirées du service contrôle interne

De ce tableau, nous constatons que la différence entre le PV et le PR est élevée. Elle est de 78 Fbu en 2004 ; 157 Fbu en 2005 ; 177 Fbu en 2006 et 106 Fbu en 2007.

Même si le prix de vente est fixé à chaque exercice, la SRD Imbo fixe d'autres prix au cours de l'exercice pour écouler son stock de riz. A titre d'exemple, au cours de Novembre 2007, un kg de riz blanc coûtait 485 Fbu pour l'IRON et 590Fbu pour les autres variétés. Ces prix ont été fixés afin de permettre l'écoulement d'un maximum du riz blanc et de pallier aux besoins urgents de trésorerie.

III.1.4. La politique de distribution

La distribution est la vente en gros, en détail et les moyens mis en oeuvre pour promouvoir ces ventes. Il ne suffit pas, pour une entreprise de produire un bien mais il faut qu'elle la mette à la disposition des consommateurs.

III.1.4.1. Circuit de distribution

L'entreprise met son produit à la disposition des consommateurs grâce à des canaux de distribution. Un circuit de distribution étant un ensemble de canaux de distribution par lesquels s'écoule un produit entre les producteurs et le consommateur final. Mais, il faut qu'il y ait des intermédiaires (les grossistes et les détaillants).

Pour le cas de la SRD Imbo, la vente du riz blanc se déroule à la rizerie. La SRD Imbo dispose d'un département commercial qui est chargé d'écouler le riz blanc. Tous les clients de la SRD Imbo vont s'approvisionner au magasin de la rizerie. Elle ne dispose d'aucun autre magasin d'écoulement du riz blanc. Cela a comme conséquence l'augmentation du prix de vente du riz blanc au consommateur à cause des coûts de transport engagés par les clients qui vont s'approvisionner à la SRD Imbo.

III.1.4.2 La distribution du riz blanc comme primes.

Chaque année, le riz blanc est écoulé sous forme de primes trimestrielles en Nature. Ces primes sont accordées aux membres du conseil d'administration et au personnel contractuel de la SRD Imbo. Les membres du conseil d'administration choisissent la variété préférée et le personnel reçoit la variété selon sa disponibilité. D'une façon générale, la grande quantité du riz blanc prise par les membres du conseil d'administration revient à V14 et V18 (voir annexe 1). La part d'IRON prise est très faible par rapport aux autres variétés : 0,56% pour l'exercice 2005-2006(voir annexe 1). Elle est de 35,8% pour V14 et 48,24% pour V18 (annexe1). Avant de faire une constatation globale, faisons l'analyse de la part de chaque variété prise dans les primes accordées.

Tableau 10 : Evolution de la part de chaque variété prise dans les primes accordés (en %)

Source : Nos propres calculs à partir des données tirées des tableaux de l'annexe 1

De ce tableau, nous constatons d'une façon générale que la part d'IRON prise comme prime est très faible par rapport aux autres variétés durant les exercices faisant objet de notre travail (passer de 46,72% à 0,56 %).

Nous constatons que la part d'IRON va en décroissant (46,72% en 2004, 14,78% en 2005, 0,56% en 2006). Sauf en 2007 où on a remarqué une hausse qui a passé de 0,56% en 2005-2006 à 44,63% en 2006-2007.

IRON étant une variété de petite taille et renfermant beaucoup de brisures, elle n'est pas préférée par les membres du conseil d'administration. Ce qui justifie cette faible quantité d'IRON prise. Etant donné que la prime est prise selon la préférence, nous pouvons conclure que la variété IRON n'est pas beaucoup préférée par les preneurs de primes en nature.

III.1.4.3. La commercialisation du riz blanc

Depuis son existence, la SRD Imbo commercialisait le riz blanc à deux principaux clients : ce sont la FDN et la PNB qui achetaient plus de ¾ de la production de l'usine. Le reste était acheté par d'autres clients.

La SRD Imbo avait signé un contrat de fourniture avec la FDN et le PNB, respectivement de 6.000.000 Kg et de 2.400.000 Kg. Mais au cours de l'exercice 2005-2006, les deux principaux clients ont résilié les contrats sans que la quantité contractée soit prise en totalité. La FDN et la PNB avaient déjà pris respectivement 3.756.073 Kg et 1.273.600 Kg du riz blanc. La résiliation de ces contrats est justifiée par le fait que la SRD Imbo ne pouvait pas satisfaire ses clients contractuels en quantité, qualité et prix. La SRD Imbo produit une quantité inférieure à la quantité demandée par ces corps et le riz de la SRD Imbo est produit à un coût de production très élevé.

La SRD Imbo s'est retrouvée alors dans une situation de mévente puisqu'elle venait de perdre ses principaux clients. Aujourd'hui, la SRD Imbo n'a pas de clients contractuels (voir tableau n°1).

La SRD Imbo vend du riz blanc à crédit et au comptant. Le riz blanc est également écoulé sous forme de primes trimestrielles en nature aux membres du conseil d'administration et au personnel de l'entreprise. Les quantités accordées comme primes sont de 15 400kg (2004-2004), 49575kg (2004-2005), 44365kg (2005-2006) et 55179kg (2006-2007).

III.1.4.3. 1.Situation des ventes en quantité (Kg)

Le tableau qui suit va nous montrer la quantité vendue au comptant et à crédit pour chaque variété.

Tableau 11 : Situation des ventes en Kg

Source : Construit par nous-même à partir des données tirées des rapports
annuels

A partir de ce tableau, nous constatons que sur le total vendu à crédit pour chaque exercice, la grande part revient à IRON soit plus de 72% pour ces exercices 2003-2004, 2004-2005 et 2006-2007. Pour le cas de l'exercice 2005-2006, l'IRON prend lui seul 47,9% des ventes à crédit.

La grande quantité vendue pour chaque exercice revient à IRON mais à crédit. Sur 4176 480 Kg d'IRON vendu, seul 27.025Kg sont vendus au comptant en 2004-2005 et sur 5168 805 Kg vendues en 2003-2004, seules 372.675Kg ont été vendues au comptant. Au cours de l'exercice 2005-2006, la totalité des ventes est effectuée à crédit et en 2006-2007 sur : 6745442 kg vendues 5056170 kg sont vendues au comptant. Au cours de l'exercice 2006-2007, le riz devrait être vendu à 703 Fbu le kg mais la SRD Imbo a pratiqué un prix de 590F/ kg pour qu'elle puisse écouler ses stocks. C'est la raison qui a fait que l'IRON soit en grande quantité vendue au comptant. On peut conclure que l'IRON n'est pas convoité par les clients du fait qu'il est vendu en grande quantité à crédit.

III.1.4.3.2. Le chiffre d'Affaires

Le produit n'a de raison d'être pour l'entreprise que s'il contribue à la réalisation du profit. La vente du riz est effectuée selon les diverses variétés. Nous allons voir la part de chaque variété dans le Chiffre d'Affaires réalisé.

Tableau 12 : Situation des ventes au cours des exercices 2003-2004, 2004-2005, 2005-2006 et 2006-2007 en franc bu.

Source : Elaboré par l'auteur à partir des données tirées des rapports annuels de la SRD Imbo.

En analysant le tableau précédent, nous constatons que l'entreprise a réalisé un grand Chiffre d'Affaires sur la variété IRON mais la grande somme est la vente effectuée à crédit.

Concernant IRON : 2 369 549 240 Fbu (2003-2004), 2 506 567 180 Fbu (2004-2005), 1 160 139 603 Fbu (2005-2006), 1 047 670 640 Fbu (2006-2007) sont des montants énormes qui, une fois non remboursés au délais convenu ,risquent de freiner le fonctionnement de l'entreprise.

III.1. 5. Politique de communication

III.1.5.1. La publicité

La publicité est la représentation d'un produit ou d'un service dans le but de faire connaître le produit ou le service, de créer un climat favorable, d'en accroître le prestige, de s'assurer de la fidélité des clients actuels et de gagner de nouveaux clients.

Pour faire connaître le produit aux consommateurs, les éléments suivants doivent trouver des réponses :

- Choix des supports publicitaires : où le faire ? dans l'affichage, la presse ou la radio ?

- Les habitudes de lecture, d'écoute de la clientèle à laquelle on s'adresse.

III.1.5.2. Publicité à la SRD Imbo

Pour faire connaître son produit aux consommateurs, la SRD Imbo fait des affiches à ses départements et quelques fois elle communique à la radio la disponibilité du riz. La SRD Imbo disponibilise des quantités de riz qu'elle distribue à ses clients comme sponsor et dons en guise de publicité

Le tableau qui suit nous montre les quantités de riz distribuées en guise de publicité.

Tableau 13 : Quantité de riz distribué en guise de publicité (en kg)

Source : Elaboré par nous-même à partir des données des rapports annuels de la SRD Imbo.

De ce tableau, nous constatons que la variété IRON ne fait pas beaucoup objet de publicité. En 2003-2004, la variété V₂₇ est la première à être faite objet de publicité avec 1475 kg sur le total de 2025 kg. En 2004-2005, l'IRON vient en dernier lieu avec 100 kg sur le total de 4630 kg .En 2005-2006, il n'y a pas de publicité sur IRON. L'an 2006-2007, l'IRON a fait l'objet de publicité en premièreposition soit 428 kg.

La SRD Imbo fait communiquer les prix du riz blanc aux clients par voie d'affichage et quelques fois, elle communique à la radio du marché central de Bujumbura. Elle met des affiches à la direction générale et commerciale. Cela se fait à son siège et à la direction commerciale.

III.1.6. Conclusion

Nous venons de constater que la SRD Imbo est une entreprise qui produit un seul produit qui est le riz blanc.

Ce riz se présente sous quatre variétés (IRON, V14, V18 et V27) présentant des qualités ou caractéristiques différentes.

Le riz blanc est commercialisé par la SRD Imbo qui dispose l'unique magasin d'écoulement à l'usine.

Nous avons constaté que la SRD Imbo fixe le prix de vente en tenant compte des charges qui concourent dans la production du riz blanc et d'une marge bénéficiaire. Mais l'entreprise fixe aussi des prix de vente inférieurs au coût de production pour pallier au problème de trésorerie

Les quantités du riz blanc prises comme primes par les membres du conseil d'Administration et le personnel de l'entreprise ne sont pas les mêmes. Nous avons également constaté que la SRD Imbo, pour faire connaître son produit aux consommateurs, met des affiches à la Direction Générale et au Département Commercial. Des fois, elle fait communiquer à la Radio du marché central de Bujumbura de la disponibilité du riz blanc. La question qui se pose est de savoir si la politique commerciale de la SRD Imbo est appliquée en tenant compte des besoins, des désirs, des goûts, des motifs et des comportements des consommateurs qui est le point de départ du marketing.

Pour savoir si le consommateur est pris en considération, nous allons analyser les résultats des enquêtes effectuées auprès des consommateurs du riz blanc. Cela va nous aider à connaître les avis des consommateurs sur l'état de la politique commerciale de la SRD Imbo à travers les variables du marketing-mix.

III.2. Connaissance des besoins des consommateurs

La connaissance des besoins des consommateurs est un préalable pour la mise en pratique efficace des stratégies marketing. Pour connaître les besoins, les désirs et les motivations des consommateurs, nous avons mené une enquête auprès des commerçants et des clients du riz blanc au marché central de Bujumbura. Nous avons aussi mené un entretien avec le Chef du bureau logistique de la PNB qui était l'un des deux principaux clients de la SRD Imbo qui a résilié son contrat pour s'approvisionner chez d'autres fournisseurs.

Au cours de notre entretien avec le chef du Bureau logistique de la PNB, il nous a signifié que la PNB préfère la variété V27. Mais puisque cette variété est chère à la SRD Imbo, la PNB préfère l'acheter d'autres commerçants.

Voici quelques informations recueillies à propos du jugement apporté au riz de la SRD Imbo :

- Au niveau de la qualité, le riz de la SRD Imbo ne gonfle pas beaucoup quand on le cuit. Il a une mauvaise apparence, il n'a pas de bon goût et de bon arôme pour la variété IRON.

- Au niveau des prix, la SRD Imbo n'est pas compétitive. Dans tous les appels d'offre lancés par la PNB, la SRD Imbo n'y participe jamais. Ses prix ne sont pas compétitifs.

- Au niveau de la publicité et de la promotion, la PNB n'a jamais vu ou entendu de publicité de la part de la SRD Imbo.

- Au niveau de la distribution, le riz de la SRD Imbo est distribué uniquement à partir du magasin vente de l'usine à la direction commerciale. Pour le riz des autres fournisseurs, le soumissionnaire le moins disant apporte le riz au stock de la PNB.

Concernant l'enquête menée auprès des commerçants et consommateurs du riz, ils nous ont révélé les informations suivantes : les variétés qui sont disponibles sur le marché sont : IRON, V14, V18, V27, riz tanzanien, riz pakistanais et riz vietnamien.

- Le riz blanc de la SRD Imbo semblable à celui des producteurs privés : IRON, V14, V18 et V27,

Ces variétés de riz ne sont pas préférées de la même façon par les consommateurs selon des raisons variées. Nous allons voir dans les résultats de notre enquête effectuée sur trente (30) personnes consommatrices du riz blanc.

Nous allons voir les points de vue des consommateurs au niveau du produit, du prix, de la publicité et de la distribution du riz de la SRD Imbo. Ces points de vue sont recueillis en tenant compte des variables du marketing-mix.

III.2.1. Le produit

Le produit est l'élément central et fondamental de la politique marketing en ce sens qu'il est conçu pour répondre aux besoins et désirs des consommateurs. Nous avons posé aux consommateurs la question de savoir la variété du riz qu'ils consomment le plus et voici les réponses qu'ils nous ont données dans le tableau ci dessous.

Tableau 14 : Résultat des enquêtes sur le riz le plus consommé.

De ce tableau, nous remarquons que le riz importé ,à lui seul, prend 60% alors que le riz de la SRD Imbo est préféré à 40%. Parmi les variétés du riz de la SRD Imbo, V27 est beaucoup préféré .Il vient en second lieu IRON et V18 et chacun représente 6,67%. Les consommateurs préfèrent beaucoup le riz importé. Et parmi les variétés de la SRD Imbo, elles préfèrent beaucoup la variété V27.Les raisons évoquées par les consommateurs contactés est que le riz importé présente non seulement un bon arôme mai aussi une belle apparence et quand on le cuit, il gonfle par rapport au riz de la SRD Imbo.

Nous avons posé aux consommateurs la question de savoir si le riz de la SRD Imbo répond à leurs besoins, leurs goûts et leurs désirs. Les réponses données à cette question « Est-ce que le riz de la SRD Imbo répond à vos besoins, à vos goûts et à vos désirs ? » sont présentées dan le tableau suivant :

Tableau 15 : Points de vue des consommateurs

Source : construit par nous même à partir des résultats de l'enquête menée

Nous remarquons de ce tableau que le riz de la SRD Imbo ne répond pas aux besoins des consommateurs. 67,67% des enquêtés au marché central de Bujumbura disent "Non".Le riz de la SRD Imbo ne répond pas à leurs besoins, à leurs goûts et à leurs désirs.

Selon le responsable du Bureau logistique de la PNB interrogé, nous avons remarqué qu'à 90% la PNB n'est pas satisfaite du riz offert par la SRD Imbo.

Les raisons évoquées sont que le riz de la SRD Imbo ne s'obtient pas en temps voulu. En plus, celui de la SRD Imbo n'est pas offert aux clients qui souhaitent acheter une petite quantité (exemple : on ne peut pas acheter une quantité inférieure à 25 kg). Il arrive même que la SRD Imbo limite les quantités qu'on veut acheter.

Pour savoir l'appréciation du riz de la SRD Imbo par les consommateurs, nous leur avons posé la question suivante : comment appréciez-vous l'apparence du riz blanc de la SRD Imbo ?

Tableau 16 : Appréciation de l'apparence du riz blanc de la SRD Imbo

Source : Construit par nous-mêmes à partir des données de l'enquête menée.

De ce tableau, nous remarquons que IRON n'est pas bien apprécié (100% ont dit que l'apparence n'est pas bonne). Selon les explications fournies, elles nous ont confirmé que l'IRON présente beaucoup de brisures et des grains de petite taille .Ces personnes nous ont aussi déclaré que cette variété contient quelques fois des grains de sable.

La variété V27 est beaucoup appréciée par les consommateurs (83,33% l'ont jugée "bonne"). Les raisons évoquées sont que la variété V27 présente moins de brisures et un meilleur arôme. Cette variété est aussi de longs grains.

Concernant l'appréciation du goût du riz blanc de la SRD Imbo, nous avons demandé aux consommateurs comment ils l'apprécient et les réponses données sont présentées dans le tableau ci dessous :

Tableau 17 : Appréciation du goût du riz blanc de la SRD Imbo

Source : Construit par nous-mêmes à partir des données de l'enquête menée.

Nous remarquons que V₂₇ est beaucoup appréciée de Bon goût à 86,67 %.L'IRON est à majorité appréciée de « Pas bon » soit à 90 %. Si nous considérons les différentes réponses données par les consommateurs du riz blanc de la SRD Imbo, nous remarquons que la grande majorité n'est pas satisfaite par la qualité du riz blanc de la SRD Imbo (exemple du Tableau 15 : plus de 60 % préfèrent le riz importé).

Nous avons remarqué aussi que peu de consommateurs apprécient la variété IRON (voir Tableau 17 : où 100 % des enquêtés qualifient l'apparence d'IRON comme étant « pas bonne »).

Au niveau du goût, l'IRON n'est pas beaucoup apprécié par les consommateurs. Parmi les variété de la SRD Imbo, V₂₇ est beaucoup bien appréciée par les consommateurs (voir Tableau 15 où elle bien appréciée à 23,33 % .Nous remarquons aussi que V₁₈ est beaucoup préférée par les consommateurs (voir tableau 17 où 60 % des enquêtés l'ont qualifiée de « Bonne »).

Nous venons de constater l'appréciation du riz de la SRD Imbo par les consommateurs au niveau de l'apparence et du goût. Nous allons voir comment les consommateurs apprécient le prix de la SRD Imbo.

III.2.2. Le prix

Le choix de la stratégie de prix, tout comme la détermination du prix respectif des produits est une tâche cruciale pour le responsable marketing, d'autant que le prix est la seule variable marketing directement génératrice de recettes et de profits.

En effet, si une entreprise pratique des prix élevés, elle risque de voir ses produits soumis à un désintéressement de la clientèle à cause de son faible pouvoir d'achat. Aussi, si elle pratique des prix bas, ses produits peuvent être réputés de mauvaise qualité. Nous allons voir comment les consommateurs apprécient les prix du riz blanc de la SRD Imbo. Sur les trente personnes qui ont fait l'objet de notre enquête, nous leur avons posé la question suivante :

« Comment appréciez-vous les prix du riz blanc de la SRD Imbo comparés aux autres prix du riz des autres commerçants? »

Tableau 18 : Avis des consommateurs sur le niveau de prix du riz blanc de la SRD Imbo

Source : Elaboré par nous même à partir des données de l'enquête menée.

De ce tableau, nous remarquons que sur 30 personnes enquêtées, 100 % trouvent le prix d'IRON faible. 83,33 % trouvent que les prix des autres variétés sont relativement élevés et 16,67 % trouvent que c'est faible.

Même si le prix d'un kg d'IRON est faible, les consommateurs ne préfèrent pas acheter au comptant. 30 personnes ont dit que l'IRON n'est pas de bonne qualité même si elle est moins chère. Elles préfèrent acheter beaucoup d'autres variétés (V₁₈, V₂₇ et d'autres). Les consommateurs préfèrent le produit de bonne qualité mais à un prix leur satisfaisant.

III.2.3. La distribution

Quand le produit est disponible, quand le prix est fixé et que l'on a fait la publicité, il faut aussi qu'il soit accessible. Si le produit est inaccessible, peu de consommateurs se donneront la peine de le chercher ou de se déplacer sur de longues distances pour l'acheter.

Au cours de l'enquête menée auprès des différents consommateurs, nous leur avons posé la question de savoir si l'usine de riz de la SRD Imbo est proche ou loin d'eux.

Tableau 19 : Avis des consommateurs sur le placement de l'usine de riz de la SRD Imbo

Source : Elaboré par nous-même à partir des données de l'enquête menée.

Nous remarquons que 80 % des enquêtés ont dit que l'usine de la SRD Imbo se trouve loin d'eux. 100 % des enquêtés nous ont signifié qu'au marché central de Bujumbura ou ailleurs, il n'y a pas de stock de riz de la SRD Imbo à partir duquel ils pourraient acheter le riz de la SRD Imbo.

Ces personnes interrogées nous ont signifié que les riziculteurs non encadrés par la SRD Imbo disposent des stocks de riz à partir desquels ils peuvent commercialiser du riz. Ces stocks se trouvent au marché central de Bujumbura.

Tout commerçant qui veut acheter le riz de la SRD Imbo se rend à son unique usine sise au quartier industriel (Bujumbura).

La PNB nous a signifié que le riz qu'elle achète lui parvient dans son stock. Elle paie le montant de la facture quand le riz est arrivé dans son stock.

Nous avons remarqué qu'au marché central de Bujumbura, la plupart des grossistes possèdent des stocks de riz en provenance en grande partie des riziculteurs non encadrés par la SRD Imbo.

Ces personnes enquêtées nous ont aussi signifié que les stocks de riz en provenance des producteurs privés sont en permanence.

III.2.4. La Communication

La communication est un outil du marketing qui permet de mettre en relation permanente les entreprises et les clients. Nous avons remarqué que la SRD Imbo communique la disponibilité du riz aux clients à l'aide des affiches qu'elle met aux tableaux d'affichage de ses directions. Quelque fois, elle communique à la radio du marché central de Bujumbura.

Nous allons voir comment les consommateurs du riz ou les clients perçoivent ou apprécient ce moyen de communication de la SRD Imbo.

Voici les réponses des consommateurs quant à la question de savoir s'ils sont régulièrement renseignés ou pas sur le riz blanc de la SRD Imbo.

Sur trente personnes enquêtées, plus de 50% ont répondu qu'ils ne sont pas régulièrement renseignés. Cela est dû au fait que beaucoup de gens n'ont pas de temps pour aller consulter les affiches et d'autres disent qu'ils ne savent pas lire.

Seulement, ils écoutent les communiqués qui passent à la radio du marché central de Bujumbura. Les consommateurs ou les clients qui ne commercialisent pas le riz au marché central eux, disent qu'ils n'ont jamais entendu la publicité de la SRD Imbo.

Nous leur avons aussi demandé entre les affiches et le communiqué, le moyen qui leur parait satisfaisant. 90% des personnes enquêtées ont dit que ce sont les communiqués à la radio qui leur paraît plus satisfaisant.

Dans le cadre encore de la communication, nous leur avons demandé si la SRD Imbo fait des expositions ou organise des foires. Toutes les personnes enquêtées nous ont déclaré qu'elles n'ont jamais vu d'exposition ou de foire organisée par la SRD Imbo.

D'une façon générale, les critiques présentées par les personnes auprès desquelles nous avons mené une enquête sont les suivantes :

- Le riz de la SRD Imbo présente beaucoup de brisures, il n'a pas de bon arôme par rapport aux autres variétés de riz importé (riz pakistanais, riz tanzanien, et riz vietnamien) ;

- Le riz de la SRD Imbo ne s'obtient pas en quantité suffisante pour les variétés V18 et V27 qui sont beaucoup préférées. La SRD Imbo limite les quantités offertes aux clients. Celui qui veut par exemple moins de 25 kg ne peut pas en acheter à la SRD Imbo ;

- Le magasin de l'usine où se font toutes les ventes de la SRD Imbo se situe loin des clients ;

- Il n'y a aucun magasin ou stock de riz outre, le stock de la rizerie se trouvant à la Direction Commerciale sise au quartier industriel à Bujumbura.

- Le riz de la SRD Imbo ne s'obtient pas souvent. Seul le riz des producteurs privés s'obtient en permanence.

III.3. Conclusion

Au cours de ce chapitre, nous avons montré comment la SRD Imbo applique sa politique commerciale à travers les variables du marketing-mix. Nous avons également montré les points de vue des consommateurs et des clients sur l'application de sa politique commerciale à travers les variables du marketing-mix.

En confrontant les résultats en amont (c'est-à-dire au niveau de l'entreprise) et en aval (c'est-à-dire au niveau des consommateurs et des clients) nous remarquons ce qui suit :

- au niveau de la politique de produit, nous constatons que la SRD Imbo produit différentes variétés (IRON, V14, V18 et V27). L'IRON est très productive et les variétés V18 et V27 ne sont pas produites en grande quantité comme l'IRON. Mais les consommateurs préfèrent moins IRON même si on a remarqué une grande production d'IRON par rapport aux autres variétés. La SRD Imbo vend du riz dans des sacs de 25 kg chacun ou de 50 kg/sac. Les consommateurs qui préfèrent acheter du riz avec des quantités inférieures à 25 kg ne peuvent pas avoir de riz à la SRD Imbo.

La variété IRON, produit par la SRD Imbo est à plus de 50% mal appréciée par les clients et les consommateurs du riz de cette entreprise. Les variétés qui sont beaucoup appréciées sont V27 et V18 pourvu qu'elles soient bien séchées et bien emballées pour éviter que les éléments étrangers ne soient mélangés au paddy. La qualité du riz de la SRD Imbo répond moins aux exigences des consommateurs.

- Au niveau de la politique de prix, au sein de l'entreprise, nous avons remarqué que le prix du riz est fixé en tenant compte des différentes charges qui concourent à la production du riz. Cette entreprise fixe même des prix inférieurs au coût de production pour pouvoir écouler ses stocks afin d'avoir des moyens de fonctionnement. Même si la SRD Imbo essaie de modeler ses prix, certains consommateurs préfèrent acheter le riz en provenance de l'étranger ou des producteurs locaux qui sont des privés. L'IRON est une variété qui est moins chère mais beaucoup de gens ne préfèrent pas l'acheter. Le riz blanc est vendu à un prix qui n'est pas rémunérateur. Malgré cela, les consommateurs du riz blanc préfèrent le riz importé qui est plus cher. A voir la qualité du riz de la SRD Imbo, les consommateurs qualifient élevés les prix de ce riz. La SRD Imbo essaie toujours de se conformer aux prix du marché et ces prix sont fixés sans tenir compte des avis des consommateurs.

- Au niveau de la politique de distribution, la SRD Imbo offre son riz blanc à partir de son stock se trouvant à l'usine. L'entreprise ne dispose d'aucun autre stock d'écoulement du riz. Les clients dépensent beaucoup de frais de transport pour s'approvisionner à la rizerie et ils ne sont pas satisfaits de ce mode de distribution. Ce stock se trouve loin des clients. Le circuit de distribution est : SRD Imbo - clients. Mais pour le riz des producteurs privés, le circuit de distribution est : Producteurs - grossistes -détaillants. Les clients ne sont pas satisfaits par ce mode de distribution de la SRD Imbo.

- Au niveau de la politique de communication (publicité et promotion), la SRD Imbo, pour faire connaître la disponibilité de son riz blanc, elle met souvent des affiches à ses différents tableaux d'affichage et sur les lieux publics comme au marché central de Bujumbura. Quelques fois elle lance des communiqués à la radio du marché central de Bujumbura. Les clients critiquent négativement ce genre de communication qui consiste à afficher car tous les consommateurs ne savent pas lire. Encore, tous les clients/consommateurs n'effectuent pas les transactions de riz au marché central de Bujumbura. C'est la raison pour laquelle les communiqués lancés au marché central de Bujumbura ne sont pas suffisants. Les consommateurs et clients ne sont pas satisfaits par ce mode de communication utilisé.

D'une façon générale, nous constatons que les consommateurs et les clients du riz ne sont pas pris en considération dans la mise en pratique de sa politique commerciale. Il y a toujours des imperfections.

Tenant compte des critiques menées d'une façon presque négative par les consommateurs, à propos du riz de la SRD Imbo, nous constatons que les besoins, les désirs, les goûts et les comportements des consommateurs ne sont pris en compte au préalable. A voir aussi que l'entreprise vend son riz à des prix inférieurs à ses coûts de production, nous constatons qu'elle ne réalise pas de profit dans ce cas.

Pour que la SRD Imbo puisse en même temps satisfaire les consommateurs et réaliser un profit, elle a besoin d'améliorer sa politique commerciale autour des variables du marketing-mix. La connaissance des besoins, des désirs et des goûts des consommateurs nous a permis de remarquer les imperfections. A partir de ces imperfections suggérées par les consommateurs et des forces dont dispose la SRD Imbo, nous allons proposer des améliorations de sa politique commerciale à travers les variables du marketing-mix.

Pour proposer des améliorations du système de production de la SRD Imbo et sa politique commerciale à travers les variables du marketing-mix, nous allons analyser les forces et les faiblesses dont dispose l'entreprise.

CHAPITRE IV. PROPOSITIONS D'AMELIORATION DU SYSTEME DE PRODUCTION DE LA SRD IMBO ET SA POLITIQUE COMMERCIALE AUTOUR DES VARIABLES DU MARKETING-MIX

IV.1. Introduction

Nous avons déjà parlé de la production du riz à la SRD Imbo et analysé la pratique de sa politique commerciale à travers les variables du marketing-mix. Nous avons également analysé les points de vue des consommateurs pour voir si ces derniers sont pris en considération lors de la définition de la politique commerciale de cette entreprise. Nous avons remarqué que le système de production du riz connaît des imperfections qu'il faut améliorer. Nous avons remarqué que les responsables de la SRD Imbo ignorent la pratique des stratégies marketing. Pour mieux résoudre un problème commercial posé, il faut analyser les faiblesses, les forces, les opportunités et les menaces de l'entreprise.

Dans ce chapitre, compte tenu des points de vue des consommateurs et des potentialités dont dispose la SRD Imbo, nous allons donner des propositions pour pouvoir améliorer son système de production et sa politique commerciale à travers les variables du marketing-mix.

IV.2. Analyse des faiblesses et forces de la SRD Imbo

Toute entreprise possède des faiblesses et des forces même si le degré n'est pas le même pour toutes les entreprises. Nous allons voir les faiblesses et les forces dont dispose la SRD Imbo.

IV.2.1. Analyse des faiblesses de la SRD Imbo

Connaître les faiblesses de l'entreprise permet de savoir là où il faut apporter des soutiens. Nous allons analyser les faiblesses dont dispose la SRD Imbo au niveau de l'outil de production, des fournisseurs, de la clientèle, des variétés et du marché.

IV.2.1.1. De l'outil de production

Au niveau de l'usine, le problème qui persiste est que la SRD Imbo possède des équipements vétustes. La machine SCHULE installée depuis 1976 ne fonctionne pas normalement. Il y a manque d'approvisionnement en pièces de rechange d'origine SCHULE alors que c'est l'outil principal de production. L'entreprise manque de technologie moderne qui pourrait produire du riz de bonne qualité et en quantité suffisante. Pour produire du riz de bonne qualité, la SRD Imbo doit se doter de batteuses, de séchoirs, d'aspirantes et de nettoyeuses.

IV.2.1.2. Des fournisseurs

Les fournisseurs du paddy qui est la principale matière première de la SRD Imbo sont les associations de riziculteurs encadrés par la SRD Imbo. La qualité du paddy collecté dépend en grande partie de ces fournisseurs. Si le riz paddy est mal entretenu, le riz blanc commercialisé sera de mauvaise qualité. Si le paddy collecté est de bonne qualité, le riz blanc le sera aussi. Nous remarquons que la qualité du riz blanc commercialisé dépend de la manière dont les riziculteurs ont entretenu le paddy. Donc, il y a une dépendance de la SRD Imbo vis-à-vis de ses fournisseurs.

IV.2.1.3. De la clientèle

La SRD Imbo, jusqu'en 2006, avait comme clients principaux la FDN et la PNB qui, à elles seules, achetaient plus de 75% de sa production. L'entreprise dépendait de la décision de ses clients. Aujourd'hui, ces clients ont résilié leurs contrats et se sont orientés vers d'autres fournisseurs étrangers. La SRD Imbo n'a pas de clients contractuels pour le moment. Elle produit et attend le client. La SRD Imbo ne fait ni prospection ni étude du marché.

IV.2.1.4. Des variétés

La survie de la SRD Imbo dépend des ventes du riz blanc qui réalise la presque totalité de son chiffre d'affaire. Si l'entreprise ne pense pas à apporter des variétés que les consommateurs souhaitent ou préfèrent le plus, sa vulnérabilité augmente. Les consommateurs vont apprécier le riz importé grâce à sa bonne qualité.

Un autre problème est que la SRD Imbo achète du paddy tardivement. Cela fait que les producteurs du riz encadré par la SRD Imbo vont le vendre chez d'autres commerçants locaux. Cela a des répercussions sur la quantité du paddy collecté. Ce qui entraîne une diminution de la production du riz et par conséquent sur la commercialisation. Les coûts engagés dans l'exploitation de ces fuites sont imputés dans le coût de production du riz blanc.

IV.2.1.5. Du marché

La SRD Imbo ne fait pas d'études de marché pour collecter les informations et données statistiques concernant les consommateurs visés (leur pouvoir d'achat, les produits similaires) et ses concurrents.

Nous remarquons qu'il y a une concurrence à la SRD Imbo. Quand bien même elle n'est pas forte, elle n'est pourtant pas à négliger. Les riziculteurs qui n'attendent pas la compagne de collecte du paddy, vont le vendre non à la SRD Imbo mais à des commerçants privés. Ces derniers vont récolter là où ils n'ont pas semé sans payer une contre partie du budget alloué aux travaux d'encadrement et d'entretien des infrastructures. Ses clients (FDN et PNB) payaient très tardivement. Ils ont résilié leurs contrats étant insolvables, ce qui était un handicap à l'achat des intrants agricoles et au remboursement des crédits reçus des banques pour la collecte du paddy.

IV.2.2. Analyse des forces

L'entreprise peut exploiter les forces dont elle dispose pour pouvoir améliorer son système de production et sa politique commerciale. Nous allons analyser les forces dont dispose la SRD Imbo au niveau des équipements et du produit.

IV.2.2.1. Des équipements

Les bâtiments qui abritent les unités de production peuvent recevoir de nouvelles technologies sans beaucoup de modifications. La SRD Imbo dispose également des véhicules de transport qui transportent le paddy à l'usine. Ces moyens de transport pourraient être utilisés pour acheminer le riz vers les points de vente sans acheter d'autres.

IV.2.2.2. Du produit

La SRD Imbo offre du riz blanc qui se présente sous diverses variétés (IRON, V₁₄, V₁₈ et V₂₇). Les consommateurs connaissent les noms et les caractéristiques de ces variétés. Nous venons de remarquer que malgré les faiblesses que possède la SRD Imbo, elle a des forces. Nous allons voir les menaces qui pourraient être des entraves pour améliorer son système de production et sa politique commerciale. Nous allons voir également des opportunités qu'a l'entreprise pour améliorer son système de production et sa politique commerciale.

IV.3. Les opportunités et les menaces à la SRD Imbo

IV.3.1. Les opportunités à la SRD IMBO

L'opportunité que l'entreprise peut exploiter est qu'il y a beaucoup d'écoles secondaires à régime d'internat. Les élèves logeant dans ces écoles consomment chaque jour du riz. La SRD Imbo devrait étendre son marché vers les endroits où sont concentrées ces écoles.

Il y a également la présence de la sécurité dans la plaine de l'Imbo où se fait la culture du riz. Depuis 2005, la surface d'exploitation du riz encadré par la SRD Imbo, est aujourd'hui exploitée sans qu'il y ait des combats des forces armées. Les activités peuvent se dérouler normalement et permettre à l'entreprise d'augmenter sa production.

IV.3.2. Les menaces à la SRD Imbo

Les menaces qui pourraient venir à l'encontre de l'amélioration de sa politique commerciale pourraient être :

IV.3.2.1. Le faible pouvoir d'achat de la population

Le pouvoir d'achat étant défini comme la contrainte budgétaire du consommateur, le prix d'un produit équivaut à la partie du revenu qu'il consacre à l'achat d'un produit.

La population burundaise a un faible pouvoir d'achat. Elle ne peut pas acheter du riz à un prix très élevé alors qu'elle voit sur le marché du riz de bonne qualité et à prix lui satisfaisant. Le prix de vente du riz blanc étant plus élevé, la SRD Imbo perd une importante partie de sa clientèle. Cette entreprise est obligée de rabattre son prix de vente à un prix inférieur au prix de revient.

IV.3.2.2. La concurrence

La SRD Imbo connaît comme concurrents des commerçants locaux qui vont acheter chez les riziculteurs du riz encadré par elle-même. Etant donné que ces commerçants ne détiennent pas de fiche de stock, il est difficile de connaître la quantité qu'ils commercialisent .Il est également difficile de connaître la quantité qu'ils prennent chez les riziculteurs.

IV.3.2.3. Financement de l'entreprise

Les campagnes de collecte de paddy sont financées par le consortium de banques. Des fois, l'entreprise enregistrait des créances clients exorbitantes. La conséquence est que l'entreprise ne peut pas honorer ses engagements envers les banques et en conséquence, elle est obligée de payer des intérêts de retard.

IV.4. Amélioration du système de production de la SRD Imbo et sa politique commerciale autour des variables du marketing-mix

L'un des objectifs primordiaux de toute entreprise est l'écoulement avec succès de ses produits et/ou services. Pour pouvoir atteindre ses objectifs commerciaux avec succès, toute entreprise doit établir d'avance une politique commerciale efficace.

Au cours du chapitre précédent, nous avons remarqué que la politique commerciale de la SRD Imbo nécessite une certaine amélioration. Nous avons remarqué que la SRD Imbo applique sa politique commerciale sans tenir compte des avis, des goûts, des désirs et des comportements des consommateurs.

Comme le souligne CHIROUZE Yves, « Le marketing est à la fois un état d'esprit qui consiste à se placer systématiquement du point de vue du consommateur de façon à répondre au mieux à ses besoins, une démarche allant de l'analyse du marché et son environnement à la planification, puis à la mise en oeuvre jusqu'au contrôle des décisions concernant le produit, son prix, sa distribution et sa communication et des techniques rigoureuses permettant à une entreprise de conquérir des marchés, de la clientèle, voir de les créer, de les conserver, de les développer et d'atteindre ses objectifs »^4(*).

Cette définition montre que grâce à la connaissance des besoins des consommateurs du riz et de son environnement, la SRD Imbo pourrait commercialiser du riz répondant aux désirs et aux goûts des consommateurs et pouvant lui procurer des profits.

La définition des caractéristiques du produit va partir des points de vue des consommateurs et des buts de l'entreprise. Une bonne politique marketing doit partir des besoins, des motifs et des exigences des consommateurs pour produire un bien qui répond à leur exigence en qualité, en quantité et au niveau du prix. En plus, il ne suffit pas de satisfaire le consommateur mais il faut fixer un prix rémunérateur, un prix de vente couvrant le coût de production.

L'amélioration de son système de production et sa politique commerciale autour des variables du marketing- mix va permettre de produire du riz qu'elle peut écouler avec succès et satisfaire aux consommateurs de riz. Par conséquent, l'entreprise enregistrerait également des profits.

IV.4.1. Stratégies de produits

IV.4.1.1. Amélioration de la qualité

L'amélioration de la qualité du riz de la SRD Imbo nécessite le concours de plusieurs partenaires. Les riziculteurs et la SRD Imbo doivent bien entretenir le paddy et la SRD Imbo aussi au niveau de l'usine. L'analyse de la qualité du riz nous a révélé que les imperfections sont liées soit à l'entretien au niveau des riziculteurs et à l'usine. La vétusté de l'outil de production fait qu'on ait du riz de mauvaise qualité.

Il faut donc investir dans l'encadrement, l'entretien du riz jusqu'à l'obtention du paddy qui ne contient plus de sable, de poussière ou de petites pierres. Il faut également investir dans l'acquisition de nouveaux équipements qui permettront à l'entreprise d'avoir du riz de meilleure qualité. Cette entreprise pourrait procéder à l'acquisition des nettoyeurs, des aspirateurs qui pourraient bien entretenir le riz avant l'obtention de nouveaux équipements.

Les nettoyeurs pourront enlever toutes les saletés se trouvant sur le paddy collecté. Les aspirateurs pourront aspirer la poussière, le sable et les pierres.

IV.4.1.2. Les tests de produit

Le test de produit permet de s'assurer si le produit ne présente pas de défauts aux yeux des consommateurs. Les responsables commerciaux doivent tester toutes les variétés du riz pour voir celle qui est beaucoup préférée.

IV.4.1.3. Conditionnement

Etant donné que les clients réclament des quantités inférieures à 25 Kg par sac, il faut que la SRD Imbo emballe des quantités de riz dans de petits sacs. Il faut utiliser des emballages qui reflètent la qualité, les quantités et les prix du riz.

IV.4.1.4. Augmentation de la production

Au Burundi, le marché du riz n'est pas saturé. Cela se justifie par le fait qu'il y a du riz importé. C'est notamment le riz tanzanien, le riz pakistanais et le riz vietnamien. La SRD Imbo pourrait alors étendre ses surfaces d'exploitation du riz afin d'augmenter la quantité du riz paddy collecté qui est la matière première principale de l'entreprise. Pour augmenter la production du riz, il faut que l'entreprise multiplie les variétés de semences.

IV.4.1.5. Conclusion

Comme le souligne, ALFRED DENNER « Sans produit pas de marketing »^5(*), les caractéristiques de marketing étant de penser le produit en terme de marché et de demande à satisfaire, toutes les politiques de marketing tournent autour du produit. L'amélioration de la qualité du riz, l'augmentation de la quantité produite et le conditionnement sont des exigences de tout consommateur. Le consommateur a besoin du riz de bonne qualité et en quantité souhaitée.

IV.4.2. Stratégies de prix

La politique de prix est l'une des politiques de marketing. Le prix est source de profit ou de perte de toute entreprise. Nous avons remarqué que la SRD Imbo calcule le prix de revient du riz blanc. Mais elle vend à un prix de vente du marché. Ce prix est inférieur au prix de revient. Pour une bonne politique marketing, le prix devrait satisfaire également le client et l'entreprise. Ce qui n'est pas le cas de la SRD Imbo.

Pour améliorer sa politique de prix, la SRD Imbo devrait agir sur les composantes du prix de revient c'est-à-dire réduire son coût de production et la marge bénéficiaire.

IV.4.2.1. Révision des coûts de production

Les coûts engagés dans les différents départements enchérissent le coût de revient et par conséquent le prix de vente. Pour que les recettes provenant de la vente du riz arrivent à couvrir les charges d'exploitation du paddy, il faut que la SRD Imbo réorganise ses activités. La fixation du prix de vente conditionne toute la politique de l'entreprise en matière de vente et nécessite une étude très minutieuse du coût de revient.

« Le coût de revient est influencé par le volume de la production et des ventes dans la mesure où l'augmentation de la quantité produite permet une réduction des coûts fixes rapportés à l'unité »^6(*).

Le prix d'un produit est un élément qui peut soit attirer la clientèle soit la mettre à l'écart. Le prix peut motiver le choix du consommateur. La SRD Imbo a un prix de revient elevé du fait que son coût de production est élevé. Pour écouler sa production, nous avons remarqué qu'elle doit rabattre son prix au prix du marché.

- Réduire les coûts d'exploitation du paddy sans réduire le prix d'achat du paddy aux paysans ;

- Augmenter la production sans augmenter les charges fixes. Cela conduit à réduire le coût de revient unitaire.

Avoir un prix de revient réduit ne signifie pas automatiquement que le prix au consommateur est réduit. Lorsque l'entreprise cherche une grande marge bénéficiaire cela peut compromettre son activité. L'entreprise doit essayer de réduire sa marge bénéficiaire pour fixer un prix de vente qui satisfait et l'entreprise et le consommateur.

IV.4.2.2. Réduction de la marge bénéficiaire

La marge bénéficiaire est le prix de vente duquel on soustrait le PR et les charges de distribution au cas où elles existent. La marge bénéficiaire peut être élevée lorsque le prix de vente est élevé. Elle est moins élevée si le PV l'est aussi. Cela est valable lorsque le coût de revient est moins élevé ou plus élevé.

La SRD Imbo produit du riz à un prix de revient élevé. Il doit rabattre ses prix au prix du marché pour pouvoir écouler ses stocks. La réduction de la marge bénéficiaire conduit également à réduire le PV. La recherche d'une grande marge bénéficiaire pourrait conduire l'entreprise à perdre davantage du fait qu'elle aura moins de clients.

IV.4.2.3. Conclusion

La SRD Imbo veut vendre à profit. La réduction du coût de production et de la marge bénéficiaire est une nécessité à la SRD Imbo. Comme nous l'avons vu dans la formule du calcul du prix de revient unitaire, nous remarquons que pour réduire le prix de revient unitaire, il faut agir comme suit :

2°. Réduire les charges de structure, les frais du personnel, les frais de réception et les jetons de présence (voir annexe 3)

La SRD Imbo doit fixer un prix rémunérateur qui satisfait le consommateur du riz.

IV.4.3. Stratégies de distribution

Comme nous l'avons vu dans le deuxième chapitre, la distribution du riz se fait à l'usine seulement. Les clients qui achètent le riz l'acheminent vers le consommateur final. Le prix payé par le consommateur final est égal au prix de vente fixé par la SRD Imbo auquel on ajoute les frais de transport et autres frais.

Pour améliorer sa politique commerciale autour des variables du marketing-mix, la SRD Imbo devrait aussi améliorer sa politique de distribution.

Il faut installer des magasins d'écoulement du riz dans les différents points stratégiques. C'est notamment au marché central de Bujumbura, de Buyenzi, de Kamenge, de Musaga, de Kinindo et dans les villes secondaires du pays où sont concentrées des écoles secondaires à régime d'internat : à Gitega, à Rumonge, à Ngozi et à Muyinga.

Les camions de transport de la SRD Imbo pourraient être utilisées pour acheminer le riz vers ces points de vente. Cette voie de solution pourrait contribuer à la réduction des prix de vente au consommateur. Après avoir mis en place d'autres magasins, l'entreprise doit annoncer sa présence dans ces lieux.

IV.4.4. Stratégies de communication

La communication est nécessaire pour faire connaître le produit. Le consommateur a besoin de connaître le produit et le bénéfice qu'il peut en tirer.

IV.4.4.1. Ecoute des clients

L'entreprise doit être à l'écoute du client. C'est pour mettre en place une politique commerciale efficace permettant d'assurer une bonne communication entre l'entreprise et le marché. Les désirs, les besoins, les motivations et les comportements des consommateurs sont connus grâce à l'écoute de ces derniers.

L'entreprise va par conséquent mettre à la disposition de la clientèle des variétés qu'elle espère commercialiser avec profit.

IV.4.4.2. Organisation de la publicité

La politique de publicité vise à susciter dans le public des représentations favorables de l'entreprise et de ses produits.

Elle vise également à stimuler la demande de ces produits. Les propositions que nous pourrions apporter à la politique de publicité sont :

- L'organisation de la publicité pour se faire connaître, attirer et fidéliser la clientèle ;

- Utiliser les noms du riz connus par les consommateurs au lieu d'utiliser les noms techniques. A titre d'exemple, voici les noms des variétés de riz de la SRD Imbo.

IV.4.4.3. Organisation de la promotion

La promotion des ventes présente l'avantage de provoquer des ventes immédiates. Elle permet à l'entreprise d'avoir des liquidités dans le court terme.

« La promotion des ventes est la recherche, l'étude, la mise au point et l'application de toutes les idées et initiatives pouvant concourir à l'amélioration, à la coordination et au développement des ventes ».^7(*)

Concernant les actions promotionnelles, la SRD Imbo devrait faire des expositions et des visites aux commerçants du riz.

IV.4.4.4. Conclusion

La promotion des ventes est une nécessité pour une entreprise comme la SRD Imbo qui connaît pour le moment des concurrents. Elle doit toujours chercher à améliorer sa politique de promotion.

CONCLUSION GENERALE ET RECOMMANDATIONS

CONCLUSION GENERALE

A la fin de ce travail qui a comme objectif l'amélioration de l'outil de production et la politique commerciale de la SRD Imbo, nous voudrions porter un jugement d'ensemble sur le résultat de notre travail.

La SRD Imbo est l'unique entreprise au Burundi qui s'occupe de la commercialisation du riz blanc depuis son installation. Cette entreprise avait comme clients principaux la FDN et la PNB qui, à eux seuls achetaient plus des ¾ de sa production mais aujourd'hui, ils ont résilié leurs contrats. Cette résiliation avait comme origine la non satisfaction en quantité, en qualité et au niveau du prix du riz.

L'outil de production de la SRD Imbo est très vétuste. L'usine installée depuis 1976 n'a jamais été renouvelée. Elle connaît une pénurie des pièces de rechange de ses machines sur le marché local. La SRD Imbo connaît alors des ruptures répétitives de production. Cette situation conduit l'entreprise à produire une quantité insuffisante (le rendement de production est de 65% chaque année) qui ne lui permet pas à honorer ses engagements envers ses clients contractuels. Le renouvellement de l'usine et l'achat de machines neuves pourraient conduire l'entreprise à maximiser son rendement de production.

La SRD Imbo, pour produire du riz blanc, engage beaucoup de charges. Le coût de production du riz blanc est constitué en grande partie (plus de 90%) par des charges liées à l'achat du paddy et les charges de structure. La part des charges liées à la transformation du riz paddy en riz blanc n'est pas aussi moins grande (environ 10%). Nous avons remarqué que plus le coût de production augmente, plus le coût de revient augmente. Cela va faire monter le prix de vente du riz blanc.

La SRD Imbo connaît une concurrence des commerçants qui viennent s'approvisionner en riz qui a été encadré par la SRD Imbo. Les charges liées à ces fuites vont être incorporées dans le calcul du prix de revient et elles sont supportées par le client de la SRD Imbo.

Nous pouvons dire par conséquent que la réduction des charges liées à la production du riz va conduire à la réduction du prix de revient et par conséquent du prix de vente.

La SRD Imbo produit une grande quantité d'IRON et une faible quantité des variétés V14 et V18. Nous avons remarqué que les consommateurs préfèrent beaucoup plus les variétés V14 et V18 que IRON. Pour fixer son prix de vente, la SRD Imbo tient compte des coûts de production sans tenir compte du pouvoir d'achat des consommateurs et des prix des concurrents. Le prix du riz de la SRD Imbo étant élevé, les consommateurs préfèrent ne pas acheter ce riz. L'entreprise est obligée de vendre son riz à un prix de vente non rémunérateur.

La SRD Imbo dispose d'un seul magasin d'écoulement du riz à Bujumbura. Pour communiquer la disponibilité du riz, elle fait des affiches à ses départements. L'usine se trouve loin des clients ce qui conduit à engager des frais de transport grevant le prix de vente au consommateur. L'affichage n'est pas à la portée de tout le monde et tous les consommateurs du riz ne savent pas lire.

La SRD Imbo emballe du riz dans des sacs pesant chacun 50Kg. Les clients qui veulent des quantités inférieures ne peuvent pas en avoir. L'entreprise apporte des variétés sans avis des clients et elle applique sa politique commerciale sans consulter les consommateurs. Nous avons remarqué que la SRD Imbo, avant de produire du riz, ne tient pas compte des désirs, des motifs, des exigences et des comportements des consommateurs. La SRD Imbo ne fait pas également d'études de marché pour connaître ses concurrents. A partir des besoins, des exigences des consommateurs, nous avons remarqué que la SRD Imbo ne pratique pas de stratégies marketing .Sa politique commerciale connaît des imperfections. Donc la connaissance des besoins des consommateurs du riz permettrait à la SRD Imbo de produire du riz répondant à leurs exigences en qualités, quantité et au niveau du prix. Cette connaissance permettrait aussi à l'entreprise d'améliorer sa politique commerciale autour des variables du marketing-mix.

RECOMMANDATIONS

Pour augmenter la production du riz et améliorer la politique commerciale à travers des stratégies marketing à la SRD Imbo, il y a des recommandations à donner :

- Acheter une nouvelle unité d'usinage en remplaçant l'usine existante et la doter d'une rizerie avec accessoires. C'est pour pallier au problème qui persiste de manque d'approvisionnement en pièces de rechange d'origine SCHÜLE alors que c'est l'outil principal de production .Cela conduirait à produire du riz de bonne qualité.

- Diversifier les clients et s'adapter aux exigences des clients à partir de la connaissance des désirs et des besoins du consommateur du riz.

- Créer des points de vente pour que les clients s'approvisionnent à leur proximité.

- Disponibiliser les moyens pour connaître les informations au niveau des exigences du client et au niveau des concurrents.

- Se limiter aux seuls travaux d'achat du paddy, de sa transformation et de sa commercialisation. Cela conduirait la SRD Imbo à engager peu de dépenses jusqu'à la production du riz blanc.

Il y aura alors réduction des charges liées à la production du riz blanc et par conséquent à la réduction du prix de revient.

- Abandonner certaines variétés qui ne sont pas plus convoitées par les clients notamment IRON et V27 et produire plus V14 et V18

- Accorder une subvention pour les machines ou tous les matériels importés pour l'installation de la nouvelle usine.

- Amener la FND et la PNB à s'approvisionner à la SRD Imbo pour économiser les devises d'une part et promouvoir la production intérieure du riz d'autre part.

A l'issue de la présente étude, force est de constater que nous sommes loin d'avoir épuisé notre sujet. Nous croyons et espérons que d'autres personnes pourraient, par la suite, enrichir et compléter notre travail.

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

1. ALFRED DENNER, Principes et Pratiques du Marketing , éditions « J.DELMAS et Cie »,Paris,1973.

2. ASSOCIATION FRANÇAISE DE MARKETING, L'entreprise et le Marketing, Paris, 1961.

3. CHARLES GRANGIER & René ROSAZ, la commercialisation des produits agricoles, Edition Sirey, Paris, 1972.

4. CHEBAT .J.C et HENAUT G.M, stratégies du marketing, conception et modèles, Paris, 1977.

5. CHIROUZE.Y., Le marketing : Le choix des moyens d'action commerciale, Paris, CHOTARD, 1986

7. Elie COHEN, Dictionnaire de Gestion, Edition de la découverte, 9 bis, rue Abel Havela, 75013 Paris, 1995.

8. Georges Depallens et Jean Pierre Jobard, Gestion financière de l'entreprise, Sirey, 10^ème Edition, Paris, 1990.

9. PAGNY (Françoise), La stratégie des produits dans l'Entreprise, Dunob, Paris, 1971.

1. BIREHA RWACUNDA Pascasie, contribution à l'étude du prix de revient du riz de la rizerie de la SRD Imbo, UB, FSEA, 1985.

2. INAMAHORO (Jacqueline), Etude de la production et de la commercialisation des produits agro-alimentaires du Burundi : cas du riz et du sucre, UB, FSEA, 2002

3. MANIRAKIZA (Eric), Contribution à l'étude des performances de la filière riz au Burundi, UB, FSEA, 2000.

4. MBONYINGINGO (Faustin), Etude du système de partenariat entre la SRD Imbo et les associations du riz paddy, UB, FSEA, 2004.

5. NGENDAKUMANA Déo, Cours de Gestion Commerciale, UB, FSEA, 1^ère Licence, 2004-2005.

ANNEXES

Source : Construit par nous-même à partir des données tirées des rapports annuels de la SRD Imbo.

Tableau 2 : les primes trimestrielles accordées exercice 2004-2005

Source : Construit par nous-même à partir des données tirées des rapports annuels de la SRD Imbo.

Tableau 3 : Les primes trimestrielles accordées (en kg) exercice 2005-2006 et 2006-2007

Exercice 2005-2006

Source : Construits par nous-même à partir des données tirées des rapports annuels de la SRD Imbo

Annexe 2 : QUESTIONNAIRES D'ENQUETE

I. Auprès des consommateurs (clients) et commerçants du riz

Question variétés	Laquelle consommez-vous ? (mettre une croix)	Laquelle vous consommez plus ?	(1) Les raisons de préférence selon la provenance			(2) Laquelle obtenez-vous en quantité suffisante ?			A combien achetez-vous le riz ? (prix)
Question variétés	Laquelle consommez-vous ? (mettre une croix)	Laquelle vous consommez plus ?	SRD Imbo	Autres producteurs locaux	Importé	SRD Imbo	Autres producteurs locaux	importés	SRD Imbo	Autres producteurs locaux	importés
IRON
V₁₄
V₁₈
V₂₇
Riz Pakistan
Riz tanzanien
Autres à préciser

(1). Les critères de choix de la raison de préférence : mettre dans chaque case les lettres correspondant à chaque variété selon la provenance.

4) Comment recevez-vous les informations concernant la disponibilité du riz ? (Mettre une croix dans la case qui convient)

5) Que demanderiez-vous à la SRD Imbo pour répondre à vos besoins, à vos goûts et à vos désirs ?

d) Vos clients reçoivent-ils la totalité de la quantité commandée ou voulue ?

e) D'après-vous, y a-t-il des variétés de riz qui sont plus ou moins convoitées que les autres ?

h) Est- ce que ces grossistes parviennent-ils à écouler le riz à un grand nombre de clients ?

3. Q'ont de plus les variété de riz importé par rapport au riz de la SRD Imbo ?

IV. QUESTIONS D'ORDRE GENERALE A LA SRD Imbo.

2. Quelles sont les entraves majeures à la réussite du marketing dans votre entreprise ?

3. Que comptez-vous faire pour améliorer la polique commerciale de la SRD Imbo ?

4. Pensez-vous qu'une approche marketing pourrait contribuer à la satisfaction de vos clients en qualité, quantité et prix et permettre à l'entreprise de bien fonctionner ?


CALCUL DU PRIX DE REVIENT COLLECTE CAMPAGNE 2007
AU PRIX DE 280Fbu/Kg de paddy pour V14, V18 et 275Fbu pour IRON

N°	LIBELLE	CHARGES	PRODUITS PART en %
I	1, COUT D'ACHAT PADDY	2.346.650.000		69,84
	Matières premières
	Paddy collecté: V14, V18:3.500.000 Kg	962.500.000		28,64
	: IRON: 4.500.000 Kg	1.237.500.000
	Taxe communale (3Fbu/Kg x7.550.000Kg	22.650.000		0,67
	Ristournes Associations (5Fbu/Kg)	40.000.000		1,19
	Autres frais			0,00
	Fournitures de campagne	1.200.000		0,04
	Manutention	13.000.000		0,39
	Transport paddy	52.800.000		1,57
	Location hangars de stockage	5.000.000		0,15
	Frais de mission pendant la campagne	12.000.000		0,36
	2. Charges de structure	780.600.000		23,23
	Frais du personnel contractuel	367.000.000		10,92
	Frais du personnel journalier	52.500.000		1,56
	Entretien et réparation Véhicules	30.000.000		0,89
	Entretien et réparation des ouvrages	25.000.000		0,74
	Carburant et lubrifiants	94.000.000		2,80
	Assurance Véhicules	7.000.000		0,21
	Frais de mission et de formation	4.500.000		0,13
	Frais de réception	6.500.000		0,19
	Achat services extérieurs	7.000.000		0,21
	Fournitures de Bureaux et autres	16.000.000		0,48
	P.T.T	5.000.000		0,15
	Eau et électricité	4.500.000		0,13
	Honoraires+Jetons de présence	10.000.000		0,3
	Amortissement des immobilisations	39.000.000		1,16
	Dons, cotisations et autres	600.000		0,02
	Frais de publicité	12.000.000		0,36
	Frais bancaires+Intérêts/découvert	10.000.000		0,3
	Intérêts de retard	0		0,00
	Intérêts sur crédit de campagne 2007	90.000.000		2,68
	3. Usinage	233.000.000		6,93
	Pièces de rechange usine	30.000.000		0,89
	Eau et électricité	20.000.000		0,60
	Amortissement des sacs en jute	99.000.000		2,95
	Manutention paddy	20.000.000		0,60
	Sacs en polypropylène (450Fbux104.000)	46.800.000		1,39
	Assurance usine et stocks	9.600.000		0,29
	Amortissement usine	7.600.000		0,23
II	Ventes sous produits, sacs en jute et autres		430.180.000	12,8
	Ventes semences 310Fbux450.000Kg		139.500.000	4,15
	Son de riz (7.550.000x30)		27.180.000	0,81
	Sacs en jute		6.500.000	0,19
	Redevances		244.000.000	7,26
	Commission d'avaliseur		13.000.000	0,39
	TOTAL GENERAL DES CHARGES	3.360.250.000
	SOLDES DEBITEUR	2.930.070.000		87,2
	Riz blanc produit (7.550.000Kgx65%)	4.907.500
	Prix de revient d'un Kg (Fbu)	597
	Prix de vente hors taxes (marge de 15%)	657
	Prix de vente TTC (7%)	703

* 3 ASSOCIATION FRANÇAISE DE MARKETING, Le marketing et l'Entreprise, Les éditions d'organisation, Paris, 1961, p.10

* ³ Elie Cohen, Dictionnaire de Gestion, Editions la découverte, 9 bis, Rue Abel-Hovela, 7 5013, Paris, p.208

* ⁴ CHIROUZE.Y, Le marketing : le choix des moyens de l'action commerciale, Paris, CHOTARD, 1986, p.5

* ⁵ALFRED DENNER, Principes et pratiques du marketing, éditions « J.DELMAS et cie », Paris, 1973, p 37.

* ⁶Elie COHEN, Dictionnaire de gestion, Editions de la découverte, Paris,1995. p.268.

* ⁷ CHARLES GRANGIER & RENE ROSAZ, La commercialisation des produits agricoles, brevet de techniques agricoles, Editions Sirey, 1972, 311p, p154