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Production de saccharum officinarum (canne à  sucre) dans la commune de Sèmè-Podji: impacts socio-économique et environnemental

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par Parfait C. Alexis AHOHOUNDO
Université d'Abomey-Calavi - Maitrise 2009
  

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3.2.3.2- Les détaillantes

La vente de la canne a sucre occupe un nombre impressionnant de personnes, en majorité des mères de famille et des jeunes filles aux moyens matériels limités. Leur nombre varie suivant les lieux de vente et la disponibilit de la canne (tableau IX).

Tableau IX : Effectif journalier des vendeuses sur les lieux de vente

Source : Enquête auprès des vendeuses + Comptage - Février 2009.

A ces différents carrefours, la vente se fait suivant une programmation définie par la mairie pour limiter l'attroupement des vendeuses en ces lieux (tableau X). Il est important de signaler a ce niveau, que chaque nouvelle vendeuse intègre le commerce par le biais d'une ancienne qu'elle sert au moins pendant deux semaines dans le but de savoir comment couper, attacher et vendre la canne.

Tableau X : Programme de la vente de la canne suivant les localités

Période de soudure

Période d'abondance

Lieux de vente

Carrefour Sèmè

Environ 26

Nombre

80

Carrefour Djèrègbé

Au moins 10

Nombre

50

Fonctionnement

Carrefour Sèmè

Carrefour Djèrègbé

Lundi-Mercredi- Vendredi

Village de Podji

Village de Djèrègbé

Mardi-Jeudi-Samedi

Agongo

Awanou et Ayoko

Dimanche

Tous villages confondus

Idem

 

Source : Enquête auprès des vendeuses - Juillet 2008

Près de 14 soit 90 % sur 17 vendeuses interrogées déclarent que le pèlerinage annuel des fidèles du Christianisme Céleste, tous les 24 décembre constitue une occasion privilégiée car elle offre l'opportunité d'écouler en quelques jours un bon stock de canne a sucre et par consequent de réaliser des bénéfices conséquents. Selon elles, du 24 au 25 décembre, le revenu net est estimé entre 6.000F et 14.000FCFA, largement supérieure au bénéfice habituel qui varie entre 1.000F et 3.000FCFA. Le secteur le plus intéressant a cet effet reste le carrefour Sèmè.

Plus de 85 % des vendeuses enquêtées au niveau de la commune, s'approvisionnent directement auprès des paysans, qui généralement consentent un prix acceptable. Le transport des fagots est majoritairement assure par les taxi-moto, communément appelés `'zémijan»(photo 5).

Photo 5: Le transport des fagots de canne par zémijan est le plus répandu.

Faute d'infrastructures de transport carrossables, le transport par zémijan du
fait de son faible coat, s'offre comme la meileure alternative.

CLICHE : AHOHOUNDO, Mai 2007, Village d'Agongo.

Dans le cadre de cette activité, de multiples relations lient le paysan producteur aux vendeuses de la localité.

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