2.1.2. L'approche globale de l'exploitation
La théorie de production peut être
utilisée pour définir les objectifs à atteindre par une
exploitation agricole sur laquelle l'approche globale aura prévu de
faire un diagnostic (Guiswe, 2005). Ainsi, Jouve et Mercoiret (1992) rapportent
que «L'approche globale est une méthode d'analyse qui
considère l'élément étudié comme un tout
cohérent dont la non prise en compte ou la sous estimation d'une ou de
plusieurs de ses composantes fausserait la vue d'ensemble. Elle est donc
adaptée à l'étude des réalités dont le
déterminisme résulte des interactions entre de nombreuses
composantes que l'on groupe sous l'appellation de système complexe : ce
qui la rend pertinente pour aborder les problèmes posés par le
développement agricole et rural».
Pour Bonnéviale et al. (1989), l'approche
globale est « l'étude d'un complexe de décisions et
d'actions qui sont le fait des personnes (individus ou groupe) agissant dans un
environnement en vue de satisfaire les finalités fixées à
cette opération. Cette étude débouche sur le diagnostic du
fonctionnement de l'exploitation agricole ». Marshall et al.
(1994) pensent plutôt que l'approche globale est une démarche
qui permet de mieux comprendre la complexité et le fonctionnement des
exploitations agricoles familiales et qui s'appuie sur le processus technique
de prise de décision des agriculteurs ainsi que les sources de
complexité.
Fouda (1998), Wambo (2000) et Daouda (2002) pensent que pour
mieux comprendre le fonctionnement d'une exploitation agricole, il doit
être considéré comme un système de production. C'est
toujours dans cette optique que Capillon et Sebillote (1980) mentionnent que
« l'exploitation agricole est considérée comme un
système finalisé par les objectifs de la famille
confrontée à de nombreuses contraintes ». Ainsi, Le Moigne
(1977), définit un système comme étant « un objet
qui, dans un environnement doté de finalités, exerce une
activité et voit sa structure interne évoluer au fil du temps
sans qu'il perde pour autant son identité unique ». Rosnay (1975),
définit le système plutôt sous deux aspects à savoir
: l'aspect structurel et l'aspect fonctionnel.
L'aspect structurel d'un système réfère
à l'organisation des ses éléments constitutifs dont les
principaux traits structuraux sont : la limite, des éléments
pouvant être dénombrés ou décrits, des
réservoirs de stockage des éléments et le réseau de
communication.
L'aspect fonctionnel d'un système, quant à lui, est
un ensemble de processus dont les principaux traits fonctionnels sont : les
flux (flux de monnaie et de produits), et les boucles d'information.
Daouda (2002) distingue trois éléments constitutifs
d'un système agricole à savoir :
- le système de production dont la fonction est de
mettre en oeuvre l'ensemble des opérations que nécessite la
gestion des processus productifs. C'est le cas par exemple de la gestion des
flux de matières, de travail et d'équipement, de monnaie,
d'information que l'exploitation importe ou prélève, qu'elle
stocke, transforme ou transporte et qu'elle exporte ou restitue dans son
environnement.
- le système de décision dont la fonction est de
générer les décisions qui vont orienter et assurer le
pilotage du système de production, en fonction des
finalités et des objectifs de pilotage. Grâce à ce
système, l'étude pourra facilement identifier les effets induits
par le CEF dans les processus de prises de décision à
différents niveaux dans l'exploitation agricole.
- le système d'information chargé d'assurer le
couplage entre le système de décision et le système de
production agit comme un canal de transmission d'information entre les deux
systèmes cités précédemment. C'est ici que l'on
observe les indicateurs représentatifs de l'activité du
système de décision. La présente étude s'est servie
de ce système pour définir les critères
d'évaluation des effets du CEF sur les exploitations agricoles de la
localité d'Akonolinga.
Le fonctionnement général de l'exploitation
agricole ne peut être compris que par l'analyse des relations entre les
différents éléments du système d'exploitation
(Figure 1).
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Potentiel et contraintes de l'environnement physique
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Potentiel et contraintes de l'environnement
socio-économique
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Décisions Gestion,
Processus technique organisation et mobilisation
de production des facteurs de production
Objectifs
Les produits : agriculture, élevage, autres (AGR)
Famille de l'exploitant UR- UP- UC- UA
Moyens de production (Ressources : terre, travail, capital)
Autoconsommation
Aides, dons
Exploitation agricole
Achat/intrants/ Crédit
Dons, Aides
Dons,
Aides
Figure 1. Approche globale de l'Exploitation Familiale
Agricole. Source : Fouda, (1998)
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