Tableau XXXIII: Présentation des rendements de
production du beurre de karité
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Périodes
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Rendements (%)
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Effectifs
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Pourcentage
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avant le ProCGRN (%)
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20
|
8
|
21,1
|
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22
|
3
|
7,9
|
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25
|
19
|
50
|
|
30
|
8
|
21,1
|
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Total
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|
38
|
100
|
|
après le ProCGRN
|
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32
|
4
|
10,5
|
|
34
|
5
|
13,2
|
|
35
|
12
|
31,6
|
|
38
|
4
|
10,5
|
|
40
|
6
|
15,8
|
|
41
|
4
|
10,5
|
|
42
|
3
|
7,9
|
|
Total
|
|
|
38
|
100
|
Sources : Nos enquêtes
Les enquêtes de terrain révèlent qu'avant
le ProCGRN, les rendements étaient estimés à 24,5%. Avec
l'intervention du ProCGRN, le rendement moyen a connu une amélioration
et est estimé à 37,42%. Ces résultats s'expliquent par le
fait que les actions du programme ont permis d'améliorer le taux de
matières grasses au niveau de ces amandes. En effet, selon ABOUDOULAYE
M. (2012)25, les amandes de mauvaise qualité permettent
d'obtenir un rendement compris entre 24 à 28 % à cause de la
faible teneur en matières grasses des amandes. En revanche, lorsque les
amandes sont de bonne qualité, l'activité de transformation est
plus rentable. Le groupement de femmes peut avec 25 kg d'amandes obtenir entre
9 et 10 kg soit 36 à 40% de rendement. Aussi, faut-il ajouter es
pratiques améliorées de production du beurre qui permettent aux
femmes d'améliorer la qualité du beurre.
2.2.2. Effets sur les rendements de production du riz
paddy
Les rendements de production du riz paddy ont connu une
amélioration avec l'intervention du programme. Le tableau suivant
présente les rendements moyens obtenus au niveau de producteurs avant et
après l'intervention du programme.
25 Emission Radio sur les bonnes pratiques de
ramassage de traitement des noix et de conditionnement des amandes de
karité
Tableau XXXIV: Description statistique des rendements de
production avant et après l'intervention du ProCGRN
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Rendement de production
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Répondants
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Minimum
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Maximum
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Moyenne
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Ecart type
|
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Rendement avant ProCGRN
Rendement après ProCGRN
Total des répondants
|
42
42
42
|
0,8000
1,0
|
2,5000
4,0
|
1,352381
2,702
|
0,4203588
0,6214
|
Sources : A partir des données
présentées à l'annexe 4
De ces données, le rendement moyen de production avant
le ProCGRN est de 1,35 tonne à l'hectare. Après l'intervention du
programme, il s'élève à 2,72 tonnes à l'hectare.
Ces moyennes cachent des disparités au regard de l'évolution des
rendements de production enregistrés au cours de nos enquêtes.
Figure 3: Evolution des rendements de production du riz
avant et après le ProCGRN
4 3 2 1 0
5
4
0,8
1
2,5
Rendement avant ProCGRN
Rendement après ProCGRN
Minimum Maximum
Sources : A partir des données de l'annexe 4
De l'analyse de cette figure, il ressort que les rendements
avant le ProCGRN varient entre 0,8 tonnes à l'hectare à 2,5
tonnes à l'hectare. Après le ProCGRN, il varie entre 1 et 4
tonnes à l'hectare. 78,6% des producteurs ont un rendement
supérieur à 2,5 tonnes à l'hectare (nos enquêtes).
Selon les données du CeRPA Atacora-Donga, le rendement moyen de
production du riz au niveau des parcelles encadrées par le programme
dans la commune de Bassila est estimé à 2,562 tonnes / hectare.
Mais il varie en fonction des variétés du riz. Toutefois, il faut
noter que cette moyenne (2,562 tonnes / ha) est très proche de la
moyenne obtenue au cours de notre étude (2,72 tonnes/ha). Cette
amélioration s'explique par le respect des itinéraires techniques
de production, l'introduction des semences améliorées et des
intrants et l'amélioration du suivi des producteurs grâce aux
actions du programme (formation des producteurs, appuis en matériel
etc.).
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