III.3. RESULTATS DE L'ETUDE
III.3.1. Profil sociodémographique de
l'échantillon
a. Description des variables quantitatives Tableau
2
|
Variable
|
N
|
Moyenne
|
Ecart type
|
|
Age (en année)
|
85
|
41,09
|
10,71
|
|
Superficie cultivée en
hectare
|
57
|
2,75
|
2,10
|
|
Ancienneté
dans le secteur agricole
|
85
|
10,59
|
4,68
|
|
Quantité
produite par
hectare (en sac)
|
57
|
30,68
|
6,39
|
Source : Donnees de l'enquete
Dans le tableau ci-dessus, l'Age moyen des agricu
lteurs de notre échanti llon est de 41 ans (10,71), la superficie
moyenne cu ltivée par agricu lteurs est de 2,75 Hectare (2,10), le
niveau de l'ancienneté moyenne
dans le secteur agrico le est de 10 ans (4,68) et la
quantité produite du manioc par hectare est de 30 sacs
(6,39).
b. Description des variables qualitatives
1. Tableau 3 : Sexe
Variables
|
N
|
Pourcentage
|
Homme
|
50
|
58,8
|
Femme
|
35
|
41,2
|
Total
|
85
|
100
|
|
Source : Données de l'enquête
I l ressort de ce tableau que, sur
l'échantillonnage tiré a Menkao, la majorité des agricu
lteurs questionnés (58,8%) est de sexe mascu lin.
2. Tableau 4 : Statut matrimonial
Variables
|
N
|
Pourcentage
|
Union
|
57
|
67,1
|
Séparé
|
28
|
32,9
|
Total
|
85
|
100
|
|
Source : Données de l'enquête
Dans ce tableau qui décrit le statut
matrimonial, nous remarquons qu'i l y a 67,1% de nos enquêtés qui
sont encore en union (marié, union de fait).
3. Tableau 5 : Niveau d'instruction
|
Variables
|
N
|
Pourcentage
|
|
Instruction
|
43
|
50,6
|
|
Sans instruction
|
42
|
49,4
|
|
Total
|
85
|
100%
|
Source : Données de l'enquête
Ici, nous constatons qu'i l y a plus des personés
enquetés qui sont instruites (50,6%) par rapport a ceux qui sont sans
instructions.
4. Tableau 6 : Adoption de variété
améliorée
Variables
|
N
|
Pourcentage
|
Adoption
|
58
|
68,2
|
Pas d'adoption
|
27
|
31,8
|
Total
|
85
|
100%
|
|
Source : Données de l'enquête
Par rapport aux nouvelles variétés
amé liorées qui sont cu ltivées a Menkao, nous constatons
qu'i l y a 68,2% des agricu lteurs questionnés qui ont adopté
contre 31,8% qui n'ont pas adopté.
5. Tableau 7 : Goût
Variables
|
N
|
Pourcentage
|
Bon
|
23
|
40,4
|
Mauvais
|
34
|
59,6
|
Total
|
57
|
100
|
|
Source : Données de l'enquête
Par rapport au gout de chaque variété
amé liorée cu ltivé a Menkao, nous remarquons qu'i l y a
plus des variétés uti lisée qui sont d'un mauvais gout
(57,9%) par rapport aux variétés de bon gout.
6. Tableau 8 : Rentabilité de
variétés améliorées
|
Variables
|
N
|
Pourcentage
|
|
Rentable
|
40
|
70,2
|
|
Non rentable
|
17
|
29,8
|
|
Total
|
57
|
100
|
Source : Données de l'enquête
Selon la rentabi lité de chaque
variété amé liorée cu ltivée a Menkao, nous
remarquons que 70% de variétés cu ltivé sont
rentable.
7. Tableau 9 : Appartenance à une association
paysanne
Variables
|
N
|
Pourcentage
|
Appartenance
|
65
|
76,5
|
Non appartenance
|
20
|
23,5
|
Total
|
85
|
100
|
|
Source : Données de l'enquête
Dans cette etude, i l n'est constaté que 76,5%
des agricu lteurs appartiennent a une association paysanne.
8. Tableau 10 : Durée de maturation des
variétés améliorées de manioc
Variables
|
N
|
Pourcentage
|
De 0 - 10 mois
|
56
|
91,8
|
De 11 mois plus
|
05
|
8,2
|
Total
|
85
|
100
|
|
Source : Données de l'enquête
Nous constatons que la majorite des varietes ameliorees
de manioc adoptee (91,8%) a une duree de maturation inferieure a 10
mois.
9. Tableau 11 : Participation à une formation
agricole
|
Variables
|
N
|
Pourcentage
|
|
Participation
|
63
|
74,1
|
|
Pas de participation
|
22
|
25,9
|
|
Total
|
85
|
100
|
Source : Données de l'enquête
Les enquêtes nous ont montré qu'i l y a plus
des agricu lteurs qui ont suivi une formation agrico le (74,1%).
| 
