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Analyse qualitative des systèmes de cacaoculture dans la région du centre, Cameroun

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par Jacques Marcien Kwesseu Petguen
Université de Dschang - Ingénieur agronome 2010
  

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2.2.3. Structure et composition des cacaoyères

Les systèmes de cacaoculture du Centre Cameroun sont très diversifiés. Cette diversité se traduit par leur richesse spécifique mais aussi par les types biologiques qu'on y trouve (Mekembom, 2005). Ce dernier a effectué une étude dans 46 cacaoyères dans les provinces du Centre et du Sud du pays (Okola, Mbalmayo, Ebolowa). L'objectif était de déterminer le potentiel en produits forestiers non ligneux (PFNL) des agroforêts à base de cacaoyer (AFC) de la zone. Il a principalement comme méthodes de collecte de données l'inventaire et l'observation.

Il ressort des observations que les cacaoyères de la zone sont stratifiées ou étagées. Elles sont constituées de trois strates à savoir la strate inférieure très dense constituée des herbes et des espèces rampantes ; la strate moyenne composée des cacaoyers et des arbustes ; la strate supérieure constituée des arbres.

Sur la strate constituée d'arbres, le safoutier (Dacryodes edulis), l'avocatier (Persea americana), le manguier (Mangifera indica), l'emien (Alstonia boonei) et le palmier à huile (Elaeis guinensis) sont les espèces les plus fréquentes.

Les densités d'arbres à l'ha observées respectivement à Okola, Ebolowa et Mbalmayo sont de 119, 151 et 196 tiges respectivement. Ce qui est très supérieur aux densités habituellement recommandées dans les principaux pays africains producteurs de cacao :

? En Côte d'Ivoire, les densités des arbres associés au cacaoyer sont comprises entre

17 et 56 tiges par ha (Herzog, 1994) ;

. Au Ghana, la recherche agronomique recommande une association cacaoyers-arbres

fruitiers où les arbres sont plantés à une densité moyenne de 10 à 15 tiges à l'ha, et le cacaoyer à une densité de 1.730 tiges par ha (Padi et Awusu, 2003) ;

Dans la zone humide au Cameroun, Sonwa (2004) a observé à l'ha une densité moyenne de 321 arbres associés aux cacaoyers plantés à une densité de 1.168 plants par ha. Dans la Lékié, Gockowski et Dury (1999) ont trouvé 165 arbres par ha associés aux cacaoyers. De même Moneye (2005), et Mekembom (2004) ont révélé une importante richesse en termes d'espèces dans les AFC dans la province du Centre Cameroun. Ceux-ci ont respectivement trouvé 164, 255 et 204 espèces dans les cacaoyères.

Dans les systèmes de cacaoculture, de nombreuses espèces sont associées au cacaoyer dans le but de gérer, au sein des cacaoyères, d'autres espèces qui peuvent améliorer le revenu du système et épargner ainsi les producteurs des fluctuations des cours sur le marché international (Sonwa et al., 2002).

Pendant la mise en place d'une cacaoyère, certaines espèces (Cola spp. ou colatier, Terminalia superba ou fraké) sont laissées volontairement sur la parcelle (Duguma et al., 1998). Les investigations faites au Sud du Cameroun, vers la frontière du Gabon et celle de la Guinée Equatoriale montrent que les cinq espèces d'arbres fruitiers que les producteurs préfèrent introduire dans leurs cacaoyères sont : le Dacryodes edulis, le Persea americana, le Mangiféra indica, le Citrus sinensis et le Citrus reticulata (Sonwa et al., 2000). Par contre, dans la zone de transition entre la forêt et la savane, Gockowski et Dury (1999) ont noté la présence dans les cacaoyères, outre les espèces déjà citées, des espèces telles que Elaeis guinensis, Cola spp., Carica papaya et Irvingia gabonensis.

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