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Dynamiques des systèmes de production du village de Gombèlèdougou dans la zone cotonnière de Houndé au Burkina Faso. Evaluation et modélisation technico-économique


par Alexis TAPSOBA
Université polytechnique de Bobo-Dioulasso Burkina Faso - Diplôme d'ingénieur de conception en vulgarisation agricole 2010
  

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TABLE DES MATIERES

DEDICACE ii

REMERCIEMENTS iii

SIGLES ET ABREVIATIONS vii

LISTE DES FIGURES viii

LISTE DES PHOTOS ix

LISTE DES ANNEXES x

RESUME xii

ABSTRACT xiii

INTRODUCTION GENERALE 1

CHAPITRE I : SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE 3

1.1. DEFINITIONS DES TERMES COURANTS 3

1.1.1. Système de culture 3

1.1.2. Système d'élevage 3

1.1.3. Système de production agricole 3

1.1.4. Exploitation agricole 3

1.1.5. Système agraire 4

1.2. SYNTHESE SUR LES SYSTEMES DE PRODUCTION AU BURKINA FASO 4

1.2.1. Systèmes de culture 4

1.2.1.1. Systèmes basés sur le degré d'intensification 4

1.2.1.2. Systèmes de culture liés à la disposition spatiale des champs et aux systèmes

de restitution organique 5

1.2.1.3. Systèmes de culture avec ou sans restitution de la matière organique 6

1.2.1.4. Systèmes de culture basés sur les techniques de semis direct et les plantes de

couverture 6

1.2.1.5. Systèmes de culture basés sur la position topographique des champs 6

1.2.2. Systèmes d'élevage 7

1.2.2.1. Système pastoral traditionnel 7

1.2.2.2. Système sédentaire 8

1.2.2.3. Système péri-urbain 9

1.3. CREATION ET ROLE DE L'UNPCB 10

v

CHAPITRE II : METHODOLOGIE DE L'ETUDE 12

2.1. DESCRIPTION DE LA DEMARCHE 12

2.1.1. Approche systémique 12

2.1.2. Démarche de dialogue 12

2.2. CONTENU DE LA DEMARCHE 13

2.2.1. Choix de la zone 13

2.2.2. Généralités sur la zone d'étude 13

2.2.2.1. Climat 13

2.2.2.2. Pluviosité 13

2.2.2.3. Température 14

2.2.2.4. Pédo-morphologie 14

2.2.3. Analyse du paysage agraire 17

2.2.4. Analyse de l'histoire agraire 17

2.2.5. Analyse des systèmes agraires actuels 18

2.2.6. Analyse des systèmes de production 18

2.3. METHODES D'EVALUATION DES PERFORMANCES TECHNICO-ECONOMIQUES 19

2.3.1. Evaluation des systèmes de culture et d'élevage 19

2.3.2. Evaluation des systèmes de production 20

2.4. MATERIELS ET OUTILS DE RECOLTE DES DONNEES 21

2.4.1. Matériels 21

2.4.2. Outils utilisés 21

2.4.2.1. Contributions de l'interprète 21

2.4.2.2. Restitution des résultats 22

2.4.2.3. Traitement des données 22

CHAPITRE III : RESULTATS ET DISCUSSIONS 23

3. 1. LECTURE DU PAYSAGE AGRAIRE 23

3.1.1. Géomorphologie 23

3.1.2. Hydrologie 23

3.1.3. Sols 23

3.1.4. Climat 24

3.1.5. Végétation 25

3.1.6. Parcellaires et aménagements 25

3.1.7. Constructions 26

3.1.8. Animaux d'élevage 27

vi

3.2. EVOLUTION HISTORIQUE DU SYSTEME AGRAIRE 30

3.2.1. Facteurs de production 30

3.2.1.1. Gestion du Foncier de 1960 à 2009 30

3.2.1.2. Evolution de la force de travail de 1960 à 2009 33

3.2.1.3. Evolution de l'utilisation du capital de 1960 à 2009 35

3.2.2. Résumé des typologies des systèmes de production 36

3.3. ANALYSE DU PAYSAGE AGRAIRE ACTUEL 39

3.3.1. Caractérisation des systèmes de culture 39

3.3.1.1 Diversité des pratiques et opérations culturales déterminantes 39

3.3.1.2. Diversité des systèmes de culture 46

3.3.1.3. Performances technico-économiques des différents systèmes de culture 49

3.3.2. Caractérisation des systèmes d'élevage 51

3.3.2.1. Systèmes avicoles 51

3.3.2.2. Systèmes d'élevage porcin (SE3 et SE4) 52

3.3.2.3. Systèmes d'élevage des petits ruminants : ovins (SE5) et caprins (SE6) 54

3.3.2.4. Systèmes d'élevage axés sur les bovins 55

3.3.2.5. Performances technico-économiques des systèmes d'élevage 57

3.4. ANALYSE TECHNICO-ECONOMIQUE DES SYSTEMES DE PRODUCTION 58

3.4.1. Caractérisation des exploitations types de la zone d'étude 58

3.4.1.1. Exploitations de grandes familles 58

3.4.1.2. Exploitations de familles moyennes 60

3.4.1.3. Exploitations de petites familles 62

3.4.2. Evaluation et Modélisation économique des systèmes de production 63

CONCLUSION/PERSPECTIVES 65

BIBLIOGRAPHIE 67

ANNEXES I

vii

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