Analyse socio- économique de la filière igname dans la zone périurbaine de Douala au Cameroun

3.4.2.2 Variables explicatives

Les variables explicatives sont constituées des marges bénéficiaires et des stratégies déployées par les différents acteurs de la filière ignames.

- La marge brute représente la différence entre le prix d'achat et le prix de vente d'un produit.

Le calcul des marges dans le cadre de cette étude permettra de savoir si la filière igname est rentable.

-Stratégies des acteurs

Elles peuvent être conçues comme l'ensemble des moyens et des méthodes que les différents acteurs de la filière utilisent pour réaliser leurs fonctions de la phase de production jusqu'à la phase de consommation. Etant donné que le repérage des stratégies des acteurs se fait par les fonctions qu'ils effectuent entre la production et la consommation, l'analyse des stratégies des acteurs consisterait à déterminer à l'aide des questionnaires structurés et des observations faites sur le terrain comment ils s'organisent pour réaliser leurs différentes fonctions.