CHAPITRE 4 : RESULTATS ET DISCUSSIONS
L'objectif
de cette section est de présenter les résultats obtenus et de les
discuter.
La
présentation des résultats se fera suivant les différents
objectifs spécifiques tels énoncés au premier chapitre,
à savoir :
-
Identifier et caractériser les acteurs de la
filière ;
-
Identifier les différentes variétés d'igname produites
dans la zone d'étude ;
-
Identifier les circuits de distribution et les contraintes que rencontrent les
acteurs impliqués ;
-
Estimer les coûts et les marges bénéficiaires des
producteurs et des distributeurs d'igname dans la zone d'étude.
4.1
CARACTERISTIQUES SOCIO- ECONOMIQUES DES ACTEURS DE LA FILIERE IGNAME
Les
critères retenus pour leur caractérisation sont le genre,
l'âge, la situation matrimoniale, l'ethnie, la croyance religieuse, le
niveau d'étude, le nombre de personnes à charge,
l'expérience dans l'activité et l'activité secondaire. Le
tableau 9 présente les caractéristiques socioéconomiques
des acteurs de la filière.
Tableau
9 : Caractéristiques socio économiques des acteurs de la
filière igname
|
Variable
|
Modalité
|
Producteurs
|
Commerçants
|
Transporteurs
|
|
Genre
|
Masculin
Féminin
|
Eff
|
%
|
Eff
|
%
|
Eff
|
%
|
|
33
7
|
82,5
17,5
|
10
-
|
100
-
|
6
-
|
100
-
|
|
Age
|
20
à 40 ans
41
à 50 ans
51 ans
et plus
|
16
14
10
|
40
35
25
|
4
5
1
|
40
50
10
|
4
2
|
66,7
33,33
|
|
Statut
matrimonial
|
Marié(e)
monogame
Marié(e)polygame
Célibataire
Veuf
(ve)
|
29
7
2
2
|
72,5
17,5
5
5
|
9
1
-
-
|
90
10
-
-
|
6
-
-
-
|
100
-
-
-
|
|
Niveau
d'éducation
|
Jamais
fréquenté
Primaire
Secondaire
|
6
24
10
|
15
60
25
|
1
8
1
|
10
80
10
|
2
4
-
|
33,33
66,77
-
|
|
Croyance
religieuse
|
Pas de
religion
Chrétienne
|
3
37
|
7,5
92,5
|
10
-
|
100
-
|
6
-
|
100
-
|
|
Ethnie
|
Bamiléké
Beti
/bulu
Anglophone
Expatrié
|
4
3
31
2
|
10
7,5
79,5
2
|
8
1
1
-
|
80
10
10
-
|
3
1
2
-
|
50
16,77
33,33
-
|
|
Nombre
de personne
à
charge
|
1
à 4 personnes
5
à 8 personnes
Plus
de 8 personnes
|
12
20
8
|
30
50
20
|
3
7
-
|
30
70
-
|
3
2
1
|
50
33,33
16,77
|
|
Expérience
dans
l'activité
|
1
an
3 ans
4
ans
5
ans
> 5
ans
|
1
5
2
3
29
|
2,5
12,5
5
7,5
72,5
|
-
-
-
10
|
-
-
-
100
|
-
-
-
6
|
-
-
-
100
|
|
Activité
secondaire
|
Pas
d'activité
Agriculture
Elevage
Commerce
Transport
Ouvrier
|
19
1
3
12
2
3
|
47,5
2,5
7,5
30
5
7 ,5
|
6
-
-
-
-
|
100
-
-
-
-
|
10
-
-
-
-
|
100
-
-
-
-
|
Source :
résultats de l'enquête 2009.
Légende
eff :
Effectif
% :
Pourcentage
4.1.1 Typologie du genre des acteurs de la filière
igname
La
figure 4 présente les informations sur le genre des acteurs de la
filière igname dans la zone périurbaine de Douala.
Figure
4 : Répartition selon le genre des acteurs de la filière
igname
Il
ressort de la figure 4 que, la production et le transport sont des
activités conduites en majorité par les hommes (83 et 100 %
respectivement) ; alors que la distribution est l'apanage de la gente
féminine (100 %). Ce fort pourcentage des hommes dans les
activités de production des tubercules d'igname et de leur transport
s'explique du fait que la réalisation de ces dernières est
très pénible et nécessite des efforts musculaires intenses
que la gente féminine ne sauraient fournir. Les résultats du
PNDRT (2006) dans une étude monographique des marchés
impliqués dans le système d'information des marchés des
racines et tubercules de Douala indique une importante implication
féminine dans les activités de commercialisation (95 %). Aussi
les résultats de notre étude ce rapprochent des travaux
précédents.
| 
