I. INTRODUCTION GENERALE
1.1. GENERALITES
Le monde a connu une grande révolution scientifique
dans tous les domaines grâce à l'apport de l'informatique.
L'informatique, science et technique de traitement automatique
et rationnel des informations, fourni actuellement, plus que jamais auparavant,
des privilèges que tous le monde voudra bénéficier.
Mentionnons : la fiabilité des résultats, la rapidité
dans le traitement, la petite de l'espace de conservation, la
sécurité des informations, la facilité de duplication.
Il est logique que la gestion de stock de « l'eau
pure Horeb » de l'ASBL HOREB soit automatisée.
A l'heure de la mondialisation de l'économie, où
l'environnement fortement concurrentiel des entreprises n'autorise aucune
erreur de gestion, la plupart des entreprises des pays en voie de
développement tant du secteur public que privé font
malheureusement face à des difficultés énormes de
gestion.
Comme entre autres difficultés, la gestion des
approvisionnements et des stocks constitue de plus en plus une
préoccupation des dirigeants d'entreprises
Aussi, les entreprises sont- elles astreintes à
l'élaboration des stratégies leurs permettant d'atteindre leurs
objectifs à travers une distribution régulière et
croissante de leurs produits.
En amont de toute distribution de produits finis, il est sans
nul doute que l'approvisionnement et le stockage des intrants et produits finis
constituent une action d'importance capitale. Aussi capitale en ce sens qu'elle
se justifie par les soucis légitime de pérenniser le cycle
d'exploitation.
En effet, les stocks constituent des valeurs d'exploitation
à gérer. Toutefois, leurs existences engendrent des coûts.
Lorsque des stocks sont moins importants, l'entreprise est menacée de
rupture de stock qui désorganise le processus de fabrication. Cette
rupture crée des coûts supplémentaires et surtout entache
l'image de marque de l'entreprise. A contrario, lorsque les stocks sont trop
importants, ils constituent des immobilisations qui gonflent le prix de revient
et perturbent l'équilibre de la trésorerie.
Aussi, il urge pour toute entreprise d'instituer
impérativement une gestion saine des stocks dont elle a la possession.
Toute optimisation de la gestion s'accompagne inévitablement de la
recherche de la minimisation des coûts des produits laquelle
dépend d'une bonne politique d'approvisionnement et d'une gestion
rationnelle et adéquat des stocks. L'importance de la gestion des stocks
n'est donc plus démontrée de nos jours.
Mais elle reste un concept vaste et complexe, encore mal
perçu par certains chefs d'entreprises. Il apparaît donc
nécessaire aux décideurs d'entreprise qui ont la charge de la
gestion des stocks de se mettre au travail pour accorder à cette
discipline toute son importance.
Et c'est en considération de l'importance de cette
discipline qu'est la gestion des stocks que nous avons décidé
d'étudier cette notion à travers l'étude de cas d'une
entreprise grâce à notre sujet de recherche :
"utilisation du modèle aléatoire de stocks par la méthode
agrégative dans la base de données relationnelle de l'eau pure
HOREB : cas de l'ASBL HOREB."
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