Memoire Online - Diagnostic agraire en zone périurbaine de Bamako: cas de la commune rurale de Safo

Ce document est le résultat de 4 mois de travail au sein de l'ONG CAB pour conduire une étude systèmes agraires dans la Commune rurale de Safo à 14km au nord-est de Bamako.

Située en zone soudano-sahélienne, la commune de Safo bénéficie d'une pluviométrie comprise entre 650 et 750mm. Le relief marqué par le prolongement des monts mandingues se caractérise par une succession de plateaux cuirassés, de glacis, de petites plaines et de bas-fonds. Les principales cultures pluviales pratiquées sont les céréales et l'arachide.

La commune connaît depuis la sécheresse des années 70 une transformation profonde de son système agraire. Le déficit pluviométrique et la baisse du cheptel ont fortement dégradé la fertilité des sols et entraîné une baisse sans précédent de la production agricole. La croissance démographique et la pression foncière exercée par la ville de Bamako ont contribué aussi à une réduction des superficies cultivables sur les zones exondées Les cultures commerciales qui se sont développées par la suite dans les jardins de case et les bas-fonds (maraîchage, arboriculture) constituent un palliatif au déficit vivrier et la principale source de revenus monétaires des agriculteurs.

Dans ce contexte, l'enjeu de l'étude est d'analyser les stratégies développées par les agriculteurs pour assurer leur sécurité alimentaire et viabiliser leurs systèmes de production.

L'enquête a permis d'identifier 5 catégories d'agriculteurs dont les revenus dépendent fortement du disponible foncier sur la plaine et de l'accès aux bas-fonds pour diversifier et intensifier leurs productions. En effet l'arboriculture et le maraîchage sont le moyen pour ces exploitations de dépasser le seuil de survie. Cette étude montre ainsi la nécessité d'accompagner les agriculteurs les plus vulnérables pour assurer la viabilité de leur système. L'octroi de crédits petit élevage pour améliorer le niveau de fertilisation des sols, d'épargne sur pied, de même que l'organisation des circuits de commercialisation des fruits et légumes sont quelques pistes sur lesquelles pourront s'appuyer les interventions futures dans la Commune de Safo.

Mots clés : système agraire, sécheresse, systèmes de production,
déficit vivrier, fertilité, pression foncière, cultures céréalières,

ABSTRACT

This document is the training period result during 4 months within to NGO CAB, for leading an agrarian system study in Safo rural commune, situated to 14 km in north-west of Bamako.

It is situated in soudanian climate, Safo commune takes advantage of rainfall, hesitated between 650 and 750 mm. The relief is marked by the Madingues Mounts characterized a succession of plateau, slopes, small plains and sleazy areas. The mains rain crops are cereal crops and groundnuts.

The commune knows changes of its agrarian system since the seventies drought. The rainfall deficit and the livestock decreasing has been brought fertility degradation and an important production decreasing. Also, the population growth and the land pressure exerted by Bamako city contributed to reduce useable surface land on arable areas. Commercial crop that are developed following in house gardens and sleazy areas (market garden, arboriculture) replaced the food deficit and constituted the main cash income farming.

In this context, the study stakes is to analyze strategies developed by farmers to assure food security and farming sustainability.

The field work had allowed to identify 5 kinds of farmers that incomes dependent greatly to the land availability in the plain and sleazy area access to diversify and intensify their productions. Indeed, the arboriculture and the market garden are the means to pass the standard level of survival. Also, this study shows that it is necessary to go with poorest farmers for assuring their farming system sustainability. To give small ruminants credit farmers, and to organize the producers for commercialization of their productions are the ways that could be develop in future interventions in Safo commune.

Key words: agrarian system, drought, farming system, food deficit, fertility, land pressure, cereals, market garden, arboriculture, Mali.

REMERCIEMENTS

Qu'il me soit ici permis de remercier toutes les personnes qui ont contribué à la réalisation de ce travail.

J'exprime ma profonde reconnaissance à Moussa DIABATE président du CAB, pour son hospitalité, sa disponibilité et sa contribution active au bon déroulement de ce stage. A travers lui, je remercie tous les membres de l'ONG pour leur accueil. Je ne pourrais continuer sans saluer Bomba qui m'a servi de guide et d'interprète. Il a toujours su garder sa bonne humeur malgré les conditions de travail pas toujours faciles.

Je voudrais témoigner ma gratitude à Monsieur J. RIPOCHE dont les commentaires, les conseils et les enseignements méthodologiques m'ont été si précieux.

Je remercie vivement le Maire de Safo, les agriculteurs de la commune et particulièrement ceux des villages de Safo et de Sériwala pour leur accueil leur enthousiasme et l'intérêt qu'ils ont montré pour cette étude. Je pense également à mon logeur Mr DIARRA, au Directeur de l'école communautaire de Sériwala, à Dramane, Djité, Solo, Salif, à l'équipe spurilline, à tous ceux qui m'ont aidé dans l'interprétation, je dis, grand merci.

Je n'oublie pas Mr Lansana DIONI pédologue à l'IER de Bamako pour le temps qu'il m'a consacré. Mes remerciements à M COULIBALY qui nous a mis en relation avec le CAB.

Je ne saurais terminer sans remercier mes parents et mon épouse pour leur réconfort. Merci de m'avoir mis sur la bonne voie !

LISTE DES ABRÉVIATIONS

SOMMAIRE

3.3 Les systèmes de culture irrigués : des cultures génératrices de revenus pour les

INTRODUCTION

Avec une superficie estimée à 1 241 238 km ², le Mali est le pays le plus vaste de l'Afrique occidentale. C'est un pays enclavé, dépourvu de façade maritime qui dépend étroitement des pays côtiers limitrophes Le secteur agro-pastoral occupe une place importante dans l'économie, représente 45% du PIB et assure le revenu de 80% de la population. Les cultures vivrières occupent la majeure partie des surfaces cultivées et se pratiquent sous des conditions climatiques de plus en plus contraignantes. Les céréales (sorgho maïs mil) constituent la base alimentaire des populations.

La Commune Rurale de Safo, située à une quinzaine de km au nord-est de Bamako, constitue aujourd'hui un espace périurbain très convoité. La croissance démographique et la pression de la ville de Bamako ont fortement réduit les surfaces cultivables et ont contribué à la dégradation des ressources et à la baisse de la fertilité des sols. Pour compenser cette baisse des superficies et de fertilité, les agriculteurs de cette zone se sont orientés vers des activités de diversification (maraîchage et cultures fruitières) qui se sont développées par l'intensification et la mise en valeur des bas-fonds et qui bénéficient de débouchés avec la proximité de la capitale.

Dans ce contexte, un certain nombre de questions se posent quant à l'avenir de l'agriculture dans cette zone et aux perspectives offertes aux exploitations familiales qui vivent de cette activité.. Le diagnostic réalisé à travers cette étude vise donc à analyser les réalités agraires de cette commune et à étudier le fonctionnement des systèmes de production agricole, afin de faire ressortir les atouts et contraintes et de comprendre les stratégies développées par les agriculteurs dans le contexte actuel.

Dans une première partie nous développerons le contexte général de l'étude, et la démarche suivie. La deuxième partie sera consacrée à la caractérisation de la zone d'étude et de son histoire pour en comprendre le mode d'exploitation actuel et la diversité des pratiques.. La troisième partie s'attachera à décrire les pratiques paysannes et à analyser les performances des systèmes de culture et d'élevage présents en expliquant leur logique. Enfin, nous verrons dans une quatrième partie comment ces systèmes sont combinés au sein des exploitations agricoles et comment ces dernières se différencient dans le cadre d'une typologie des systèmes de production.

L'ensemble de ce travail doit permettre d'appréhender les perspectives d'évolution du système agraire dans la Commune Rurale de Safo et les alternatives en matière d'appui.

1 1 CONTEXTE GÉNÉRAL DE L'ÉTUDE

1.1 CONTEXTE MALIEN: LE MALI UN PAYS ENCLAVÉ

Le Mali, traversé par le tropique du Cancer, est un pays enclavé, sans accès à la mer. Il est bordé par l'Algérie au nord-est, le Niger au sud-est, le Burkina, la Côte d'Ivoire et la Guinée au sud, le Sénégal et la Mauritanie à l'ouest.

1.1.1 Approche historique : une histoire riche en bouleversement

Le Mali est un pays de vieille civilisation et berceau de plusieurs empires. Il tient son nom de l'Etat qui, dans l'Afrique de l'ouest a le plus fasciné son époque, l'Empire du Mali.

1.1.1.1 Le Mali des grands empires

Le commerce transsaharien du sel et de l'or fonde la prospérité de l'empire du Ghana, érigé par les Soninké, vers le V^e siècle apr. J-.C., dans la région du Soudan occidental, entre les fleuves Niger et Sénégal. En 1076, l'empire succombe sous les coups des Almoravides berbères, qui ont entrepris l'islamisation de l'Afrique occidentale. C'est à cette époque que les Bambara s'établissent dans la région. Au XIII^e siècle, le Ghana, redevenu un royaume est absorbé par l'empire du Mali, qui contrôle les gisements aurifères du Haut-Sénégal-Niger et

qui, à son apogée, sous le règne de Kankan Moussa, étend son influence sur toute la savane de l'Ouest africain, jusqu'à l'Atlantique. L'empire du Mali s'efface au XV^e siècle, au profit du royaume de Gao. Les armées de Sonni Ali, puis d'Askia Mohammed diffusent l'islam à travers la savane et donnent à Tombouctou son rayonnement. Au maximum de son extension, le royaume de Gao, devenu l'Empire songhai, couvre la plus grande partie du Mali moderne, englobe à l'ouest les territoires de l'actuelle Guinée et étend son influence jusqu'à Kano, au nord du Nigeria.

Durant les XVII^e et XVIII^e siècles, le territoire malien est morcelé en plusieurs petits États, dont celui de Ségou fondé par les Bambara.

1.1.1.2 La période coloniale

Suite à la conquête française, le Mali, une partie de la Mauritanie, du Burkina et du Niger actuel sont intégrés à l'Afrique-Occidentale française. En 1904, ces territoires forment la colonie du Haut-Sénégal-Niger, dont la capitale est Bamako. Elle devient, en 1920, le Soudan français après que la Haute-Volta (aujourd'hui Burkina) en eut été détachée l'année suivante.

La colonie fait l'objet d'une politique de valorisation économique, qui s'accompagne du recours au travail et à la conscription forcée.

En 1956, le Soudan français accède à l'autonomie interne et devient, deux ans plus tard, une république au sein de la Communauté française. Le 17 janvier 1959, il se joint au Sénégal pour former la fédération du Mali, qui se proclame indépendante le 20 juin 1960. Cette fédération éclate en septembre, en partie à cause de la rivalité entre Léopold Sédar Senghor et Modibo Keita, deux figures du nationalisme africain. L'ancien Soudan français conserve le nom prestigieux de Mali et Modibo Keita demeure président de la nouvelle république du Mali, proclamée le 22 septembre 1960. Le même mois, le nouvel État devient membre de l'Organisation des Nations unies (ONU).

1.1.2 Milieu physique : un vaste pays aux ressources diversifiées

Avec une superficie de 1 240 192 km², le Mali est le plus vaste pays d'Afrique de l'Ouest. Son territoire présente des paysages variés

1.1.2.1 Relief et Hydrographie

Une grande partie du relief se situe dans la vallée du Niger et se caractérise par des plaines basses et des bassins sédimentaires. Au centre, le delta intérieur du Niger forme la région de Macina, une cuvette aux bords relevés dans laquelle les crues sont fréquentes.

Plus à l'ouest s'élève le plateau mandingue, où se trouve la capitale, Bamako. Au nord-est, à la frontière avec l'Algérie et formant le sud du Sahara, se dresse l'Adrar des Iforas, un plateau cristallin d'altitude moyenne (600 m).

Le sud et le centre du Mali sont irrigués par deux fleuves : le Sénégal (formé à Bafoulabé par la confluence du Bafing et du Bakoy) et le Niger (né en Guinée dans le Fouta-Djalon), qui forme un vaste arc de cercle à travers le pays ;

1.1.2.2 Un climat contrasté

Du nord au sud se succèdent la zone saharienne, la zone sahélienne semi-aride, où s'opère la transition entre le désert et la savane arborée et soudanienne

Les températures moyennes sont comprises entre 24 et 32 °C dans le Sud, et s'élèvent au fur et à mesure que l'on progresse vers le nord. Les précipitations annuelles varient d'environ 1 120 mm à Bamako à moins de 130 mm dans le Sahara

1.1.3 Démographie.

La population malienne est estimée à 12 291 529 habitants (2005), soit une densité moyenne de 10 habitants au km². Elle est essentiellement rurale (80%). Les neuf dixièmes des Maliens habitent dans le sud du pays. La région de Koulikoro présente de forts contrastes entre le nord et le sud-ouest peu peuplés et le centre autour de Bamako avec des valeurs comprises entre 17 et 50 habitants au km². Sur la période 1990-1995, le taux de croissance de la population était de 3,2% par an et atteint en 2,97% en 2002. La mortalité infantile demeure élevée (117%0), de même que l'indice de fécondité (6,50 enfants par femme). L'espérance de vie à la naissance est estimée à 45,1 ans (Atlas du Mali 2001).

40% des Maliens sont des Mandingues, majoritairement des Bambara. Ils vivent principalement dans l'ouest du pays (Bamako). Les Songhaï sont établis dans l'Est, les Soninké dans l'Ouest (Kayes) ; les Sénoufo vivent autour de Sikasso, dans la zone frontalière avec le Burkina et la Côte d'Ivoire. Plus au nord-est vivent les Dogon, sur le plateau de Bandiagara. Les Peul peuplent la cuvette du Macina tandis que le Sahara est le domaine des Maures et surtout des Touareg qui nomadisent entre l'Adrar et la boucle du Niger.

1.1.4 Économie

L'économie malienne reste dominée par les activités du secteur primaire qui joue un rôle important dans la constitution du PIB nationale.

1.1.4.1 Place du secteur rural

Comme dans la plupart des pays africains, le secteur agro-pastoral a un poids très important dans l'économie (45 % du PIB, 75 % des exportations, 80 % de la population active (Atlas 2001)), mais les résultats agricoles, en particulier dans le domaine vivrier restent modestes. Les principales cultures vivrières sont le millet, le riz, le sorgho et le maïs. Elles sont le plus souvent pratiquées avec des techniques traditionnelles bien adaptées au milieu mais peu performantes.

1.1.4.2 Les échanges

Les arachides, la canne à sucre et surtout le coton dont la variation des cours influe directement sur la situation économique sont cultivés pour l'exportation. L'activité industrielle concentrée autour du coton est contrôlée par la Compagnie malienne de développement des textiles, mais le Mali ne transforme qu'un 1% de sa production. Les exportations agricoles produisent 75% des recettes d'exportation. Le pays importe essentiellement des produits pétroliers, des véhicules automobiles, des produits alimentaires, des machines et des produits chimiques. L'industrie de la pêche produit un surplus, qui est séché et fumé pour l'exportation dans les pays voisins.

Aujourd'hui, le Mali est victime d'une crise énergétique et d'une chute importante des cours mondiaux du coton principale source d'exportation.

1.2 CONTEXTE INSTITUTIONNEL DE L'ÉTUDE:

1.2.1 L'aboutissement d'une démarche personnelle

Cette étude a été réalisée avec l'appui d'une ONG malienne basée à Bamako CAB (Conseil et Accompagnement des Initiatives à la Base). La CAB mène des actions de développement pour le renforcement des capacités organisationnelles des populations avec lesquelles elle travaille. Elle joue aussi un rôle de conseil dans la formation en techniques de production, réalise des diagnostics pour le montage de projets au profit des populations rurales dont elle assure les études de faisabilité, le suivi et l'évaluation. CAB intervient principalement en zone urbaine et périurbaine du district de Bamako et dans les cercles de Kati, Koulikoro et Bla. Cette étude n'a pas été commanditée par l'ONG mais elle est le résultat d'une initiative personnelle formulée au président de la structure. Elle a été facilitée par le fait que ce dernier, notre maître de stage, est aussi un diplômé du CNEARC..

1.2.2 Une étude qui s'inscrit dans le cadre du Projet Agro biodiversité

La CAB intervient dans la Commune rurale de Safo à travers un Projet de diversification, le PPA (projet de promotion de l'agro-diversité) dont il est le maître d'ouvrage et le maître d'oeuvre. Le projet, financé par SoS USC Canada, a débuté ses activités en 2002. Il a pour objectif de sécuriser la production agricole dans une commune où la productivité est relativement faible et d'assurer l'autosuffisance alimentaire des ménages ruraux par la diversification de leurs sources de revenus. La promotion des productions maraîchères et fruitières et la distribution de crédits intrants sont les activités essentielles soutenues dans ce projet pour accroître les ressources monétaires des producteurs et réduire ainsi la commercialisation de céréales nécessaires à la couverture des besoins vivriers des familles.

L'étude que nous avons menée dans cette commune doit aboutir à une description la plus fidèle possible des réalités agraires de cette zone. L'analyse des pratiques et des stratégies des agriculteurs et la mise en évidence des contraintes qui pèsent sur leurs activités constitueront ainsi pour l'ONG un travail de référence précieux pour guider ses choix à venir dans l'accompagnement des producteurs.

1.3 DÉMARCHE MÉTHODOLOGIQUE

1.3.1 Recherche bibliographique

La recherche bibliographique a commencé à Montpellier avant notre départ en stage et nous a permis de consulter un certain nombre d'études réalisées au Mali et de recueillir des informations sur le contexte malien : milieu biophysique, histoire, politiques de développement, activités agricoles, et productions essentielles. L'examen des cartes thématiques nous a aussi permis de différencier les grandes zones agro-écologiques du Mali et d'y localiser notre zone d'étude.

Cette recherche bibliographique s'est poursuivie une fois arrivé sur place pour faire le point de la documentation disponible sur la zone : études et rapports d'activité disponibles au sein de l'ONG d'accueil. Ces rapports nous ont fourni des informations plus précises sur la commune de Safo (données climatiques, démographiques, activités agricoles,...).

1.3.2 La démarche adoptée et validée

La démarche adoptée est celle recommandée dans le cadre de notre formation au CNEARC et s'appuie sur les méthodes et outils mobilisés en première année ESAT pour la réalisation de diagnostics agraires. Elle a été adoptée et ajustée ensuite sur place lors de discussions avec les responsables de l'ONG pour répondre aux objectifs de l'étude et tenir compte des contraintes de terrain (déplacements pour les enquêtes) et de temps (durée du stage).

Etape5 (3jours): Restitutions à l'ONG et aux agriculteurs - Validation des résultats

1.3.3 Déroulement du travail sur le terrain.

Après un séjour de 3 jours à Bamako, nous nous sommes déplacés sur le terrain au village de Safo, chef lieu de la commune pour rencontrer l'animateur de l'ONG, qui nous a servi de guide/traducteur, et les autorités locales afin de leur présenter les objectifs et le

planning de travail. Nous avons pu visiter aussi trois autres villages de la commune (Zorokoro, Torodo, Sériwala) pour un premier contact avec les autorités villageoises en présence du maître de stage.

Le travail de terrain qui s'est déroulé du mois d'avril au mois de juillet s'est réalisé en cinq étapes :

Des rencontres hebdomadaires avec le maître de stage nous ont permis de capitaliser les informations recueillies au cours de la semaine, de recueillir son avis, et de réaliser des mises au point régulières pour la suite du travail (Cf. annexe1)

1.3.4 Délimitation et caractérisation de la zone d'étude.

La zone qui fait l'objet de cette étude est la commune de Safo et correspond à la zone d'intervention du projet.

Cette phase a pour objectif d'identifier les différents unités du milieu biophysique et de caractériser les modes d'occupation de l'espace par les ruraux afin d'avoir une compréhension globale de l'organisation de cet espace et de sa mise en valeur.

Nous avons dans un premier temps observé le milieu à partir de points hauts pour identifier les différentes unités de paysage et les décrire. Nous avons ensuite réalisé des parcours sur le territoire pour observer de près le relief, l'habitat, les sols, la végétation et les cultures en place.

Ces observations ont été complétées par des enquêtes auprès d'agriculteurs au fur et à mesure de nos déplacements afin de connaître les noms vernaculaires des différentes unités et des sols, leurs potentialités agricoles et les activités qui y sont conduites. Pour cela nous avons réalisé douze entretiens semi directifs avec des agriculteurs rencontrés au hasard sur nos trajets.

Cette phase d'observation et d'enquête a abouti à une différenciation des unités agro-écologiques schématisées par des cartes et schémas permettant de faire ressortir la diversité rencontrée.

1.3.5 Évolution de L'histoire agraire. > Objectif

Cette phase du travail a pour but de reconstituer le passé des sociétés qui vivent dans ce milieu en mettant l'accent sur les facteurs d'évolution du ou des systèmes agraires présents (changements climatiques, densité de population, pression foncière, évolution des activités agricoles, introduction d'innovations).

Des enquêtes ont été menées auprès d'anciens sous forme d'entretiens collectifs sur les 14 villages de la Commune afin de retracer l'évolution agraire (occupation de l'espace, modes d'exploitation du milieu, trajectoire d'évolution des systèmes de production). Les discussions collectives ont été complétées tout au long du stage à partir des enquêtes réalisées au niveau des agriculteurs, pour confronter les points de vue et lever les contradictions sur l'approche historique.

- d'identifier les systèmes de culture et les systèmes d'élevage présents dans la zone

- d'établir une pré-typologie des systèmes de production basée sur l'activité dominante et le niveau d'équipement des exploitations agricoles.

1.3.6 Étude des systèmes de culture et d'élevage. > Objectif

Cette phase doit permettre de comprendre les pratiques des agriculteurs dans la conduite des cultures et des animaux et analyser les performances de ces systèmes.

Pour réaliser cette étude couvrant la commune de Safo, il fallait disposer d'un minimum de connaissances et d'informations afin de choisir les villages sur lesquels serait focalisée l'étude. Le choix du premier village s'est porté sur Safo, chef lieu de Commune qui, à lui seul, couvre une grande diversité agro-écologique. Ce village compte le plus grand nombre d'exploitations agricoles et une grande partie des systèmes de culture et d'élevage existants dans la zone y sont présents.

Le choix du deuxième village s'est porté sur Sériwala qui bénéficie de la proximité d'un bas fonds et développe des cultures fruitières absentes à Safo.

L'étude des systèmes de culture et d'élevage s'est déroulée en deux phases : une phase d'analyse qualitative et une phase d'analyse quantitative.

L'analyse qualitative a permis de décrire et de comprendre les pratiques agricoles de la zone. Les questions relatives à l'étude des pratiques (façons de faire des agriculteurs) ont tourné autour du choix des cultures, du mode de conduite des animaux, des itinéraires techniques et des calendriers culturaux. Nous avons pour chaque système, déterminé les

superficies, localisé les parcelles et identifié la nature des sols cultivés. De façon plus globale, nous avons cherché à connaître les successions culturales, les modes de gestion de la fertilité et les raisons qui sous-tendent ces pratiques.

L'analyse quantitative vise à évaluer les performances ou l'efficacité des différents systèmes. Nous avons d'abord cherché à évaluer les performances agronomiques. Nous avons interrogé les agriculteurs sur les productions obtenues et leur variation. Ensuite nous avons estimé les performances économiques en nous intéressant à la destination des récoltes, aux prix des produits, à leur fluctuation et aux temps de travaux. Pour les systèmes d'élevage, nous avons adopté une démarche similaire et mené des enquêtes sur la reproduction des animaux, les pertes enregistrées sur les jeunes et les adultes, les performances zootechniques des différentes espèces élevées. Nous avons évalué les performances économiques en prenant en compte les produits d'origine animale (animaux sur pied et lait) commercialisés par les éleveurs.

Enfin nous avons calculé la productivité de la terre, des animaux et du travail, des différents systèmes pratiqués et les avons comparés entre eux pour comprendre le choix des agriculteurs.

65 entretiens ont été réalisés avec des agriculteurs pris au hasard dans les habitations, sur les champs et sur les places publiques.

Cette étape a permis de valider la pré typologie et d'identifier les différentes combinaisons d'activités au sein de l'exploitation agricole.

1.3.7 Étude des systèmes de production > Objectif

Cette quatrième phase nous a permis de différencier les exploitations, de comprendre leur fonctionnement et d'en analyser les résultats économiques.

Nous avons d'abord choisi un échantillon ciblé d'agriculteurs sur l'ensemble des types pré-identifiés soit 31 agriculteurs au total.

Chaque producteur a été enquêté à l'aide d'un questionnaire pour recueillir des informations précises sur :

Nous avons ensuite réalisé une typologie des systèmes de production et avons calculé pour chaque type, nous avons calculé la valeur ajoutée brute (VAB) dégagée par actif pour pouvoir comparer les exploitations entre elles sur la base d'une exploitation moyenne par type. Les revenus agricoles de l'ensemble des exploitations enquêtées ont été comparés à un seuil de survie estimé pour analyser la viabilité économique de chacune d'elles. Nous avons enfin évalué la constitution du revenu agricole de l'exploitant pour comprendre les stratégies adoptées par les agriculteurs.

Ces enquêtes nous ont permis de réaliser des calendriers de travail pour faire ressortir les pointes de travail et analyser les stratégies adoptées pour en lever les contraintes.

1.3.8 Restitution des résultats

Les résultats de ce travail ont été restitués à l'ensemble des acteurs concernés, d'abord au siége de l'ONG puis aux agriculteurs. Nous avons tenu à présenter ces résultats au personnel de l'ONG pour qu'il puisse s'exprimer sur ce travail et donner son point de vue avant la restitution aux agriculteurs. Nous avons ensuite organisé une restitution au village de Safo et une restitution au village de Sériwala. Ces restitutions nous ont permis de recueillir des informations complémentaires, les points de vue des agriculteurs, et de valider nos résultats.

1.3.9 Limites de l'étude

- Le début de l'étude a coïncidé avec la période sèche ne permettant pas l'observation des

cultures et des pratiques. Avec l'installation tardive des pluies elle s'est limitée aux opérations de préparation des sols, semis et premiers sarclages. Nous avons donc surtout travaillé à partir des dires des agriculteurs pour décrire et recueillir les informations sur les itinéraires techniques.

- Le retard des pluies et le travail intensif au démarrage de la campagne a rendu difficile

le travail d'enquête (disponibilité des agriculteurs, contraintes de traduction).

- Les performances et les résultats économiques ont été calculés à partir des informations fournies par les agriculteurs (surfaces, consommations intermédiaires, productions) et ne pouvaient pas être vérifiés. Ils représentent cependant des ordres de grandeurs fiables et comparables et fournissent des éléments de réflexion pertinents sur la viabilité des systèmes de production.

2 CARACTÉRISATION DE LA ZONE D'ÉTUDE : LA

COMMUNE RURALE DE SAFO

2.1 CARACTÉRISATION BIOPHYSIQUE ET ZONAGE AGRO-ÉCOLOGIQUE

La commune rurale de Safo fait parti du cercle de Kati. Elle est située à 15km au nord-est du District de Bamako.Elle est limitée au nord par la commune de Yélékébougou, au Nord -Est par les communes de Koula et de Tienfala, à l'est par la commune urbaine de Kati, au Sud-Ouest par celle de Dialakorodji, à l'Est et au Sud-Ouest par les communes de Moribabougou et de Sangarébabougou

2.1.1 Un climat soudano-sahélien

La commune est soumise à un climat de type soudano-sahélien avec une pluviométrie variant de 650 à 750mm de pluie, de mai à octobre (CAB :Rapport 2003 d'évaluation de la Commune)

La moyenne annuelle pluviométrique 2000-2006 est de708mm 2.1.2 Un relief assez diversifié

Le relief de la zone d'étude est assez diversifié. Il est constitué d'une bande de plaine du nord au sud, très marquée sur la partie centrale de la commune. De par sa topographie relativement plate et du niveau de fertilité de ses sols, cette partie du terroir est surtout destinée aux cultures céréalières.

Au fur et à mesure que l'on se rapproche des limites Est, Ouest et Sud de la commune, apparaissent des plateaux entaillés de vallons et de gorges dégageant des collines où affleure par endroit la cuirasse ferrallitique. Cette zone marque le prolongement des monts mandingues et leur forte influence morphopédologique sur tout le paysage agro-écologique étudié.

Au pied des collines se creusent en général des cuvettes formant les bas-fonds. Elles marquent le lieu de passage des cours d'eau et de séparation entre les collines. Les bas-fonds sont de tailles variables et se réduisent par endroit au simple lit des cours d'eau. Ils renferment des sols noirs à texture argileuse. Cette coloration sombre est due à l'hydromorphie et au taux élevé de matière organique déposée lors du ruissellement des eaux de pluie. L'essentiel des activités maraîchères et arboricoles est mené dans les bas-fonds.

Les bas-fonds sont mis en valeur pendant toute l'année. Ce milieu offre l'avantage de disposer de ressources eau bien après l'arrêt des pluies. Même si les rivières s'assèchent en milieu de saison sèche, l'affleurement de la nappe phréatique dans les parties basses permet un accès facile à l'eau d'irrigation. D'ailleurs la plupart des villages rencontrés sont situés à proximité des cours d'eau.

2.1.3 Des sols tropicaux lessivés

Dans la commune de Safo les sols ferrugineux tropicaux sont majoritaires. Ces sols lessivés, indurés en profondeur sont les plus répandus au Mali, surtout entre les isohyète 650 et 1100mm (Benkahla et al 2003). Ils résultent d'une dégradation d'anciens sols ferrallitiques. La tendance évolutive de ces sols est le lessivage en argile et en fer. Les horizons d'accumulation (cf. Figure 8) qui en résultent sont plus ou moins développés et profonds en fonction des conditions topographiques et de l'érosion qui en résulte mais peuvent se transformer en véritables carapaces ferrigineuses (Benkahla et al 2003).

La caractérisation des sols de la zone se fait en fonction de leur localisation dans la topo séquence, de leur couleur et de leur texture. Quatre types de sols sont ainsi identifiés par les agriculteurs. Des collines aux bas fonds, nous avons les sols « Bélé » ou « Bélé dougoukolo », les sols « Ngakan » ou « Ngakan dougoukolo », les sols « Dié » ou « Dié dougoukolo » et le « Dougoukolofing ».

2.1.3.1 Les sols Bélé ou Bélé dougoukolo

Les sols Bélé se rencontrent essentiellement sur les plateaux. On les observe également le long du glacis. Ce sont des sols d'érosion sur cuirasse peu profonde. Ces cuirasses sont rouges, ce qui donne la couleur dominante des plateaux. Les sols Bélé sont constitués de graviers de 0,5cm pouvant aller jusqu'à des cailloux de plusieurs centimètres avec affleurement de bloc de graviers à certains endroits. Le Bélé dougoukolo peut donc signifier un sol gravillonnaire avec blocs cuirassés ou un sol gravillonnaire sans blocs cuirassés. Ce sont les sols les plus fréquents dans la zone. Ce sont des sols durs pauvres qui ne se prêtent pas à la mécanisation (traction animale). Leur mise en valeur agricole est très difficile à réaliser. Le sorgho est la principale céréale cultivée sur ces sols.

2.1.3.2 Les sols Ngakan ou Ngakan dougoukolo.

Ce type de sol se rencontre généralement sur les bas glacis (versants des ravins creusés par les rivières) et sur les versants des bas fonds. Ils font la liaison généralement entre les sols dougoukolofing et les sols dié ou bélé selon que le ravinement se situe au pied d'une colline ou sur une plaine. Ce sont des sols tronqués, dégradés par l'érosion hydrique. Elle entraîne la disparition de la couche arable et la destruction de la structure pédologique par transports latéraux de matière. Ce qui laisse des surfaces nues, lisses et impropres à l'agriculture. Seules les espèces résistantes à la sécheresse comme les Combrétacées arrivent à pousser sur ces sols. Ils sont les moins fréquents dans notre zone d'étude.

2.1.3.3 Les sols dié ou Dié dougoukolo

Ils se rencontrent au niveau des plaines et constituent l'essentiel des sols composant cette unité. Ils sont de texture argilo-limono-sableux de couleur grisâtre, mais on trouve aussi des couleurs brunes à blanchâtre. Ces sols bénéficient des mouvements latéraux de matière (argiles et limons) issue des sols en amont (Benkhala et al 2003). Cette fraction argileuse issue des migrations des sols situés en amont, donne à ce sol une meilleure capacité de rétention en eau et une bonne stabilité structurale. C'est le sol préféré des agriculteurs qui les considèrent comme étant les plus fertiles. Le travail de ces sols requiert une certaine humidité. En revanche une forte pluie peut engendrer des engorgements. L'essentiel de la production céréalière se fait actuellement sur ces sols.

2.1.3.4 Le dougoukolofing

Ce type de sol se rencontre dans les bas-fonds. Ce sont des sols argileux de texture très fine, essentiellement formés d'argile gonflante, ce qui leur confère une bonne capacité de rétention en eau. Ils sont très fertiles, mais les cultures ne résistent pas bien à la sécheresse. L'arboriculture et le maraîchage sont les principales cultures que l'on observe sur ces sols.

2.1.4 Une végétation fortement soumise à l'action de l'homme

Sur les glacis et les sommets de collines la végétation rencontrée est de type savane arbustive dominée par les combrétacées (Combretum ghasalense, Combretum sibériana). Le Koundjé (Guiera sénégalensis), le Sofara (Accacia macrostachya), le Wolodié (Terminalia

macroptera), le Tongué (X américana) et les Gwélé (P africana) sont les autres arbustes rencontrés. Cette végétation est moins dense sur les sommets de collines et sur les plateaux où par endroit, on rencontre une couverture végétale uniquement composée de graminées annuelles.

Sur les plaines les formations végétales observées sont de type savane arborée plus ou moins clairsemée selon qu'on se rapproche de Bamako. On y rencontre essentiellement des espèces protégées Karité (Butyrospermum parkii), Néré (Parkia biglobosa) dispersées dans les champs de culture. Ce faible peuplement en ligneux en terme de densité et en terme de composition, est étroitement lié au mode d'exploitation de cette zone par l'homme. La proximité de Bamako par les débouchés qu'elle offre fait que cette zone est soumise à une forte pression sur les ressources naturelles. L'exploitation du bois et charbon de bois, du bois de service, du bois d'oeuvre est faite de manière abusive par les populations sans tenir compte de son impact sur l'envronnement.

2.1.5 Organisation des terroirs

L'occupation de l'espace communal, montre l'existence deux types de village : des villages organisés en auréoles sans bas-fonds (exemple le village de Safo) et des villages organisés en auréoles avec présence de bas-fonds à cheval sur le premier et le deuxième auréole (village de Sériwala) .

2.1.5.1 L'organisation du terroir villageois de Safo

Le village de Safo est composé de quatre blocs d'habitations (quartiers) séparés par des jardins et des peuplements de manguiers. Ces blocs regroupant les descendants d'une même famille, se sont formés à partir de campements de cultures qui se sont développés pour former des portions de village. Le village est ainsi divisé en quartiers lignagers

L'habitat est groupé au sein des quartiers et de petites ruelles séparent les concessions. Entre ces quartiers, se trouve un grand espace où sont installées la plupart des infrastructures. Dans cette espace,on trouve un poste de santé, une école avec une dizaine de salles de classe, un forage avec une pompe manuelle, et une salle polyvalente appartenant aux groupements féminins.

L'espace qui jouxte le village est occupé par un bois peuplé de manguiers (Mangifera indica), de karité (Butyrospermum parkii) et de Néré (Parkia biglobosa). Il constitue la frontière entres les champs de brousse (koungokonoforo) et les concessions. A l'intérieur du village de petites parcelles bordent les habitations. Elles sont appelées soforo. Ces parcelles bénéficient d'une attention particulière sur le choix des cultures pratiquées et sur la gestion de la fertilité. Toute la fumure organique (fumier et ordures ménagéres) est destinée en priorité au soforo. Ainsi, l'intégralité du soforo est mise en valeur chaque année par les agriculteurs et la jachère n'est pas pratiquée. A part les bas fonds c'est le seul endroit où sont localisés les jardins maraîchers. Le soforo est cultivé avec des espèces précoces essentiellement le maïs.. Le maïs est cultivé en culture pure mais sur de petites superficies. Les femmes y cultivent également de l'arachide L'espace consacré au soforo est relativement petit. Il s'étend des habitations à une distance de 0,5 à 1km.

Les champs qui se situent à plus d'un kilomètre des habitations sont appelés koungonokoforo (champs de brousse). L'apport de fumure organique est peu abondant voire même très rare dans cette auréole. Le koungokonoforo est en majorité occupé par le glacis. Ce sont surtout les culture de sorgho et de niébé association, en monoculture ou en rotation avec de l'arachide et voandzou(pois de terre) que l'on rencontre dans cette auréole.

Le haut plateau et les sommets de collines correspondent à des affleurements de cuirasse. Il n'est pas cultivé mais est utilisé comme pâturage de toute saison par les animaux du terroir.

Nous avons donc une organisation du terroir en trois auréoles qui correspondent respectivement en partant des concessions, au soforo, au koungokonoforo et au haut plateau. Les différentes auréoles, se concrétisent non seulement par des systèmes de culture différents, mais aussi par une différenciation de la couverture végétale naturelle du sol (P JOUVE 1997, cité par SANOU J).

Haut plateau (zone impropre à l'agriculture) zone de pâture permanente : animaux sous la

Koungokonoforo : céréaliculture (zone de pâture : divagation libre en saison sèche et conduite au piquet en

2.1.5.2 Le terroir villageois de Sériwale

L'organisation du terroir est tout autre. L'habitat est très dispersé. Chaque famille construit son habitation sur son domaine. Ici il n'existe pratiquement pas de jardins maraîchers sur le soforo. Les champs de case surtout cultivés en céréales sont très peu fertilisés. Seuls les bas fond qui abritent les plantations de banane et les jardins maraîchers bénéficient d'une fertilisation minérale.

Haut plateau (zone impropre à l'agriculture) zone de pâture permanente : animaux sous la

Koungokonoforo : céréaliculture (zone de pâture : divagation libre en saison sèche et conduite au piquet en

A Sériwala, la reproduction de la fertilité dans les champs dans le koungokonoforo est généralement assurée par la divagation des animaux pendant la saison sèche, par l'intégration de cultures de légumineuses dans les rotations sur la plaine et par les ordures ménagéres sur le soforo. Les bas-fonds restent les parcelles où est destinée l'essentiel de la fumure organique produite par le petit bétail en plus de l'engrais minéral apporté sur les plantations et les cultures maraîchères.

	Ht plateau	GACIS			BAS FOND
Sous zone		Haut glacis	Moyen glacis	Bas glacis Habitations	Bord du bas fond	Bas fond inondable
Type de sol	Cuirasse	dégradé	Gravillonnaire	limono-argileux	Tronqués	Argileux-limoneux
Vernaculaire	Fouga	Bélé	Bélé	Dié	Ngakan	dougoukolofin
Végétation naturelle	Savane arbustive(C ghasalense)	Savane arbustive(C ghasalense, B costatum, I doka B recticulata)		Savane arborée (B pakii, P biglobosa)		Savane boisée (M indica...)
Utilisation	Parcours	Sorgho+niébé /sorgho+niébé		Maïs, arachide		Vergers (maraîchage+banane)
Type de champ			Koungokonoforo	Soforo		Koungokonoforo
Profondeur	=5cm	10 à 15cm	15 à 30cm	= 30cm	=5cm	=40cm
415m

Figure 15. Modèle de transect schématisant le paysage du village de Sériwala

2.2 ÉVOLUTION DU SYSTÈME AGRAIRE : APPROCHE HISTORIQUE

Il est difficile de juger du fonctionnement d'un système sans considérer son évolutions au cours du temps. En effet, l'analyse du passé nous permet de mieux expliquer le présent et renforce notre capacité à prévoir l'avenir. Dans le cas des systèmes agraires, cette étude diachronique de leur fonctionnement est particulièrement utile pour juger des conditions de reproduction de ces systèmes et évaluer le caractère durable de l'agriculture à laquelle ils correspondent (JOUVE et TALLEC 1994)

.Un système agraire est le produit de l'histoire d'une société rurale au cours de laquelle, se sont façonnés des paysages et ont été définies des règles techniques, économiques et sociales concernant les modes d'exploitation de son milieu (JOUVE et TALLEC 1994).

Replacer la réflexion dans une approche historique, nous permet d'avoir des éléments de compréhension sur les changements de la société étudiée. L'objectif recherché est de connaître la genèse des techniques et de l'organisation socio-économique actuelle de la zone.

Toutefois on se situe dans une zone à tradition orale où il n'existe pratiquement pas de documents écrits retraçant le passé des communautés autochtones. Il est donc difficile d'obtenir des informations précises sur un passé très lointain (perte d'informations liée à la transmission orale). Néanmoins, nous avons pu remonter l'histoire de cette société jusqu'au début des années 1800. Nous allons donner quelques-unes de ses caractéristiques et les différentes façons dont les populations ont exploité le milieu au cours de l'histoire.

L'évolution de l'agriculture est la même pour tous les villages étudiés. C'est pourquoi, nous présentons de façon synthétique les transformations de l'agriculture de la zone au cours du temps.

2.2.1 De 1800 à 1910, la période pré-coloniale : une agriculture pluviale de subsistance basée sur des systèmes défriche brûlis.

2.2.1.1 Histoire de la commune : La création des villages et les

activités menées

Safo est le premier village de la zone à être habité il y'a environ 1000 ans. Il a été fondé par Dothian COULIBALY. Il est originaire de Safé, un village situé à Ségou, L'élargissement de la famille à Safé a obligé Dothian à se déplacer pour de nouvelles terres et disposer de plus d'espace. Il est chasseur agriculteur. A la recherche de gibier, il découvre le site de Safo couvert de forêts galeries sur le glacis et le haut plateau. Dans la plaine, une savane arborée caractérise la végétation. A cette époque, la densité du peuplement ligneux est un indicateur qui permet d'apprécier la fertilité des sols. Jugeant la zone propice à l'agriculture et à la chasse, Dothian prend l'initiative de s'y installer et crée le village de Safo. Plus tard d'autres familles vont s'installer tout autour pour fonder les villages qui constituent l'actuelle commune.

L'activité principale est la chasse. L'agriculture et l'apiculture sont aussi pratiquées. Le gibier est abondant et on signale même la présence de fauves (lions, panthères) dans la zone, surtout sur les collines. Les protéines animales fournies par la chasse viennent en complément des produits agricoles.

Les céréales comme le mil (Pennisetum typhoides), sorgho (Sorghum vulgare), mais (Zea mays), fonio (Digitaria exilis)) constituent déjà la base de l'alimentation. Elles prédominent dans les assolements. Presque toutes les unités de paysage (haut plateau, glacis, plaine) font l'objet d'une mise en valeur agricole.

2.2.1.2 Un système basé sur la rotation céréales/légumineuse

Sur les sols bélé gravillonnaires du glacis sont cultivées les céréales (sorgho et mil) en association avec du niébé (vigna Unguiculata) et de l'arachide (Arachis hypogaea) en culture pure. L'association céréale+niébé permet de diminuer les risques de perte de récoltes liés aux aléas climatiques et aux attaques des ravageurs (les besoins en eau, les cycles de cultures et les résistances aux attaques des ennemis des cultures sont différents). Ces champs sont appelés koungokonoforo ou champs de brousse. En réalité koungokonoforo désigne simplement une parcelle éloignée du lieu d'habitation peu importe sa localisation (glacis ou plaine).

2.2.1.3 Une gestion de la fertilité qui repose sur le système défriche

brûlis

Le système défriche-brûlis est un mode de gestion extensif de la fertilité des terres. Après un défriche brûlis, les champs sont cultivés pendant cinq ou six ans puis laissés en friche pendant quinze à vingt ans. Ce retour en friche permet un transfert vertical de fertilité. Après plusieurs années de friche, les minéraux puisés en profondeur par le couvert arboré, sont restitués en surface par chute de branches mortes, de fruits, de feuilles puis de cendres avec l'abattis-brûlis.

L'association céréale-légumineuse (sorgho+niébé, mil+niébé) contribue aussi à la restauration de la fertilité en enrichissant le sol en azote avec la culture de niébé.

2.2.1.4 Les cultures pratiquées

Les champs qui jouxtent les habitations, ou champs de case appelés soforo sont généralement des sols limono-argileux (sols dié). A l'époque la mise en valeur de ces champs est surtout motivée par le souci de se protéger contre les attaques des fauves et les feux de brousse. Sa mise en culture crée aux abords immédiats des concessions, un espace clair et peu enherbé qui ne peut constituer un refuge pour les fauves et limite les feux de brousse et leur propagation.

Le maïs, le coton (pour l'habillement) et le tabac sont les principales cultures mises en place sur les champs de case. La jachère n'est pas intégrée dans les rotations. Ces soforos, cultivés chaque année bénéficient d'un apport de matière organique constituée surtout d'ordures ménagers et de déjections animales. En effet, c'est le lieu de parcage des animaux en saison sèche pour les exploitations qui en possèdent. L'élevage est à l'époque peu pratiqué et rares sont les familles qui possèdent des animaux. Les ovins et les caprins dont le nombre ne dépasse pas 2 têtes en général dans l'exploitation, constituent l'essentiel des animaux élevés par les villageois. Ces animaux servent à la fois aux sacrifices et à la production de fumure organique.

Le maraîchage, bien que secondaire, se pratique dans tous les villages à proximité des concessions (patate douce, aubergine locale, oignon, gombo). Des papayers sont également plantés sur les champs de case et la papaye est essentiellement destinée à l'autoconsommation.

L'abondance des pluies (six à sept mois de pluie, selon les agriculteurs) et la bonne fertilité des sols fait que la taille des parcelles céréalières est trois fois plus petite qu'aujourd'hui. Les rendements obtenus permettent de couvrir les besoins céréaliers des familles. Selon certains agriculteurs, il est fréquent à cette période de trouver dans les greniers des réserves de céréales récoltées sept ans plus tôt et l'ensemble de la production agricole est destinée à l'autoconsommation.

2.2.1.5 Un outillage rudimentaire

L'outillage agricole est rudimentaire et se résume à la hache pour l'abattage des arbres et à la daba pour la confection des buttes et le désherbage.

2.2.1.6 Une gestion coutumière du foncier

Tous les villages de la commune ont été créés par des familles chasseurs, agriculteurs et cueilleurs. Elles sont ensuite rejointes par des familles qui ne pratiquent que l'agriculture. L'administration du village et la gestion du foncier repose sur le modèle coutumier. Les chefs de terre sont issus des familles fondatrices (KANÉ à Sériwala...). Ils sont les seuls à détenir le droit de distribuer la terre aux familles qui vont s'installer par la suite. Cependant, le village de Safo déroge à ce principe. Les Coulibaly anciens fondateurs, ne sont pas les Coulibaly qui assurent actuellement la chefferie bien qu'ils aient le même patronyme. Les fondateurs, sont des chasseurs qui se déplacent beaucoup et s'absentent souvent du village. Ils ont délégué la gestion des terres et l'administration aux agriculteurs sédentaires qui portent le même nom. Avec le temps, ces derniers se sont appropriés le rôle de chef de village qu'ils assurent toujours. Les familles fondatrices bien que sédentarisées ne bénéficient d'aucune faveur liée à leur statut. Comme le confirme un descendant des Coulibaly fondateurs au cours d'un entretien: « nous sommes les fondateurs du village, pourtant maintenant nous n'avons même pas de terre pour cultiver »

2.2.1.7 Typologie des exploitations agricoles de l'époque

A la fin de cette période qui a vu la majorité des villages de la commune se former, deux grands systèmes coexistent: Le système basé essentiellement sur l'agriculture et le systèmes basé sur l'agriculture et la chasse. Le premiers est composé d'agriculteurs sédentaires alors que le second est composé d'agriculteurs qui migrent souvent car la chasse est leur activité dominante.

2.2.2 1910-1950 l'essor de la culture arachidiere : une opportunité de capitalisation pour les agriculteurs

L'arrivée du colon dans les années 1910 à Safo et ses environs est marquée par le développement de la culture de l'arachide dans toute la zone

2.2.2.1 La traite arachidiére : début de la structuration des circuits

de commercialisation

D'abord un grand magasin de stockage d'arachide est construit au village de Safo. Les autorités coloniales y stockent les semences d'arachide qui vont être distribuées aux agriculteurs de tous les villages qui composent l'actuelle commune. La distribution à crédit des semences favorise l'expansion de cette culture. Pourtant, les intérêts sont élevés et les taux de crédit usuraires (100%). Le système mis en place offre la possibilité à tout agriculteur

qui le désire, d'avoir des semences. Les productions obtenues permettent de dégager des surplus dont la vente sert à payer les impôts et les taxes prélevés par le colon et à couvrir les besoins quotidiens des familles. La culture de l'arachide a aussi permis à certaines familles d'investir dans l'élevage et d'acquérir leurs premiers animaux (petits ruminants surtout) même si les populations n'ont pas une tradition d'éleveurs.

Avec le développement de la culture arachidiére, cette époque marque aussi le début de la structuration des circuits de commercialisation autour des filières agricoles. Au moment des récoltes, des collecteurs sont envoyés dans tous les villages. Ces derniers collectent l'arachide sur place, puis la font transporter. Une partie de la production est acheminée au magasin de Safo pour reconstituer le stock de semences et l'autre partie envoyée à Bamako et à Kati pour approvisionner les huileries. L'arachide constitue une des premières sources de revenus à cette époque.

2.2.2.2 Développement de la culture arachidiére et réduction du

temps de friche

Dans les koungokonoforo, la culture de l'arachide prend une place de plus en plus importante en plus des céréales (sorgho, mil). L'accroissement des surfaces cultivées se fait au dépend des friches. Les friches sont ainsi réduites en durée et en superficie. On passe des longues friches de 15 à 20ans à des friches de moins de 10 ans. En revanche l'outillage est resté le même que celui de la période précédente.

2.2.2.3 L'extension des villages suite à la croissance démographique

Le développement des villages du fait de l'accroissement démographique et de l'arrivée d'autres familles, accentue la pression foncière et pousse les agriculteurs arrivés tardivement à s'installer dans les parties les plus reculées du koungonoforo pour cultiver ces parcelles éloignées. Certains de ces agriculteurs s'installent sur les hameaux de culture pendant toute la saison des pluies et reviennent au village après la récolte.

2.2.2.4 Les migrations induites par l'impulsion de la culture

arachidiére

On assiste aussi à des phénomènes migratoires induits par l'impulsion de la culture arachidiere au niveau sous-régional. Il est fréquent de voir dans les familles, des actifs agricoles migrer pendant la saison hivernale vers des pays comme le Sénégal où à l'époque la main d'oeuvre locale ne pouvait répondre, à elle seule, à la demande nationale en production arachidiére. La plupart des anciens agriculteurs interrogés ont eu à séjourner au Sénégal pendant cette période pour cultiver l'arachide. On les appelle les « Navétanes», terminologie Wolof dont la racine « Navet » signifie saison des pluies. Ainsi quelques vieux ont même gardé des souvenirs du Sénégal et notamment, l'usage de la langue Wolof et quelques outils (hiler) avec lesquels ils ont cultivé la terre. Généralement, ces agriculteurs saisonniers ne sont pas employés en tant que salariés. Ils louent simplement un terrain auprès d'un logeur qui leur distribue à crédit les semences et leur prête l'outil de travail nécessaire. En compensation du travail fourni, les navétanes doivent travailler quelques jours par semaine chez leur employeur. Le crédit se fait également à des taux usuraires (50 à 100%). D'autres agriculteurs aussi quittent leur milieu pendant cette période pour migrer vers la Côte d'Ivoire où ils vont travailler dans les plantations de café et de cacao. La plupart d'entre eux sont restés en Côte d'Ivoire où ils se sont installés définitivement.

2.2.2.5 L'introduction de la mangue

L'époque marque également le début de la plantation de manguiers. La mangue est introduite par le blanc pendant la colonisation. Mardia NIARÉ, alors roi de Bamako qui a trouvé ce fruit à son goût, a encouragé la population à planter des manguiers. Selon le roi, les arbres sauvages vont disparaître et ce sont les arbres fruitiers qui vont permettre aux générations à venir de survivre. De ce fait, ceux qui partent à Bamako, ramènent parfois des fruits et plantent les noyaux dans les champs de case et à l'intérieur des concessions. Les plantations fruitières de l'époque sont totalement destinées à l'autoconsommation.

2.2.2.6 Typologie des exploitations

A la fin de cette seconde période, les exploitations se différencient encore. On distingue des familles qui se vouent à la culture de l'arachide et des familles qui se consacrent essentiellement à la céréaliculture

2.2.3 1950-1980 Le bouleversement du système agraire par l'introduction de nouveaux outils et la fragilisation des systèmes antérieurs avec les années de sécheresse.

Cette période marque une rupture avec les systèmes antérieurs car elle voit l'apparition d'outils qui vont progressivement transformer les modes d'exploitation du milieu. La baisse de la pluviométrie ponctuée par les années de sécheresse va beaucoup fragiliser le système agraire.

2.2.3.1 La charrette un moyen de transport très vite adopté

Dans cette zone, c'est d'abord la charrette qui suscite l'intérêt des agriculteurs. A cette époque l'arachide constitue toujours la principale source de revenus des producteurs. Mais sa production devient de plus en plus contraignante. Non seulement les prix aux producteurs baissent à la veille des indépendances, mais la collecte sur place est aussi arrêtée. Pour commercialiser leurs récoltes, les agriculteurs sont obligés de les transporter à Bamako ou à Kati. Le niveau des prix ne permet plus de couvrir les besoins quotidiens. Le maraîchage se développe et devient une source complémentaire de revenus. De cette intégration croissante du maraîchage au marché de Bamako est venu se greffer aussi la commercialisation des fruits comme la papaye, destinée jusqu'à cette époque à l'autoconsommation. Le transport des produits pour leur acheminement sur les marchés a incité ceux qui en avaient les moyens à s'équiper en charrette. Le transport de produits agricoles vers les marchés a donc été le principal facteur qui a poussé les agriculteurs à s'équiper en charrettes. La charrette va aussi servir au transport des récoltes et de la paille des champs vers les concessions et surtout depuis les années 70 au transport du bois de chauffe et du charbon de bois vers Bamako. Son caractère multifonctionnel fait qu'aujourd'hui, plus de 90% des exploitations agricoles sont équipées.

2.2.3.2 La charrue : une lente introduction dans le système agraire

de la commune

La vulgarisation de la charrue a démarré au Mali dans les années 50. Toutefois les agriculteurs de Safo n'ont commencé à s'équiper qu'au début des années 70. L'entrée tardive de cet outil dans les exploitations est liée à la nature gravillonnaire des sols sur glacis qui

constituent jusqu' à cette époque le principal lieu de culture des céréales et qui ne se prêtent pas au travail à la charrue.

L'introduction de la charrue a commencé après l'indépendance. Elle a profité seulement à une minorité d'agro-pasteurs possédant suffisamment de terre sur la plaine (sol limoneux argileux) pour rentabiliser l'outil. La charrue a permis aux agriculteurs équipés d'augmenter leurs superficies, de réduire le temps de travail consacré à certaines opérations (surtout le labour et les sarclages) et d'accroître la productivité du travail et de la terre.

2.2.3.3 L'installation des éleveurs Peuls

Les années cinquante marquent aussi le début de l'installation des peuls. Ces peuls sont originaires de Tenenkou, un village situé à Mopti. Ces sont d'anciens transhumants qui viennent avec leur animaux rechercher un climat plus humide. La sécheresse les a poussé à s'installer dans cette zone qui offre des pâturages importants. Ces peuls qui pratiquent uniquement l'élevage vont se sédentariser et cultiver. Une différenciation s'opère avec l'arrivée des peuls entre les éleveurs peuls, exploitations qui s'équipent en matériel de traction et celles qui restent manuelles avec un équipement rudimentaire.

2.2.3.4 La sécheresse : fragilisation des systèmes

Le facteur qui a le plus bouleversé les systèmes antérieurs a été la sécheresse de 72/73 appelée « gnobléngokon ». Le gnobléngokon a joué un rôle important dans les modifications des systèmes de cultures et d'élevage et est à l'origine de l'actuel système agraire. La famine s'installe et les hommes ne sont pas les seuls à en souffrir. Le cheptel, peu nombreux, diminue fortement par manque de pâturage. Le peu d'animaux ayant survécu à la sécheresse est mis en vente pour l'achat de vivres, mais aussi pour éviter des pertes en cas de nouvelles sécheresses. La psychose de la sécheresse s'installe alors dans les esprits des agriculteurs car la baisse de la pluviométrie va se poursuivre. Toute la période 1968- 1984 est marquée par un déficit pluviométrique de 30% par rapport aux années antérieures (1930- 1967). Au cours de cette période la taille du cheptel a été fortement réduite sur l'ensemble du territoire communal. La faible importance accordée à l'élevage par les agriculteurs aujourd'hui, témoigne encore de ces années de sécheresse. Seules les familles peul installées après l'indépendance possèdent des bovins.

Le gnobléngokonkon a eu comme effet immédiat un déficit céréalier qui ne s'est plus rétabli. Une autre activité allait se développer avec des conséquences dramatiques sur l'environnement : c'est l'exploitation du bois de chauffe et du charbon de bois qui va plonger cette zone dans une situation de déboisement sans précédent.

Le déboisement a été le plus important dans les champs de brousse éloignés des habitats. Cette destruction du couvert végétal va causer de façon très nette une dégradation des sols et une baisse très importante de la fertilité.

Dans les champs de case, le maraîchage de rente remplace le maraîchage d'autoconsommation et les cultures vivrières. Seule la culture du maïs est encore pratiquée dans le soforo mais sur des surfaces de plus en plus petites. Les anciens cours d'eau permanents ont tari pour donner des bas fonds dont la mise en valeur va jouer un rôle important dans le développement des cultures maraîchères.

Avec la baisse de la pluviométrie, les cultures sur glacis (sol gravillonaire) confrontées à des stress hydriques dus à la faible réserve utile du sol ne parviennent plus à boucler leur cycle. Les agriculteurs se rabattent sur la plaine et abandonnent progressivement les sols bélé des versants au profit des sols dié de la plaine. La pression sur ces sols a comme conséquence la disparition de la jachère dans les rotations et la baisse de la fertilité des sols

Les variétés tardives vont être remplacées par des variétés hâtives. Les variétés de mil de cinq mois ont disparu au profit de celles de quatre mois, et le niébé est passé d'un cycle de quatre mois à un cycle d'un peu moins de trois mois. C'est pendant cette période également que la culture du coton et du tabac produits pour l'autoconsommation est abandonnée.

2.2.3.5 Typologie des exploitations

- les exploitations équipées en charrue avec une paire de boeuf. Cette catégorie est composée d'agriculteurs qui se sont surtout investis à la culture arachidiere. La commercialisation de l'arachide leur a procuré des revenus qui leur ont permis de s'équiper.

- les exploitations qui sont restées manuelles avec des outils rudimentaires. Cette catégorie est composée d'agriculteurs qui sont restés céréaliers pendant les années où la culture arachidiere se développait. Ils cultivent de petites parcelles d'arachide essentiellement pour payer l' impôt

2.2.4 1980-2006 : Le développement des cultures maraîchères et fruitieres et la pression foncière.

Les années de sécheresse ont fini par fragiliser les cultures vivrières qui ont caractérisé les systèmes antérieurs. Désormais la production maraîchère va être au coeur des préoccupations des agriculteurs.

2.2.4.1 Le maraîchage : un rôle important dans la constitution des

revenus agricoles.

Le maraîchage n'a pris son véritable envol qu'après la sécheresse de 1984. Les mauvaises récoltes enregistrées ont poussé les agriculteurs à s'intéresser davantage aux cultures maraîchères. Ces cultures se développent aussi dans les bas-fonds. Le développement de cette activité a été facilité par la proximité de Bamako et la forte demande des populations urbaines. Dans le soforo, les parcelles maraîchères se multiplient et les revenus, issus de la commercialisation de ces produits, représentent une part non négligeable du revenu global de l'exploitation. Les parcelles maraîchères clôturées avec des haies mortes ont des superficies comprises entre 200m² et 1000m² dans le Soforo et peuvent atteindre 0,5ha dans les bas fonds. Chaque chef de famille possède sa petite parcelle de maraîchage qu'il exploite avec sa femme et dont il conserve les revenus, contrairement à la culture céréalière où la gestion est collective. Les légumes les plus cultivés sont l'oignon, le gombo, l'aubergine, le piment et le concombre. En dehors de Bamako, la vente des produits maraîchers se fait à Kati et sur les

différents marchés hebdomadaires qui se tiennent dans la commune. D'ailleurs la vente se fait de plus en plus sur ces marchés où viennent s'approvisionner maintenant les revendeuses, venues de Bamako et de Kati.

2.2.4.2 Une orientation vers la plantation de banane

La production de la banane se développe et s'intensifie dans les villages où la présence de larges bas fonds facilite l'accès à l'eau. C'est le cas des villages de Sériwala et de Chodo où l'essentiel des revenus annuels des planteurs sont tirés de la vente de banane. La production de la banane dans la commune est de 50 tonnes (rapport annuel,Cab demeso 2003). En saisons sèches, seuls les planteurs équipés de motopompes maintiennent une production. Les autres bananeraies sont délaissées par manque d'eau ou de main d'oeuvre pour assurer l'arrosage. Cependant, le nombre de planteurs équipés en motopompe augmente d'année en année. Ceci permet non seulement d'accroître les superficies consacrées à la banane, mais d'avoir aussi une production de plus en plus importante en saison sèche.

La papaye est une culture très ancienne dans la commune. Aujourd'hui elle constitue une source importante de revenus monétaires complémentaires du maraîchage et de la production de bananes. La culture de la papaye est toujours associée.

2.2.4.3 Une pression foncière accrue en zone périurbaine

Dans la commune de Safo la pression foncière est le résultat de la combinaison de deux facteurs : la croissances démographique et la pression de la ville de Bamako.

La croissance démographique par l'extension des superficies habitées se fait au détriment des terres agricoles et constitue une menace pour les réserves foncières voire leur survivance à terme. Elle crée une situation de concurrence défavorable à l'agriculture (réduction sensible ou marginalisation des terres).

2.2.4.3.2 La pression de la ville de Bamako : Le déclassement des terres agricoles

La proximité de la ville Bamako favorise la pression sur les terres de la commune. Le manque d'espace dans la Capitale, le coût élevé de l'immobilier et l'envie de posséder une habitation individuelle poussent les habitants de Bamako à rechercher des terrains dans la zone périphérique. Aussi, les terres de Safo font l'objet d'une convoitise de la part de ces derniers, ce qui favorise leur commerce. De plus en plus, les terres agricoles sont morcelées, déclassées et vendues à des particuliers de Bamako pour la construction.

Ce tableau montre que plus on se rapproche de Bamako, plus le morcellement est important. Ce phénomène touche particulièrement les exploitations en phase de précarisation ayant des difficultés à satisfaire les besoins alimentaires et monétaires. Les terres ainsi cédées installent la commune dans un contexte de raréfaction des réserves foncières qui compromet l'accroissement des surfaces agricoles.

2.2.4.3.3 L'implication des jeunes dans la vente des parcelles : un nouveau métier qui se crée

La vente des terres a entraîné la ruée des jeunes désoeuvrés vers le métier de démarcheur. C'est par leur intermédiaire que sont réalisées la plupart des opérations de vente. Il suffit au propriétaire de fixer le prix d'une parcelle et d'en confier la vente au démarcheur. Celui-ci cherche un client et une fois la vente conclue, il perçoit 10% du prix de la parcelle (Cf. Annexe3).

2.2.4.4 Pré-typologie des exploitations actuelles.

De l'analyse historique est née une pré- typologie que nous tenterons d'affiner et de valider dans la partie « système de production ». Nous la présentons ici que succinctement, nous nous étendrons plus dans la dernière partie du mémoire.

Alors que la possession d'un équipement de culture attelée était un critère de différenciation socio-économique, dans le système agraire actuel l'activité génératrice de revenus monétaires (maraîchage, arboriculture) est un nouveau critère discriminant des exploitations agricoles.

Cette période est surtout marquée par une baisse généralisée de la pluviométrie suite aux sécheresses notamment celle de 1972-73 et 1984.

- Les plaines sont surexploitées, les jachères abandonnées et le glacis
progressivement délaissé.

- La culture du tabac et du coton disparaît au profit de la culture arachidiere avec
l'introduction de la culture attelée d'abord puis au profit des cultures maraîchères et fruitières

Colonisation Introduction de la charrue et de la Développement du maraîchage Développement de

Déplacements saisonniers (navétane) Début des années de sécheresse maraîchage

Exploitation familiale qui s'investissent beaucoup à la culture arachidiére en plus de la céréaliculture

Exploitation familiale pratiquant surtout la céréaliculture. Arachide peu cultivée

Céréaliculture manuelle et maraîchage Quelques têtes de caprins et de la volaille

2.3 CONCLUSION

L'organisation du terroir en auréoles renfermant des soforos et des bas fonds où se concentre l'essentiel de la fumure organique produite par le bétail, offre aux populations de la zone la possibilité de développer des cultures irriguées (maraîchage, arboriculture). Le bétail peu important ne produit pas suffisamment de matière organique pour fertiliser les cultures sèches. Ainsi, la fertilité des champs de brousse n'est plus restaurée. Avec la croissance démographique et la vente des terres agricoles, la pression sur les terres s'accroît et les zones de pâturage se réduisent . Ces phénomènes, aggravés avec la baisse de la pluviométrie, ont conduit à une dégradation des sols, une baisse des productions et un déficit vivrier chronique. S'y ajoutent des pratiques traditionnelles (culture manuelle dans la plupart des cas) et un déficit d'encadrement. Ces pratiques ne permettent plus des restaurer la fertilité des sols comme dans le passé (disparition de la jachères). Dans les conditions actuelles il faut exploiter 4 fois plus de surfaces pour couvrir ses besoins.

Aussi le système agraire a évolué pour s'adapter à tous ces changements. D'une agriculture de subsistance on est passé à une agriculture marchande génératrice de revenus monétaires. Cependant, ces revenus fortement dépendant du marché ne correspondent pas à des surplus de production mais servent essentiellement à compenser un déficit vivrier qui n'existait pas dans les systèmes antérieurs.

3 ANALYSE DES SYSTÈMES DE CULTURE ET

D'ÉLEVAGE: DES PRATIQUES DIVERSIFIÉES

Dans cette zone l'agriculture est dominée par les cultures sèches. Elles sont fortement dépendantes des conditions pluviométriques. L'agriculture pluviale est essentiellement basée sur la culture du sorgho et du maïs. Ces céréales, constituent la base de l'alimentation.

3.1 IDENTIFICATION DES DIFFÉRENTS SYSTÈMES DE CULTURE

Dans cette zone, les céréales (cultures sèches) dominent mais ne reçoivent qu'une faible fertilisation organique et minérale (maïs). Les systèmes de culture mis en place vont dépendre du niveau d'équipement et de la main d'oeuvre dont disposent les exploitations.

En complément des cultures céréalières, les agriculteurs développent des stratégies orientées vers les productions commerciales. Les productions maraîchères constituent ainsi la principale source de revenus des exploitations agricoles.

Les cultures maraîchères (cultures irriguées) se sont développées dans les champs de case et les plantations fruitières dans le bas-fond proche de Sériwala où elles co-existent avec le maraîchage. En ce qui concerne le maraîchage, l'oignon, le piment, le gombo, le concombre et le chou sont les principales cultures observées. L'arboriculture (banane/papaye) est une activité qui se développe de plus en plus dans le village de Sériwala.

Le tableau suivant présente les systèmes de cultures rencontrés et les milieux dans lesquels ils sont observés.

	Système de culture			Localisation
SC1	Sorgho+niébé/sorgho+niébé/arachide+voandzou manuelle	en	culture	Koungokonoforo (sol dié)
S	Sorgho+niébé/sorgho+niébé/arachide+voandzou mécanisée (traction animale)	en	culture	Koungokonoforo (sol dié)
SC3	Sorgho+niébé/sorgho+niébé en culture manuelle			Koungokonoforo (sol bélé)
SC4	Maïs en culture pure			Soforo (sol dié)
SC5	Arachide en culture pure (manuel)			Soforo (sol dié)
SC6	Sorgho en culture pure (Peuls)			Soforo(sol dié)
	Oignon			Soforo et bas-fond
	Aubergine			Soforo et bas-fond
	Gombo			Soforo et bas-fond
	Piment			Soforo et bas-fond
	Concombre			Soforo et bas-fond
	Chou			Soforo et bas-fond
	Banane/papaye			Bas-fonds

Cependant les activités agricoles sont différentes suivant les catégories sociales. Les hommes et les enfants cultivent les céréales sur des parcelles collectives destinées à l'alimentation de la famille. Les femmes cultivent l'arachide sur les champs de case. Seules les récoltes se font en commun. Le maraîchage par contre, est une activité mixte, et souvent individuelle.

3.2 LES SYSTÈMES DE CULTURE SÈCHE

Ces systèmes sont basés sur le sorgho associé au niébé en rotation ou non avec de l'arachide associée au voandzou (pois de terre) et sur le maïs.

3.2.1 Les opérations culturales

3.2.1.1 L'itinéraire technique du sorgho associé au niébé
3.2.1.1.1 Le nettoyage

Le nettoyage est réalisé à la fin de la saison sèche, du mois d'avril au mois de mai. Il consiste à préparer les champs pour accueillir une nouvelle campagne. Les résidus de récoltes présents sont ramassés, et les arbustes régénérés sont dessouchés, mis en tas puis brûlés.

Le labour est réalisé de mi-mai à mi-juin après les premières pluies, lorsque le sol est ameubli. Le travail à la charrue permet de retourner le sol sur une profondeur comprise entre13 et 25 cm. Cette opération a pour fonction de lutter contre les adventices, d'ameublir le sol et de limiter les pertes d'eau par évaporation. Il permet également, d'enfouir la matière organique épandue en cas d'apport de fumier.

Le semis est réalisé en même temps que le labour quand les exploitations disposent d'une main d'oeuvre suffisante. Trois personnes sont affectées à la traction et à la charrue (deux personnes pour conduire les boeufs et une personne la charrue) et un groupe procède au semis derrière le labour. Pour l'exploitant ne disposant pas d'une main d'oeuvre suffisante, le

labour est effectué le matin et le semis est réalisé le soir par les mêmes personnes. On sème en ligne au moyen d'une petite calebasse remplie de graines dans une main et de la houe dans l'autre. Le semis est réalisé en poquets espacés de 40 à 50cm. Un trou est fait dans le sol avec la houe, les graines y sont introduites, et le trou est rebouché avec de la terre à l'aide du pied.

En fonction du degré d'enherbement de la parcelle, un premier sarclage avec le multiculteur est effectué 15 à 30 jours après le semis. Il consiste à faire passer les dents canadiennes entre les lignes de semis pour éliminer les mauvaises herbes. Cette opération est combinée à un désherbage manuel sur la ligne de semis avec la daba et un démariage pour ne laisser finalement que 2 à 3 pieds de céréales par poquet et limiter ainsi la concurrence entre les plants.

Un deuxième passage au multiculteur est effectué 2 à 3 semaines après le premier sarclage. Ensuite, un buttage peut être réalisé mais il ne rentre pas systématiquement dans l'itinéraire technique. Certains le font si la pression des adventices est trop forte, d'autres pas car il peut enfouir le niébé et ralentir sa croissance.

Figures 22. Semis en poquet sur sol dié (A) et sur sol bélé (B) dans le koungokonoforo

Lorsque le sorgho associé au niébé, ce qui est le plus fréquent dans la zone, le niébé est récolté au mois d'octobre (un mois ou plus avant la récolte des céréales). Cette récolte du niébé se fait pendant la phase d'épiaison et de formation des grains du sorgho et permet, par la présence des récolteurs, de protéger les parcelles contre l'attaque des oiseaux granivores. Cela ne nécessite donc pas d'opérations spécifiques de surveillance des oiseaux. La récolte de niébé est souvent effectuée par les femmes aidées quelquefois par des hommes ou des enfants lorsque la main d'oeuvre présente dans l'exploitation est peu importante. Les gousses récoltées sont transportées dans les concessions, séchées au soleil puis stockées dans les greniers. Les fanes sont ensuite ramassées, mises en bottes et vendues à Bamako. Le battage est généralement réalisé chaque jour en fonction des besoins de la famille.

La récolte du sorgho a lieu au mois d'octobre. Elle est souvent réalisée par des groupes d'entre aide appelés « ton ». Une partie du groupe procède au couchage des tiges, suivi par le reste du groupe qui récolte la céréale au moyen d'un petit couteau appelé « wacala ». Les céréales récoltées sont laissées au champ pendant 3 à 4 semaines pour le séchage. Le battage est ensuite réalisé soit par un groupe de jeunes, soit au moyen d'une charrette attelée ou quelques fois d'un tracteur. Le vannage est effectué par les femmes aussitôt après le battage. Le produit du vannage est mis en sacs, transporté en charrette dans les concessions et stocké dans les greniers.

3.2.1.2 L'itinéraire technique du maïs en culture pure

Dans cette zone le maïs est cultivé en pur dans le soforo et n'entre pas rotation avec d'autres cultures si ce n'est avec des cultures maraîchères de saison sèche dans les jardins.. Même si certains agriculteurs préfèrent réaliser les opérations manuellement en raison des petites surfaces cultivées, d'autres utilisent la traction animale pour le labour et les sarclages.

Cette opération est généralement réalisée fin avril, début mai avant l'installation des premières pluies. Elle s'effectue de la même manière que celle du sorgho.

Le Labour s'effectue entre mai et juin. Il est souvent réalisé à la charrue pour répondre aux exigences de la culture (sol meuble).. Dans les jardins maraîchers le maïs est directement semé sur les planches déjà ameublies par les cultures maraîchères.

Comme pour le sorgho, le semis est effectué manuellement en poquets (deux grains par poquets). La semence est généralement prélevée sur la récolte de l'année précédente.

Le premier sarclage a lieu deux à trois semaines après la levée. Il est réalisé à l'aide d'un multiculteur avec conjointement un désherbage manuel sur la ligne à la daba. Il est entièrement manuel pour les agriculteurs non équipés. Certains agriculteurs, apportent en même temps une fumure minérale sous forme d'engrais complet à des doses variant entre 50 et 150 kg/ha en fonction des moyens dont ils disposent.

Un second désherbage manuel peut être effectué deux à quatre semaines plus tard en fonction du niveau d'enherbement. Ce travail est plus long compte tenu du stade de développement de la plante et des difficultés d'arrachage des adventices sur un sol compacté par les pluies.

Cette opération vise à empêcher la destruction par les oiseaux granivores des cultures en phase de formation et de maturation des grains. Elle est généralement réalisée par les enfants qui se déplacent et font du bruit pour chasser les oiseaux et les empêcher de se poser. Cette opération est importante dans les 15 premiers jours qui suivent la floraison (stade laiteux du grain). Elle peut s'étaler sur un mois avant la récolte.

Elle est effectuée le plus souvent au mois de septembre et permet ainsi à la plupart des exploitations de résoudre leurs problèmes alimentaires en période de soudure. Toutefois les agriculteurs qui ont les moyens de surmonter cette période laissent le maïs sécher sur pied pour le récolter beaucoup plus tard (au mois d'octobre). Cette opération mobilise tous les actifs de l'exploitation, notamment les femmes. La récolte consiste d'abord à arracher et à coucher les pieds de maïs et à couper ensuite les épis. Ces deux opérations sont réalisées par les hommes. Les femmes et les enfants ramassent les épis et les transportent jusqu'aux concessions où ils sont séchés pendant 2 à 3 semaines. Les épis sont ensuite égrainés par les femmes et conservés dans des greniers. La consommation de maïs débute au mois de septembre et se poursuit jusqu'à épuisement des réserves. Le sorgho récolté en novembre ne sera consommé qu'après dans la plupart des exploitations.

3.2.1.3 L'itinéraire technique de l'arachide

Lorsqu' elle n'entre pas en rotation avec les céréales, l'arachide est cultivée par les femmes sur de petites superficies.

Le labour est généralement effectué vers la fin du mois de juin. C'est un labour à plat généralement réalisé à l'aide d'une charrue et plus rarement avec la daba par les femmes, notamment sur les petites superficies inférieures à 200m².

Le semis est combiné au labour. Il se fait manuellement en ligne avec la daba dans des poquets espacés 15cm (culture des femmes) à 30cm (parcelle collective) à raison d'une graine par poquet.

Deux désherbages manuels sont généralement effectués avec la daba. Le premier a lieu dans la deuxième semaine qui suit la levée et le second est réalisé 2 à 3semaines après le premier. C'est une plante rampante qui couvre très vite le sol et limite ainsi le développement des adventices. Ainsi un troisième désherbage n'est généralement pas nécessaire.

La récolte est aussi réalisée manuellement à la daba. Elle se déroule entre octobre et novembre. Les plants sont déterrés et les gousses sont séparées des fanes. Les gousses sont ensuite séchées et mises en sac. Les fanes, une fois séchées, sont mises en bottes et vendues.

3.2.2 Les systèmes de culture dans le koungokonoforo : des cultures basées essentiellement sur le sorgho et l'arachide

3.2.2.1 Le système sorgho+niébé/sorgho+niébé/

arachide+voandzou$ en culture manuelle, (SC1)

Ce système se pratique dans le koungokonoforo sur des sols limono argileux (dié). Il est généralisé dans le village de Safo où les superficies en plaine sont plus importantes qu'à Sériwala. Dans ce système, le sorgho occupe généralement 1ha et l'arachide 0,5ha. C'est le système de culture le plus intensif en travail car toutes les opérations culturales sont manuelles. Le labour n'est réalisé que sur les parcelles destinées à l'arachide. A titre illustratif nous présentons sur la figure ci-dessous les temps de travaux (ramenés à l'hectare) de ce système pour voir les différentes périodes de pointe y correspondant.

battage-vannage réc arach et wandz récolte sorgho récolte niébé sarclage arachide sarclage sorgho semis sorgho lab-semis arachide néttoyage

Figure 23: Calendrier du temps de travail associé à la mise en oeuvre d'1ha du SC1

Les périodes des labours et semis (juin),de sarclages (juillet-août) et de récoltes (octobre) constituent des pointes de travail importantes. Ceux qui en ont les moyens font souvent appel à la main d'oeuvre journalière2 ou louent les services d'un travail attelé pour effectuer le labour^3. Le désherbage et la récolte de l'arachide se font souvent grâce au concours de groupes d'entraide appelés « ton ». Le SC1 est exigeant en travail. Les temps de travaux sont de l'ordre de 101hj/ha

Ce système permet d'intégrer dans l'association des cultures précoces (niébé et voandzou) pour gérer la période de soudure et satisfaire les besoins alimentaires de la famille avant la récolte des céréales. Le niébé joue aussi un rôle de fertilisant quand il est associé à une céréale. Le voandzou est vendu plus cher que les céréales sur le marché et son association avec l'arachide permet d'accroître les ressources monétaires (l'association arachide voandzou contribue pour 57% à la valeur ajoutée brute du système pour 1/3 de la superficie).

Figure.24. Contribution des différentes cultures dans la constitution de la VAB du SC1

L'arachide et le voandzou sont semés en association. La quantité de semences de voandzou représente le cinquième de la quantité de semences d'arachide. On intercale 2 lignes de voandzou, entre 10 lignes d'arachide. Deux désherbages manuels sont effectués. Le premier a lieu au mois de juillet et le second, deux à trois semaines après, au mois d'août. La récolte est faite généralement au mois de novembre avant celle des céréales. Après déterrage, l'arachide est transportée dans les concessions où la séparation des gousses est réalisée par les femmes et par les vieux. La presque totalité des fanes produite est vendue. Seule une partie des gousses produites est commercialisée, l'autre partie étant autoconsommée par la famille. L'arachide, joue un rôle important dans la gestion de la fertilité compte tenu de la forte pression foncière et de l'abandon des jachères.

Les rendements à l'ha sont de l'ordre de 700 kg pour le sorgho, 1 000kg d'arachide en coque , 250kg de voandzou et 60kg de niébé.

Ce système dégage une valeur ajoutée brute de l'ordre de 104100Fcfa/ha et rémunère la journée de travail à 1030Fcfa.

3.2.2.2 Le système sorgho+niébé/sorgho+niébé/ arachide+voandzou

en culture mécanisée (S)

Ce système est aussi pratiqué dans le koungokonoforo sur des sols limono argileux (dié) mais la plupart des opérations sont mécanisées. Les agriculteurs sont équipés en matériel de traction attelée. Toutes les parcelles sont labourées contrairement au SC1 où seules les parcelles d'arachide sont labourées.

battage-vannage réc arach et vandz récolte sorgho récolte niébé désh arachide buttage

Figure 25. Calendrier du temps de travail associé à la mise en oeuvre du S

Dans ce système, les pointes de travail se limitent aux travaux de récolte. Les temps de travaux consacrés aux labour et aux sarclages son réduits par rapport au SC1

Les agriculteurs possèdent en plus des boeufs de trait quelques têtes d'ovins ou de caprins. Ils disposent d'une charrette pour transporter le fumier. Les parcelles bénéficient d'une fumure légère. En moyenne, 5 charrettes de fumier à l'ha sont épandues dans les champs de céréales.

Les rendements sont de l'ordre de 900kg/ha de sorgho, 120kg/ha de niébé, 1300kg/ha d'arachide en coque et 300kg/ha de voandzou.Il est moins intensif en travail (79hj) et dégage une VAB/ha de 131880Fcfa soit une rémunération de la journée de travail à 1560Fcfa. L'effet du labour et la réduction du temps de travail le rendent plus performant que le SC1.

3.2.2.3 Le système sorgho+niébé/sorgho+niébé en culture manuelle

(SC3)

Ce système est principalement rencontré dans le koungoukonoforo sur les versants des plateaux constitués essentiellement de sols bélé. Les champs cultivés dans ce milieu sont localement appelés «koulou ». Il est caractérisé par un travail entièrement manuel. La présence de gravillons et la faible profondeur des sols ne permettent pas la mécanisation. De même, la faible réserve utile⁴ et la pauvreté des sols liés au lessivage par les eaux de pluie font qu'ils sont moins enherbés. Cela réduit les temps de travaux consacrés au désherbage des parcelles et rend ce système moins exigeant en main d'oeuvre (69hj/ha).

4 la charge gravillonnaire est supérieure à 60% et l'espace normalement occupé par l'eau en cas de pluie est occupé par les graviers. Le déficit hydrique est très vite ressenti par les plantes qui poussent sur ce milieu

Figure 26. Calendrier du temps de travail associé à la mise en oeuvre du SC3

Dans ce système les semis et la récolte du niébé sont les opérations les plus exigeantes en main d'oeuvre. Il est pratiqué à Sériwala où la présence de sols dié sur le koungonoforo est très faible. Plus de 70% des céréales sont cultivées sur les koulous..

Les rendements obtenus sont faibles (400 à 500kg de sorgho et 50 kg de niébé/ ha). Le niébé dessèche généralement sur place et perd ses feuilles au moment de la cueillette des gousses, ce qui rend impossible en général la récolte des fanes. Ces fanes sont abandonnées sur la parcelle comme résidus de récolte. Ils pourraient contribuer en partie à la fertilité des sols, mais en pratique ils sont pâturés par les animaux et le reste est ramassé et brûlé lors de la préparation de la campagne suivante. Si on ajoute à cela l'inexistence de rotation avec d'autres cultures on comprend pourquoi les rendements et les performances de ce système sont faibles.

La productivité de la terre du SC3 est de 32150Fcfa/ha et la productivité du travail est de 460Fcfa/hj.

L'arachide n'est pas intégrée dans ce système et l'une des explications fournies par les agriculteurs est qu'elle est sensible au déficit pluviométrique sur ces sols. Avec l'arrêt précoce des pluies en fin d'hivernage (phénomène fréquent dans cette zone) la culture de l'arachide boucle mal son cycle et donne des rendements très faibles en fanes et en gousses (= 300 kg).

Quelques agriculteurs associent le mil au sorgho et au niébé. Si cette pratique était courante à une époque, elle est relativement marginale actuellement^5. Les rendements en céréales obtenus sont sensiblement identiques sur sols bélé. Par contre cette association sur sols dié permet d'obtenir des rendements à l'ha de 750kg de céréales et de 60kg de niébé.

Cette pratique a été par la suite abandonnée et les raisons fournies par les agriculteurs sont que dans les conditions pédoclimatiques actuelles le mil a un rendement plus faible que le sorgho. La quantité de semences de mil utilisée est 6 fois plus faible que celle de sorgho.

3.2.3 Les systèmes de cultures dans le soforo : des systèmes de cultures plus intensifs

3.2.3.1 Le système maïs (SC4): une culture de soudure conduite

aux abords des concessions.

Le maïs constitue avec le sorgho la céréale la plus cultivée. Il est rarement associé à une autre culture. Il occupe plus de 80% des surfaces cultivées en hivernage dans le soforo. Dans cette auréole, le maïs occupe les champs les plus proches des habitations et les jardins maraîchers cultivés en saison sèche. Il bénéficie souvent d'un apport de fumier et d'engrais minéraux. Avec un cycle de deux à trois mois, le maïs est essentiellement cultivé pour résoudre les problèmes de déficit vivrier en période de soudure.

Le maïs est cultivé sur des parcelles qui dépassent rarement 0,25ha. La proximité des concessions facilite la fertilisation des parcelles. Elles sont fertilisées principalement par les ordures ménagères. Il peut y avoir aussi un épandage de déjections de petits ruminants.

Suivant l'apport ou non d'engrais les rendements varient entre 900 (SC4a) et 1600 kg/ha (SC4b) car l'emploi d'engrais accroît la production. Le maïs cultivé sur les jardins (SC4c) maraîchers ne fait l'objet d'aucun apport de fertilisants mais bénéficie de l'effet résiduel de la matière organique et des engrais minéraux apportés sur les cultures maraîchères et donne un rendement de 1300kg / ha. Les temps de travaux varient entre 72 (SC4c) et 78 hj/ha (SC4a)..

Figure 27. Calendrier du temps de travail associé à la mise en oeuvre d'une culture de maïs sur soforo

Les pointes de travail de ce système se limitent à la récolte et à l'écossage. .

Les agriculteurs qui intensifient dans ce système sont peu nombreux, car l'engrais coûte cher (250F/kg) et représente une sortie d'argent non négligeable à une période qui coïncide avec la période de soudure.

La mise en valeur du SC4_a dégage une VAB/ha de 60000 Fcfa et rémunère le travail à 800Fcfa/hj pour un temps de travail de 72hj/ha.

Le SC4b, avec un emploi de 100 kg d'engrais complet à l'ha, dégage une VAB/ha de 87500Fcfa et rémunère la journée de travail à 1100Fcfa/hj.

Le SC4c dégage une VAB/ha de 95000Fcfa/ha et rémunère la journée de travail à 1300Fcfa /ha

3.2.3.2 Le système arachide des femmes (SC5) : une culture à forte

productivité.

Ce système est caractérisé par la monoculture de l'arachide sur des petits lopins de terre cultivés par les femmes dans le soforo... Ces parcelles atteignent rarement 800m² que se partagent en général deux à trois femmes. Ces parcelles proches des habitations bénéficient de matière organique composée essentiellement d'ordures ménagères. L'arachide est une source de revenus pour les femmes qui commercialisent la fane pour faire face à leurs besoins immédiats et notamment l'achat de condiments et de céréales quand les greniers sont vides. Ces parcelles font l'objet d'un entretien permanent. La culture est peu mécanisée et intensive en travail (157hj/ha). Toutes les opérations sont manuelles avec des pointes de travail importants pendant la période de labour/semis (36hj/ha) et pendant la période de récolte et d (60hj/ha). La récolte est généralement effectuée entre octobre et novembre bien avant celle des céréales. Seule une partie de la production est vendue en frais et procure des revenus pendant la période de soudure. Le reste de la production est séché et décortiqué pour l'alimentation de la famille.

Figure 28. Calendrier du temps de travail associé à la mise en oeuvre d'1ha d'arachide des femmes

L'arachide tient une place importante dans l'alimentation des familles (arachide à croquer et préparation de sauce d'arachide appelée « tiguédégué »).

Les rendements sont de l'ordre de 1 800kg/ha d'arachide en coque. Les fanes d'arachide sont vendues à Bamako et représentent plus de 50% des recettes. En moyenne 800 bottes de fanes sont produites à l'hectare avec un prix de vente moyen de 200Fcfa la botte. Les d'arachides sont surtout vendues dans les marchés hebdomadaires. Les fanes et les arachides commercialisées procurent une valeur ajoutée brute de 313 000 Fcfa/ha ce qui représente

deux à trois fois celles des systèmes de culture à base de céréales. En revanche la charge de travail est très importante et ramène la rémunération de la journée de travail à 1 900Fcfa. Les revenus dégagés par ce système appartiennent aux femmes

3.2.3.3 Le sorgho cultivé par les éleveurs Peuls (SC6) : des

rendements élevés

Le sorgho cultivé par les éleveurs peuls est généralement aussi associé au niébé sans jachère ni succession avec d'autres cultures. Il se pratique sur les soforos à proximité des parcs à bovins. Le transport du fumier du parc au champ est ainsi facilité. C'est le seul système qui bénéficie d'un apport important de matière organique constituée surtout de déjections bovines. Les rendements obtenus en sorgho sont relativement élevés (1 200kg/ha)..

C'est un système peu intensif en travail (64hj/ha) car la plupart des opérations sont réalisées en traction attelée. La VAB dégagée est de l'ordre de 93 000Fcfa/ha et la productivité du travail de 1 450Fcfa/hj

3.2.4 Comparaison des systèmes de cultures sèches

L'arachide cultivée par les femmes est le système qui procure le plus de richesse à l'unité de surface et qui rémunère le mieux la journée de travail. C'est un système pratiqué sur des petites superficies, à proximité des habitations. Les parcelles gérées par les femmes sont bien fumées et sont régulièrement désherbées. L'investissent en travail est important pour l'entretien des parcelles.

Les systèmes de culture en rotation céréales / légumineuses sont ensuite globalement les plus performants en terme de productivité de la terre grâce notamment à la valorisation des fanes d'arachide et au prix élevé du voandzou (le pois de terre est vendu en moyenne 200F/kg alors que les céréales se vendent de 75Fcfa pour le maïs à 100Fcfa pour le sorgho).

Le labour et l'apport de matière organique effectués sur les parcelles de sorgho en système mécanisé permettent d'accroître les rendements en céréales (900kg/ha dans le S contre 700kg/ha dans le SC1). La monoculture sorgho+niébé reste la moins performante (41075Fcfa/ha).

La distribution est sensiblement la même en terme de rémunération du travail sachant que la monoculture du maïs, plus intensive et moins exigeante en main d'oeuvre, est plus

rémunératrice que la rotation sorgho / légumineuses en culture manuelle dans ce dernier cas. Elle s'explique aussi par le fait que le maïs est une culture de case, pratiquée sur de petites superficies et valorisant bien la fumure minérale.

3.3 LES SYSTÈMES DE CULTURE IRRIGUÉS : DES CULTURES GÉNÉRATRICES DE REVENUS POUR LES FAMILLES

3.3.1 Les cultures maraîchères

Le maraîchage est une activité très répandue dans la zone. Toutes les exploitations agricoles le pratiquent. Il joue un rôle important dans la constitution des revenus des ménages agricoles. Avec la baisse récurrente de la pluviométrie constatée depuis la sécheresse des années 70, les exploitations ont en effet besoin de revenus complémentaires pour palier au déficit céréalier.

Les agriculteurs trouvent avec le maraîchage une solution à l'épineux problème de la baisse des rendements des céréales. Le maraîchage entre peu en concurrence avec les cultures d'hivernage, si ce n'est au moment des récoltes coïncidant avec la préparation des pépinières de certaines spéculations comme l'oignon.

A Sériwala, le maraîchage est pratiqué essentiellement dans les bas fonds tandis qu'à Safo, il est pratiqué dans les soforos. Les parcelles maraîchères sont de taille très réduite et atteignent rarement 0,5ha.

Les parcelles sont toutes clôturées avec des haies mortes, pour les protéger aussi des passages des personnes et des animaux qui divaguent autour. Les parcelles sont pour la plupart gérées soit de façon individuelle (femme âgées) soit de façon collective (ménage). Dans ce dernier cas les revenus tirés de l'activité revient au ménage.

Le maraîchage est généralement pratiqué sur des casiers de 1m² entourés de diguettes afin d'éviter les pertes d'eau par ruissellement après l'arrosage. Les principales cultures maraîchères développées dans la zone sont l'oignon, le piment, l'aubergine, le gombo, le concombre et le chou.

Lors de la campagne 2001-2002, 589 910kg d'oignons, 13 305kg de gombo, et 11 215kg d'aubergine ont été produites dans l'ensemble de la commune (CAB 2004).

3.3.1.1 La commercialisation des produits maraîchers

Au delà des coût de production et des performances agronomiques, les résultats financiers obtenus sur le maraîchage sont fortement conditionnés par la capacité des producteurs à vendre leurs produits dans de bonnes conditions et par les fluctuations des prix sur le marché (cf. Figure ci-dessous). La commercialisation est assurée par les femmes mais les reviennent appartiennent au ménage.

Figure 31. Évolution des prix des produits maraîchers en fonction des période de l'année

Les prix sont généralement bas au moment des récoltes (mars - avril) et irréguliers jusqu'en juin,. Une hausse des prix s'observe en hivernage avec la raréfaction de certains produits comme l'oignon et le piment.

Les légumes sont généralement vendus au niveau des marchés hebdomadaires qui se tiennent dans les différents villages de la commune (cf. fig.). Le transport de la parcelle au lieu de vente se fait généralement par charrettes, à vélo ou à moto selon la quantité de produits et les moyens de transport dont dispose le producteur.

Pour faire les calculs économiques nous avons considéré pour chaque spéculation la période où l'essentiel des récoltes s'effectuent. La conservation des produits maraîchers étant difficile, les ventes se font aussitôt après la récolte. Pour l'oignon par contre (facile à conserver), seul le cinquième de la production est vendu après la récolte. Le reste est conservé et vendu à la période qui coïncide ave c la hausse des prix. (Cf. Annexe5)

Tableau 3. Les différents marchés de la commune et les villages qu'elles polarisent

la clientèle est surtout constituée de revendeuses venant de Bamako et de Kati s'approvisionner. Les producteurs, non organisés, subissent les prix fixés par les revendeuses.

3.3.1.2 L'oignon : la culture la plus répandue.

La culture de l'oignon occupe une place importante dans la production maraîchère de notre zone d'étude. Selon les maraîchers, c'est la culture la moins risquée, car elle est peu sensible aux attaques des ravageurs, ne nécessite pas de traitement phytosanitaire spécifique et est peu exigeante en engrais minéraux.

La préparation des planches pour la pépinière débute au mois d'octobre, période des récoltes de céréales et entraîne une pointe de travail pour la plupart des agriculteurs. Pour confectionner une planche, le terrain est ameubli à l'aide d'une pioche, puis aménagé en petites planches de 1m x 1m entourées de diguettes (il faut en moyenne 400m² pour confectionner 170 planches avec un écart de 50cm entre les planches). Ces diguettes permettent de retenir l'eau après les arrosages. Une fois les diguettes réalisées, les planches sont fumées avant les semis. Les planches de repiquage sont confectionnées de la même manière. La densité de repiquage est de 10 pieds par planche. (Cette technique de préparation des planches n'est pas spécifique à la culture de l'oignon, en réalité, pour toutes les autres cultures maraîchères les planches pour la pépinière ou pour le repiquage se réalisent de la même façon).

Les plants sont repiqués 30 à 40 jours après le semis en pépinière. Le premier binage est effectué 10 jours après le repiquage, , les autres se réalisant ensuite toutes les semaines. L'apport d'engrais minéral (complet et urée) à faible dose (10kg de NPK et 2kg d'urée sur une parcelle de 400m²) est fait un mois après le repiquage.

L'Oignon est récolté 3 mois après le repiquage, vers les mois de février mars. Une partie de la production est vendue aussitôt après la récolte (environ 125Fcfa le kg) pour permettre aux producteurs d'avoir des ressources immédiates, l'autre partie est conservée et vendue au moment où les prix sont les plus élevés (en moyenne 250Fcfa le kg entre juillet et août). La conservation se fait à même le sol, soit dans des cases en banco à l'intérieur des concessions, soit dans les jardins maraîchers, dans de petits enclos construits à cet effet. Les pertes (pourrissement) occasionnées par la conservation sont estimées à 10%.

Même si elle n'est pas très intensive (faibles doses d'engrais et absence de traitements) la culture d'oignon est consommatrice de main d'oeuvre. La surveillance de son bon développement et l'arrosage quotidien imposent une présence quasi permanente sur les parcelles. L'arrosage reste la charge de travail la plus importante. Le temps de travail nécessaire pour arroser 170 planches (parcelle de 400m²) pendant les 3mois de plantation est de l'ordre de 50hj.

La culture de l'oignon dégage une VAB de 2 261 000Fcfa/ha et une productivité du travail de 1 210Fcfa /hj. Le temps de travail nécessaire à la mise en oeuvre d'une parcelle de 400m² d'oignon est de 72hj

3.3.1.3 Le piment : une culture rémunératrice.

Le piment est repiqué sur des planches de 40cm x 40cm (1pied par planche). Le repiquage est réalisé en général le soir, après 2 à 3mois de pépinière, pour éviter les coups de soleil. Les plants sont arrosés le premier et le deuxième jour qui suivent le repiquage. L'arrosage est ensuite effectué tous les deux jours pendant un mois, puis quotidiennement à partir du deuxième mois.

Un premier sarclo-binage est effectué 20 jours après le repiquage, puis un deuxième un mois après le premier en fonction de l'enherbement. Ces sarclages sont souvent suivis

d'apports d'engrais minéraux (au total 25kg d'engrais complet et 10kg d'urée sont apportés pour 400m² de culture).

Les traitements phytosanitaires commencent dès l'apparition des bourgeons floraux (environ 45jours après le repiquage) et se poursuivent chaque semaine jusqu'à la récolte.

La récolte s'effectue quatre mois après le repiquage. Elle s'étale sur trois mois en moyenne avec un passage par semaine soit un total de 12 passages. Environ 60 sacs de 30kg sont récoltés au total sur une parcelle de 400m². Le piment est vendu dans les marchés hebdomadaires à des prix variant entre 2 000 et 10 000Fcfa le sac.

La culture du piment permet une création de richesse de l'ordre de 8 606 250Fcfa/ha et rémunère la journée de travail à 4 080Fcfa/hj. La mise en oeuvre d'une parcelle de 400m² nécessite un temps de travail de 84hj

3.3.1.4 L'aubergine

L'aubergine a un itinéraire technique similaire à celui du piment. Seule la période et durée de pépinière diffèrent. La pépinière est réalisée au mois de mars et les repiquages s'effectuent au mois d'avril, un mois après les semis en pépinière. Les traitements phytosanitaires débutent un mois après le repiquage (début floraison) et se poursuivent chaque semaine sur le reste du cycle. La récolte démarre deux mois après le repiquage et s'échelonne sur environ trois mois avec un passage par semaine. Une parcelle de 400m² d'aubergine produit 6 sacs en moyenne par semaine. Le sac d'aubergine est vendu à un prix compris entre 1000 et 2000Fcfa.

La culture d'aubergine dégage une VAB de 3 081 250Fcfa/ha et donne une productivité du travail de 1 580Fcfa/ha. Le temps de travail nécessaire à la mise en oeuvre de 400m² d'aubergine est de 78hj

3.3.1.5 Le gombo.

Le gombo vient généralement après l'oignon sur les mêmes planches. Un semis direct est réalisé entre le mois de mars et d'avril. L'arrosage est effectué un jour sur deux la première semaine, puis est réalisé quotidiennement jusqu'au début des pluies en juillet. Deux à trois sarclages sont réalisés avant la floraison (un mois après le semis) avec un apport d'engrais après chaque sarclage. Les traitements phytosanitaires débutent à la floraison et se poursuivent jusqu'à la fin des récoltes à raison d'un traitement par semaine. La première récolte intervient 45jours après le semis et s'étale sur trois mois à raison d'un passage tous les 3jours. Deux paniers et demi sont prélevés en moyenne par passage sur une parcelle 400m². Le panier est vendu au prix moyen de 3000Fcfa.

Le gombo dégage une VAB de l'ordre de 5 488 300Fcfa/ha. La rémunération de la journée de travail est de 3 170Fcfa/hj. Le temps de travail nécessaire à la mise en oeuvre de 400m² de Gombo est de 69hj.

3.3.1.6 Le concombre

La mise en place d'une culture de concombre se fait par semis direct. Les semis s'effectuent généralement au mois de février. L'arrosage débute au moment de la confection des planches et se fait tous les jours jusqu'à la fin des récoltes. Trois sarclages sont effectués. Le premier sarclage est réalisé une semaine après semis, le deuxième se fait 20 jours après semis et le troisième a lieu 35jours après semis. Chaque sarclage est combiné à un apport d'engrais. Les traitements phytosanitaires débutent à la mi-floraison et s'échelonne sur toute

la période des récoltes. La récolte débute 45jours après le semis. Quatre récoltes espacées chacune d'une semaine sont réalisées. Au total, 24 sacs sont récoltés sur une parcelle de 400m².

La culture de concombre donne une VAB de 1 331 875Fcfa /ha et une productivité du travail de 1 300Fcfa/hj. Le temps de travail pour la mise en oeuvre de 400m² de concombre est de 41hj

3.3.1.7 Le chou

Le chou est repiqué après un mois de pépinière. Le repiquage se fait généralement au mois d'octobre. Les arrosages s'effectuent à une fréquence qui dépend du stade de développement de la culture :Du repiquage au début de la pommaison (un mois), un arrosage est effectué tous les deux jours, puis tous les jours ensuite. Le sarclage commence quatre jours après le repiquage puis un nouveau sarclage est réalisé chaque semaine jusqu'à la pommaison. L'apport d'engrais se fait 15jours et un mois après le repiquage. Un premier traitement phytosanitaire est effectué une semaine après le repiquage, suivi d'un traitement tous les quinze jours. Deux récoltes sont effectuées, la première ayant lieu 3mois après le repiquage.. La vente se fait par tas de 30 pommes de chou. Le prix de vente d'un tas varie en fonction du calibre des pommes avec une fourchette de prix allant de 2000 à 3000Fcfa. Une parcelle de 400m² de chou produit en moyenne 660pommes.

La culture du chou dégage une VAB de 1 987 500Fcfa/ha et une productivité du travail de 800Fcfa/hj. Le temps de travail pour la mise en oeuvre de 400m² de chou est de 50hj

3.3.2 L'arboriculture fruitière : l'association banane papaye, une activité rémunératrice

Le maraîchage ne constitue pas la seule activité de diversification sur la commune de Safo. L'arboriculture est aussi, dans certains villages comme Sériwala, une source importante de revenus. A Sériwala la production de bananes et de papaye est la principale activité génératrice de revenus des populations.

La banane est cultivée dans les bas-fonds sur des parcelles de 0,1 à 0,2ha. Elle a des besoins en eau relativement élevés et se cultive dans les parties du bas-fond qui offrent des potentialités hydriques importantes. Les producteurs sont équipés de groupe motopompes pour l'arrosage des parcelles en saison sèche.

Dans l'association banane/papaye, la banane constitue la culture principale. La papaye, plus précoce commence à produire dés le sixième mois après la plantation alors que la banane n'entre en production qu'un an après la plantation.. Les revenus offerts par la papaye permettent ainsi à l'exploitant de disposer de ressources financières pour assurer l'achat de carburant nécessaire à l'irrigation de la banane. Le papayer est enlevé de la parcelle après trois années de production. Cette période coïncide avec les pics de production de la banane. La production de bananes permet à l'agriculteur d'avoir des revenus réguliers tous les mois pendant sept ans. La plantation est renouvelée à la huitième année de production.

3.3.2.1 Opérations culturales de la banane

La préparation des parcelles pour la plantation de banane se fait en général au mois de mars ou avril. Souvent ce sont d'anciennes parcelles maraîchères qui sont reconverties en plantation de bananeraie

Des trous cylindriques de 50cm de diamètre et 50cm de profondeur espacés de 2 mètres sont creusés. La fumure organique est mélangée avec la couche superficielle de terre, et avec ce mélange, on rebouche le trou en laissant une cuvette de 5cm de profondeur. On arrose d'abord les trous quelques jours avant de réaliser la plantation. Le temps de travail pour pour trouer 0,25ha (environ 700 trous) est de 8hj

Dans le cas de la banane, ce sont des rejets qui sont plantés. Les rejets s'obtiennent gratuitement. Si un agriculteur veut faire une plantation de banane, il lui suffit d'aller demander des rejets à un planteur de banane qui les lui donne gratuitement.

L'agriculteur transporte les rejets sur sa parcelle et les plantent dans les trous. Après la plantation, des casiers sont confectionnés autour des plants de banane. Ils permettent de maintenir l'eau d'irrigation et la matière organique autour des plants. Le temps de travail pour l'enlèvement des rejets, leur transport sur la parcelle et la plantation de 0,25ha est de 4hj. La plantation est échelonnée sur une année dans le but d'avoir chaque mois des bananes qui produisent.

La confection de planche consiste à créer autour de chaque plant un casier entouré d'une petite digue. Elle permet de retenir l'eau d'irrigation à l'intérieur de la planche et empêche les pertes par ruissellement. Elle se fait à l'aide d'une pioche et d'une daba. Avec la pioche, le sol est gratté, les mottes cassées, et à l'aide de la daba, on ameublit tout en créant les diguettes. Le temps de travail pour la confection de planches d'une plantation de 0,25ha est de 8hj

Le sarclage se fait manuellement à l'aide d'un daba. Deux sarclages sont effectués pendant l'hivernage. Le premier sarclage se fait au mois de juin, puis un deuxième sarclage est effectué au mois de septembre. Le temps de travail pour désherber (2 passages) une plantation de 0,25ha est de 12h. Cette opération se fait surtout la première année de plantation. Plus tard, l'ombrage créé par les plantes empêche le développement des adventices.

Il consiste à poser un tapis de paille sur toutes les planches afin de limiter les pertes d'eau par évaporation et améliorer l'efficience de l'irrigation.. Le paillage s'effectue généralement vers le mois de janvier après la récolte des cultures sèches et avant l'arrivée de la période chaude. C'est une opération lourde : la paille est coupée en brousse, transportée sur la parcelle puis étalée sur les planches. Le temps de travail pour réaliser le paillage d'une plantation de 0,25 ha est de 26hj

Sous l'effet des pluies, le sol se compacte, les digues bordant les planches se tassent et les planches se défont. Donc avant de recommencer à arroser la parcelle, les agriculteurs refont les planches. Le sol est gratté et les digues reconstruites. Cette opération permet d'ameublir l'intérieur des planches et d'améliorer la capacité de rétention d'eau du sol. Le temps de travail pour réfectionner une plantation de 0,25ha est de 6hj

L'irrigation commence à la trouaison et se fait à l'aide une motopompe. L'eau pompée du puits est directement déversée dans les planches à l'aide d'un tuyau tenu par une personne. L'apport d'eau est raisonné en fonction des conditions climatiques (pluie et température). L'année peut être divisée en quatre périodes suivant la fréquence des apports :

A la saison chaude et sèche, de mars à fin mai, un arrosage est effectué tous les 2jours. Le temps consacré à l'arrosage d'une parcelle de 350 pieds (à,25 ha ?) est de 2h 30mn.

A la saison des pluies (juin à fin septembre) les planches ne sont pas arrosées car la pluie suffit à entretenir les plantations. - Du mois d'octobre au mois de novembre, l'arrosage se fait à un rythme de deux arrosages par semaine, car la banane profite encore de l'humidité résiduelle des eaux de pluie.

A partir du mois décembre (saison froide) les quantités d'eau apportées sont réduites à un arrosage par semaine (diminution de l'évapotranspiration)..

En plus de la fumure organique mise pendant la trouaison trois apports d'engrais sont effectués pendant l'hivernage sous forme d'engrais complet et d'urée (150 kg de NPK et 150 kg d'urée par apport sur 0,25ha représentant 1 heure de travail).

La récolte commence 12 mois après la plantation. On effectue une récolte par mois pendant toute la durée de la plantation (8ans.)

OPÉRATION

Annéel

Trouaison

Obtention rejets

plantation

Sarclage

Arrosage

IIIII

Réf' planches

Fertilisation

Paillage

Récolte

Année 2 À

Année 8

Arrosages

IIIII

Fertilisation

Récolte

Réf' planches

Paillage

3.3.2.2 Résultats économiques

La création de richesse d'une plantation de banane-papaye est de 2 696 250 Fcfa/ha/an. La vente de la papaye constitue 11% de la VAB.La productivité du travail est de 6 000Fcfa/hj

3.3.3 Comparaison des systèmes de cultures irriguées

Les figures ci-dessous présentent la productivité de la terre et du travail des principales cultures irriguées.

Ces deux figures montrent que les cultures maraîchères procurent plus de richesse par unité de surface que les plantations fruitières. La culture du piment est l'activité qui créé le plus de richesse par unité de surface. Toutefois, le maraîchage est une activité qui exige énormément de travail. Ainsi, les cultures maraîchères rémunèrent moins le travail que l'arboriculture fruitière. Cependant toutes les familles n'ont pas accès au matériel d'irrigation

et, pour la plupart, le maraîchage reste la seule activité génératrice de revenus pendant la saison sèche.

3.4 LES DIFFÉRENTS SYSTÈMES D'ÉLEVAGE

Le concept de système d'élevage se définit comme « un ensemble d'éléments en interaction dynamique, organisé par l'homme en vue de valoriser des ressources par l'intermédiaire d'animaux domestiques pour en obtenir des productions variées (lait, viande et peaux, travail, fumure etc.) ou pour répondre à d'autres objectifs » ( Landais E , 1987)

Dans les villages de Safo et de Sériwala, on trouve un petit élevage sédentaire type naisseur engraisseur exploitant uniquement les pâturages du terroir villageois et des villages environnants. C'est un élevage diversifié dominé essentiellement par les caprins et la volaille chez les bambaras et par l'élevage de bovins chez les quelques peuls installés dans les villages (trois familles peuls à safo et une famille peul à Sériwala)). Les ânes occupent une bonne place dans les systèmes d'élevage. Il y'a au moins un âne dans chaque exploitation agricole. On trouve également une paire de boeufs de labour dans certaines familles équipées en charrue. Les ovins en nombre faible sont détenus par une minorité de familles.

Comparé à l'agriculture, l'élevage des bovins et des ovins est une activité marginale. Cependant, la présence de caprins, d'asins et de petits élevages de poules domestiques est une constante dans la plupart des exploitations familiales.

La faible part de l'élevage dans l'ensemble des productions de l'exploitation, est liée au fait que les exploitants n'ont pas une tradition d'élevage. A cela, s'ajoute les vols de bétail très fréquemment opérés dans le village de Safo. Les animaux enlevés la nuit par les malfaiteurs sont acheminés sur Bamako, où ils sont abattus et les carcasses écoulées dans les marchés publics. Ces vols régulièrement signalés sur le bétail et évoqués par tous les éleveurs enquêtés, ont font qu'aujourd'hui les populations s'intéressent de moins en moins à l'activité.

Les ventes d'animaux sont le plus souvent motivées par les besoins familiaux (cérémonies familiales, religieuses, achat de denrées etc..). La volaille et les petits ruminants, plus mobilisables, font l'objet de ventes à Bamako, à Kati ou dans les marchés hebdomadaires qui se tiennent dans les villages de la commune. Ces ventes permettent aux ménages de faire face aux besoins les plus urgents.

3.4.1 Les systèmes d'élevage bovins :

Plusieurs races sont rencontrées dans les systèmes d'élevage bovins. Toutefois, il est difficile de les distinguer car le métissage est prononcé. Les principales races de bovins rencontrées sont la race Méré, le zébu peul et la race N'dama

C'est la race la plus rencontrée dans l'élevage bovin des deux villages. Elle a une bonne aptitude au travail. C'est une race métisse issue d'un croisement entre la race N'dama et le zébu peul, ce qui lui confère une résistance à la trypanosomiase. Elle est meilleure productrice de lait que la race N'dama

.C'est un animal haut sur pied bien adapté à la marche et relativement résistant aux maladies. Il a une bonne aptitude au travail et est un bon producteur de viande et de lait.

Elle résiste bien à l'humidité et à la sécheresse. Elle est très appréciée pour sa trypanotolérance. Elle est petite de taille. C'est une bonne productrice de viande. Sa production de lait est très faible et elle est moins adaptée au travail que le zébu.

- SE1 : Les troupeaux bovins destinés à la production laitière appartenant aux éleveurs peuls sédentarisés

- SE2 : Les bovins destinés à la culture attelée (boeufs de trait) élevés par les agriculteurs bambara et les éleveurs peuls

3.4.1.1 SE1 : Un élevage bovin peu représenté mais bien intégré aux

activités agricoles

Cet élevage concerne les peuls non autochtones.et sédentaires C'est un système naisseur engraisseur. Les animaux sont généralement acquis par héritage, parfois par don et exceptionnellement par achat. A Safo, trois exploitations peuls sont présentes sur un total de 131 exploitations agricoles pour un effectif de194 têtes de bovins et à Sériwala une seule exploitation peul est dénombrée sur un total de 53 exploitations agricoles pour un effectif de 60 têtes de bovins.

Les bêtes sont gardées toute l'année dans le terroir villageois. Les animaux sortent le matin entre 7h et 8h et rentrent le soir vers 18h - 19h. En hivernage (juin à octobre), les animaux sont conduits par un berger sur des parcours éloignés des zones de culture. A Safo, du fait de la forte pression foncière, ces parcours se limitent aux glacis et aux hauts plateaux latéritiques impropres à l'agriculture. En revanche, à Sériwala, la pression foncière est moins accentuée et il existe encore quelques poches d'anciennes friches dans le bas glacis qui servent de zones de pâturage durant toute l'année quand elles ne sont pas détruites par des feux de brousse^6.

En hivernage, l'abreuvement se fait dans les mares temporaires situées à proximité des villages ou dans les zones de parcours. Cependant, ces mares s'assèchent vers le mois de novembre avec l'arrêt des pluies obligeant ainsi les éleveurs à abreuver leurs animaux pendant la saison sèche (novembre à juin) au niveau des puits proches des concessions, ce qui constitue une charge supplémentaire de travail pour les éleveurs peuls coïncidant avec la récolte des céréales.

Après les récoltes, les animaux peuvent accéder librement aux champs et disposent des résidus de récolte (tiges et feuilles de céréales, fanes) disponibles comme fourrage d'appoint. Les animaux sont alors sous la responsabilité d'un bouvier qui les conduit sur les pâturages le matin et les ramène le soir.

Toute l'année, les animaux sont parqués le soir dans des enclos construits à proximité des concessions pour faciliter la surveillance du troupeau et récupérer plus facilement la fumure organique laissée par les animaux. Le fumier est prélevé au fur et à mesure et mis

6 Il arrive qu'en saison sèche, les agriculteurs brûlent les vieilles friches qui peuvent servir de lieu de pâturage pour ne pas attirer les troupeaux transhumants qui traversent la zone à cette période.

dans les champs. En milieu de saison sèche (vers le mois de mars), les ressources fourragères se raréfient et les éleveurs ont recours aux fourrages aériens et aux concentrés (tourteaux) pour les vaches en lactation. Ce complément alimentaire est distribué le soir, lorsque les animaux reviennent des pâturages.

En matière de reproduction, les premières mises bas ont lieu entre la quatrième et la cinquième année avec des intervalles entre vêlage d'environ 17mois. Le sevrage a lieu à partir de 5 à 6 mois. Les mises bas ont lieu toute l'année ce qui présente l'avantage d'assurer une production de lait en continu. Cependant, un vêlage en début ou pendant l'hivernage garantit une meilleure alimentation et présente moins de risques pour la mère et pour le veau car les besoins alimentaires sont accrus. Aussi 80% des naissances ont lieu à cette période (juin à octobre).

En santé animale, les soins vétérinaires apportés sont généralement les vaccinations préventives contre les maladies (pasteurellose, charbon symptomatiques, et péripneumonie contagieuse bovine). La vaccination est réalisée par un auxiliaire vétérinaire basé à Kati. Les autres soins se résument aux déparasitages interne (gastro-intestinal) et externe (tique, poux, gales) réalisés par les éleveurs qui achètent des déparasitants sous forme de comprimés et les administrent aux animaux. L'ensemble des coûts annuels dû aux soins s'élève à 1300Fcfa par tête.

Les bovins sont gardés le plus longtemps possible dans l'exploitation. Le caractère extensif du système d'élevage peul est marqué par un taux d'exploitation faible (estimé à moins de 10%). Les ventes sont occasionnelles et s'opèrent surtout sur les animaux les plus anciens (réforme) et sur les jeunes animaux âgés de 3 à 5ans (avant l'âge de reproduction). Les ventes se font surtout pour couvrir des dépenses importantes (funérailles, mariages, maladies, justice, achat de terre). Pour calculer la VAB dégagée dans ce système d'élevage, nous avons valorisé tous les jeunes en âge d'être vendus (5 ans). Cela correspond à l'âge où les éleveurs vendent le plus souvent leurs animaux avant la réforme. Au delà de cette âge, les animaux sont généralement gardés dans le troupeau comme géniteurs et en dessous de cet âge les prix sont généralement trop bas pour motiver la vente. La VAB est de 52 000Fcfa/vache/an

3.4.1.2 SE2 : Les boeufs de labour, une force de travail, et une

épargne sur pied.

Seul le quart des exploitations enquêtées possèdent des boeufs de trait et généralement pas plus d'une paire. Ils constituent alors la principale force de travail pour ces exploitations et jouent un rôle important dans la production et permettent une utilisation efficiente de matériel agricole (charrue, multiculteur). Les éleveurs utilisent en général le zébu Peul pour la traction, tandis que les agriculteurs Bambaras utilisent la race Méré plus fréquente dans la zone. Les animaux sont castrés à l'âge de 3 ans et mis au travail à partir de l'âge de 4 à 5ans. Ils sont vendus après 4 à 5 ans de travail pendant qu'ils sont encore gras. La vente à cette période dégage des marges (achat jeune, vente après cinq ans de travail) de 85 000Fcfa par boeuf.

Quelques rares agriculteurs les achètent à l'approche de l'hivernage, les utilisent pour leurs besoins pendant tout l'hivernage et les revendent ensuite après les dernières récoltes. Ce sont

souvent des agriculteurs qui manquent de moyens pour entretenir les boeufs en saison sèche. Le disponible fourrager en hivernage permet d'entretenir plus facilement les animaux et leur vente avant la saison sèche limite les risques de vols très fréquents dans le village.. Toutefois,

cette pratique reste marginale et n'apporte pas de revenus au producteur... 3.4.1.2.1 Conduite

Là encore les animaux sont parqués la nuit au village pendant toute l'année. Durant la saison des pluies, les boeufs sont conduits par les enfants. Ils pâturent les espaces non cultivées à proximité des champs. Au cour de la journée de travail, les boeufs sont attelés tôt le matin jusqu'au moment de la pause (12h à 14h), laissés au repos pendant la pause et reprennent l'après midi jusqu'à 16h, 17h.

En saison sèche, les éleveurs peuls les intègrent dans le troupeau familial et les agriculteurs bambaras les attachent au piquet dans les jardins maraîchers et les parquent le soir dans de petits hangars où ils reçoivent des compléments alimentaires (fanes, tourteaux). Chaque propriétaire bénéficie ainsi de la fumure produite par ses boeufs de labour. L'essentiel de cette fumure est destinée aux jardins maraîchers.

Le produit brut dégagé par les boeufs de labour est le différentiel entre le revenu issu de la vente à l'âge de 9 ans (après cinq ans de travail) et les coûts d'achat du jeune de 4ans. Les prix à la réforme varient entre 150 000Fcfa et 200 000Fcfa. Mais les ventes les plus fréquentes s'opèrent à 165 000 Fcfa (prix de vente que nous avons appliqué dans le calcul économique). Une fois déduits l'achat des jeunes, l'alimentation et les soins apportés,La VAB//tête/an est de 5500Fcfa.

3.4.2 Le système d'élevage des petits ruminants : une épargne sur pied facilement mobilisable.

L'élevage des petits ruminants est le plus répandu dans la zone d'étude. Quand on parle de petits ruminants dans cette zone, on se réfère surtout aux caprins (SE4) car l'élevage des ovins (SE3) est très peu représenté (70% des familles possèdent des caprins tandis que l'élevage ovin ne représente que 10% des exploitations sur les 2 villages). Les différentes races ovines présentes sont la race Djallonké ou mouton du sud, et le mouton du Sahel provenant du nord du Mali . La principale race caprine est la chèvre du Fouta Djallon ou chèvre de Guinée. Ce sont des animaux de très petite taille, qu'on appelle aussi race naine.

Les ovins jouent un rôle important à l'occasion des fêtes religieuses (Ramadan, Tabaski⁷). L'approche de la fête de la tabaski est la période où les prix de vente des ovins sont les plus élevés.

L'élevage caprin tient une place particulière en raison de la rotation rapide du capital et du taux de prolificité plus important que celui des ovins. La chèvre est facile à entretenir valorise de nombreux fourrages et est très résistante à la sécheresse et aux maladies.

7 Chaque famille se doit d'immoler au moins un animal (ovin de préférence) lors de la fête de tabaski

3.4.2.1 Conduite des petits ruminants

Les ovins et les caprins sont conduits de la même manière et souvent ensemble. En saison sèche, ils parcourent l'ensemble du terroir et se nourrissent de paille et de résidus de récolte. L'abreuvement se fait au puit dans les concessions et demeure la seule tâche pendant cette période. En saison des pluies, ils sont conduits par les enfants sur des espaces éloignés des zones de culture et attachés au piquet.

Les petits ruminants sont parqués tous les soirs dans des enclos construits à l'intérieur des concessions.. Le fumier est collecté et mis en tas aux abords des concessions là où sont déposées aussi les ordures ménagères. Cette matière organique se décompose pendant la saison des pluies et est transportée ensuite sur les jardins en saison sèche(octobre à décembre) pour fertiliser les cultures maraîchères.

3.4.2.2 Gestion de la reproduction des petits ruminants

La reproduction est libre. Les femelles sont saillies soit par les mâles de l'exploitation, soit par les mâles des autres troupeaux sur le terroir. Les mises bas ont lieu toute l'année. Les femelles sont mises à la reproduction à l'âge d'un an. Elles ont une durée de gestation de 6 mois., La brebis donne généralement un petit par mise bas et la chèvre deux petits en moyenne par mise bas. L'âge de la réforme des femelles est de 6 à 7ans.

3.4.2.3 Soins apportés aux petits ruminants.

Les ovins sont vaccinés deux fois dans l'année (début et fin d'hivernage) contre la pasteurellose ovine. Ils reçoivent des déparasitants achetés avec les ambulants sur les marchés hebdomadaires.

Les caprins ne sont pas vaccinés, mais on leur administre aussi les mêmes déparasitants quelque fois. Le coût annuel des soins de santé s'élève à 500Fcfa pour les ovins et à 300Fcfa pour les caprins.

3.4.2.4 Résultats économiques.

L'élevage des petits ruminants permet de constituer une petite épargne sur pied facilement mobilisable pour les besoins liés aux productions et les besoins de consommation, particulièrement en période de soudure. Les ovins sont vendus en général à l'âge de 18 mois à un prix voisin de 15 000Fcfa / tête, alors que les caprins sont vendus à 2 ans au prix de 10 000Fcfa.

Figure 36. Comparaison des VAB/tête/an dégagées par les élevages de petits ruminants

La VAB/femelle reproductrice est de 15 900 F fca pour les ovins et 21 320 Fcfa pour les caprins. Même si le prix de vente des jeunes ovins est supérieur à celui des jeunes caprins, la productivité numérique est deux fois plus élevée pour les caprins (2,3 pour les ovins et 1,15 pour les caprins).

3.4.3 L'élevage asin : un moyen de transport très prisé

Le rôle assigné à l'âne (SE5) semble se résumer au transport(produits maraîchers, marchandises, récoltes, fumier, bois de chauffe et charbon de bois). Plus des trois quarts des familles possèdent au moins une charrette et un âne pour assurer le transport. Leur rôle au sein de l'exploitation est primordial, du fait des échanges nombreux avec la ville de Bamako en produits agricoles et autres denrées.

3.4.3.1 Mode de conduite

En hivernage, ils sont attachés au piquet à proximité des champs. Au moment du battage, on leur apporte un complément tiré des résidus de battage (son et mauvais grains). A la saison sèche, ils sont lâchés dans la brousse en vaine pâture. Ils jouent un rôle important dans transport de la fumure organique des concessions vers les champs de culture. .

Des soins vétérinaires sont régulièrement apportés aux ânes pour disposer à tout moment d'un moyen de transport..

3.4.3.2 Résultat économique.

Les familles possèdent généralement deux ânes : la femelle est destinée à la reproduction et les ânons sont vendus (la vente des ânons constitue une bonne source de revenus).Le mâle est utilisé comme force de travail. Nous avons donc considéré le système d'élevage mâle/femelle comme une activité économique dont la VAB par animal représente la moitié de la VAB dégagée par le système

Le coût d'acquisition d'un âne en âge de travailler se situe autour de 55 000Fcfa, ils sont réformés après 6 ans de travail et nous considérons qu'à la réforme la valeur monétaire d'un âne sur le marché est nulle car sa viande n'est pas consommée. Les charges engendrées par le système concernent essentiellement l'achat des animaux et les soins vétérinaires. La valeur ajoutée brute dégagée par le système est de 2305Fcfa./tête/a,

3.4.4 L'élevage des poules, un élevage très répandu et peu exigeant

L'élevage de la volaille (SE6) est sans doute le plus répandu dans la zone. C'est un élevage d'appoint pour subvenir aux petits besoins de la famille. Il joue un rôle important dans l'approvisionnement en viande de la famille bien que les ventes soient privilégiées. En plus c'est un élevage qui présente l'avantage d'être très peu demandeur en travail. Par contre ce type d'élevage est exposé, surtout pour les poussins, à de nombreuses agressions extérieures (attaques d'éperviers, de serpents et accidents domestiques). Ainsi prés de 60% des jeunes n'arrivent pas en âge de se reproduire. D'ailleurs pour éviter ces pertes énormes, certains éleveurs gardent leurs poussins pendant prés de 2 mois dans de petits abris en paille tressée (sorte de panier renversé) et les nourrissent pendant toute cette période de termites.

3.4.4.1 Mode de conduite

Dans la majorité des cas, la volaille est laissée à elle-même pour trouver sa nourriture. Le soir, certains les rentrent dans de petits poulaillers en banco tandis que d'autres les laissent chercher des abris de fortune sous les greniers dans les cases, dans les cuisines et sur les toits des enclos.

3.4.4.2 Résultats économiques

La VAB/poule/an dégagée s'élève à 10 000Fcfa. En réalité c'est un élevage assez rémunérateur dans cette zone où la plupart des ventes s'opèrent à Bamako à des prix variant entre 1 250Fcfa et 2 000Fcfa le poulet de 6mois.

3.4.5 Comparaison économique des différents systèmes d'élevage

L'analyse économique des différents systèmes d'élevage rencontrés dans la zone révèle des performances assez variées.

La valeur ajoutée brute dégagée par l'élevage bovin est supérieure à celle de tous les autres systèmes d'élevage. Cela est essentiellement dû à la valorisation du lait et du veau (surtout les taurillons). Cependant, les petits élevages (chèvre et poule) sont plus accessibles, moins coûteux en dépenses d'entretien et moins exigeants dans leur conduite ; la reproduction du capital investi est très rapide. C'est sans doute l'intérêt principal que la plupart des familles portent à ces élevages.

Seules les familles Peuls et les agriculteurs équipés en traction animale, à moindre échelle, sont orientés sur l'élevage bovin.., L'élevage des petits ruminants, notamment des chèvres,est pratiqué par la plupart des unités de productions. Même si dans cette zone l'élevage n'intervient qu'en complément des productions végétales, son rôle dans l'exploitation agricole n'en reste pas moins important. Ses fonctions sont multiples et permettent notamment de diversifier les rentrées monétaires et de réduire les risques liés à l'activité agricole (vente d'animaux en cas de besoin). Il fournit à l'exploitation ses moyens de production (boeufs et âne de trait) et du fumier pour la fertilisation des parcelles : cultures dans le soforo et particulièrement les cultures maraîchères..

3.5 CONCLUSION SUR LES SYSTÈMES DE CULTURE ET D'ÉLEVAGE

Nous avons observées diverses pratiques de productions pluviales .qui reposent essentiellement sur la culture du sorgho dans le koungokonoforo et du maïs sur le Soforo. L'association des légumineuses dans les systèmes de culture permet d'améliorer la fertilité des sols et d'accroître la productivité de la terre. Cependant l'importance des glacis au niveau des terres de culture limite les possibilités de diversifier les cultures pluviales. Seule la culture de sorgho s'adapte à ce milieu encore qu'elle donne des rendements très faibles.

L'élevage même si elle est intégrée à l'agriculture (traction, fumure organique) est peu développé. Il ne produit pas suffisamment de fumier pour la fertilisation des terres. Aussi, la fumure produite par les animaux est pour la plupart destinée aux cultures qui génèrent des revenus monétaires, se pratiquent sur de petites surfaces et ont une forte productivité (maraîchage et arboriculture). L'élevage joue également un rôle de capitalisation et d'épargne important.

4 ANALYSE DES SYSTEM ES DE PRODUCTION

« Le système de production agricole est la combinaison des productions et des facteurs de production (capital foncier, travail et capital d'exploitation) dans l'exploitation agricole. Il peut être défini comme la combinaison dans l'espace et dans le temps des ressources disponibles et des productions végétales et animales. C'est une combinaison organisée, plus ou moins cohérente des divers sous- systèmes productifs : système de culture, système d'élevage et système de transformation (...). Analyser un système de production à l'échelle d'une exploitation agricole ne consiste pas tant à s'intéresser à chacun des ces éléments constitutifs qu'à examiner avec soin les interférences qui s'établissent entre eux. » (Dufumier 1996).

4.1 ORGANISATION DU TRAVAIL AU SEIN DE L'EXPLOITATION AGRICOLE.

Dans la société bambara l'exploitation agricole appelée «Goua » est l'ensemble des personnes, souvent issues du même lignage, vivant dans une concession et partageant le même repas. Le Gouâ est généralement composé de plusieurs ménages « Da » ou « Bonda » . Le rôle de chef d'exploitation est assuré par l'aîné de la famille et s'il décède, il est alors remplacé par le plus âgé de ses frères cadets, voire de ses neveux en l'absence de frères. Le chef d'exploitation n'est donc pas forcément la personne la plus âgée des membres de la famille. .

Dans le Goua qu'on peut définir ici comme une unité de résidence et de consommation, tous les actifs de la concession participent aux travaux des champs collectifs (céréales et arachide produits dans le Koungokonoforo et maïs dans le Soforo). Les hommes et les enfants réalisent la majeure partie des opérations culturales. Les femmes participent à la récolte et aident les hommes pendant les périodes de pointe. Les champs collectifs permettent d'assurer l'autoconsommation familiale (alimentation du grenier commun) et dégagent des revenus destinés aux dépenses collectives (achat de vivres et investissement dans les équipements de traction animale).

Le chef d'exploitation contrôle entièrement la gestion des champs collectifs et centralise le fruit du travail communautaire. L'élevage est aussi une activité gérée par le chef d'exploitation.

Les Da développent des activités plus ou moins individualisées sur les terres redistribuées par le chef de famille qui sont essentiellement des terres de Soforo et de bas-fond (maraîchage, arboriculture) gérées au niveau ménage dans la plupart des cas et des femmes (arachide). Les revenus tirés de ces activités permettent d'une part de faire face aux dépenses courantes au sein des ménages (habillement, savon et pétrole) mais aussi d'assurer l'achat de céréales lorsque le grenier collectif est épuisé⁸.

Les revenus contrôlés par les femmes proviennent essentiellement des parcelles d'arachide et des quelques planches maraîchères que le chef de ménage leur affecte parfois. Ces revenus servent essentiellement à l'achat des condiments qui reste à leur charge.

Les femmes jouent également un rôle de premier plan dans la réalisation des tâches domestiques. Elles assurent à tour de rôle les travaux domestiques et principalement la préparation du repas collectif. Le repas de midi est servi aux champs pour les hommes et les enfants pendant les travaux champêtres.

4.2 TYPOLOGIE DES SYSTÈMES DE PRODUCTION

Nous avons identifié plusieurs systèmes de production et nous sommes basés sur des critères discriminants pour les différencier. Toutes les exploitations de la zone pratiquent la céréaliculture et développent des activités maraîchères à l'exception des éleveurs peuls. Certaines exploitations ont aussi des plantations de bananes et font appel à de la main-d'oeuvre extérieure pendant les pointes de travaux (sarclages, récoltes). La différenciation des systèmes dépend surtout des conditions d'accès au foncier (bas-fond et terres de la plaine) et du niveau d'équipement des exploitations (traction animale, motopompes pour l'irrigation des cultures de bas-fonds en saison sèche), auxquelles s'ajoute l'orientation élevage dans le cas particulier des familles peuls.

Le croisement de ces critères nous permet de différencier notre échantillon en 5 types de producteurs :

- Type 1 : Exploitations non équipées et vulnérables (petites structures faiblement diversifiées)

- Type 2 : Exploitations ayant diversifié sur les activités de bas-fond (petites structures) - Type 3 : Exploitations équipées en traction animale mais limitées en matière de diversification (grandes structures)

- Type 4 : Exploitations équipées et diversifiées grâce aux activités de bas-fond (grandes structures)

4.2.1 Type 1 : les exploitations vulnérables (petites structures)

C'est le type dominant sur la commune et présent essentiellement à Safo dans notre échantillon. Ce sont essentiellement des producteurs qui se sont installés au moment de la colonisation et qui n'ont pas pu disposer, au moment de la traite arachidière, d'autant de foncier que les familles des propriétaires coutumiers. Ces exploitations n'ont jamais pu capitaliser au cours de leur histoire, faute d'accès au foncier.

Ce type concerne aussi dans une moindre mesure les familles liées aux propriétaires coutumiers qui ont pu disposer de foncier à une époque, mais qui se sont par la suite éclatées et se retrouvent aujourd'hui avec peu de terre et sans matériel.

La SAU moyenne des exploitations est de 2,6 ha pour 6 actifs soit 0,43ha/actif. Le niveau d'équipement est faible, et se compose essentiellement de petit outillage fabriqué sur place (daba, pioche, binette, seau, arrosoir).

Ces exploitations cultivent le sorgho(1,5ha) et l'arachide (0,5ha) dans le Koungokonoforo et exploitent des petites surfaces dans le Soforo où sont produits le maïs(0,25ha) et l'arachide des femmes (0,25ha) en hivernage, ainsi que quelques cultures maraîchères en saison sèche (0,16ha). L'oignon peu exigeant en intrants est la principale spéculation maraîchère.

Le maïs est cultivé pour être consommé pendant la période de soudure. L'activité maraîchère est la principale source de revenus monétaires et représente 40% de la VAB totale même si la priorité pour ces exploitations reste les cultures céréalières pour la satisfaction des besoins vivriers. L'arrosage des cultures maraîchères est réalisé manuellement à partir de puits forés dans les jardins et occupant une surface relativement importante par rapport à la taille de ces jardins. Ce système d'exhaure traditionnel n'est pas sans contrainte : effondrement des puits en saison des pluies et manque d'eau à partir du mois de mars.

Ces exploitations possèdent peu d'animaux (caprins et poules essentiellement) et disposent donc de très peu de fumier. La fumure produite est destinée aux cultures maraîchères dont elle ne couvre pas les besoins. Les producteurs ont recours aux ordures ménagères et en quantité moindre aux engrais minéraux pour fertiliser les cultures maraîchères.

Ces exploitations investissent beaucoup de travail dans le maraîchage en entretenant bien les cultures. Dans ces conditions le maraîchage génère surtout des revenus qui vont compenser le déficit vivrier, de l'ordre de 20% (pour calculer le déficit vivrier nous avons considéré qu'une personne adulte consomme en moyenne 200kg^~de céréales par an (momento de l'agronome) et qu'un enfant ou une personne âgée consomme 100kg de céréales par an).

Les pointes de travail se situent aux mois de juin correspondant aux labour/semis et au mois d'octobre correspondant à la récoltes des céréales et de l'arachide, qui coïncide aussi avec le début des activités maraîchères. Les exploitations font appel aux groupes d'entraide (ton) pour les récoltes. Le temps de travail total pour ce modèle d'exploitation représente 348hj.

Ce type dégage un revenu par actif de 86 221Fcfa avec en moyenne 1,4 bouches à nourrir par actif..

4.2.2 Type 2 : Les exploitations ayant diversifié sur les activités de bas-fond (petites structures)

Ces exploitations se rencontrent principalement à Sériwala dans notre échantillon. Elles se distinguent du premier groupe par le fait que les exploitants ont accès au bas-fond et y ont développé le maraîchage et la production de bananes. Ce sont aussi des familles allochtones qui ne so ô pas rattachées aux familles fondatrices et qui ne disposent donc pas de terre dans la plaine .

Ces exploitations ont une SAU moyenne de 3,61 ha dont 1ha de bas fonds (exploité à 90%) acquis par héritage. Elles comptent 7actifs en moyenne ce qui représente 0,52 ha / actif. L'accès au bas fonds leur a permis de développer très vite des activités maraîchères et de capitaliser peu à peu pour s'équiper en motopompes et planter des bananiers. Le maïs bénéficie d'un apport d'engrais et de fumier composé d'ordures ménagères.

10 A Sériwala, la plaine où on rencontre les sols dié (limono-argileux) est peu étendue et est exclusivement exploitée par les familles fondatrices du village

Ces exploitations possèdent par ailleurs peu d'animaux (en moyenne un âne, 5caprins et 7 volaille) et la fumure organique est entièrement destinée aux plantations.

Les cultures pratiquées dans le koungonoforo (sols Bélé) sont le sorgho (2,5ha) associé au niébé avec des productions relativement faibles. Il ne permet pas avec les petites superficies de maïs cultivé sur les parcelles maraîchères (0,5ha) de couvrir les besoins vivriers de la famille (70% de couverture vivrière). La production maraîchère associée à la production de bananes (0,4ha) dans le bas-fond assure des revenus réguliers toute l'année et permet de couvrir les besoins alimentaires et d'investir. La banane représente 55% de la VAB totale de l'exploitation.

Les travaux sont assurés par la main d'oeuvre familiale. Cependant, les travaux importants en hivernage (entretien et récolte sur la bananeraie, récolte du niébé et du maïs au mois de septembre) sont difficiles à gérer. Un ouvrier agricole assure l'entretien de la plantation et participe à la récolte pendant cette période. Il n'est pas toujours facile pour ces exploitations d'employer un manoeuvre pendant l'hivernage car la plupart travaille aussi dans leur propre famille.

Le mois de septembre est la période où la demande en main d'oeuvre est la plus importante (cf. figure). En saison sèche, l'arrosage (banane et cultures maraîchères) réalisé au quotidien reste l'activité la plus consommatrice de main d'oeuvre. Les temps de travaux d'une exploitation type sont de 407 hj par an.

Le revenu par actif est de l'ordre de 196 000Fcfa par an avec 2 bouches à nourrir par actif. Dans ce type, on est en présence d'exploitations qui disposent des revenus suffisants pour couvrir les besoins de la famille. Le type2 se trouve dans les même conditions de culture pluviales que le type 1 si on considère les superficies destinées aux cultures vivrières (3ha pour le type 2 et 2,6ha pour le type 1). Ce pendant, la VAB du type 2 représente plus du double de celle du type1. Cet accroissement du revenu par rapport au type 1 est essentiellement lié à l'apport des cultures de bas-fonds.

4.2.3 Type 3 : Exploitations équipées en traction animale et limitées en matière de diversification (grandes structures)

Ce type représente les familles que l'on rencontre principalement dans le village de Safo. Ce sont des autochtones appartenant soit à la lignée des familles fondatrices soit aux familles qui se sont installées bien avant la colonisation. Ces exploitations déjà bien dotées en terre pendant la traite arachidière ont pu capitaliser et s'équiper. Cependant les effets conjugués de la croissance démographique et des segmentations ont fait qu'elles n'ont plus les superficies qu'elles possédaient auparavant. Ces exploitations possèdent une SAU de 5,2ha pour 8 actifs, soit 0,7ha par actif.

Elles possèdent une paire de boeuf, 2 ânes et un équipement de traction animale (charrue, multiculteur) qu'elles rentabilisent par des prestations de services fournies aux

exploitations non équipées. Les prestations représentent 6% du revenu agricole mais ne sont pas intégrées dans le calcul de la VAB.

L'essentiel des surfaces est constitué par les cultures sèches (5 ha) et le maraîchage est peu développé (0,15 ha de jardin).. Les revenus monétaires proviennent principalement du maraîchage (l'oignon est la principale culture maraîchère) et de l'arachide et constituent 70% de la VAB totale dégagée par l'exploitation (cf. figure ci-dessous).

Un petit élevage composé de 8 têtes de caprins et 2 têtes d'ovins constitue une petite épargne sur pied. Ces animaux produisent du fumier destiné aux cultures maraîchères.

La stratégie développée par cette catégorie d'exploitants est d'atteindre l'autosuffisance alimentaire et les besoins vivriers sont ici couverts à 90% par la production céréalière. La répartition de la VAB entre les différentes activités est sensiblement la même entre le type3 et le type1. Cependant, la mécanisation permet au type3 de cultiver des superficies plus importantes (0,3ha de SAU/actif de plus) et donc d'accroître la productivité du travail et de réduire le déficit vivrier

Avec l'équipement agricole, le labour de même que les sarclages sont mécanisés et le travail est mieux rémunéré. Les pointes de travail coïncident avec les travaux manuels (récoltes, semis). Pour la récolte, les exploitations ont souvent recours à la main d'oeuvre extérieure (groupe d'entraide ou ton). L'arrosage des cultures maraîchères constitue le travail principal en saison sèche. Malgré l'équipement agricole, ce système reste un système exigeant en main d'oeuvre du fait des superficies cultivées. Les temps de travaux totaux représentent 640hj par an.

Ces exploitations dégagent un revenu par actif de 120 000Fcfa avec en moyenne 1,75 bouche à nourrir par actif

4.2.4 Type 4 : Exploitations équipées et diversifiées grâce aux activités de bas-fond (grandes structures)

Ce système se rencontre essentiellement à Sériwala. Ces exploitations ont des caractéristiques proches du type2 à la différence qu'elles sont issues de grandes familles descendant des chefs coutumiers et qu'elles sont les seules familles à Sériwala à posséder des champs de plaine (sol dié). Parmi les types identifiés, le type 4 est celui qui possède le plus de surfaces (8 ha de SAU dont 2ha de bas fonds pour 11actifs, soit 0,76 ha/ actif). Ces familles ont connu deux périodes de capitalisation : elles ont d'abord investi dans la culture arachidière et se sont équipées en matériel de traction animale, puis, avec la sécheresse, elles ont développé des cultures maraîchères dans les bas-fonds et se sont équipées en groupes motopompes pour diversifier et intensifier sur les plantations de bananiers.

Elles disposent d'un équipement agricole complet pour les cultures céréalières (charrue, multiculteur) et possèdent, en plus d'une paire de boeufs et d'ânes, un cheptel de petits ruminants (3 ovins et 6 caprins) qui leur permettent de produire de la fumure organique.

.Les cultures céréalières occupe les 2/3 de la SAU et constituent le 1/4 de la VAB totale. La banane et la papaye donnent l'essentiel des revenus de l'exploitation (50% de la VAB). Elle constitue avec le maraîchage la quasi-totalité des revenus monétaires.

Le type 4 est très demandeur en main d'oeuvre, particulièrement pendant l'hivernage. Il fait non seulement appel à la main d'oeuvre temporaire, mais emploie aussi des permanents durant tout l'hivernage sur la plantation (2permanents).

Les pointes de travail s'observent aux mois de juillet, septembre et octobre. Le mois de juillet correspond aux périodes de sarclages, bien qu'ils soient mécanisés. Cette pointe est liée à l'importance des surfaces exploitées en céréales (6ha) et aux désherbages manuels qui suivent les sarclages. Les autres mois sont des périodes de récoltes manuelles. L'irrigation se fait à l'aide d'une motopompe réduisant ainsi la charge de travail liée à cette opération ce qui contribue à alléger les travaux pendant la saison sèche (janvier à mai) où le temps de travail sur l'exploitation ne dépasse pas 40 hj par mois.

Ces exploitations sont autosuffisantes et le taux de couverture vivrière est de 230%. Elles dégagent un revenu agricole par actif de 300 000Fcfa avec en moyenne 1,6 bouches à nourrir par actif. Elles ont capitalisé mais les revenus ne sont pas forcément investis. Les dépenses de prestige (cérémonies coutumières, dons et autres dépenses familiales) tiennent une place importante dans ces familles qui ont aussi un rôle social dans le village.

4.2.5 Type 5 : Exploitations orientées vers l'élevage

Ce type est exclusivement composé d'exploitations peules. Ce sont les dernières familles à s'installer dans la zone (vers 1950). Leur installation à la périphérie des villages leur a permis de disposer de terres dans le soforos (2ha de SAU¹¹).attribués par le chef de village à l'époque. Ce sont de petites familles de 4 actifs soit une SAU de 0,5 ha par actif. Ce type est le moins représenté (il n'y a que 4 exploitations dans les 2 villages : 3 exploitations à Safo et 1 exploitation à Sériwala). Les peuls cultivent aussi des parcelles situées dans la Commune de Yélékébougou au nord de la commune de Safo. Avec les terres louées dans les autres communes, ces exploitations peuvent avoir une SAU/actif supérieure à 1ha. Cependant nous n'avons pas pris en compte les parcelles louées dans le calcul économique du type car ce ne sont pas des superficies précises (d'une année à l'autre ces superficies peuvent varier du simple au triple). C'est par ailleurs une pratique qui n'est pas régulière.

C'est la seule catégorie d'exploitations qui possède un troupeau bovin important. Les effectifs sont compris entre 15 et 20 têtes de bovins et 10 têtes d'ovins. A cela s'ajoute 2 à 4 paires de boeufs de trait qui sont intégrés au troupeau après la saison. En effet les éleveurs peuls fournissent des prestations de services (labour essentiellement) aux exploitations non équipées, ce qui leur apporte des revenus monétaires non négligeables (15% du revenu agricole). Cet élevage joue un triple rôle : il fournit des revenus monétaires réguliers (vente de lait), il constitue une épargne sur pied et enfin il donne de la fumure organique pour les surfaces cultivées.

Les peuls ont capitalisé à travers l'élevage bovin qui constitue 66% de la VAB de l'exploitation. Avec la sédentarisation ils se sont mis à cultiver la terre (uniquement les céréales pour l'alimentation de la famille) et se sont équipés par la suite. Chaque famille possède une charrue et un multiculteur.

Le sorgho est cultivé sur 1,5ha et donne les meilleurs rendements dans la zone (1200kg/ha).Le maïs est cultivé sur 0,5ha. La part des productions agricoles représente le

11 Cette SAU ne concerne que les terres cultivées dans la Commune de Safo ; Parfois, les peuls louent des terres qu'ils exploitent dans les Communes environnantes.

tiers de la VAB, le reste étant les produits tirés de l'élevage (lait et ventes d'animaux).La production céréalière couvre 68% des besoins vivriers.

Les exploitations dégagent des revenus agricoles par actif de 213 000Fcfa/an avec en moyenne 2 bouches à nourrir par actif. Globalement, les familles Peul sont dans une logique de capitalisation.

4.2.6 Comparaison économique des différents SP

Les cultures céréalières constituent la base de l'alimentation des exploitations mais ne permettent pas de subvenir aux besoins vivriers. Seules les exploitations du type 4 couvrent largement leurs besoins. La couverture vivrière des autres exploitations, majoritaires, se situent entre 70 (types 1,2 et 5) et 90% (type3).

Les exploitations du type 1 et 3 ont les VAB par actif les plus basses car les possibilités d'intensification et de diversification sont faibles (petits jardins maraîchers) et la VAB dépend directement des superficies et productions obtenues dans le K et le S, elles mêmes fortement dépendantes des conditions climatiques et de la qualité des sols (K)

Les exploitations qui ont accès au bas-fond (types 2 et 4) ont pu diversifier et intensifier leurs activités avec le maraîchage et l'arboriculture fruitière et accroître ainsi leurs revenus pour compenser un déficit vivrier relativement important (type 2), satisfaire leurs besoins monétaires et investir.

L'élevage dans cette zone est peu représenté et les productions animales constituent donc une très faible part de la VAB à l'exception des éleveurs peuls. Ces exploitations dégagent une VAB / actif relativement importante avec les revenus tirés de l'élevage et la faiblesse des superficies cultivées est compensée par une plus grande productivité des terres grâce aux transferts de fertilité.

Il apparaît ainsi que les cultures marchandes (maraîchage et arboriculture) occupent une place essentielle dans les activités de la plupart des exploitations à l'exception des éleveurs car elles permettent des gains de valeur ajoutée importants, dépendent moins des conditions climatiques et permettent de compenser la baisse des productions vivrières., Ces activités sont donc vitales pour le maintien des exploitations agricoles.

Figure47. Constitution de la VAB t par an et par actif des différents types

Nous pouvons observer que deux groupes se distinguent par rapport au seuil de survie correspondant au revenu minimum qu'un actif doit dégager pour assurer ses besoins vitaux et ceux de ses dépendants (personnes à sa charge : enfants, personnes âgées).. Les type1 et 3 se situent en dessous du seuil de survie alors que les types 2, 4 et 5 sont au dessus.. Pour calculer ce seuil de survie nous avons estimé le minimum vital en considérant le besoin minimal en nourriture, les besoins vestimentaires et de santé pour une année (Cf. Annexe 6).

La possibilité d'intensification et de diversification grâce à l'accès au bas fond devient le facteur déterminant du maintien des exploitations dans cette zone et les marges de manoeuvre des exploitations qui n'y ont pas accès sont limitées dans un contexte où le foncier est saturé.

5 DISCUSSION - PROPOSITIONS

La SAU/actif dans cette zone est comprise entre 0,4 et 0,7 ha et ne permet dans les conditions actuelles à la plupart des exploitations de couvrir leurs besoins vivriers. Le recours à des activités génératrices de revenus monétaires devient alors une nécessité. La pression foncière et la baisse de fertilité des sols dans les zones traditionnellement occupées par les cultures sèches (céréales, arachide) sont à l'origine du développement des cultures maraîchères et fruitières dans les jardins de case et les bas-fonds. Cette intensification trouve aujourd'hui ses limites (tarissement des puits en saison sèche limitant le développement des jardins maraîchers dans le soforo, saturation foncière dans les bas-fonds).

La dynamique actuelle qui consiste à privilégier les cultures de rente pour faire face à la baisse de production des cultures familiales vivrières limite aussi les capacités d'investissement de l'exploitation familiale, car les revenus échappent en partie au contrôle du chef d'exploitation. Cette situation diminue donc la capacité de renouvellement des bien collectifs (dans les exploitations de type3 le matériel agricole est généralement vétuste et n'a pas été renouvelé) et le développement de l'élevage des petits ruminants. En effet c'est le chef d'exploitation qui investit dans le cheptel familial et qui gère les animaux de l'exploitation.. L'économie paysanne semble ainsi être en mutation dans cette zone, qui ne signifie pas une disparition des cultures vivrières dans l'économie familiale (elles restent une priorité dans la totalité des exploitations agricoles) mais une individualisation dans l'appropriation des richesses créées par la production. Il est donc important d'étudier les stratégies qui peuvent être développées face à cette évolution.

5.1 QUEL DEVENIR POUR LES EXPLOITATIONS FAMILIALES À SAFO ?

Le type 1 est le système qui semble le plus vulnérable et celui qui présente le moins d'alternatives. Les exploitations disposent de peu de terre, ne couvrent pas leurs besoins vivriers, ont peu d'animaux et des revenus très faibles. Ils n'ont pas la possibilité d'accroître leurs superficies, encore moins de diversifier ou d'intensifier dans le maraîchage. Ce sont des exploitations qui se maintiennent en recherchant d'autres sources de revenus et notamment en tirant partie de l'exploitation des ressources naturelles (charbon et bois de chauffe) qui se raréfient. Cela pose le problème du maintien de ces exploitations dans la zone.

Les exploitations du type 2 peuvent se reproduire, mais sont également dans une situation de déficit vivrier qui risque de s'accentuer dans l'avenir. Ces exploitations sont limitées en surface (pas de terre dans la plaine, saturation des bas-fonds).. Elles ne peuvent se maintenir donc qu'en intensifiant leurs activités dans le bas-fond.. Elles auront sans doute tendance à se spécialiser dans la production de banane au détriment du maraîchage qui lui est actuellement associé.. En effet la conduite d'une bananeraie exige moins de travail que le maraîchage (productivité du travail plus élevée Cf. Figure 34) et permettra d'exploiter le potentiel de terre dont elles disposent dans le bas-fond.

Les exploitations du type 3se situent au seuil de reproduction. Elles possèdent des terres de plaine, sont équipées en traction animale et couvrent pratiquement leurs besoins vivriers. La principale contrainte est la baisse de fertilité des sols. En plus, elles ne peuvent étendre leurs cultures maraîchères (saturation du soforo). Ces exploitations doivent donc trouver des solutions pour améliorer la fertilité de leurs terres et intensifier dans les cultures pluviales. L'investissement dans le petit élevage et l'embouche bovine pour à la fois se créer des compléments de revenus et produire de la matière organique afin mieux valoriser leur koungokonoforo peut être une alternative pour enrayer la baisse des productions et augmenter les revenus de ces exploitations.

Les exploitations du type 4 possèdent de grandes surfaces en plaine et dans les bas-fonds et sont autosuffisantes. Elles dégagent des revenus importants qui leur permettent de capitaliser, d'intensifier et d'améliorer leur cadre de vie (construction de maison en dur, motos).

L'objectif pour les exploitations peuls reste l'augmentation du cheptel bovin par l'acquisition de nouveaux animaux. Ce qui amène à s'interroger sur l'avenir de ces élevages dans un contexte de croissance démographique, de pression foncière de raréfaction des pâturages,. L'élevage extensif peut-il se maintenir dans une zone saturée sur le plan foncier et dégradée sur le plan ressources ? Les éleveurs vont-ils s'orienter vers des activités plus intensives et moins consommatrices d'espace (embouche en stabulation)?

5.2 PISTES D'AMÉLIORATION

Ce diagnostic montre que les contraintes auxquelles les agriculteurs de la commune font face sont liées surtout aux problèmes de fertilité et aux difficultés d'intensification et de diversification des activités agricoles afin de couvrir les besoins vivriers et garantir les revenus tirés des activités de rente.

Potentiellement, les surfaces destinées au maraîchage sont limitées. Tout élargissement des jardins maraîchers se fera au détriment des cultures vivrières de soforo (maïs, arachide). Le maraîchage est très exigeant en main d'oeuvre et limite l'accroissement des superficies. La faiblesse des ressources en eau au niveau des jardins (tarissement des puits en saison sèche) constitue un facteur de plus qui limite les productions maraîchères. Cependant, la proximité de Bamako fortement demandeur en produits agricoles constitue un marché porteur mais les producteurs n'ont pas le contrôle des prix imposés généralement par les revendeuses. Les produits sont écoulés à bas prix. Il pourrait donc être intéressant de réfléchir aux possibilités d'aider les agriculteurs à améliorer la commercialisation de leurs produits. Cette étude ne prétend pas donner une solution aux contraintes liées à l'écoulement des produits, mais une étude plus poussée sur les filières de commercialisation mériterait d'être menée.

La reproduction de la fertilité des sols passe par une meilleure intégration agriculture / élevage.. Pour améliorer la fertilité des sols des exploitations du type 1 et 3 qui ne disposent pas de terres de bas-fond, l'augmentation du cheptel petits ruminants et l'embouche bovine ou ovine pourraient être une solution. Ces exploitations disposent cependant de peu de moyens financiers et n'ont pas accès au crédit. Il serait donc intéressant de mettre en place des lignes de crédit adaptées pour ces exploitations en plaçant les chefs d'exploitations (gestionnaire des animaux) comme les interlocuteurs privilégiés dans la relation avec les organismes de crédits.

Le crédit serait particulièrement bénéfique aux exploitations du type 1 dont le recours à des sources complémentaires de revenus monétaires semble conditionner la viabilité. Pour ce faire il serait intéressant d'appuyer les femmes en leur octroyant du crédit qui leur permettent de développer des activités génératrices de revenus(petit commerce par exemple). Cela lance le débat sur une intervention ciblée au profit des femmes qui participent de manière active à l'achat des vivres notamment au sein des exploitations les plus vulnérables. En effet, elles jouent un rôle important dans le maintien de ces dernières. Ce sont elles qui généralement se débrouillent au sein des ménages pour assurer les repas quotidiens en cas d'épuisement du grenier collectif.

CONCLUSION

La contrainte du milieu naturel semble être le facteur qui conditionne l'évolution du système agraire de la commune de Safo Jadis, la mise en valeur agricole s'est fait essentiellement sur le glacis et l'abattis brûlis est alors le principal mode de gestion de la fertilité. Le système a évolué au cours de l'histoire, avec une baisse de la pluviométrie, accompagnée de périodes de sécheresse. L'accroissement démographique et la pression foncière ont entraîné par la suite une dégradation de la fertilité des sols (réduction des jachères, surexploitation des plaines), une baisse des productions céréalières et un déficit vivrier chronique qui touche une grande majorité d'exploitations.

S'interroge t-on aussi sur le niveau de viabilité à cause du cheptel peu nombreux de la dynamique actuelle basée sur le passage de la culture itinérante sur abattis-brûlis à la culture continue. En effet seul les exploitations peul peuvent produire le fumier nécessaire à la fertilisation de leurs champs.

Cette situation remet en cause la viabilité des systèmes de production où la diversification est limitée. En effet cette diversification est fortement conditionnée par l'accès aux bas-fonds constituant un facteur important de différenciation socio-économique des systèmes de production. Il permet de diversifier les activités agricoles (maraîchage, arboriculture fruitière), d'avoir des revenus réguliers, de compenser le déficit céréalier et éventuellement de capitaliser. Les cultures commerciales n'ont cessé de prendre de l'importance depuis les années 70 avec une gestion de plus en plus individuelle des jardins maraîchers. En effet, les revenus tirés de ces derniers sont plutôt individuels (ménage, femme âgée) et non collectifs. La tendance est à l'investissement de plus en plus intensif en travail dans les jardins et l'essentiel de la fumure organique y est transférée.

Dans cette zone il existe deux types de villages aux caractéristiques contrastées : les villages situés sur la plaine où l'essentiel des revenus monétaires est tiré du maraîchage dans les jardins de case et les villages qui possèdent des bas-fonds et tirent leurs revenus monétaires sur l'arboriculture fruitière (banane et papaye) et sur le maraîchage (cas de Sériwala).Le maraîchage pratiqué dans toutes les systèmes de production à l'exception de celui des peuls conduit à de nouveaux flux de trésorerie qui ont toute leur importance dans la gestion de la soudure..

Aujourd'hui, la réserve foncière communautaire est épuisée et les chefs coutumiers n'ont plus de terre à distribuer. Les SAU se rétrécissent et il n'y a plus de possibilité pour les exploitations d'accroître leurs superficies alors que la démographie et les besoins ne cessent de croître. Ce phénomène est aggravé par le morcellement et la vente des parcelles agricoles (très fréquents dans les villages limitrophes de Bamako (Falayan, Safo, Sériwala). Les terres de cette zone périurbaines sont très convoitées par les habitants de Bamako incitant les exploitations vulnérables à vendre leur terre. Ce phénomène même s'il permet à celui qui a vendu sa parcelle de disposer de revenus immédiats concourt à la réduction des surfaces agricoles et présente des risques pour l'agriculteur qui cède son principal facteur de production (la terre).

La solution aux contraintes dont les populations de la Commune sont confrontées passe par une amélioration des conditions d'exploitation des terres pour combler le déficit vivrier. L'appui aux populations par octroi de crédits pour développer des activités d'élevage afin de

leur permettre de produire d'avantage de fumier pour fertiliser les terres, accroître la production céréalière et le revenu agricole semble être une alternative appropriée.

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SACAD/FAMV.(1994) Paysans, Systèmes et Crises . Travaux sur l'agraire haïtien 476p

TABLE DES MATIERES

2.2.1.1 Histoire de la commune : La création des villages et les activités menées 26

2.2.1.3 Une gestion de la fertilité qui repose sur le système défriche brûlis 27

2.2.2 1910-1950 l'essor de la culture arachidiere : une opportunité de capitalisation

pour les agriculteurs 28
2.2.2.1 La traite arachidiére : début de la structuration des circuits de

2.2.2.2 Développement de la culture arachidiére et réduction du temps de friche 29

nouveaux outils et la fragilisation des systèmes antérieurs avec les années de sécheresse. 30

2.2.3.1 La charrette un moyen de transport très vite adopté 30
2.2.3.2 La charrue : une lente introduction dans le système agraire de la commune30

2.2.4 1980-2006 : Le développement des cultures maraîchères et fruitieres et la

pression foncière. 32
2.2.4.1 Le maraîchage : un rôle important dans la constitution des revenus agricoles. 32

2.2.4.3.2 La pression de la ville de Bamako : Le déclassement des terres agricoles 33

essentiellement sur le sorgho et l'arachide 46
3.2.2.1 Le système sorgho+niébé/sorgho+niébé/ arachide+voandzou en culture

manuelle, (SC1) 46
3.2.2.2 Le système sorgho+niébé/sorgho+niébé/ arachide+voandzou en culture

3.2.3 Les systèmes de cultures dans le soforo : des systèmes de cultures plus
intensifs 50

concessions. 50
3.2.3.2 Le système arachide des femmes (SC5) : une culture à forte productivité. . 51

3.2.3.3 Le sorgho cultivé par les éleveurs Peuls (SC6) : des rendements élevés 52

3.3 Les systèmes de culture irrigués : des cultures génératrices de revenus pour les

3.4.1.1 SE1 : Un élevage bovin peu représenté mais bien intégré aux activités agricoles 65

3.4.1.2 SE2 : Les boeufs de labour, une force de travail, et une épargne sur pied. 66

3.4.2 Le système d'élevage des petits ruminants : une épargne sur pied facilement

4.2.2 Type 2 : Les exploitations ayant diversifié sur les activités de bas-fond (petites

4.2.3 Type 3 : Exploitations équipées en traction animale et limitées en matière de

4.2.4 Type 4 : Exploitations équipées et diversifiées grâce aux activités de bas-fond

LISTE DES ILLUSTRATIONS

Figures 22. Semis en poquet sur sol dié (A) et sur sol bélé (B) dans le koungokonoforo 43

Figure 23: Calendrier du temps de travail associé à la mise en oeuvre d'1ha du SC1 46

Figure.24. Contribution des différentes cultures dans la constitution de la VAB du SC1 47

Figure 26. Calendrier du temps de travail associé à la mise en oeuvre du SC3 49

Figure 27. Calendrier du temps de travail associé à la mise en oeuvre d'une culture de maïs sur

soforo 50
Figure 28. Calendrier du temps de travail associé à la mise en oeuvre d'1ha d'arachide des

Figure 31. Évolution des prix des produits maraîchers en fonction des période de l'année 55

Figure 36. Comparaison des VAB/tête/an dégagées par les élevages de petits ruminants 69

LISTE DES TABLEAUX

Tableau 3. Les différents marchés de la commune et les villages qu'elles polarisent 55

ANNEXES

- Prise de contact - Documentation - Discussion avec les responsables de la structure autour du thème et de la méthode

- Analyse des systèmes de culture et d'élevage - Affinage de l'histoire agraire

- Synthèse données collectées - Enquêtes complémentaires - Confection de supports

- Identification des grandes périodes de changement - Transect pour chaque période

- Identification de la dynamique d'évolution des systèmes de productions - Hypothése pré typologie - Identification et caractérisation des systèmes de cultures et d'élevage - Comparaison économique - Affinage de la pré typologie Typologie et performance économique des systèmes de

ANNEXE2 :GLOSSAIRE.

Part de la production agricole directement consommée sur l'exploitation ou par la famille de l'exploitant sans être vendue sur les marchés. (DUFUMIER,M) :

Unité de production agricole dont les éléments constitutifs sont la force de travail (familiale et salariée), les surfaces agricoles, les plantations, le cheptel, les bâtiments d'exploitation, les matériels et l'outillage. C'est le lieu où le chef d'exploitation combine ces diverses ressources disponibles et met ainsi en oeuvre son système de production agricole

Aptitude d'un milieu à fournir aux plantes les conditions et facteurs dont elles ont besoin : lumière, eau, éléments minéraux etc.

Parcelle non cultivée pendant plusieurs années (durée indéterminée), après des cycles de culture.

Suite logique et ordonnée d'opérations culturales appliquée à une espèce végétale cultivée (SEBILLOTE,M)

Parcelle non cultivée pendant un temps déterminé et rentrant dans une rotation avec des cultures labourées.

L'expression théorique d'un type d'agriculture historiquement constitué, et géographiquement localisé, composé d'un écosystème cultivé caractéristique et d'un système social productif défini, celui-ci permettant d'exploiter durablement la fertilité de l'écosystème cultivé correspondant.(MAZOYER. M, ROUDART. L)

Ensemble des modalités techniques mises en oeuvre sur des parcelles traitées de manières identiques. Chaque système de culture se définit par :

Ensemble de terrain agricoles d'une même région (ou d'un même finage) présentant des caractéristiques agronomiques relativement commune et consacrées à un même type de culture. (DUFUMIER M)

ANNEXE3 : LES PRATIQUES FONCIERES DANS LA CR DE SAFO

Les pratiques foncières dans cette zone périurbaine vont du morcellement des champs à la spéculation foncière. Il faut préciser ici, que dans le droit foncier malien, deux systèmes juridiques s'opposent : le droit coutumier que la population tente de préserver et le droit positif officiel relevant du code domanial et foncier de l'État. Selon la loi coutumière ; le chef des terres gère l'attribution des terres aux différentes familles. Chaque village est donc propriétaire coutumier des terres sur son terroir et responsable de leur répartition. Selon le droit positif, toutes les terres appartiennent à l'État et seule l'administration peut délivrer de titres de propriété, ce qu'elle fait dans l'attribution de parcelles à construire en zone périurbaine. la reconnaissance du droit coutumier n'est donc pas résolue et le morcellement des parcelles accentue l'insécurité foncière des populations habitant les zones périurbaines. Ceci est aggravé par la méconnaissance des mécanismes de déclassement des terres agricoles par la population locale.

Le morcellement est une pratique très courante dans cette zone et constitue un préalable à l'acquisition d'un titre foncier. En réalité la finalité du morcellement est de déclasser des terres agricoles pour en faire des terres destinées à la construction.

Une parcelle morcelée est une parcelle officiellement délimitée et bornée pour être attribuée à un futur propriétaire. Les champs sont morcelés font l'objet d'un titre provisoire d'attribution (lettre d'attribution provisoire) pour la vente la vente et l'obtention d'un titre foncier par l'acquéreur.

La décentralisation et la pression de la ville de Bamako favorisent le morcellement des champs par les propriétaires coutumiers. Un champ morcelé et délimité est donc plus facile à vendre qu'un champ relevant du droit coutumier car il fournit des garantis pour l'acquéreur. Le morcellement assure également un partage équitable des parcelles en cas d'éclatement d'une famille.

Il est tout d'abord nécessaire d'avoir un droit coutumier sur la terre. Elle peut donc être héritée, attribuée par le chef de village, ou achetée devant témoin avec établissement de document si les contractants sont lettrés. L'acheteur ne devient pas propriétaire, mais peut revendiquer un droit d'usage qu'il peut exercer face aux tiers et non face à l'état.

Le morcellement se fait sur demande de l'usager avec l'appui d'une agence immobilière. La demande est adressée au Préfet du cercle de Kati et au Maire de la Commune Rurale de Safo. Le chef de village en est informé. Le bornage est effectué par un géomètre après délimitation de la parcelle en présence des propriétaires voisins. Il en fait un plan qu'il envoie au Préfet du cercle.

Ce dernier convoque le demandeur et lui délivre la lettre d'attribution provisoire précisant les dimensions de la parcelle. Les parcelles sont attribuées par 0,5 hectares (50m x 100m). Le retrait de la lettre d'attribution se fait contre le payement de 5000Fcfa. Au Mali on n'attribue plus de parcelles supérieures à 0,5 ha dans un rayon de 30km autour des grandes villes.

L'obtention de la lettre d'attribution provisoire fait basculer la situation de l'usager du droit coutumier au droit positif. L'impôt dû sur le foncier revient alors à 5000Fcfa / ha/an. L'État reste propriétaire des terres tant que le titre foncier n'est pas délivré et peu lancer une procédure d'expropriation mais doit alors dédommager l'attributaire pour les investissements réalisés sur la parcelle (plantation par exemple).

Les frais du morcellement sont à la charge du demandeur. La société immobilière chargée du bornage peut être payée soit en espèce si le demandeur en a les moyens ou en nature (contre un lopin de terre). Les frais de morcellement ne sont pas basés sur un tarif fixe mais la délimitation d'une parcelle de 0,5 ha par un géomètre coûte environ 10000Fcfa.

Prix de vente de la production et prix d'achat des semences des différentes cultures pluviales

La vente s'effectue aussitôt après la récolte L'achat des semences se fait au mois de mai.

ANNEXE 5 : DÉTERMINATION DE LA PRODUCTIVITÉ DE LA TERRE ET DU TRAVAIL DES CULTURES MARAÎCHÈRES

	Temps(hj)	Mois
fumier	0	mars
pépiniére conf' planche	1 6	mars avril
repiquage	0,2	avril
sarclo-
binage	1	avril-août
fum	1,5	avril
arrosage	60	continu
paillage	2	avril
récolte	4,3	juin-août	VAB/400m² 123250
Traitement	2	avril-août	VAB/hj 1580
total hj	78		VAB/ha 3081250
Calcul des consommations intermédiaires
prix désignation quantité unitaire coût
NPK 40 300				12000
urée 10 325				3250
prod phyto 2 2500				5000
fumier 2charettes 250				500
total CI				20750
Calcul du produit but
désignation	nb sacs/réc	nb récoltes	prix unitaire		toal
Aubergine	6	12	2000		144000
total PB 144000

Opération

Temps(hj)

Mois

pépiniére conf'

planche

oct janv

repiquage

0,2

janv

sarclo-

binage

0,5

janv-juil

fum

1,5

janv

arrosage

janv-juil

paillage

janv

récolte

avr-juil

VAB/400m² 344250

Traitement

fév-juil

VAB/HA 8606250

total hj 84,2

VAB/HJ 4088

Calcul des consommations intermédiaires

prix

désignation

quantité

unitaire coût

semence

NPK 25 300

7500

urée 10 325

3250

prod phyto 2 2500

5000

total CI

15750

Calcul du produit brut

désignation

sacs/réc

nb récoltes

prix unitaire

coût

Piment

6000

360000

total PB 360000

GOMBO(150m²)

Opération

Temps(hj)

Mois

conf'

planche

mars

semis

0,07

mars

sarclages

0,2

mars&avril

fum

0,7

mars

récolte

mai-juil

arrosage

mars-juil

paillage

mars

total

25,97

Calcul du produit brut

Désignation

quantité

prix unitaire

coût

semence

300

NPK

300

3000

urée

traitement

325

1625

2500

fumier

250

total CI 7675

Calcul du produit brut

qté

prix

désignation

/récolte

nb récolte

unitaire

coût

Gombo

1sac

3000

90000

total PB 90000

VAB/150m² 82325

VAB/HJ 3170

VAB/ha 5488333

Concombre (400m²)

Opération

Temps(hj)

Mois

Conf'

planche

février

semis

0,2

février février &

fum

0,2

mars

sarcl-binage

0,5

février

paillage

mars

arrosage

février-avril

traitement

mars-avril

récolte

mars-avril

toal hj 40,9

Consommations intermédiaires

prix

désignation

quantité

unitaire

coût

NPK

300

4500

urée

325

975

prod phyto

0,5

2500

1250

total CI 6725

Calcul du produit brut

désignation

sacs/réc

nb récoltes

prix unitaire

coût

Piment

2500

60000

total PB 60000

VAB/400m² 53275

VAB/HA 1331875

VAB/HJ 1302,56724

= 0,56 x 11 x 110000 = 677600Fcfa vente de lait : vente lait/an x 11 = 19040 x 11 = 209450Fcfa/vache/an

PB sur 11 ans = coût de la vache (vente - achat)+produit de la vache (lait+jeune) = ((50000 - 80000) + 209450 +677600 = 857050Fcfa

Aliment mère: coût alimentation x nb années = 11475 x 11 =126225Fcfa Aliment jeunes:PN x nb mise bas x années alimentation x coût aliment x nb années = 0,56 x 11 x 5 x 3375 = 103950

Soins veto jeunes = PN x nb années de soins x coût soins x nb années px°= 0,56 x 5 x 1300 x11 = 40040Fcfa

gardé = 0,56 X 11x 300 x 12 x 4 = 88 700Fcfa
Salaire du berger sur 11ans: 128300

Calcul des consommations intermédiaires sur 2ans vaccination poule: 200 x 2 = 400

CI sur 2ans = vaccination poule + vaccination poulets= 6616 CI/an : 3308Fcfa

petits/mise bas x (1-tx mortalité jeunes) petits/mise bas x (1-tx mortalité jeunes)

PN post sevrage x (1-tx mortalité adulte) PN post sevrage x (1-tx mortalité adulte)

Vente jeunes : PN à la vente x nb année Vente jeunes : PN à la vente x nb année

Soins vétérinaire mére : soins annuels x Soins vétérinaire mére : soins annuels x

Soins véto jeunes = PN à la vente x nb Soins vétérinaires jeunes = PN à la vente

Prix d'un mâles de 5 ans: 55000Fcfa Prix d'un mâles à la réforme: 0Fcfa Nb années de travail : 6 ans

Consommations intermédiaires soins vétérinaire : 1000Fcfa CI /an : 1000Fcfa

VAB moyenne par âne et par an : (VAB/mâle/an + VAB/femelle/an) /2 : VAB/ âne /an = 2305Fcfa

ANNEXE 8 : CARACTÉRISTIQUES DES SYTÉMES DE PRODUCTION

Structure d'exploitation	Type1	Type2	Type3	Type4	Type5
nb actifs	6	7	8	11	3
SAU	2,56	3,61	5,2	8,08	4
SAU/actif	0,43	0,52	0,65	0,73	1,33
Équipements
Charrue			1	1	1
multiculteur			1	1	1
brouette			1	1	1
daba	3	6	7	20	3
houe	3	6	7	10	2
binettes	3	6	5	5
panier	4	8	6	10
vélo	1	2	2	2	1
moto		1	1	2	1
charrette		1	1	1	1
joug			1	1	2
machette	2	3	5	3	3
coupe coupe	1	1	2	2
pulvérisateur		1		1
motopompe		1		1
arrosoirs			1
pelle	1	2	2	2	1
Systémes de culture
SC1	2
S			3	4
SC3		2,5	1	2
SC4a	0,25		0,3
SC4b		0,25	0,25	0,25
SC4c		0,25		0,5	0,5
SC5	0,25		0,5	0,5
SC6					3,5
maraîchage	0,06	0,7 0,15 0,8
papaye associée		associée associée associée			associée
banane		0,4		0,6
Systémes délevage
SE1					20
SE2			2	2	4
SE3			2	2	10
SE4	3	5	8	6
SE5		1	2	2	2
SE6	5	7	15	10	20
Performances éonomiques
VAN/ha	207939	429212	181013	472767	336000
RA/actif	86221	207600	120950	301157	213000

ANNEXE 9 : CALCUL DU SEUIL DE SURVIE

NOM		Actifs BAN					BAN/actif
Daouda DIARRA		5			8		1,6
Konéké Coulibaly		9			16		1,8
Mamadou Coulibaly		11			18,7		1,7
Yaranga Coulibaly		6			10,8		1,8
Zoumana konaté		13			31,46		2,4
Madou Traoré		6			10,2		1,7
Amadou Kané		2			7,5		3,75
Diouma Kané		5			11,5		2,3
Mamari KANÉ		4			9		2,25
Birima Coulibaly		4			8		2
Sétigui Coulibaly		11			14		1,27
Modibo Bah		3			8,5		2,83
Sékou Bah		4			13		3,25
Moussa Kané		7			15,5		2,21
Gougna Traoré		5			9		1,8
Maniang Kané		5			10		2
Bougou Coulibaly		6			8,5		1,42
Soma kané		18			28,5		1,58
Moriba Coulibaly		3			9,5		3,17
Sirima Traoré		19,00			29		1,53
Krossé
Kané		4			10,5		2,63
Seydou Kané		8			14		1,75
Ndji Traoré		2			4		2
Molibali Coulibaly		19			32		1,68
Samourou Bah		5			18,5		3,7
Yaya Bah		10			14,5		1,45
Idrissa Traoré		2			9		4,5
Soungalou Coulibaly		12			25,5		2,13
BAN moyenne/actif							2,2
désignation	quantié		fréquence	prix unitaire		coût
condiments	1		365	75		27375
céréales	0,5		365	100		18250
habillement	2		1	12000		24000
santé	1		4	2000		8000
total						77625

désignation	prix unitaire	durée de vie	amort /an
pique	2000	3	667
Charrue	17500	20	875
multiculteur	22500	20	1125
brouette	15000	10	1500
boeuf de lab'	65000	10	6500
Ane	50000	11	4545
daba	1500	3	500
houe	600	3	200
binettes	250	3	83
panier	750	3	250
vélo	45000	15	3000
moto	345000	15	23000
charrette	100000	30	3333
joug	3000	10	300
machette	1500	3	500
coupe coupe	1000	3	333
pulvérisateur	40000	15	2667
motopompe	245000	6	40833

Diagnostic agraire en zone périurbaine de Bamako: cas de la commune rurale de Safo

Diagnostic agraire en zone périurbaine de Bamako: cas de la Commune rurale de Safo

Diagnostic agraire en zone périurbaine de Bamako: cas de la Commune Rurale de Safo

RESUME

ABSTRACT

REMERCIEMENTS

LISTE DES ABRÉVIATIONS

SOMMAIRE

INTRODUCTION

1 1 CONTEXTE GÉNÉRAL DE L'ÉTUDE

1.1 CONTEXTE MALIEN: LE MALI UN PAYS ENCLAVÉ

1.1.1 Approche historique : une histoire riche en bouleversement

1.1.1.1 Le Mali des grands empires

1.1.1.2 La période coloniale

1.1.2 Milieu physique : un vaste pays aux ressources diversifiées

1.1.2.1 Relief et Hydrographie

1.1.2.2 Un climat contrasté

1.1.3 Démographie.

1.1.4 Économie

1.1.4.1 Place du secteur rural

1.1.4.2 Les échanges

1.2 CONTEXTE INSTITUTIONNEL DE L'ÉTUDE:

1.2.1 L'aboutissement d'une démarche personnelle

1.2.2 Une étude qui s'inscrit dans le cadre du Projet Agro biodiversité

1.3 DÉMARCHE MÉTHODOLOGIQUE

1.3.1 Recherche bibliographique

1.3.2 La démarche adoptée et validée

1.3.3 Déroulement du travail sur le terrain.

1.3.4 Délimitation et caractérisation de la zone d'étude.

1.3.5 Évolution de L'histoire agraire. > Objectif

1.3.6 Étude des systèmes de culture et d'élevage. > Objectif

1.3.7 Étude des systèmes de production > Objectif

1.3.8 Restitution des résultats

1.3.9 Limites de l'étude

2 CARACTÉRISATION DE LA ZONE D'ÉTUDE : LA

COMMUNE RURALE DE SAFO

2.1 CARACTÉRISATION BIOPHYSIQUE ET ZONAGE AGRO-ÉCOLOGIQUE

2.1.1 Un climat soudano-sahélien

2.1.3 Des sols tropicaux lessivés

2.1.3.1 Les sols Bélé ou Bélé dougoukolo

2.1.3.2 Les sols Ngakan ou Ngakan dougoukolo.

2.1.3.3 Les sols dié ou Dié dougoukolo

2.1.3.4 Le dougoukolofing

2.1.4 Une végétation fortement soumise à l'action de l'homme

2.1.5 Organisation des terroirs

2.1.5.1 L'organisation du terroir villageois de Safo

2.1.5.2 Le terroir villageois de Sériwale

2.2 ÉVOLUTION DU SYSTÈME AGRAIRE : APPROCHE HISTORIQUE

2.2.1 De 1800 à 1910, la période pré-coloniale : une agriculture pluviale de subsistance basée sur des systèmes défriche brûlis.

2.2.1.1 Histoire de la commune : La création des villages et les

activités menées

2.2.1.2 Un système basé sur la rotation céréales/légumineuse

2.2.1.3 Une gestion de la fertilité qui repose sur le système défriche

brûlis

2.2.1.4 Les cultures pratiquées

2.2.1.5 Un outillage rudimentaire

2.2.1.6 Une gestion coutumière du foncier

2.2.1.7 Typologie des exploitations agricoles de l'époque

2.2.2 1910-1950 l'essor de la culture arachidiere : une opportunité de capitalisation pour les agriculteurs

2.2.2.1 La traite arachidiére : début de la structuration des circuits

de commercialisation

2.2.2.2 Développement de la culture arachidiére et réduction du

temps de friche

2.2.2.3 L'extension des villages suite à la croissance démographique

2.2.2.4 Les migrations induites par l'impulsion de la culture

arachidiére

2.2.2.5 L'introduction de la mangue

2.2.2.6 Typologie des exploitations

2.2.3 1950-1980 Le bouleversement du système agraire par l'introduction de nouveaux outils et la fragilisation des systèmes antérieurs avec les années de sécheresse.

2.2.3.1 La charrette un moyen de transport très vite adopté

2.2.3.2 La charrue : une lente introduction dans le système agraire

de la commune

2.2.3.3 L'installation des éleveurs Peuls

2.2.3.4 La sécheresse : fragilisation des systèmes

2.2.3.5 Typologie des exploitations

2.2.4 1980-2006 : Le développement des cultures maraîchères et fruitieres et la pression foncière.

2.2.4.1 Le maraîchage : un rôle important dans la constitution des

revenus agricoles.

2.2.4.2 Une orientation vers la plantation de banane

2.2.4.3 Une pression foncière accrue en zone périurbaine

Diagnostic agraire en zone périurbaine
de Bamako: cas de la Commune rurale de
Safo

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de Bamako: cas de la Commune Rurale
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