3.2.3 Les systèmes de cultures dans le soforo : des
systèmes de cultures plus intensifs
3.2.3.1 Le système maïs (SC4): une culture
de soudure conduite
aux abords des concessions.
Le maïs constitue avec le sorgho la céréale
la plus cultivée. Il est rarement associé à une autre
culture. Il occupe plus de 80% des surfaces cultivées en hivernage dans
le soforo. Dans cette auréole, le maïs occupe les champs
les plus proches des habitations et les jardins maraîchers
cultivés en saison sèche. Il bénéficie souvent d'un
apport de fumier et d'engrais minéraux. Avec un cycle de deux à
trois mois, le maïs est essentiellement cultivé pour
résoudre les problèmes de déficit vivrier en
période de soudure.
Le maïs est cultivé sur des parcelles qui
dépassent rarement 0,25ha. La proximité des concessions facilite
la fertilisation des parcelles. Elles sont fertilisées principalement
par les ordures ménagères. Il peut y avoir aussi un
épandage de déjections de petits ruminants.
Suivant l'apport ou non d'engrais les rendements varient entre
900 (SC4a) et 1600 kg/ha (SC4b) car l'emploi d'engrais accroît la
production. Le maïs cultivé sur les jardins (SC4c) maraîchers
ne fait l'objet d'aucun apport de fertilisants mais bénéficie de
l'effet résiduel de la matière organique et des engrais
minéraux apportés sur les cultures maraîchères et
donne un rendement de 1300kg / ha. Les temps de travaux varient entre 72 (SC4c)
et 78 hj/ha (SC4a)..
Homme-jours
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
mai juin juil août sept
Mois
nettoyage fumure labour semis desherbage surveillance
récolte écossage
Figure 27. Calendrier du temps de travail associé
à la mise en oeuvre d'une culture de maïs sur soforo
Les pointes de travail de ce système se limitent à
la récolte et à l'écossage. .
Les agriculteurs qui intensifient dans ce système sont
peu nombreux, car l'engrais coûte cher (250F/kg) et représente une
sortie d'argent non négligeable à une période qui
coïncide avec la période de soudure.
La mise en valeur du SC4a dégage une VAB/ha
de 60000 Fcfa et rémunère le travail à 800Fcfa/hj pour un
temps de travail de 72hj/ha.
51
Le SC4b, avec un emploi de 100 kg d'engrais complet à
l'ha, dégage une VAB/ha de 87500Fcfa et rémunère la
journée de travail à 1100Fcfa/hj.
Le SC4c dégage une VAB/ha de 95000Fcfa/ha et
rémunère la journée de travail à 1300Fcfa /ha
3.2.3.2 Le système arachide des femmes (SC5) :
une culture à forte
productivité.
Ce système est caractérisé par la
monoculture de l'arachide sur des petits lopins de terre cultivés par
les femmes dans le soforo... Ces parcelles atteignent rarement
800m2 que se partagent en général deux à trois
femmes. Ces parcelles proches des habitations bénéficient de
matière organique composée essentiellement d'ordures
ménagères. L'arachide est une source de revenus pour les femmes
qui commercialisent la fane pour faire face à leurs besoins
immédiats et notamment l'achat de condiments et de
céréales quand les greniers sont vides. Ces parcelles font
l'objet d'un entretien permanent. La culture est peu mécanisée et
intensive en travail (157hj/ha). Toutes les opérations sont manuelles
avec des pointes de travail importants pendant la période de
labour/semis (36hj/ha) et pendant la période de récolte et d
(60hj/ha). La récolte est généralement effectuée
entre octobre et novembre bien avant celle des céréales. Seule
une partie de la production est vendue en frais et procure des revenus pendant
la période de soudure. Le reste de la production est séché
et décortiqué pour l'alimentation de la famille.
Hommes-jours
40
70
60
50
30
20
10
0
juin juillet août sept oct
Mois
labour
semis
désherbages
surveillance et entretien réc-sép gousse
Figure 28. Calendrier du temps de travail associé
à la mise en oeuvre d'1ha d'arachide des femmes
L'arachide tient une place importante dans l'alimentation des
familles (arachide à croquer et préparation de sauce d'arachide
appelée « tiguédégué »).
Les rendements sont de l'ordre de 1 800kg/ha d'arachide en
coque. Les fanes d'arachide sont vendues à Bamako et représentent
plus de 50% des recettes. En moyenne 800 bottes de fanes sont produites
à l'hectare avec un prix de vente moyen de 200Fcfa la botte. Les
d'arachides sont surtout vendues dans les marchés hebdomadaires. Les
fanes et les arachides commercialisées procurent une valeur
ajoutée brute de 313 000 Fcfa/ha ce qui représente
52
deux à trois fois celles des systèmes de culture
à base de céréales. En revanche la charge de travail est
très importante et ramène la rémunération de la
journée de travail à 1 900Fcfa. Les revenus dégagés
par ce système appartiennent aux femmes
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