3.7 Projet d'insertion professionnel
Le projet d'insertion professionnel a permis de
remédier au chômage. Il s'agit de la « PRODUCTION ET
COMMERCIALISATION DE BANANE PLANTAIN DANS LA COMMUNE DE ZE » à
court et à moyen terme et le volet transformation à long
terme.
? Résumé
Le présent projet naît de la vocation à
évoluer dans l'agropastorale depuis naissance et de la participation
à la réduction de l'insécurité alimentaire.
L'option de la banane plantain vient de son rôle socioéconomique.
Sa production est négligée au Bénin. Ainsi, le secteur
d'activité choisi est la production végétale. Il est
question au départ de produire des bananes plantains de qualité
et de passer à moyen et à long terme à la transformation
industrielle. Le coût de production s'élève à
7.360.000FCFA dont l'apport personnel est à 3244 000FCFA en nature. Le
concours sollicité est donc 3 116 000 FCFA.
? Objectifs du projet
Notre objectif global est de combattre l'insécurité
alimentaire, la mortalité due
à la carence en vitamines, en calcium et en fer surtout
chez les femmes enceintes et les nourrissons. Nous serons les plus grands
producteurs de banane et surtout banane plantain en Afrique à l'horizon
2020. Nous voudrions qu'à cet horizon, nous ayons notre propre usine de
transformation. Nous comptons fabriquer des jus, des arômes, des
biscuits, des fibres,...etc produire de vivres (végétal et
animal) ; construire de laboratoire de recherche agronomique(LARA) ;
créer un
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réseau de producteurs de banane ; assurer l'encadrement
technique du réseau installer des usines de transformation de banane et
; assurer la pérennité des usines.
3.7.1 Présentation de la ferme
Dans notre ferme, la production existe actuellement mais
insuffisante. Nous ne nous limitons pas seulement sur la production mais aussi
à la transformation.
3.7.2 Présentation du projet
Le présent projet a pour secteur d'activité
l'agriculture et couvrira deux (02) hectares
3.7.3 Résultats attendus
Au terme de ce projet, le chômage et
l'insécurité alimentaire sont combattus car bon nombres
d'individus ont trouvé d'emploi et le fruit est en quantité
suffisante. La population mange correctement.
3.7.4 Etudes commerciales et marketing
Cette rubrique aborde la demande, l'offre et le plan
marketing.
? La demande
Au Bénin, la banane est l'un des fruits les plus
consommés du fait de ses richesses nutritives en fer, en vitamine,...
etc. Elle est aussi utilisée dans l'industrie agro-alimentaire pour la
fabrication de produits comme les biscuits, les jus, les arômes, les
yaourts, ... etc. Paradoxalement, il devient la culture la plus pratiquement
abandonnée par les agricultures. Les quelques pieds plantés
à proximité des domiciles ne sont que pour les besoins ponctuels
et parfois insatisfaits des propriétaires. Les quelques usines de
transformation sont obligées d'importer cette matière
première des pays comme le Burkina-Faso, la Côte d'Ivoire, le
Cameroun, voire l'Amérique du Sud (Antilles, Cuba, Haïti, ...
etc.). Même les conseils en consommation de la bonne prodiguée par
les
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nutritionnistes diététistes sont toujours non
appliqués ou appliqués à moitié par les patients du
fait de l'indisponibilité du fruit.
Autant d'éléments qui caractérisent la
forte demande de la banane dans notre
pays.
? L'offre
La banane « Made in Bénin »
à l'étape actuelle existe mais très peu. C'est
pourquoi, s'appuyant sur les caractéristiques de la demande, nous
comptons atteindre une couverture assez vaste des besoins tant de consommation
que de transformation existants. Nous offrirons spécialement la
variété plantain. La variété la plus
demandée vu sa taille et sa richesse nutritive.
? Marketing
Compte tenu de la densité de la récolte
attendue, les bananes seront traitées et conditionnées dans des
cartons avant leur expédition vers le marché. Le conditionnement
se fera dans les mêmes conditions que le produit importé de
façon à concurrencer les importations. Des magasins d'entreposage
seront loués dans les marchés de Houègbo, de
Glo-Missèbo, de Dantokpa voire le Nigéria, le Niger, le Burkina,
le Mali...etc. La promotion de la banane « Made in
Bénin » se fera à travers des spots
publicitaires en bande défilée et des interviews
radiodiffusées et télévisées. Ce qui permettra
d'intéresser la plus grande masse de consommateurs (Supermarchés,
Restaurant, usine de transformation, voire vers le grand marché
nigérian). Le service de notre clientèle se fera selon notre
devise : « Banane, made in Bénin : Toujours disponible
». Ce qui veut dire que la culture sera telle que nous ne
parlerons pas de saison, donc pas de période où le fruit sera
indisponible. Le rapport qualité/prix est irréprochable puisque
nos produits ne seront pas traités à l'indigène, surtout
du fait que nous accordons un prix à la sécurité
alimentaire de nos citoyens. Nous sommes en partenariat avec les institutions
de recherches agricoles de la place pour le maintien de la qualité.
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Notre stratégie nous permettra d'écouler 30t/ha
la première saison avec une croissance en volume de 5t /ha pour les
autres saisons.
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