II.2. Activités sur terrain
II.2.1. Récolte des champignons et identifications
des espèces d'arbres hôtes
La récolte a été faite le matin de bonne
heure sur quatre collines de la forêt claire de Rumonge. Quand on fait la
récolte des champignons, il y a des précautions à prendre,
par exemple il ne faut pas couper le pied des champignons pour ne ramasser que
le chapeau car on risque de laisser sur place un élément
extrêmement important pour la détermination qui est par exemple la
volve. Un champignon destiné à une étude ne doit jamais
être brisé ou coupé à la base du pied ; mais
récolté entier afin d'en conserver tous les caractères
morphologiques indispensables à son identification précise.
Leur fixation dans le sol, leur vie
éphémère et fragile nécessitent un certain nombre
de précaution. Ainsi, un couteau est utilisé pour déterrer
la partie souterraine afin d'en conserver tous les caractères.
Lors de la récolte il faut regarder sous quel arbre
vous êtes, il y a des affinités particulières entre
certains arbres et certaines espèces de champignons. Il est donc
souhaitable de pouvoir identifier les principales essences d'arbres
courants.
Dans le cas de notre travail, les dessins rappelant la
silhouette des feuilles de certaines espèces de la forêt ont servi
de moyen d'identification (Buyck ,1994). Avec un couteau robuste, il faut
creuser sous le champignon et noter l'espèce d'arbre dont la racine est
la plus proche du sporophore.
Dans un carnet de terrain, on indique le nom de
l'espèce d'arbre devant le numéro du spécimen de
champignon ainsi que le type de sol d'après les études
granulométriques faites
sur les sols de Nkayamba et l'écologie des
différentes espèces d'arbres
hôtes(Nzigidahera ,1993?.
Avant de déterrer le champignon, il faut d' abord prendre une photo de
celui-ci car elle vous fait l'idée lors de l'identification. Le
numéro de la photo est alors gardé dans un carnet. Aussitôt
déterré, il faut noter le goût et l'odeur particuliers
avant de le conserver dans le carton de récolte.
II. 3. Activités après la
récolte
II.3.1. L'étude macroscopique
Elle inclut les observations faites lors de la récolte
comme l'allure du chapeau, l'objectif étant de garder les
caractères ne pouvant plus s'observer après le séchage
ainsi que les mesures relatives à la taille. Ces caractères
concernent entre autres la chair, le chapeau, le stipe et
l'hyménophore.
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Figure 4 : Différentes parties du champignon
visualisant les caractères macroscopiques mesurés (Eyi Dong
et al., 2011)
Légende :
D : Diamètre du chapeau
H : Hauteur du sporophore
Sth : Hauteur du stipe
P : Hauteur du chapeau
Rh : Hauteur depuis l'anneau jusqu'aux lamelles
da : Diamètre du stipe au sommet
d : Diamètre du stipe au milieu
db : Diamètre du stipe à la base
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